下面是小编为大家整理的酒店疫情防控临时管控方案精选6篇，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
酒店疫情防控临时管控方案1
酒店各部门：
为加强新型冠状病毒的防控工作，贯彻落实“预防为主，安全第一”的方针，维护酒店正常的对客接待秩序，确保广大员工及员工家人的身体健康与生命安全，依据小店区治安办、社区管委会相关通知精神，结合酒店实际，特制定本工作方案。
一、成立领导组
为有效防范新型冠状病毒疫情在酒店发生，妥善化解疫情安全隐患。
成立以董事长为组长，总经理为副组长，各部门负责人为成员的传染病防控工作领导小组。
下设云海浴阁疫情防控工作办公室(以下简称“防控办”)，总经理兼任办公室主任，办公室主任为防控办秘书，各自分工，统一协调。
董事长为酒店疫情防控工作第一责任人，负责酒店疫情防控全面管理工作；经理负责疫情防控具体工作的协调；酒店防控办为疫情防控落实部门。
二、工作要求和职责
（一）领导小组职责
1、结合酒店实际制订传疫情防控工作规划、应急预案、处置办法。
2、加强酒店日常疫情报告制度的管理和防治措施落实情况的督查与评估，并配合政府有关部门做好疫情处置工作，降低疫情危害。
（二）酒店防控办职责
1、通过多种形式开展疫情防治知识宣传，宣传栏张贴传染病防治专题知识等。
2、建立传疫情信息微信群，开展疫情联防联控；
3、做好每天厂区及人员防控检查、消毒工作及档案留存等；
4、负责外协人员管理、外来人员管理；
5、负责防控物资的采购；
6、负责安排落实酒店其他各项防控及应急措施。
（三）防控小组长职责
负责监督所负责区域的防控工作落实情况，每天上午、下午对负责区域进行相关检查，并如实填写检查表，检查表每天下班前交到人事部。
如发现问题及时监督解决，无法及时解决的，立即向总经理汇报。
（四）部门经理职责
1、负责酒店各项防控工作的落实工作；
2、负责部门员工员工的防控教育、安全教育工作；
3、加强对客区域防控管理，防止员工不佩戴防护口罩、聚集等；
4、管理好用餐秩序，严禁员工外出就餐、聚集就餐；
5、安排好固定人员去送洗布草及领货，安排好固定人员取餐和分餐；
6、做好区域环境清洁管理工作；
7、做好餐余垃圾及废弃口罩管理；
（五）门卫及值班人员职责
1、每天上班前门卫及值班人员佩戴个人防护(防护口罩及一次性橡胶手套)，做好秩序维护，应要求员工佩戴好防护口罩，排队时人与人间隔1米以上，值班人员逐个对员工进行体温测量，及进行相关询问，并做好登记工作，登记内容包括：检查时间、所在部门、姓名、年龄、有无症状、有无和湖北相关人员接触。
如体温在37。
2度以上的，或有与湖北相关人员接触的，有其他症状的，严禁进入酒店。
考勤机尽量使用人脸识别系统，如考勤机无法识别，采用手工登记方式。
2、一般情况下，防控期间严禁重点疫区人员进入酒店，如确需进入酒店的，需报请公安部门同意后检查登记程序执行。
3、上班时间原则上不允许员工离开酒店，如因工作需要确需离开酒店的，门卫做好相关进出记录，如离开酒店范围办事的员工，进酒店前应侧体温，并做好相关外出路线登记，体温正常方可进入酒店。
4、严禁快递人员进入酒店，所有快递收发由门卫统一负责。
（六）员工职责
副组长：XXX、XXX、XXX、
组员：XXX、XXX、XXX、XXX、XXX、XXX、
二、密切关注疫情，加强宣传教育
(一)紧急监测
1、各部门密切跟踪境内外疫情发展情况并及时通报情况。
2、建立巡查制度，酒店以各部门为単位，各自负责本区域内的新冠病毒疫情的各项预防和控制工作。
3、酒店各部门每日密切关注本部门员工以及所接触人员并及时进行监测。
(二)宣传教育
各部门应加强新冠病毒疫情防治知识的学习，提高加强员工对防控知识的了解，消除不必要的恐慌，同时准确把握宣传导向，在疫情宣传上做到不抢先、不猎奇、不炒作，以免加剧恐慌^理造成不良影响。
三、落实检测体系，及时准确报告
(一)疫情的监测
1、各部门负责开展日常监测工作，及时准确预警预报疫情，做好检查制度，明确疫情报告人，掌握本部门员工的出勤和健康状况，对可疑症状者进行密切观察并报告上级领导，如出现缓报、瞒报、漏报者，追究当事人责任。
2、酒店每日在大门入口，员工上班前为员工测量体温，并做好记录。
对于体温N37。
3C，并伴有发热、乏力、干咳及胸闷等症状的员工，立即向所在地疾控部报告并组织员工就诊，同时对本单位所有场所进行规范消杀作业。
(二)疫情的报告
1、严格执行首见报告制。
2、新冠病毒疫情，实行逐级报告制度。
3、任何人发现发生或疑似新冠病毒疫情时，必须立即向领导小组报告，接到报告后应立即赶往现场了解情况，并按要求向上级报告。
(三)疫情报告形式
1、各部门电话或以最快的方式向公司领导小组上报。
领导小组负责向上级报告。
2、任何人不得瞒报、缓报、谎报或阻碍他人报告疫情。
四、积极采取措施，进行严格预防
要将预防发病和防止可能出现的疫情扩散作为预防和控制新冠病毒疫情的工作重点，针对酒店各部门工作特点。
对各部门工作要求如下：
(一)财物部
1、釆购的食品类商品必须符合国家有关卫生标准和规定，并提供生产厂家工商营业执照、食品卫生许可证复印件加盖公章、近期检测合格报告单(检测合格报告单应由国家质监部门认可的单位出据)
2、货物须严格查验生产日期、保质期及保存条件。
3、肉类、禽类食品应具有“动物产品检疫合格证明”。
4、建立消毒液、酒精及口罩等物资的储备和储存。
(二)厨房
1、严格达到专人、专室、专工具、专消毒、专冷藏的要求。
2、定期消毒，并建立登记制度。
3、冰箱内食品加盖保鲜模存放，各类食品要分类摆放整齐。
定期除霜并对门把手进行消毒。
4、切配的蔬菜原料应当天配制当天使用。
5、蔬菜、水果等原料要摘洗干净；未经清洗处理的蔬菜、水果等食品原料以及带有外包装的食品及原料不得进入冰箱。
6、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、抹布及其他工具、容器、必须标志明显，并严格做到分开使用，不得与地面接触，应定位存放，并定期定期进行消毒清洗。
7、定期对水池、墙壁、地面以及明沟等冲洗打扫。
（二）员工自身防护及要求
1、进行宣传教育，使员工认知及重视个人防护；
2、为员工配备口罩、洗手液等必要的防护用品；
3、教育及要求员工不得组织及参与任何形式的聚会（集）活动；
4、带口罩上岗及上岗前进行体温筛查。
5、不信谣、不传谣，履行好本职工作。
6、按要求对员工健康情况进行统计（登记），并按照疫情防控指挥部通知精神严格执行。
要求外包单位在酒店的工作人员按此标准执行。
（三）酒店出入管控：
1、实施全封闭管理，对所有进入酒店的人员进行全面筛查。
2、暂时封闭酒店一楼后门通道、中餐厅一楼大门等可以进入酒店的通道，所有内部工作人员进出酒店统一从负一层通道进出，所有客人从酒店正门进出；
3、所有进入酒店的人员（包括客人）必须由工作人员进行体温检测没问题后，并详细了解近期去向动态和健康状况符合要求才能放行；
4、所有外卖及快递人员禁止进入酒店。
5、拒绝所有非客车辆进入停车场。
（四）酒店各部门具体落实防疫各部门防疫具体职责与措施，做好疫情防控的需要以及遵守酒店疫情防控规章制度。
突发情况应急措施及预案
出现以下情况时，酒店将立即启动应急处置措施：
1）出现拒绝体温检测及不配合其他管控措施强行闯入者；
2）体温检测出现高温人员；
3）有人员出现发热、乏力、干咳及胸闷等疑似新型冠状病毒感染患者。
应急处置措施：
1)出现拒绝体温检测及不配合其他管控措施强行闯入者，安保部应注意做好自我防护的同时对闯入者进行控制，并及时报警处理。
2)体温检测出现高温人员，禁止该人员进入酒店，并督促患者立即就医（戴口罩就医），如该人员不配合，执行上述第1项应急处置措施。
3）酒店内有人员出现发热、乏力、干咳及胸闷等疑似新型冠状病毒感染患者症状时，现场人员第一时间联系当地疾病预防控制中心，请求指导处理。
同时立即报告酒店防控领导小组副组长、组长，组织人员进行处理。
积极主动协助疾控中心的疫情防控和相关调查工作，并及时对疑似患者所在的办公室及活动区域加强消毒处理，切断传播途径，防止疫情继续扩散；
4）落实好有关政府部门要求，采取一切措施，力争把疫情控制在最小范围。
酒店疫情防控临时管控方案4
根据目前新冠肺炎防控形势，为全力做好疫情防控工作，防止疫情继续传播和扩散，切实保障人民群众生命安全和身体健康，维持正常的社会生活秩序，保持xx省餐饮酒店行业的服务和经营，xx省商务厅、xx省市场监督管理局、xx省酒店与餐饮行业协会联合制定本复工经营服务防控指南。
本指南适用于xx省餐饮企业、酒店餐厅和餐饮酒店企业员工。
一、新型冠状病毒的病原学特点
1、1新冠病毒已被纳入《中华人民共和国传染病防治法》规定的乙类传染病，并采取甲类传染病的预防控制措施。
1、2经呼吸道飞沫和接触传播是主要的传播途径。
1、3目前所见传染源主要是新型冠状病毒感染的患者。
无症状感染者也可能成为传染源。
二、基本要求
在xx省餐饮酒店行业复工服务接待过程中，识别病毒传播途径，采取必要的、适当的措施，是未来一段时间服务顾客的前提和基础。
2、1各复工经营单位，须成立防控工作小组，落实主体责任，做好信息采集工作，建立报备制度。
2、1。
1防控工作小组明确责任人，且应由第一负责人或指定专人全面负责，设计有效的应对流程，完善应急机制。
下面是小编为大家整理的酒店疫情防控临时管控方案精选6篇，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
酒店疫情防控临时管控方案1
酒店各部门：
为加强新型冠状病毒的防控工作，贯彻落实“预防为主，安全第一”的方针，维护酒店正常的对客接待秩序，确保广大员工及员工家人的身体健康与生命安全，依据小店区治安办、社区管委会相关通知精神，结合酒店实际，特制定本工作方案。
一、成立领导组
为有效防范新型冠状病毒疫情在酒店发生，妥善化解疫情安全隐患。
成立以董事长为组长，总经理为副组长，各部门负责人为成员的传染病防控工作领导小组。
下设云海浴阁疫情防控工作办公室(以下简称“防控办”)，总经理兼任办公室主任，办公室主任为防控办秘书，各自分工，统一协调。
董事长为酒店疫情防控工作第一责任人，负责酒店疫情防控全面管理工作；经理负责疫情防控具体工作的协调；酒店防控办为疫情防控落实部门。
二、工作要求和职责
（一）领导小组职责
1、结合酒店实际制订传疫情防控工作规划、应急预案、处置办法。
2、加强酒店日常疫情报告制度的管理和防治措施落实情况的督查与评估，并配合政府有关部门做好疫情处置工作，降低疫情危害。
（二）酒店防控办职责
1、通过多种形式开展疫情防治知识宣传，宣传栏张贴传染病防治专题知识等。
2、建立传疫情信息微信群，开展疫情联防联控；
3、做好每天厂区及人员防控检查、消毒工作及档案留存等；
4、负责外协人员管理、外来人员管理；
5、负责防控物资的采购；
6、负责安排落实酒店其他各项防控及应急措施。
（三）防控小组长职责
负责监督所负责区域的防控工作落实情况，每天上午、下午对负责区域进行相关检查，并如实填写检查表，检查表每天下班前交到人事部。
如发现问题及时监督解决，无法及时解决的，立即向总经理汇报。
（四）部门经理职责
1、负责酒店各项防控工作的落实工作；
2、负责部门员工员工的防控教育、安全教育工作；
3、加强对客区域防控管理，防止员工不佩戴防护口罩、聚集等；
4、管理好用餐秩序，严禁员工外出就餐、聚集就餐；
5、安排好固定人员去送洗布草及领货，安排好固定人员取餐和分餐；
6、做好区域环境清洁管理工作；
7、做好餐余垃圾及废弃口罩管理；
（五）门卫及值班人员职责
1、每天上班前门卫及值班人员佩戴个人防护(防护口罩及一次性橡胶手套)，做好秩序维护，应要求员工佩戴好防护口罩，排队时人与人间隔1米以上，值班人员逐个对员工进行体温测量，及进行相关询问，并做好登记工作，登记内容包括：检查时间、所在部门、姓名、年龄、有无症状、有无和湖北相关人员接触。
如体温在37。
2度以上的，或有与湖北相关人员接触的，有其他症状的，严禁进入酒店。
考勤机尽量使用人脸识别系统，如考勤机无法识别，采用手工登记方式。
2、一般情况下，防控期间严禁重点疫区人员进入酒店，如确需进入酒店的，需报请公安部门同意后检查登记程序执行。
3、上班时间原则上不允许员工离开酒店，如因工作需要确需离开酒店的，门卫做好相关进出记录，如离开酒店范围办事的员工，进酒店前应侧体温，并做好相关外出路线登记，体温正常方可进入酒店。
4、严禁快递人员进入酒店，所有快递收发由门卫统一负责。
（六）员工职责
