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一、工作目标
加强整个机关《食品安全法》的全员培训，全面掌握法律的精神实质，提高机关干部队伍的思想认识，更新监管理念，提升食品安全监管水平。
在国际消费日来临之际，XX利用赶集天，通过悬挂横幅、发放宣传资料等方式对广大群众以及食品经营单位进行广泛宣传。
同时XX抽调了机关干部组成了专门的检查小组加强了对综合市场、超市、饭馆等流通环节食品经营者的专项检查，努力营造良好的舆-论氛围和社会环境，排查了食品监管工作中存在的.薄弱环节和漏洞
二、时间安排：
三、组织分工
XX政府成立XXX食品安全宣传检查小组，由XX任组长，XX任副组长，成员由各办所抽调1-2名人员组成。
四、工作步骤
（一）展开宣传（3月5日至3月15日）。
XX利用赶集天，组织社事办、安办、工商、卫生等部门的人员在堰坝场、河坝场以悬挂横幅、发放宣传资料、设置咨询台等方式就《食品安全法》向过往群众以及相关食品经营者展开广泛宣传。
（二）专项检查工作展开（3月15日）。
XX组织社事办、安办、工商、卫生等部门的人员及各村、社区安全协管员，对餐饮场所、学校食堂、超市的食品安全情况、环境卫生状况进行专项检查。
五、工作要求
（一）加强领导，提高认识。
为保障全乡人民的生命财产安全，确保《食品安全法》准确、严格实施，是XX政府的重要职责。
作为政府，要切实履行食品安全法定职责，做到不包不揽，不推不卸，强化责任意识，切实承担起食品安全的监管职责，努力实现“四高”目标，做到监管与发展、监管与服务、监管与维权、监管与执法相统一。
（二）认真学习，加强落实。
各办所要认真组织好人员，全员要先参加培训，培训时要积极学习认真掌握，并落实到实际工作中。
（三）落实责任，宣传到位。
各办所要把《食品安全法》宣传工作分解到每一个段（片）长，要把社会宣传和监管工作进社区、进村社、进超市、进饭店、进学校结合起来，采取发放宣传材料、开展现场咨询、在居民聚居点开辟宣传专栏等方式，扩大《食品安全法》的社会宣传面，确保宣传工作落实到位。
（四）部门联动，形成合力。
各办所要在乡党委的领导下，集中开展群众宣传和咨询活动，确保《食品安全法》宣传取得实效。
（五）加强督查，确保绩效。
专项检查组要重点查处销售过期变质、三无食品等行为；要及时检查从业人员健康证明及执证上岗情况，以及经营场所卫生状况、消毒设施使用
情况，购进食品验货制度和索证索票制度执行情况。
对卫生状况差的要给予通报批评，并及时与工商部门进行衔接，依法给予相应的行政处罚。
夜市食品安全检查方案精选2
为进一步加强露天烧烤、炸串等饮食摊点安全监管，切实保障人民群众饮食安全和身体健康，按照《市人民政府食品安全委员会办公室开展露天烧烤炸串等饮食摊点专项整治行动》要求，制定本方案。
一、指导思想
本着“政府主导、属地管理、部门联动、社会参与”的原则，各级各部门紧密配合，明确目标、责任到人、注重实效，加大对露天烧烤、炸串等饮食摊点整治力度，坚持突击整治和日常盯守相结合，同时要完善长效监管措施，确保专项整治行动取得实效。
二、时间步骤
此次整治行动从即日起到月日止，各乡镇政府、管理区管委、街道办事处和县直各相关部门依照职责分工具体实施，分三个阶段进行。
（一）宣传准备阶段（年月日至月日）。
各级各部门要在认真调查摸底的基础上，排查梳理热点、难点问题，确定整治重点内容、重点路段、区域场所，制定具体整治方案，进行专题安排部署。
充分利用新闻媒体搞好宣传教育，积极进行正面引导，对违法违规行为进行集中曝光。
坚持依法行政，向广大经营业户和人民群众宣传有关政策法规，引导全社会共同并积极参与到露天烧烤、炸串等饮食摊点专项整治行动中。
（二）集中整治阶段（年月日至月日）。
突出县城区、南戴河旅游景区、留守营镇、牛头崖镇、杜庄镇等重点部位，对露天烧烤、炸串等饮食摊点进行拉网式检查，对检查出的食品安全隐患，采取断然措施，逐一治理整顿。
（一）切实加强组织领导。
夜市排档设施设备相对简陋，消费者自我保护意识较弱，是食品安全事故的易发、高发环节。
各监管所要高度重视夜市排档食品安全工作，将夜市排档食品安全摆在更加突出的位置，扎实开展监督检查，确保监督检查工作取得实效。
（二）全面开展风险隐患排查。
各监管所要组织对据辖区各类夜市排档进行全面排查，督促夜市排档餐饮经营者落实食品安全管理的主体责任，建立健全各项管理制度，认真查找食品安全薄弱环节，狠抓食品安全工作落实。
（三）加大违法经营行为查处力度。
各监管所要严格按照《食品安全法》等法律法规，严厉查处餐饮服务食品安全违法违规经营行为；涉嫌犯罪的，及时移送司法机关。
区局将于近期对各所辖区夜市排档食品安全工作，开展集中督查，督查采取现场检査和监督抽检等形式进行，确保此项工作有效的开展。
夜市食品安全检查方案精选4
为贯彻落实《市城市管理行政执法局关于印发20XX年食品流动摊贩专项整治工作方案的通知》精神，切实加强户外公共场所食品流动摊贩管控力度，强力制止食品流动摊贩经营行为，巩固全国文明城市创建成果，为群众营造良好有序的生活环境和营商环境，结合我区实际情况，现制定本实施方案。
一、工作目标
通过宣传发动、责令整改及强制等措施，实现辖区主次干道、学校、医院周边和重点地区干净、整洁、有序，卫生状况良好，食品流动摊贩经营现象明显减少，进一步改善市区市容环境和社会秩序。
二、整治对象
我区城市道路、广场等户外公共场所不符合规划和市容秩序要求的食品流动摊贩，重点为校园、医院周边、滨江路河堤、主要道路、交通节点、住宅小区路口等人员聚集的公共场所的食品流动摊贩。
三、工作步骤及措施
此次整治行动时间为20XX年5月1日至7月31日。
具体安排如下。
宣传发动阶段。
各大队对辖区内所有食品流动摊贩摸排汇总，建立台账。
向食品流动摊贩经营者及周边群众宣传《省食品小作坊、小经营店及摊贩管理管理条例》《市城市管理条例》等相关规章制度，逐一派发宣传资料，落实签收手续，做到家喻户晓，宣传不留死角。
为食品流动摊贩专项整治工作营造良好的舆论氛围。
集中整治阶段。
各大队要根据摸排情况，结合违规占道经营治理工作，制定整治计划，有重点、分批次开展集中整治行动，对不符合市容秩序要求和噪音扰民的早夜市和流动食品摊贩进行整治规范，对拒不整改的摊贩依法实施行政处罚，对整治中发现的食品安全问题线索及时移送市场监管部门。
巩固提升阶段。
各大队要针对重点时段合理调配人员力量，加强管控力度，巩固整治成果，及时总结专项整治行动开展以来好的经验和做法，对校园、医院周边、滨江路河堤、主要道路、交通节点、住宅小区路口等人员聚集的公共场所的食品流动摊贩实施常态化管控，形成长效机制。
夜市食品安全检查方案精选5
为进一步加强食品生产加工小作坊、食品摊贩和餐饮摊贩的监督管理工作，消除食品安全隐患，维护消费者的合法权益，根据******［20XX］1号文件规定，按照政府和县局要求，结合我所辖区实际情况。
为解决食品流动摊贩和食品小作坊管理问题，保证人民群众的食品安全和身体健康，制定以下实施方案：
一、整治目标
通过强化执法排查，全面了解掌握食品流动摊贩和食品小作坊的底数和现状，消除监管盲区；建立完善食品流动摊贩和食品小作坊监管档案和信用档案，规范食品经营行为；推行食品流动摊贩和食品小作坊准入备案管理制度；监督指导食品流动摊贩和食品小作坊建立并严格执行食品生产经营自律管理制度，落实经营者主体责任；依法取缔非法食品流动摊贩和食品小作坊，严厉打击各类不法经营行为，确保人民群众食品消费安全。
二、重点任务及措施
突出强化食品摊贩和餐饮摊贩整治（工商所、食药监部门负责配合）。
1.强化履行法定责任义务情况的执法检查。
对无城管部门占道批准文件、无合法资质或者自发形成的摊群点，要配合城管部门坚决依法予以取缔。
对市场主办方不认真履行入场资格、经营条件等审查及其他食品安全管理责任义务的，要监督指导其认真整改；对拒不整改的，要依法给予行政处罚。
2.全面开展备案管理工作。
要结合实际，研究制定食品摊贩、餐饮摊贩备案管理的具体办法，明确食品摊贩和餐饮摊贩申请备案时需要提交审核的证明材料，公开备案流程，接受社会监督。
工商部门要组织对有固定生产经营场所，具有简易的生产设备设施，现场制售或定点、定时设摊销售食品的生产经营者，全部进行登记备案。
食药监部门要对有固定服务场所或者定点、定时摆设桌椅提供餐饮服务的小型餐饮点全部实施备案管理，彻底解决食品摊贩和餐饮摊贩准入监管方面存在的盲区。
3.突出强化日常监管巡查。
