下面是小编为大家整理的幼儿园疫情卫生清洁消毒制度精选10篇,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
幼儿园疫情卫生清洁消毒制度1
《中华人民共和国食品卫生法》和《中华人民共和国学校卫生工作条例》是学校开展卫生防疫管理的'法律依据,各学校必须认真学习并坚持贯彻执行。
一、饮食卫生
1、人员配置
根据需要设立合理、充分的岗位,所配置的工作人员必须有高度的安全责任感,必须要有卫生防疫部门签发的个人健康证和相关的技术、职称等级证书。
2、责任制度
建立健全食堂卫生岗位责任制度、从业人员的晨检制度、食品留样试尝制度、食物运输管理制度、采购管理制度、食物入库、出库管理制度、物品管理制度和资金管理制度。
3、操作规程
(1)食堂工作间和餐厅要通风、明亮、洁净,保持良好的卫生环境,做到地面无杂物脏物、无油污等。
食堂功能区(生加工间、粗加工间、配菜间)要严格区分,在加工时,严格按食堂工艺流程进行操作,防止出现混岗、漏岗,避免食品交叉污染;三防(防蝇、防尘、防鼠)设施要完善,要充分发挥各功能区和设施、设备的有效作用。
食堂器具要做到生、熟分开,有明显标记,公用餐具要清洁、消毒。
出售食品时,要使用售货工具,包括出售包子、馒头、油条等食品,不得用手接触,必须使用专门的器具。
(2)坚持按规定程序灭鼠、灭蝇、灭蟑螂,要采取恰当的措施放灭虫药物,未用完的药物要妥善保管。
特别是灭鼠工作,必须按规定购买鼠药,由经过受训的专人投放,并做到晚投放、早清扫。
(3)食物采购,要严密把好采买、运输、验收入库三个环节,要坚持食品原料索证原则,坚持执行食品卫生的相关法律法规。
建立优质优价供货网点,采购食物做到“三不”:不采购无固定厂名厂址,无商业标签和无生产日期、保持期,无卫生许可证的各类食品饮料和半成品;不采购不新鲜的蔬菜;不采购有质量问题的大米、面粉、食油、佐料等。
(4)库房要通气、透气,进入库房的食物验收登记后,要分门别类存放,标记标识要清楚,要注意先进先出,防止过期失效、腐烂变质。
保管人员要做到心中有数,在领取和发放食物时,保管人员对发放的食物种类、数量要作好登记,领取人员对食物要进行检查验收,对感观情况进行登记,双方都要作好登记,以保证食物安全进入食堂进行加工。
(5)食堂管理人员要坚持试尝菜肴,要实行成品菜留样,次日24小时后若无食物中毒事件发生才可将所留样品处理掉。
4、从业人员的卫生意识
(1)从业人员要做到“四勤”,即:勤洗澡、勤洗手、勤理发、勤剪指甲。
上岗时要穿戴工作衣帽,不戴饰物上岗。
上厕所前要摘去工作衣帽,置于换衣间,便后要用消毒液浸泡洗手后,再穿戴好工作衣帽。
上岗期间,禁止吸烟,不要对着食物咳嗽、打喷嚏。
(2)加工食物时,不准用手抠鼻屎。
烹调食物时,切勿用手指直接在汤汁中搅拌后,放入口中品味,切勿直接用汤勺或锅铲盛装汤汁对着口腔品尝。
烹菜时,要将汤汁置入事先备好的碗勺内然后再进行品尝。
(3)在盛装食物时,不能用抹布和围裙擦拭盛装容器。
盛装好的食物不能直接与地面接触,应放在规定的架子或操作台上,在出售前要加盖或加防蝇罩。
在分发和出售食物时,不能用手直接接触食物,要戴上一次性手套。
严禁从业人员穿拖鞋上岗,严禁赤膊上岗。
二、卫生防疫
1、学校饮水卫生
使用自来水的学校,要定时、定人清理水池、水管,以免污垢、杂质影响水的质量。
要建立饮用水卫生管理制度,要有专人负责,要注意水源环境条件的变化,定期查验水质,加强水源管理。
自来水必须烧开后才能供给师生饮用,必须用洁净的专用盛水器。
2、学生饮用水卫生
采购饮用水时,要核准供水商家提供的各种有效手续和卫生检疫部门出据的检疫报告及卫生指数。
不采买不合格的饮用水,不采买不符合卫生指标的饮用水,不采买无证经营商贩提供的饮用水,不采买未取得生产经营许可权或未经生产厂家批准同意销售的不合格饮用水,不采买卫生条件不符合要求、无安全保障和生产设备设施不完善的饮用水具。
冬春季节每天应当采取紫外线灯对室内空气消毒1次,夏秋季节每周紫外线消毒两次。
3、幼儿使用的毛巾按照规定时间定期送到保健医处消毒。
幼儿水杯每天下午幼儿离园后由保育员装到本班(专用)水桶里送到卫生间用流动水、用杯刷由里到外洗刷干净,然后倒置放在本班的水杯消毒柜里消毒,每天早晨幼儿拿完水杯后本班保育员每天都要对消毒柜里外进行擦拭,幼儿水杯橱和水壶置放处每周两次进行擦拭消毒。
4、儿童餐饮具每餐使用后应当在食堂清洗消毒间集中清洗消毒、保洁,各班级餐桌每餐使用前十五分钟用消毒液擦洗,待消毒液停留五分钟后,再用清水擦两遍。
5、卫生间要清洁通风,每天进行清扫消毒,坐便器每次用后及时冲洗,接触皮肤部位消毒。
6、卧房门把手、水龙头、床围栏等儿童易触摸的物体表面保育员每日消毒1次,抹布每次使用后消毒。
各班拖布周一、周三、周五使用1号拖布,周二、周四使用2号拖布。
7、各班玩具每周消毒一次1-2次,发现传染病随时消毒,各班玩具仅限本班使用。
8、图书、画报每周用紫外线消毒,天气晴好时应日光曝晒六小时以上。
9、保持幼儿穿上用品的清洁,要求定期进行日光曝晒或消毒。
10、环境和物品的预防性消毒方法要符合卫生部门的要求,使用符合国家标准或规定的消毒剂。
幼儿园疫情卫生清洁消毒制度3
(一)每天早上对楼道、扶手、窗台、玩具柜、桌子用有效氯进行表面擦拭消毒。
(二)每天对食堂、保健室分别用有效氯和紫外线消毒、擦洗。
(三)对室内包干地区,每天一小扫,每周一大扫,每月28为清洁日,进行一次大扫除。
(四)每天做好活动室、餐厅、寝室开窗通风,确保室内空气流通,每天不少于30分钟。
(五)随时对厕所冲洗做到无污迹、无臭味,每天午后进行彻底清洗、消毒。
(六)茶桶每天用清水清洗、开水消毒,每周用消毒水进行消毒(250mg/L)。
水壶、茶杯用洗洁精、清水清洗,用蒸汽消毒30分钟。
(七)饭前用清水和有效氯擦拭餐桌,餐具每天餐后消毒,对口巾、毛巾等一用一清洗和蒸汽消毒30分钟。
(八)每周为玩具、被褥消毒、日晒,玩具先用清水清洗,后用有效氯浸泡30分钟,每月床单换洗翻晒,教室、卧室、活动室每天进行紫外线消毒并做好记录。
(九)各保教人员配合保健人员做好疾病防疫工作,杜绝传染病蔓延,一旦发生传染病,在保健医生指导下进行检疫、消毒、清洗工作。
幼儿园疫情卫生清洁消毒制度4
为贯彻上级主管领导指示精神,加强消毒管理工作,改善托幼机构卫生条件,防止疾病传播,保障儿童身体健康,特制订本制度。
一.设立由园长负责的消毒工作领导小组,定期检查督促消毒工作。
二.在园教师应身体健康,具有一定卫生知识,每年体检一次。
急慢性的传染病(包括疑拟病人)及病源携带者,均不得从事幼教工作。
三.入托儿童必须提供免疫接种证,防止传染病人或病源携带者和近期急性的传染病密切接触者入园。
四.值班老师加强对儿童日常活动的健康观察,认真做好晨、午间检查工作,发现病情及时报告处理。
五.教师要讲究个人卫生,做到勤理发,勤洗澡,勤剪指甲,勤服装要大方整洁。
六.室内要做到经常通风换气,保持空气新鲜。
在传染病流行季节,每日用84溶液喷雾消毒。
七.窗台、地面、桌椅等每日用清水擦抹一次,每日用84溶液喷雾消毒一次。
八.幼儿马桶每日清洗,每日用消毒液消毒。
九.每人原则上自带水壶,让幼儿按时喝水,便后要洗手。
十、教育幼儿要养成良好的卫生健康习惯。
幼儿园疫情卫生清洁消毒制度5
一、学校环境卫生
1、由学校消毒人员做好消杀并填写消毒记录。
2、校内教室、办公室、公共区域,坚持每天两次小扫除,每周一大扫除。