你知道什么事食源性疾病应急预案演练方案吗？今天小编为大家整理了相关内容，欢迎大家阅读下载，希望可以帮助到大家。
一、目的
为了确保矿井现场发生食物中毒事故时，能够得到有效救治，使损失减少到最小程度，同时检验预案的可操作性、有效性，应急设备的可靠性、应急人员对本预案的熟练程度等，也通过演练使预案暴露出的问题和不足能够范文九九网得到及时修订、完善。
二、演练内容（科目）
1、人员的抢救；
2、现场封锁；
3、食物封存和取样。
三、指挥组织机构及其职责
说明：括号内的人员不一定能到达现场，我们就按正常情况下开展演练。
四、参加演练人员
组织机构人员、义务消防员、义务急救员、食堂人员。
五、观摩人员
矿生活区休息人员及办公室人员。
六、演练日期和地点
演练时间：2013年3月4日。
演练地点：办公区
七、物资准备
1、食堂熟食取样的皿器：5只
2、中毒病人使用的单架：1付
3、运送病人的急救车辆一辆。
4、现场保护的标示栏绳（警示带）；
5、对讲机四部；
6、急救药箱一个。
八、事故模拟
3月4日下午，全矿员工在餐厅饮食就餐后（如误食腐蚀毒物、发芽土豆、未熟扁豆等动植物毒素、变质食物、混凝土添加剂中的亚硝酸钠、硫酸钢和饮洒洒精中毒等）个别员工出现肚痛、恶心、呕吐、头晕、腹泻、脸色苍白、呼吸急促等症状，随时间推移，有越来越多的员工也出现类似情况，发现者立即将情况报告给电站急救成员、经急救员询问，了解病情，怀疑或确诊为食物中毒症状后，立即报告应急指挥中心（矿长），由应急指挥中心（矿长）启动事故应急救援预案。
九、演练过程及时间按排
15：00发现有员工出现肚痛、恶心、呕吐、头晕、腹泻、脸色苍白、呼吸急促等症状，发现者立即将情况报告给电站急救员，急救员立即赶赴现场询问情况。
15：05有更多的员工出现同样的问题，急救员也初步判断为食物中毒，立即报告应急指挥中心（矿长），矿长立即赶到现场，掌握现场情况，首先查明食物中毒发生时间、中毒人数、轻重等第一手资料，并按排人员控制现场，严禁人员接触食物毒源，同时起动应急预案。
15：06通信组通知义务消防员、义务急救员及其他应急人员赶赴事故现场展开抢救、现场封锁、食物取样等。
安全员向公司领导（不在现场）汇报事故发生情况及现场采取行动计划。安全科科长立即拨打“120”急救电话，并向医院简要反映中毒事故发生的地点、病人病状、中毒人数及持续时间，提出求援要求等。当中毒影响范围广、人数较多、性质严重时，应向当地卫生监督所或防疫部门报告事故情况，提出求援要求等。
义务急救队将病人及时转移到安静场所采取可靠的急救措施，对病人进行抢救护理。同时指定人员到门口或主要路口接应（外援）车辆和人员，尽快将病人护送到医院救治。
后勤保障组立即安排车辆到达现场，协同急救人员将病人达医院救治，同时做好食物封存和取样工作，并将样品送卫生防疫部门检验，如有呕吐物应利用干净的塑料袋等容器封闭。根据化验结果及时通知医院，以便医生对症治疗处理。另外，后勤组还对现场员工进行安抚工作，确保员工被情绪化，影响工作。
疏散组封锁事故现场，并杜绝人员进入食品毒源区，封存食品。
15：15应急演练结束，现场总指挥宣布关闭预案。
15：20现场总指挥对本次演练进行点评。
十、演练保留记录
1、参演人员签字表
2、摄像记录
3、演练总结（点评记录）
十一、附《食物中毒主要急救方法介绍》
食物中毒主要急救方法介绍
食物中毒的特点是潜伏期短、突然地和集体地暴发，多数表现为肠胃炎的症状，并和食用某种食物有明显关系。由细菌引起的食物中毒占绝大多数。由细菌引起的食物中毒的食品主要是动物性食品（如肉类、鱼类、奶类和蛋类等）和植物性食品（如剩饭、豆制品等）。食物中毒主要急救方法有：
1、补充液体，尤其是开水或其它透明的液体；
2、补充因上吐下泻所流失的电解质，如钾、钠及葡萄糖；
3、避免制酸剂；
4、先别止泻，让体内毒素排出之后再向医生咨询；
5、毋须催吐；
6、饮食要清淡，先食用容易消化的食物，避免容易刺激胃的食品。
需强调的是，呕吐与腹泻是肌体防御功能起作用的一种表现，它可排除一定数量的致病菌释放的肠毒素，故不应立即用止泻药如易蒙停等。特别对有高热、毒血症及粘液脓血便的病人应避免使用，以免加重中毒症状。
由于呕吐、腹泻造成体液的大量损失，会引起多种并发症状，直接威胁病人的生命。这时，应大量饮用清水，可以促进致病菌及其产生的肠毒素的排除，减轻中毒症状。腹痛程度严重的病人可适量给予解紊剂，如颠茄合剂或颠茄片。
如无缓解迹象，甚至出现失水明显，四肢寒冷，腹痛腹泻加重，极度衰竭，面色苍白，大汗，意识模糊，说胡话或抽搐，以至休克，应立即送医院救治，否则会有生命危险。
2024食源性疾病应急预案演练方案及流程精选2
一、指导思想：
认真贯彻“安全第一，预防为主”的方针，着力构建和谐、平安环境，坚持一切为了生产、为了职工的一切的宗旨，大力营造“关注安全，关爱生命”的浓厚氛围，强化全体员工的安全意识，增强自我防护能力，我项目分部主要针对火灾事故和地震事故，制订了以下预案演练制度。
二、演练活动组织领导：
总指挥：杨x
副总指挥：刘x
成员：李x
三、
具体分工：
总指挥：杨x
现场指挥：刘x
疏散组：
组长：李x
成员：高x
灭火抢救组：
组长：刘x
成员：李x
四、活动时间及参加人员：
五、活动主题：
以人为本，安全第一，增强职工自护、自救能力。
（一）演练步骤：
1、险情播报：由广播报道负责人孙xx同志向大家通报：中国通号北京分公司通信项目部火灾应急预案演练准备开始，请有关职工各就各位。
2、准备就绪，杨xx宣布：中国通号北京分公司通信项目部火灾应急预案演练活动正式开始。
3、假设二楼会议室楼发生火情，孙xx负责通报全体人员，同时拨打报警电话（119），如遇忙线，亦可拨打110或112报警。报警内容：上虞市百官工业园新天地厂区中国同号北京工程分公司二楼发生火情，（舜科电子对面），联系人，杨卫忠；联系电话：xxxxxxxx。
3、接到险情通报后，灭火抢救组杨卫忠前往接应消防队员，并在第一时间将消防队员带至项目分部驻地楼下，由消防队员根据火势大小组织进一步抢险工作。疏散组人员接到险情通报后，在组长李瑞敏的带领下，按照预案中设定的路线，组织全体人员安全撤离：所在楼层断电后应急灯点亮，大家按生活区、办公区的先后顺序撤离，请大家保持镇静，按应急提示牌指示方向，向办公楼西侧楼梯有秩序地进行疏散，疏散时要注意用湿毛巾捂住口鼻，弯着腰撤离火灾现场，到楼下空旷地带集合。
6、灭火抢救组在组长刘增平的指挥下，利用楼层内灭火器、消防箱高压水枪积极扑救初期火情，尽可能减小火灾带来的损失。在扑救初期火灾的同时，依据火势情况，由李瑞敏、李巍、贾红涛、田仕杰将位于办公区域西侧财务室、仪器仪表室内贵重物品进行转移。
7、疏散组的人员要稳定职工的情绪，大声指挥，提醒职工撤离时用湿毛巾捂住口鼻，弯腰撤离，经过楼梯时注意行走安全。
8、消防员继续扑救火灾直至将大火扑灭。
9、职工撤离到楼下空旷地带后，高鹏负责清点人数，并将清点结果向项目经理进行如实上报。
10、讲解灭火器使用流程。
(1)孙巍佳通知全体人员：请各位员工观看灭火器灭火流程。
(2)由项目分部安全工程师进行讲解、示范。
(3)任选两名职工进行灭火操作。
(4)灭火流程示范、操作完毕，孙巍佳通知：中国通号北京分公司通信项目部火灾应急预案演练系列活动圆满结束，感谢全体人员的大力支持！
（二）提前准备的事项：
1、安质部：制定紧急消防疏散演练系列方案，并向全体师生公布。
2、物资部：准备燃油、木块等火种，灭火器10个。
3、各部门（班组）负责人：向职工传达疏散线路、基本方法等各项疏散要求，并准备好湿毛巾，教育职工撤离时要用湿毛巾捂住口鼻，弯腰从办公楼撤离。在走廊、楼梯时不要拥挤，避免发生踩踏事故，同时男生要照顾好女生。
七、保障措施：
1、加强领导，提高认识，高度重视。
项目分部成立领导小组，加强领导，并通过安全周例会、月例会进行宣传教育，提高认识，以引起高度重视。
2、明确分工，落实责任，确保万无一失。
要按照领导小组的分工，层层把关，落实责任，确保每个环节不出现任何问题。
3、各部门（班组）负责人要提前训练好参加演习的职工。
4、各部门（班组）要听从指挥，服从安排，如果在哪个环节或者哪个部门（班组）出现问题，要追究责任人的责任。
八、项目经理结合本次活动情况进行总结发言。
中国通号杭甬客专通信。
系统集成项目部。
通信一分部。
2024食源性疾病应急预案演练方案及流程精选3
演练目的。
1、着力做好“安全发展、预防为主”为主题的“安全生产月”宣传活动，推进安全生产法律法规的宣传贯彻，普及安全知识，完善事故应急救援体系。
2、验证“发生火灾应急准备及响应预案”的有效性、适应性。使项目部全体施工人员熟悉灭火器的使用及灭火方法、技巧，熟悉救护和疏散方法，明白各自的作用和职责。以及验证全体人员发生火灾时的应急反应状态，提高自我防护能力，达到增强全体人员的消防安全意识，提高管理人员处置突发公共事件能力的有效手段，是锻炼广大职工提高安全生产技能、有效避险、最大限度地减少遭受事故伤害的有效平台。
时间：
地点：
总指挥：负责本次演练的现场指挥，人员、物资调配以及整个演练的`协调工作。
安全员：负责本方案的实施、记录及演练时的人员安全。应急救援队伍：
观摩人员：
演练程序。
一、演练准备。
1、物资准备。
运输草帘8卷及干粉灭火器10只到拌合站区空旷地点供灭火器示范和灭火练习用，再运输草帘8卷生活区院中为供应演练用。汽油5公斤，湿毛巾5条，通讯为手机、口哨2支、“总指挥”反光背心、急救箱1个存放在安保部。
2、人员准备。
8：00分。
安全主管传达“发生火灾应急准备及响应预案”和演练时的安全要求。
3、消防、急救教育培训。
时间：8：30。
地点：
地点：
卫生院工作人员进行伤员急救、伤口包扎、心肺复苏的示范、
指导。伤员救护小组成员进行伤员急救、心肺复苏的练习。时间：10：00。
地点：
派出所工作人员讲解发生突发事件时应如何自救及项目部应如何对部分路段的管控，确保道路畅通，使得救援队伍、物资能顺利抵达事故现场。
10：30。
1、在拌合站生活区中对准备好的8卷草帘点火。
2、发现火情，立即向总指挥报告（总指挥电话：）。
报告内容：拌合站生活区院内草帘、汽油着火。
3、总指挥接到报告后，一边赶往着火现场一边通知安全员，立即赶到拌合站生活区院内查看火情。
4、查看火情后向119报警，
报警内容：我是------，本地发生火情，请求援助。
火灾地点：----；火源：草帘、汽油着火；火势：凶猛；报警人：-----；
联系电话：
5、总指挥继续通知项目部向施工现场其他人员告警，告警内容：拌合站生活区院内草帘、汽油着火，现场人员和施工队生活区人员迅速到预留区空旷地集合，拌合站办公生活区人员立即撤离到预留区空旷地。
集合地。
由各队负责人清点各自到来人员，各小组组织人员向总指挥报告。
报告内容：施工队人员全部赶到，项目部人员达到和撤离到集合点19人，缺少一人（供救护演练模拟人），各小组成员准备就绪，请指示。
灭火小组：
组长：
组员：
疏散抢救小组：
组长：组员：各工区现场负责人。
伤员救护小组：
组长：组员：各工区现场负责人。
车辆准备小组：
组长：组员：全体司机。
总指挥：下达命令：
消防小组取灭火器进入着火点，立即经行灭火；
疏散抢救小组进入着火点寻找失踪的人员，抢救物资。伤员救护小组赶到伤员安置点，对伤员进行救护。车辆管理小组准备车辆停放在门口待命。
每户地点：
消防小组按灭火器放置地点，分别取来10只干粉灭火器对。
火源进行灭火。火扑灭后向总指挥报告。
疏散抢救点。
疏散抢救小组把失踪的人员从。
伤员救护点。
伤员救护小组将抢救出来的伤员安置在办公室，进行心肺复苏。结束后，把伤员护送到车上火灾应急预案演练方案1交给车辆管理小组送往龙门卫生院，最后向总指挥报告。
总指挥：灭火演练结束，疏散抢救结束，伤员救护结束，全体人员在预留空旷地集合。
集合地：
各施工队负责清点人员，向总指挥3汇报。汇报内容：我队人员全部到齐，无伤亡人员。
你知道什么事食源性疾病应急预案演练方案吗？今天小编为大家整理了相关内容，欢迎大家阅读下载，希望可以帮助到大家。
2024食源性疾病应急预案演练方案及流程精选1
一、目的
为了确保矿井现场发生食物中毒事故时，能够得到有效救治，使损失减少到最小程度，同时检验预案的可操作性、有效性，应急设备的可靠性、应急人员对本预案的熟练程度等，也通过演练使预案暴露出的问题和不足能够范文九九网得到及时修订、完善。
二、演练内容（科目）
1、人员的抢救；
2、现场封锁；
3、食物封存和取样。
三、指挥组织机构及其职责
说明：括号内的人员不一定能到达现场，我们就按正常情况下开展演练。
四、参加演练人员
组织机构人员、义务消防员、义务急救员、食堂人员。
五、观摩人员
矿生活区休息人员及办公室人员。
六、演练日期和地点
演练时间：2013年3月4日。
演练地点：办公区
七、物资准备
1、食堂熟食取样的皿器：5只
2、中毒病人使用的单架：1付
3、运送病人的急救车辆一辆。
4、现场保护的标示栏绳（警示带）；
5、对讲机四部；
6、急救药箱一个。
八、事故模拟
3月4日下午，全矿员工在餐厅饮食就餐后（如误食腐蚀毒物、发芽土豆、未熟扁豆等动植物毒素、变质食物、混凝土添加剂中的亚硝酸钠、硫酸钢和饮洒洒精中毒等）个别员工出现肚痛、恶心、呕吐、头晕、腹泻、脸色苍白、呼吸急促等症状，随时间推移，有越来越多的员工也出现类似情况，发现者立即将情况报告给电站急救成员、经急救员询问，了解病情，怀疑或确诊为食物中毒症状后，立即报告应急指挥中心（矿长），由应急指挥中心（矿长）启动事故应急救援预案。
九、演练过程及时间按排
15：00发现有员工出现肚痛、恶心、呕吐、头晕、腹泻、脸色苍白、呼吸急促等症状，发现者立即将情况报告给电站急救员，急救员立即赶赴现场询问情况。
15：05有更多的员工出现同样的问题，急救员也初步判断为食物中毒，立即报告应急指挥中心（矿长），矿长立即赶到现场，掌握现场情况，首先查明食物中毒发生时间、中毒人数、轻重等第一手资料，并按排人员控制现场，严禁人员接触食物毒源，同时起动应急预案。
15：06通信组通知义务消防员、义务急救员及其他应急人员赶赴事故现场展开抢救、现场封锁、食物取样等。
安全员向公司领导（不在现场）汇报事故发生情况及现场采取行动计划。安全科科长立即拨打“120”急救电话，并向医院简要反映中毒事故发生的地点、病人病状、中毒人数及持续时间，提出求援要求等。当中毒影响范围广、人数较多、性质严重时，应向当地卫生监督所或防疫部门报告事故情况，提出求援要求等。
义务急救队将病人及时转移到安静场所采取可靠的急救措施，对病人进行抢救护理。同时指定人员到门口或主要路口接应（外援）车辆和人员，尽快将病人护送到医院救治。
后勤保障组立即安排车辆到达现场，协同急救人员将病人达医院救治，同时做好食物封存和取样工作，并将样品送卫生防疫部门检验，如有呕吐物应利用干净的塑料袋等容器封闭。根据化验结果及时通知医院，以便医生对症治疗处理。另外，后勤组还对现场员工进行安抚工作，确保员工被情绪化，影响工作。
疏散组封锁事故现场，并杜绝人员进入食品毒源区，封存食品。
15：15应急演练结束，现场总指挥宣布关闭预案。
15：20现场总指挥对本次演练进行点评。
十、演练保留记录
1、参演人员签字表
2、摄像记录
3、演练总结（点评记录）
