今天小编整理了关于餐饮新媒体营销推广方案,一起来看看吧。
餐饮新媒体营销推广方案1
有些时候大家总以为,我只要把食品做美味了,自然餐厅就能赚钱了。
有些时候大家总以为,我只要在餐厅做个好活动,自然会有很多人来参加。
有些时候我们很容易想当然,却忘记了这已经不是那个年代。
那个物资匮乏,交通不便,信息不通,缺乏选择的年代……让时间证明,再好吃的美味也有腻味的一天,再小的品牌也能让人记忆犹新。
我为什么要选择你?你的食物真能独一无二的好吃到让我永生难忘吗?食物的味道其实很难让人记住,尤其是个人的口味差异化很大。
餐厅其实更讲究的是服务,因为服务很容易让人印象深刻。
餐厅可以通过将美食、服务、活动等各种手段结合起来,包括公益性、明星代言等以树立品牌形象,促进传播。
很多人开餐厅,是因为手头刚好有资源,却不清楚这些资源是否能够打入餐饮业。
许多人做餐厅是因为自己是厨师或者是手头有些原材料能请到厨师。
从2000年-2010年间,中国餐饮业高速发展,中高端餐饮品牌大幅度扩散,出现俏江南、海底捞等品牌。
2011-2013处于一个拐点。
餐厅的盈利在于坪效,人均GDP在升高,市场竞争压力也在增大。
多样化、标准化、创新化、粉丝化的闪时代来临,房租、人力增大导致未来中国餐饮新品牌必须小精美。
团购不是唯一途径
互联网商业确实能带领人们跨越时间和空间进行交易,但传统企业向互联网转化的速度真的太慢了。
尤其是餐饮与团购接触之后,更是大大伤害了餐饮商家的利益。
团购的本质是限时限量的促销,但是在中国却变成一项长期广告。
其导致伤害自己的利益,因为用团购的是老顾客,团购起不到引流作用,反而损害餐饮商的利益;来的人不是目标客户,贪便宜来的,二次消费低,二次消费再来依然团购;各种平台广告、推荐费用形成恶性竞争。
团购更适合一次性行业,像酒店、旅游消费属于偶然性,哪怕下次不再光临也无所谓。
餐饮行业讲究长效性经营,其需要回头客,也需要用户黏性。
有这么一个地方,想要一杯水,它会送你一瓶水;你想要一片西瓜,它会送你一个西瓜。
你想要……好吧,你还没想到呢他们已经送到了或许我该想要去哪里问,可不可以给我一个梦妹子,也许他会送我……这个地方就是海底捞。
餐饮一直是非常传统古老的行业,现在很多餐厅只是简单地用手记账,连点菜机这样的工具都不怎么用。
在信息化时代,这种古老就是一种落后。
海底捞比较有名的微博营销案例如乐活南京:刚接到朋友的电话,说他们单位楼下的海底捞跑到他们公司去,一人发了一杯酸梅汤,说天热辛苦了!人类已经无法阻止海底捞了!以后看来找工作得选公司楼下有海底捞的地点,说不定加班还送夜宵外加送你回家。
我们知道互联网的必要性,但是我们靠点评网站、靠团购就足以,我们为何需要微博需要微信?淘宝出现让个体商户对个体买家有了最直接的方式,京东则让企业可以直接面对消费者。
互联网缩短了人与企业、人与人之间的距离。
互联网跨越时间和空间的方式改变了人们生活的习惯,也让企业认识到网络渠道的重要性。
为什么淘宝能够吸引商家,因为它给商家提供了一个自媒体的商业渠道,可以让商家直
接面对消费者。
过去没有微信也没有自媒体的概念,而如今我们有了微信微博,能通过这样一个据点去营销自身的产品和品牌。
这是一个自渠道的新概念,也是现在新媒体能给餐饮企业带来的实际功能。
通过微博能把餐厅信息瞬间扩散给消费者,并且能覆盖精准消费者。
本地化生活服务讲究区域化。
通过微信能产生一对一的互动并带来转化量。
微信、微博互动引关注
微博就是一个广场,品牌、声音可以瞬间扩散,但粉丝源于积累,转发和评价来源于价值,它既包括表达也包括创意。
尽管如此,其受众却依旧不够精准。
事实上,新媒体能让企业从用户哪里直接得到反馈,聆听用户的意见和建议,也许比那些市场调查公司要靠谱的多,像戴尔,星巴克都建立了用户的反馈社区,未来的产品都是靠社区来定义的。
四、曝光品牌
也许用户至少需要看到(或者听到)你的品牌6次,才有可能从你这里买东西。
社会化媒体给企业提供了良好展示舞台,不管怎么样,要多去一些社会化媒体露露脸,比如新媒体平台的一些推荐之类的。
五、创收忠实
一个企业其实也需要有粉丝。
新智诚微薄客里就常常拥挤。
企业如果能通过社会化媒体拥有一大批忠实的粉丝,那么这些粉丝就是你公司最有效的产品推销员了。
而要拥有粉丝,则必须让用户能了解你。
六、保持目标
新智诚郑重告知企业,不要让新媒体被那些社会化络或者社会化新闻站搅乱了。
新媒体从本质上来说就是一个交流的平台,不管是技术还是手段,沟通是最终目的,每个企业都能从沟通中得到有价值的信息。
尽管好多企业都涉猎社会化媒体营销,但有很大一部分比例只是在简单的浪费时间和精力。
新智诚的意思是你应该知道企业希望从社会化媒体中得到什么,这是问题的关键。
新媒体营销方案
(二)科技推动着现代化的步伐,经济浪潮日益席卷着整个社会,在多元化的今天,人们已离不开相互交流,互通有无的共同圈。
信息时代的到来,快节奏的生活使现代人的生活更加的快餐化。
人们对信息的需求越来越高,传统媒体的影响正在逐渐缩小被日益增强的数字化媒体所取代,这是必然趋势。
因此,关于新媒体的特点及营销策略的研究就变得尤为重要。
一新媒体的概念及特点
1、新媒体概念
新媒体是新的技术支撑体系下出现的媒体形态,如数字杂志、数字报纸、数字广播、手机短信、移动电视、络、桌面视窗、数字电视、数字电影、触摸媒体等。
相对于报刊、户外、广播、电视四大传统意义上的媒体,新媒体被形象地称为“第五媒体”。
2、新媒体的特点
从传统意义上来讲,新媒体具有以下特点:A、交互性与即时性;B、海量性与共享性;C、多媒体与超文本;D、个性化与社群化。
但是,随着时代的发展,新媒体的特点随营销策略而发生一些新变化。
二新媒体营销模式与策略
1、做品牌卖授权
“品牌策略”会使新媒体企业具有“明星效应”,极大提升议价能力。
以迪斯尼为例,由最初的动画片制作企业,到现在经营着包含动漫图书、报刊、电影、电视、音像制品、舞台剧等多种动漫产品的开发、生产、出版、播出、演出和销售,以及与其动漫形象有关的服装、玩具、电子游戏等衍生产品的生产和经营的动漫产业,这得益于迪斯尼对动漫的全方位开发。
动漫衍生品的开发主要是通过品牌授权的方式进行的,被授权商使用授权商的动漫品牌生产销售某种产品或提供某种服务,并向动漫品牌授权商支付商定数额权利金。
品牌授权的方式一般有商品授权,促销授权、主题授权、通路授权等。
衍生品开发环节是动漫产业链中获益最高的一环,国际上发展成熟的动漫产业链,在动漫播出环节和衍生品开发环节收益比为1:9。
因此,打造品牌会使企业在利润增长、吸取资金、赢得关注等方面获得巨大收益。
2、做渠道卖链接
媒体种类的增长趋势用“无孔不入”来说一点也不过分,可以说,只要存在可以“听”、“看”、“感受”、“触摸”等意念影响或者音像传播的环境,都可以有媒体的存在。
络时代的媒体资源如同一张密密麻麻的蜘蛛,包围着所有人的神经和身体,微小的“人”或“企业”为单位的个体已经无法摆脱媒体而置身方外。
新媒体与传统媒体融合,产生了数字杂志、数字报纸、数字广播、数字电视、数字电影等多种形式产品,通讯方面也与新媒体做融合,如手机短信、移动电视、宽带络等等,这样也拓展了媒体产品的传播渠道。
而有了渠道的拓展,新媒体通过依托络强大的搜索引擎,向用户提供“链接服务”,通过“卖”这种链接与关键词,新媒体企业就能获得广告、股票等盈利。
以云媒体电视为例,它的数字电视机顶盒不仅是用户终端,也是络终端,它能使模拟电视机从被动接收模拟电视转向交互式数字、电视(如视频点播等),并能接入因特,使用户享受电视、数据、语言等全方位的信息服务。
今天小编整理了关于餐饮新媒体营销推广方案,一起来看看吧。
餐饮新媒体营销推广方案1
有些时候大家总以为,我只要把食品做美味了,自然餐厅就能赚钱了。
有些时候大家总以为,我只要在餐厅做个好活动,自然会有很多人来参加。
有些时候我们很容易想当然,却忘记了这已经不是那个年代。
那个物资匮乏,交通不便,信息不通,缺乏选择的年代……让时间证明,再好吃的美味也有腻味的一天,再小的品牌也能让人记忆犹新。
我为什么要选择你?你的食物真能独一无二的好吃到让我永生难忘吗?食物的味道其实很难让人记住,尤其是个人的口味差异化很大。
餐厅其实更讲究的是服务,因为服务很容易让人印象深刻。
餐厅可以通过将美食、服务、活动等各种手段结合起来,包括公益性、明星代言等以树立品牌形象,促进传播。
很多人开餐厅,是因为手头刚好有资源,却不清楚这些资源是否能够打入餐饮业。
许多人做餐厅是因为自己是厨师或者是手头有些原材料能请到厨师。
从2000年-2010年间,中国餐饮业高速发展,中高端餐饮品牌大幅度扩散,出现俏江南、海底捞等品牌。
2011-2013处于一个拐点。
餐厅的盈利在于坪效,人均GDP在升高,市场竞争压力也在增大。
多样化、标准化、创新化、粉丝化的闪时代来临,房租、人力增大导致未来中国餐饮新品牌必须小精美。
团购不是唯一途径
互联网商业确实能带领人们跨越时间和空间进行交易,但传统企业向互联网转化的速度真的太慢了。
尤其是餐饮与团购接触之后,更是大大伤害了餐饮商家的利益。
团购的本质是限时限量的促销,但是在中国却变成一项长期广告。
其导致伤害自己的利益,因为用团购的是老顾客,团购起不到引流作用,反而损害餐饮商的利益;来的人不是目标客户,贪便宜来的,二次消费低,二次消费再来依然团购;各种平台广告、推荐费用形成恶性竞争。
团购更适合一次性行业,像酒店、旅游消费属于偶然性,哪怕下次不再光临也无所谓。
餐饮行业讲究长效性经营,其需要回头客,也需要用户黏性。
有这么一个地方,想要一杯水,它会送你一瓶水;你想要一片西瓜,它会送你一个西瓜。
你想要……好吧,你还没想到呢他们已经送到了或许我该想要去哪里问,可不可以给我一个梦妹子,也许他会送我……这个地方就是海底捞。
餐饮一直是非常传统古老的行业,现在很多餐厅只是简单地用手记账,连点菜机这样的工具都不怎么用。
在信息化时代,这种古老就是一种落后。
海底捞比较有名的微博营销案例如乐活南京:刚接到朋友的电话,说他们单位楼下的海底捞跑到他们公司去,一人发了一杯酸梅汤,说天热辛苦了!人类已经无法阻止海底捞了!以后看来找工作得选公司楼下有海底捞的地点,说不定加班还送夜宵外加送你回家。
我们知道互联网的必要性,但是我们靠点评网站、靠团购就足以,我们为何需要微博需要微信?淘宝出现让个体商户对个体买家有了最直接的方式,京东则让企业可以直接面对消费者。
互联网缩短了人与企业、人与人之间的距离。
互联网跨越时间和空间的方式改变了人们生活的习惯,也让企业认识到网络渠道的重要性。
为什么淘宝能够吸引商家,因为它给商家提供了一个自媒体的商业渠道,可以让商家直
接面对消费者。
过去没有微信也没有自媒体的概念,而如今我们有了微信微博,能通过这样一个据点去营销自身的产品和品牌。
这是一个自渠道的新概念,也是现在新媒体能给餐饮企业带来的实际功能。
通过微博能把餐厅信息瞬间扩散给消费者,并且能覆盖精准消费者。
本地化生活服务讲究区域化。
通过微信能产生一对一的互动并带来转化量。
微信、微博互动引关注
微博就是一个广场,品牌、声音可以瞬间扩散,但粉丝源于积累,转发和评价来源于价值,它既包括表达也包括创意。
尽管如此,其受众却依旧不够精准。