食源性疾病突发事件预案你知道怎么写合适吗？小编为大家整理了有关内容，欢迎大家阅读下载。
食源性疾病突发事件预案1
一、指导思想
贯彻“安全第一，预防为主”的思想，宣传与普及安全教育知识，进一步提升幼儿园对突发事件的处置能力，确保师生生命安全。
二、适用范围
本预案适用于本园发生食物中毒的'情况处理
三、应急程序
(一)应急指挥人员名单
1、负责人：
2、现场指挥人员：
(二)现场措施
a、对患儿的处理
1、立即将患儿送医院治疗，教师要向医生真实反映幼儿患病的症状，并陪同在幼儿身旁等待家长来院。
2、做好家长工作，如果食园外食物所致，立即与家长联系，尽量争取取样。
3、把中毒危害控制在最小的范围
b、建立三级报告制度
1、如发生食物中毒事故，保健老师应及时向单位领导报告。
2、保健老师及时向卫生防疫站和妇幼保健所报告。
c、配合行政部门对食物中毒事件的调查
1、立即停止食品加工、供应活动
2、提供留样
3、如实提供有关材料，积极配合上级有关部门做好诊治、调查事故、处理等工作。
(三)现场指挥
处置事故现场指挥应由在场最高级别的负责人担任，并根据事故性质、危害程度成立临时的救援小组。等总负责任人到达现场后，详细汇报事故情况，由总责任人决定是否启动应急预案，将事故损失降到最低程度。
食源性疾病突发事件预案2
一、指导思想
学校无小事，安全最重要。特别是食品安全，为保证全校用餐师生的生命安全，提高学校在突发事件前的应急能力。特制定本预案。
二、领导小组
组长：
副组长：
成员：
领导小组职责：
组长全面组织协调各职能部门开展工作，副组长全力抓好食堂工作，并指导总务处制订食堂各类制度、协议，各职能部门按措施要求做好工作。
领导小组负责对全校师生员工的食品安全教育，传授安全预防与救助知识，制定和检查安全工作措施落实情况。在指挥各职能部门有序开展工作，及时配合各级有关部门开展调查工作。
组织师生学习并执行《食品卫生法》和《食物中毒事故处理办法》等有关学校食品卫生安全工作的法律、法规、在食品和食堂用料的采购、存储、加工和供应等各个环节，加强管理和监督。
监督及督促总务处做好食物采购及餐具、用具的消毒工作。
表各班主任应密切注意本班学生的动向，一发现有异常情况必须立即报告学校，以免错过这最佳时机。
三、预防措施
由总务处负责定期组织学校食堂管理人员和从业人员进行身体健康检查，进行食品卫生，营养知识，食品加工知识的培训，严格落实学校食堂从业人员培训上港制度。凡未取得健康证和未参加食品卫生知识培训或培训不合格的人员一律不得从事学校食品的工作。
由副组长、总务处、食堂主任一起制订食堂管理的各项制度，并贯彻落实。
由食堂主任、总务主任负责把好食物采购关，由行政值周教师及炊事班长负责把好食物验收关。同时严格采购食品索证，入库验证，领用验收，制作把关的管理制度，严禁采购不符合食品卫生要求的`食品及食品调料。
与送货人签订食品购销合同，明确双方职责，确保所采购食物的质量，从源头杜绝中毒事件的发生。
由炊事班长负责做好食品留样工作。
加强学校小店经营食品的管理，杜绝小店出售两次加工食品和过期及三无食品，总务主任和行政值周每周至少一次抽查，发现问题及时指出，及时汇报。
四、应急措施
学校一旦发现食物中毒事件，第一发现人应立即向学校报告，并协同学校做好应急事件的处理。
学校应在最短的时间内向上级教育行政部门报告，同时向所在地卫生行政部门或疾病预防控制机构报告。
迅速将食物中毒者送到就近医院救治，对群体性不明原因疾病患者及传染病患者，应严格按照疾病控制机构的要求，做好病人的隔离，救治、消毒处理等工作。
配合卫生监督部门做好中毒现象及事发现场的卫生监督检查及相关人员的巩固调查，中毒患者的个案调查。
配合卫生监督部门封存或销毁导致食品中毒的食品及其原料，在卫生监督部门的指导下，对中毒现场，食品加工场地。食物用工具、用具设备进行清洗消毒，完善卫生消毒设施，使其达到食品卫生要求。
由班主任同中毒学生家长联系，并协助学校做家长的思想工作，使中毒事件得以妥然处理。
食源性疾病突发事件预案3
活动目标
1.保证参加活动学员、老师的安全。
2.保证会场秩序井然。
3.保证及时发现不安全因素。
具体要求
1.组织、指挥及职责分工
组长：校长全面负责协调指挥工作。
副组长：部门主管负责活动及各环节安全工作。
成员：全体教师及工作人员，负责本班、本岗位的安全管理工作。
2.活动前召开安全预案会议
召开活动安全预案会议，明确活动安全预案的流程及具体岗位分工。提高认识，加强领导，牢固树立“安全重于泰山”、“防患于未然”的安全意识，高度重视安全保障工作，做好庆祝活动过程中各种突发性事件的应急处理。
3.提前向家长说明活动注意事项，家长统一在一楼等候不上楼。
4.活动期间，游戏关卡负责老师要各守各关卡，加强安全教育工作。
5.活动前，主持人播报安全应急事项。参加活动的学员，注意现场安全，防止突发事件的.发生。
6.活动中，要求老师各守各关卡，管理好参加活动的学员，注意安全，防止突发事件的发生。
7.做好接待工作，语言文明礼貌，举止得体。
方法措施：
1.活动前主持人要宣讲活动规则及安全注意事项，强化幼儿的安全意识。
2.全体老师要提前对会场进行全面细致的检查。
3.教师要及时了解汇报参与活动学员到场的情况，未到学员要及时查明原因。
4.活动开始，教师要确保学员活动中的安全，如上下楼梯、入厕、喝水、洗手、参与活动等。教育学员不乱跑，不得随意跟陌生人走。
5.一楼值班老师要严格按制度管理，预防不法分子闯入捣乱及学员私自外出。
6.遇到突发事故，特别是有人闹事，教师应立即组织学员按照疏散路线疏散，并拨打110报警电话。要在场内维持秩序，注意设备设施的安全，并注意防火、防盗。
7.全体教师要服从分配，如有情况在第一时间向领导及有关部门汇报，以保障元旦庆祝活动圆满成功。
注意事项：
1.一旦发生突发事件，立即启动应急预案。
2.相关人员遇事要冷静，措施要果断。
3.处理事件的原则是：迅速平息、减轻伤亡。保护学员，控制事态。
4.做好被一楼签到接待工作。
常用儿童急救知识
一、碰伤
1.患处没有出现肿胀或活动困难等症状时，可以在皮肤的淤血斑处进行一小时左右的冷敷。
2.如果伤口出血，要用消毒的棉垫或卫生纸压迫伤口十分钟以上。伤口不大，在止血后用冷开水洗干净患处，贴创可贴。
3.如果伤口较大，或碰击物可能带有破伤风杆菌，应当马上带儿童去医院对伤口进行处理，必要时注射破伤风抗毒素，以防止感染。
4.如果患处出现肿胀或活动困难，或碰伤的部位是头部或胸部，尤其是出现了头晕、呕吐、意识丧失、耳鼻有淡黄色液体或血流出时，必须立即将幼儿送医院救治。
二、扭伤
1.让扭伤儿童平躺在床上，抬高患处，进行冷敷，以减轻患处的肿胀。
2.在患处垫上棉花，再用绷带将患处并节捆起来。注意不要使绷带太紧，不利于血液循环。
3.如果儿童的患处有畸形或剧烈疼痛，说明病情不只限于扭伤，可能发生骨折，应马上送医院治疗。
三、骨折
1.闭合性骨折：骨折处用木板固定，木板长度应超过近端及远端两关节间距离，检查和包扎时动作轻柔。
2.患儿受伤后未经急救包扎前，不要轻易搬动受伤的肢体，以免引起骨折位移，损伤血管或神经。
3.开放性骨折需立即送往最近的医院。
四、烫伤
1.应立即用冷水冲洗15分钟以上，降低局部温度。
2.如果起泡，小泡可以不做任何处理，对黄豆大小的水泡，如果创面也比较浅，可以用消毒剪刀剪开水泡，用消毒棉球或纱布蘸干。
3.由于儿童皮肤娇嫩，耐受力较差，烫伤后容易引发感染引起的合并症，因此最好不要自行用药，应尽快到医院就诊。
五、惊厥
1.惊厥发生前儿童可能大声哭闹，接着意识丧失，全身发紫，同时屏气，几秒后四肢开始节律地屈曲抖动，可能伴有大小便失禁。
2.让患儿平卧，头侧向一边，以防舌后坠和口腔分泌物反流而堵塞气管。
3.在上下牙齿间可填垫毛巾或手帕，防止咬破舌头。
4.给予头部物理降温。
七、窒息
1.异物进入气管，最初可引起连续刺激性咳嗽，继则出现呼吸困难，可引起窒息死亡，应用力拍打后背，借助振动使异物滑入一侧支气管内。
2.当年龄较小的儿童发生异物卡入气管时，首先应将儿童倒立，拍击胸部，同时用手自下腹部向上腹部推压，以利异物滑到病儿口腔，吐出或咽下。如无效立即送医院抢救。
八、休克
1.尽快请医生来急救。
2.让儿童平躺着，除头部外伤者外，要注意让他取头低脚高位，以增加脑部有足够的血液供应，否则一旦脑部缺氧3—4分钟，就会对脑部造成永久性的损伤。
3.注意保证儿童的呼吸道畅通。千万不要给儿童热敷，会使血液迅速从体内的器官中流出，造成危险。
4.随时检查儿童的脉搏，密切注意儿童病情的变化。
食源性疾病突发事件预案4
为确保发生学生踩各项应急工作高效、有序地进行，最大限度地减少人员伤亡和财产损失，稳定社会秩序和校园秩序，根据市政府和市教育局有关文件精神，结合我校工作实际，特制定本预案。
一、总体描述
(一)组织与领导
成立领导小组
组长：米娜瓦尔
副组长：热依木江
成员：教导室、德育室、年级班主任。
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食源性疾病突发事件预案1
一、指导思想
贯彻“安全第一，预防为主”的思想，宣传与普及安全教育知识，进一步提升幼儿园对突发事件的处置能力，确保师生生命安全。
二、适用范围
本预案适用于本园发生食物中毒的'情况处理
三、应急程序
(一)应急指挥人员名单
1、负责人：
2、现场指挥人员：
(二)现场措施
a、对患儿的处理
1、立即将患儿送医院治疗，教师要向医生真实反映幼儿患病的症状，并陪同在幼儿身旁等待家长来院。
2、做好家长工作，如果食园外食物所致，立即与家长联系，尽量争取取样。
3、把中毒危害控制在最小的范围
b、建立三级报告制度
1、如发生食物中毒事故，保健老师应及时向单位领导报告。
2、保健老师及时向卫生防疫站和妇幼保健所报告。
c、配合行政部门对食物中毒事件的调查
1、立即停止食品加工、供应活动
2、提供留样
3、如实提供有关材料，积极配合上级有关部门做好诊治、调查事故、处理等工作。
(三)现场指挥
处置事故现场指挥应由在场最高级别的负责人担任，并根据事故性质、危害程度成立临时的救援小组。等总负责任人到达现场后，详细汇报事故情况，由总责任人决定是否启动应急预案，将事故损失降到最低程度。
食源性疾病突发事件预案2
一、指导思想
学校无小事，安全最重要。特别是食品安全，为保证全校用餐师生的生命安全，提高学校在突发事件前的应急能力。特制定本预案。
二、领导小组
组长：
副组长：
成员：
领导小组职责：
组长全面组织协调各职能部门开展工作，副组长全力抓好食堂工作，并指导总务处制订食堂各类制度、协议，各职能部门按措施要求做好工作。
领导小组负责对全校师生员工的食品安全教育，传授安全预防与救助知识，制定和检查安全工作措施落实情况。在指挥各职能部门有序开展工作，及时配合各级有关部门开展调查工作。
组织师生学习并执行《食品卫生法》和《食物中毒事故处理办法》等有关学校食品卫生安全工作的法律、法规、在食品和食堂用料的采购、存储、加工和供应等各个环节，加强管理和监督。
监督及督促总务处做好食物采购及餐具、用具的消毒工作。
表各班主任应密切注意本班学生的动向，一发现有异常情况必须立即报告学校，以免错过这最佳时机。
三、预防措施
由总务处负责定期组织学校食堂管理人员和从业人员进行身体健康检查，进行食品卫生，营养知识，食品加工知识的培训，严格落实学校食堂从业人员培训上港制度。凡未取得健康证和未参加食品卫生知识培训或培训不合格的人员一律不得从事学校食品的工作。
由副组长、总务处、食堂主任一起制订食堂管理的各项制度，并贯彻落实。
