今天小编整理了关于餐饮店营销推广销方案，一起来看看吧。
餐饮店营销推广销方案1
有些时候大家总以为，我只要把食品做美味了，自然餐厅就能赚钱了。
有些时候大家总以为，我只要在餐厅做个好活动，自然会有很多人来参加。
有些时候我们很容易想当然，却忘记了这已经不是那个年代。
那个物资匮乏，交通不便，信息不通，缺乏选择的年代……让时间证明，再好吃的美味也有腻味的一天，再小的品牌也能让人记忆犹新。
我为什么要选择你？你的食物真能独一无二的好吃到让我永生难忘吗?食物的味道其实很难让人记住，尤其是个人的口味差异化很大。
餐厅其实更讲究的是服务，因为服务很容易让人印象深刻。
餐厅可以通过将美食、服务、活动等各种手段结合起来，包括公益性、明星代言等以树立品牌形象，促进传播。
很多人开餐厅，是因为手头刚好有资源，却不清楚这些资源是否能够打入餐饮业。
许多人做餐厅是因为自己是厨师或者是手头有些原材料能请到厨师。
从2000年-2010年间，中国餐饮业高速发展，中高端餐饮品牌大幅度扩散，出现俏江南、海底捞等品牌。
2011-2013处于一个拐点。
餐厅的盈利在于坪效，人均GDP在升高，市场竞争压力也在增大。
多样化、标准化、创新化、粉丝化的闪时代来临，房租、人力增大导致未来中国餐饮新品牌必须小精美。
团购不是唯一途径
互联网商业确实能带领人们跨越时间和空间进行交易，但传统企业向互联网转化的速度真的太慢了。
尤其是餐饮与团购接触之后，更是大大伤害了餐饮商家的利益。
团购的本质是限时限量的促销，但是在中国却变成一项长期广告。
其导致伤害自己的利益，因为用团购的是老顾客，团购起不到引流作用，反而损害餐饮商的利益;来的人不是目标客户，贪便宜来的，二次消费低，二次消费再来依然团购;各种平台广告、推荐费用形成恶性竞争。
团购更适合一次性行业，像酒店、旅游消费属于偶然性，哪怕下次不再光临也无所谓。
餐饮行业讲究长效性经营，其需要回头客，也需要用户黏性。
有这么一个地方，想要一杯水，它会送你一瓶水;你想要一片西瓜，它会送你一个西瓜。
你想要……好吧，你还没想到呢他们已经送到了或许我该想要去哪里问，可不可以给我一个梦妹子，也许他会送我……这个地方就是海底捞。
餐饮一直是非常传统古老的行业，现在很多餐厅只是简单地用手记账，连点菜机这样的工具都不怎么用。
在信息化时代，这种古老就是一种落后。
海底捞比较有名的微博营销案例如乐活南京：刚接到朋友的电话，说他们单位楼下的海底捞跑到他们公司去，一人发了一杯酸梅汤，说天热辛苦了!人类已经无法阻止海底捞了！以后看来找工作得选公司楼下有海底捞的地点，说不定加班还送夜宵外加送你回家。
我们知道互联网的必要性，但是我们靠点评网站、靠团购就足以，我们为何需要微博需要微信?淘宝出现让个体商户对个体买家有了最直接的方式，京东则让企业可以直接面对消费者。
互联网缩短了人与企业、人与人之间的距离。
互联网跨越时间和空间的方式改变了人们生活的习惯，也让企业认识到网络渠道的重要性。
为什么淘宝能够吸引商家，因为它给商家提供了一个自媒体的商业渠道，可以让商家直
接面对消费者。
过去没有微信也没有自媒体的概念，而如今我们有了微信微博，能通过这样一个据点去营销自身的产品和品牌。
这是一个自渠道的新概念，也是现在新媒体能给餐饮企业带来的实际功能。
通过微博能把餐厅信息瞬间扩散给消费者，并且能覆盖精准消费者。
本地化生活服务讲究区域化。
通过微信能产生一对一的互动并带来转化量。
微信、微博互动引关注
微博就是一个广场，品牌、声音可以瞬间扩散，但粉丝源于积累，转发和评价来源于价值，它既包括表达也包括创意。
尽管如此，其受众却依旧不够精准。
总而言之就是让用户真正体验到微信订餐的便捷，大城市的生活节奏比较快，上班族在选择一日三餐的时候，通常最先考虑的是节省时间。
这一点微信订餐刚好满足了用户的消费心理。
难题三：如何利用微信扩大订餐的覆盖面积
微信订餐更适合于年轻的上班族，要想把微信营销发挥到极致，就必须利用微信扩大订餐的覆盖面积。
比如：在合肥庐阳区的快餐店，实际上是有能力送到其他区的，微信是人脉的平台，通过人脉关系网，结实朋友的朋友。
快餐店可以给予一些优惠或者好处，让那些自己的忠实用户帮忙推广下微信订餐服务，但前提是快餐店的口味和价格都控制的不错。
大部分上班族的收入都是中等偏下的，当然这点要根据不同城市的消费水平而定，经常订餐的朋友更看重的是物美价廉。
也就是用户感觉比较实惠的快餐，快餐店可以免费送点汤和水果。
要重点去维护好与老顾客之间的人际关系，建立一种微信好友的关系，甚至有时候可以赠送点小礼品，笔者之前就碰到过一家快餐店，快过年的时候送挂历和U盘。
微信订餐对于地方快餐店而言，或许真是一种很适合的营销方式，但前提是处理好笔者上面谈到的三个难题。
微信营销同样需要坚持做下去，短期内很难有什么明显的效果，不过人脉和用户都是一点点积累的，围着你的用户转，提供更好的送餐服务和饭菜，相信用户肯定会认可你的。
最后笔者想提醒一句：微信营销只是一种推广的手段，饮食行业最重要的是味道和服务，中国人是用舌头吃东西的！
餐饮店营销推广销方案3
(二)联动促销：
活动一、5月28日——6月1日期间，凡在江南一、二、三部定大酒店儿童乐套餐者，均可获赠大酒店“欢乐童年精彩无限”主题儿童文艺晚会免费门票一张；
活动二、5月28日——6月1日活动期间，凡在六一期间来江南各店用餐者，均可免费获赠气球一个。
(三)大酒店晚会现场装饰：
1、舞台设计：“欢乐童年精彩无限”主题背景布，周边用粉纱和印有六一祝福语的气球装饰，突出童真、竞技的氛围。
2、宴会厅内布置：用气球装饰与彩色纸花布置。
3、其他点缀：在宴会厅内各个音响和玻璃上张贴征集到的儿童图画，作为展览。
五、活动宣传：
1、背景音乐：在酒店大堂和包房里播放儿童喜欢的歌曲，如(小燕子)(读书郎)(歌声与微笑)(好爸爸，坏爸爸)(红星歌)(快乐节日)(两个小星星)(让我们荡起双浆)(山里的孩子)(少年先锋队)(生日快乐)(世上只有妈妈好)(蛙哈哈)(我爱北京天安门)(我们多么幸福)(每当我走过老师的窗前)(雪绒花)(外婆桥)(找馍馍)(小兔乖乖)，共计20首儿童歌曲，即可在殿堂内和包房里播放，又可以让小朋友们学着演唱；
2、门厅装饰：一部、三部、大酒店用气球做彩门装饰，营造六一热闹氛围。
3、媒体宣传：山西省交通台、太原交通台、山西日报(经济时讯)、生活晨报。
4、视觉宣传：5月28日(提前三天)各店开始宣传，主要以条幅、易拉宝、彩页菜单、口碑传播、向新老客户介绍等多种形式推广，以达到最佳的效。
六、套餐设计：本次活动套餐设计以营养为主，主要在大酒店宴会厅以销售套餐的形式进行，套餐分设六款，共计46套。
“欢乐童年”营养套餐288元(a三人用)，15套计4320元；
“金色年华”营养套餐388元(b四人用)，16套计6208元；
“望子成龙”营养套餐488元(c四人用)，15套计7320元；
本次活动预计收益为：17848元。
七、销售计划：
为配合大酒店六一节晚会的成功举办，各部可以向店内顾客宣传介绍晚会内容。
序号部门任务(套)负责人
1大酒店31温灿均
2一部5刘保华
3二部5吴德伟
4三部5郭强
5合计46
八、费用预算：
序号项目明细数量单价费用
