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农贸市场食品自查自纠报告1

近年来,我市大力加强农产品质量安全体系建设,不断提高农产品质量安全监管能力和水平,农产品质量安全总体保持在较高水平。但我市农产品质量安全体系建设仍存在一些亟待解决的问题。本文就加快推进我市农产品质量安全体系建设,保障食品安全提出六点建议。

一、xx市农产品质量安全体系建设现状

农产品质量安全关系国计民生,是全社会普遍关心的热点难点问题。近年来,我市大力加强农产品质量安全体系建设,初步建成了覆盖市、县、乡镇、基地(市场)四级的农产品质量安全检验检测体系,不断提高农产品质量安全监管能力和水平,着力保障人民群众消费安全,全市农产品质量安全总体保持在较高水平,没有发生重大农产品质量安全事件。

二、xx市农产品质量安全体系建设存在的问题

(一)生产过于分散,监管难度大

种植业方面:我市农产品生产过于分散,没有形成规模,无法按标准化组织生产,农药、化肥、农膜等农业投入品不合理使用,导致农业生态环境污染严重,基地准出和市场准入难以真正做到无缝对接。

养殖业方面:我市畜禽水产养殖技术水平参差不齐,养殖户购买劣质苗种、饲料,养殖物有病乱用药等情况时有发生,给我市畜禽水产品质量安全带来了隐患。

(二)农产品质量安全监管体系尚未健全完善

乡镇农产品质量安全监管机构与农技推广中心在行政管理上没有理顺关系,既有县直管,也有县乡共管以乡为主等形式。少数乡镇虽然建立了检测室,但办公用房年久失修,检测设备陈旧落后,难以形成有效的监管;多数乡镇还未建立检测室,监管手段和监管能力有限,监测人员要兼顾乡镇的其它工作,监测效果不尽人意。

(三)动物产品质量安全检测体系建设严重滞后

缺乏专职检测人员。市级检测中心在编人员只有4人,六县在编的检测执法人员不到100人,人少事多,超负荷工作;四城区目前尚未设立渔政机构,开展监管工作难度大。

缺乏必要的设备。市级检测中心只能做定性分析,无法开展定量分析。如瘦肉精检测只能进行初步筛选工作,要送到自治区才能确认检测结果;水产品检测则均需送自治区进行检测。

缺乏经费保障。目前我市动物产品质量安全检测工作业务经费为每年一申请一审批,没有形成常态化管理,经费来源缺乏保障。各县区都没有专项的动物产品质量安全监管经费,动物产品质量安全监管工作举步维艰。

(四)农产品质量安全可追溯制度建设有待健全完善

目前我市还没有建立水产品市场准入机制,水产品既无标识,经营者又未建立台账,对于问题水产品,其溯源调查的难度很大。同时,由于人力不足,部分县的动物产地检疫工作未能正常开展,导致一些不免疫、不佩戴耳标的畜牧产品流向市场,造成一定的食品安全隐患。

三、加快推进xx市农产品质量安全体系建设的建议

(一)健全完善农产品质量安全监管体系

建议健全农产品质量安全检测机构,在市农业局和县、乡镇农业执法机构分别设立农产品质量安全监管科和监管站,在乡镇设立渔牧产品质量安全监管站,在村级设立农产品质量安全协管员,明确各自监管职责,落实办公场所、编制人员和经费,配备检测设备,完善管理制度,形成监管长效机制。

(二)强化农产品质量安全监管

深入开展专项整治。推行农药定点经营和实名购药制度,种植业以蔬菜为重点,开展蔬菜、水果、茶叶等用药专项监督抽查,严厉打击高毒农药违法违规生产、经营和使用行为。畜牧业加大“瘦肉精”非法添加专项整治力度,强化兽药和饲料生产、使用环节监管。渔业以禁用药物为重点,强化用药执法检查,完善养殖档案,建立严格的产地检查和准出制度,形成监管工作常态化。

(三)加大财政投入力度

建议把监管工作经费、检测设备购置及更新经费、产品检测经费和技能培训经费等列入市、县财政预算,并保证这些经费每年不低于5%的增长比例,做到经费常态化、制度化管理,确保我市农产品质量安全监管工作正常开展。

(四)推进农业标准化生产

不断扩大园艺作物标准园、畜禽标准化规模化养殖场、水产健康养殖示范场的建设比例和规模,深入开展农业标准化整体推进示范县创建,并强化“三品一标”监管,严把产品认证准入门槛,完善认证制度,严格认证程序,强化认证审核,提升认证工作的规范性和有效性。强化证后监管,加大证后抽检力度,严格执行退出机制,确保认证产品质量。

(五)健全完善农产品质量安全可追溯制度

建立健全产品产地准出与市场准入有机结合的动物产品质量安全全程监控制度,实现“生产有记录、流向可追踪、质量可追溯、责任可界定”。认真落实养殖档案记录和投入品使用管理制度,全面落实畜禽免疫、畜禽标识和疫情报告制度,严格执行动物入场和动物产品出场登记制度,进一步规范动物产品产地准出与市场准入监管工作。建立健全产地检疫制度。严格按制度要求开展产地检疫,出具产地检疫证明。

(六)加大培训力度

深入开展检测技能培训和岗位练兵活动,加强对基层检测人员技术培训,不断提高我市基层执法人员农产品质量安全检测与监督执法的能力和水平。

农贸市场食品自查自纠报告2

一、整治目标

农村食品安全问题一直以来备受关注,为了确保农村居民的饮食安全,我县决定开展农村食品安全专项整治工作。本次整治的目标是:

1.确保农村食品的质量安全,杜绝不合格食品流入市场。

2.加强对农村食品生产、加工、流通环节的监管,建立健全食品安全责任制。

3.提高农村居民对食品安全的认知和保护意识,培养良好饮食习惯。

二、整治内容

本次整治主要包括以下几个方面的内容:

1.食品生产环节的整治

(1)加强农药和兽药的使用管理,禁止使用过期或者伪劣产品。

(2)严禁使用工业废渣等非食品原料进行食品加工生产。

(3)加强对农业投入品的管理,确保合格产品进入市场。

2.食品加工环节的整治

(1)加强对农村食品加工企业的准入管理,不合格企业予以取缔。

(2)完善食品加工企业的质量控制体系,健全食品安全管理制度。

(3)加强对食品添加剂使用的监管,禁止使用违法添加剂。

3.食品流通环节的整治

(1)加强对食品流通环节的监管,建立食品追溯体系。

(2)加强对农村小作坊、农贸市场的规范管理,确保食品质量安全。

(3)加强对农村集体经济组织的监管,杜绝非法经营行为。

4.食品安全宣传和教育

(1)开展食品安全知识宣传活动,提高农村居民对食品安全的认知。

(2)向农村居民普及食品安全知识,提高保护意识。

(3)加强对食品安全监督的宣传,提高监管的公信力。

三、自查情况

根据整治内容,我县自查情况如下:

1.食品生产环节的自查

我们对全县的农业投入品使用情况进行了调查,发现有部分农民使用了过期或者伪劣农药和兽药。我们立即组织专家团队进行指导,告知农民正确使用农药和兽药的方法,并对使用不合规的农药和兽药的农民进行了警告和制止。

2.食品加工环节的自查

我们对全县的食品加工企业进行了排查,发现有几家企业存在不规范操作和使用不合格原料的问题。我们对这些不合格企业进行了暂停营业处罚,并要求其进行整改。同时,我们还组织了食品安全培训班,加强对食品加工人员的培训。

3.食品流通环节的自查

我们对全县的农贸市场进行了检查,发现有部分市场存在食品违规销售和无证经营的问题。我们立即组织了执法人员进行处罚,并要求市场管理方加强对农贸市场的管理。同时,我们还建立了食品追溯系统,加强对食品流通环节的监管。

4.食品安全宣传和教育

我们开展了一系列的食品安全知识宣传活动,如通过电视、广播、网络等媒体向农村居民传播食品安全知识,组织专家进行讲座和培训,向农村居民普及食品安全知识。

四、整改计划

根据自查情况,我县制定了以下整改计划

1.继续加强农业投入品的管理,加大对农民的培训力度,确保合格产品进入市场。

2.对不合格的食品加工企业进行整改,加强对企业的监管,建立健全食品安全管理制度。

3.继续加强对农贸市场的管理,严禁非法经营行为,加大对食品违规销售的处罚力度。

4.继续开展食品安全宣传和教育活动,提高农村居民的保护意识和饮食习惯。

五、总结

通过本次农村食品安全专项整治工作,我们发现了农村食品安全问题的一些薄弱环节,并采取了相应的整改措施。在今后的工作中,我们将继续加大对农村食品安全的监管力度,确保农村居民的饮食安全,筑牢食品安全的防线。同时,我们还要加强与相关部门的协作,形成联动作战,共同打造食品安全的“铜墙铁壁”。

农贸市场食品自查自纠报告3

一、食品安全工作基本情况

我乡镇位于某省某市的乡镇,辖区内有多个居民小区、农贸市场、餐饮店等场所。食品安全是我乡镇工作的重点之一,为了确保辖区居民的食品安全,我乡镇成立了食品安全工作领导小组,制定了一系列的食品安全管理制度和措施。

二、食品安全工作管理体制

(一)乡镇食品安全工作领导小组

我乡镇食品安全工作领导小组是由乡镇政府主要领导担任组长,各部门主要负责人和相关专家组成,负责制定、协调、指导和监督食品安全工作。

(二)食品安全工作机构设置

我乡镇设立了食品安全管理办公室,负责日常的食品安全工作。该办公室由专业人员组成,具备丰富的食品安全工作经验和专业知识。

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农贸市场食品自查自纠报告1

近年来,我市大力加强农产品质量安全体系建设,不断提高农产品质量安全监管能力和水平,农产品质量安全总体保持在较高水平。但我市农产品质量安全体系建设仍存在一些亟待解决的问题。本文就加快推进我市农产品质量安全体系建设,保障食品安全提出六点建议。

一、xx市农产品质量安全体系建设现状

农产品质量安全关系国计民生,是全社会普遍关心的热点难点问题。近年来,我市大力加强农产品质量安全体系建设,初步建成了覆盖市、县、乡镇、基地(市场)四级的农产品质量安全检验检测体系,不断提高农产品质量安全监管能力和水平,着力保障人民群众消费安全,全市农产品质量安全总体保持在较高水平,没有发生重大农产品质量安全事件。

二、xx市农产品质量安全体系建设存在的问题

(一)生产过于分散,监管难度大

种植业方面:我市农产品生产过于分散,没有形成规模,无法按标准化组织生产,农药、化肥、农膜等农业投入品不合理使用,导致农业生态环境污染严重,基地准出和市场准入难以真正做到无缝对接。

养殖业方面:我市畜禽水产养殖技术水平参差不齐,养殖户购买劣质苗种、饲料,养殖物有病乱用药等情况时有发生,给我市畜禽水产品质量安全带来了隐患。

(二)农产品质量安全监管体系尚未健全完善

乡镇农产品质量安全监管机构与农技推广中心在行政管理上没有理顺关系,既有县直管,也有县乡共管以乡为主等形式。少数乡镇虽然建立了检测室,但办公用房年久失修,检测设备陈旧落后,难以形成有效的监管;多数乡镇还未建立检测室,监管手段和监管能力有限,监测人员要兼顾乡镇的其它工作,监测效果不尽人意。

(三)动物产品质量安全检测体系建设严重滞后

缺乏专职检测人员。市级检测中心在编人员只有4人,六县在编的检测执法人员不到100人,人少事多,超负荷工作;四城区目前尚未设立渔政机构,开展监管工作难度大。

缺乏必要的设备。市级检测中心只能做定性分析,无法开展定量分析。如瘦肉精检测只能进行初步筛选工作,要送到自治区才能确认检测结果;水产品检测则均需送自治区进行检测。

缺乏经费保障。目前我市动物产品质量安全检测工作业务经费为每年一申请一审批,没有形成常态化管理,经费来源缺乏保障。各县区都没有专项的动物产品质量安全监管经费,动物产品质量安全监管工作举步维艰。

(四)农产品质量安全可追溯制度建设有待健全完善

目前我市还没有建立水产品市场准入机制,水产品既无标识,经营者又未建立台账,对于问题水产品,其溯源调查的难度很大。同时,由于人力不足,部分县的动物产地检疫工作未能正常开展,导致一些不免疫、不佩戴耳标的畜牧产品流向市场,造成一定的食品安全隐患

三、加快推进xx市农产品质量安全体系建设的建议

(一)健全完善农产品质量安全监管体系

建议健全农产品质量安全检测机构,在市农业局和县、乡镇农业执法机构分别设立农产品质量安全监管科和监管站,在乡镇设立渔牧产品质量安全监管站,在村级设立农产品质量安全协管员,明确各自监管职责,落实办公场所、编制人员和经费,配备检测设备,完善管理制度,形成监管长效机制。

(二)强化农产品质量安全监管

深入开展专项整治。推行农药定点经营和实名购药制度,种植业以蔬菜为重点,开展蔬菜、水果、茶叶等用药专项监督抽查,严厉打击高毒农药违法违规生产、经营和使用行为。畜牧业加大“瘦肉精”非法添加专项整治力度,强化兽药和饲料生产、使用环节监管。渔业以禁用药物为重点,强化用药执法检查,完善养殖档案,建立严格的产地检查和准出制度,形成监管工作常态化。

(三)加大财政投入力度

建议把监管工作经费、检测设备购置及更新经费、产品检测经费和技能培训经费等列入市、县财政预算,并保证这些经费每年不低于5%的增长比例,做到经费常态化、制度化管理,确保我市农产品质量安全监管工作正常开展。

(四)推进农业标准化生产

不断扩大园艺作物标准园、畜禽标准化规模化养殖场、水产健康养殖示范场的建设比例和规模,深入开展农业标准化整体推进示范县创建,并强化“三品一标”监管,严把产品认证准入门槛,完善认证制度,严格认证程序,强化认证审核,提升认证工作的规范性和有效性。强化证后监管,加大证后抽检力度,严格执行退出机制,确保认证产品质量。

(五)健全完善农产品质量安全可追溯制度

建立健全产品产地准出与市场准入有机结合的动物产品质量安全全程监控制度,实现“生产有记录、流向可追踪、质量可追溯、责任可界定”。认真落实养殖档案记录和投入品使用管理制度,全面落实畜禽免疫、畜禽标识和疫情报告制度,严格执行动物入场和动物产品出场登记制度,进一步规范动物产品产地准出与市场准入监管工作。建立健全产地检疫制度。严格按制度要求开展产地检疫,出具产地检疫证明。

(六)加大培训力度

深入开展检测技能培训和岗位练兵活动,加强对基层检测人员技术培训,不断提高我市基层执法人员农产品质量安全检测与监督执法的能力和水平。

农贸市场食品自查自纠报告2

一、整治目标

农村食品安全问题一直以来备受关注,为了确保农村居民的饮食安全,我县决定开展农村食品安全专项整治工作。本次整治的目标是:

1.确保农村食品的质量安全,杜绝不合格食品流入市场。

2.加强对农村食品生产、加工、流通环节的监管,建立健全食品安全责任制。

3.提高农村居民对食品安全的认知和保护意识,培养良好饮食习惯。

二、整治内容

本次整治主要包括以下几个方面的内容:

1.食品生产环节的整治

(1)加强农药和兽药的使用管理,禁止使用过期或者伪劣产品。

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