很多人不知道2024年酒店客房部工作总结怎么制定合适,下面由小编为大家整理了相关模版,希望能对大家有帮助。

2024年酒店客房部工作总结精选1

酒店自试营业至今已经过了一年多的时间。在上级领导和同事们的共同努力下,酒店从试营业到正常运营,取得了良好的业绩。全体员工投入了大量的汗水和激情,为酒店的发展做出了重要贡献。现对本部门的工作进行总结如下:

一、营业方面:

从试营业开始到今年9月30日,酒店的客房出租率从39.93%提高到了82.38%,平均房价从388.26元提高到了411.76元。客人主要来自政府部门、大型国有企事业单位和酒店会员,而散客、长住房和网络预定的客人较少,这导致酒店的入住率和房价有一定波动。

二、人员方面:

由于乌海本地人口较少,企业以国企为主,因此酒店在招聘员工方面存在一定的困难,导致招聘质量下降。另外,客房从业人员的整体文化水平偏低,年龄偏大,接受能力相对较差。加之人员一直处于缺编状态,随着客房入住率的不断提高,工作强度增大,导致工作质量提高较慢。近期,酒店从对面学校补充了一部分临时工,对人员不足起到了一定帮助。本部门将加大对新老员工的督导和检查力度,努力提高工作质量。

三、员工培训及对客服务:

1. 礼貌礼仪:规范各管区和各岗位的服务用语,提高对客服务质量。针对客房部各岗位服务用语不规范、不统一的问题,我们进行了多次培训,规范了服务用语,提高了礼貌服务水平。

2. 业务技能:对不同岗位的员工进行不同工种的培训,定期进行培训,提高员工的规范化服务工作。

四、卫生方面:

为确保客房出售质量,我们坚持床上用品一客一换,巾类根据客人要求随时更换。严格执行三级查房制度,层层把关。对公共区域进行定岗、定时清洁和巡查,力争将疏漏降到最低。

五、物品配备及维护:

酒店在开业初期布草投入不足,加上破损和赔偿等原因导致布草严重不足,洗衣厂洗涤不及时进一步增加了工作难度。另外,酒店所使用的设备均为外地采购,没有及时进行维护保养,导致设备出现一定问题,增加了成本。我们已将这些问题反馈给相关部门进行处理。

六、节能方面:

要求员工做好节约工作,做到人走灯灭,严格控制员工使用电梯的次数。在洗涤浴室时使用喷壶和高去污低泡沫的清洁剂,减少用水。合理使用工作用具和办公用品。

对于明年的工作计划,我们将在上级领导的指导下继续做好客房的各项工作。我们将弥补工作中的不足之处,制定合理的计划、安排和总结,挖掘所有积极因素,制定措施,努力提高部门的工作质量。具体计划如下:

一、增加客房房在编人员的补充工作。

二、进一步完善布草配备数量,使布草运转合理。

三、重点跟进对客服务工作,提供规范化服务,进一步减少和避免投诉,提高宾客满意度。

四、加大力度对员工各方面素质进行培训和提高,制定更灵活有效的措施,留住现有客人,吸引新的客人,带动好的效益。

五、加强卫生工作,做好房间和公共区域的清洁卫生工作。

六、继续跟进工程的维修,解决设施设备的问题。

在即将来临的新的一年里,我们将继续努力,提高自己的工作水平,为酒店的发展做出更大的贡献。希望大家都能踏上新的台阶,更上一层楼。谢谢大家!

2024年酒店客房部工作总结精选2

回顾我在客房部工作的经历,我意识到我在这个岗位上取得了很大的进步。为了取得这样的成就,我付出了很多努力。但是,领导和客户对我的工作给予了肯定,这让我感到很有成就感。我明白只有认真对待客房部工作,才能更好地促进自己的成长。现在,我将对我在酒店客房部各项工作中的表现进行总结。

在客房部工作中,我遵守了酒店的制度并表现得很好。我能够围绕酒店经营的目标来履行我的职责。这需要我以严格的标准对待客房部工作,并且认真遵守各项制度。在我看来,能够不违反任何规定也是值得称赞的。关键是要坚持不懈,养成良好的工作习惯。由于我一直坚持贯彻自己的理念,所以当我取得进展时,我会因为自己的努力而感到自豪。在确定新的目标后,我会积极投入到下一个环节的客房部工作中。

我认真地完成了我的本职工作,打扫了各个客房的卫生,为入住酒店的客户创造了良好的环境并为他们提供了服务。在我看来,这方面的努力也是为了履行客房部员工的职责。因此,我会尽心尽力地做好客房部的工作,并且多为客户着想。无论是地面的清扫还是床褥被单的更换,我都能够很好地完成。而且,我会及时将需要清洗的衣物交给洗衣房员工处理。在平时,我也会询问客户是否需要用餐或者打扫服务。由于我尊重客户,在工作中取得了一些成果。但我会牢记酒店的经营理念,并为客户提供优质的服务。随着时间的流逝,我从客房部工作中积累了很多经验。

我检查了客房中各种物品的使用状况,并向后勤部门报备。无论是物品的使用还是设备的完好性,都需要我重视。因此,在平时的打扫过程中,我会认真检查。这样,后勤人员就能及时补充消耗的物品。而且,如果出现设备损坏等情况,也需要及时修缮或更换。提前发现问题并积极处理是客房部员工的职责。在交接班时,我也会告知同事我的工作完成情况。我始终将部门的发展放在心上,并认真完成领导安排的工作。

我会通过总结经验,找到今后在客房部工作中的发展方向。总之,我会围绕部门的发展来安排我的工作,希望通过对客房部工作的负责,促进酒店的发展。

2024年酒店客房部工作总结精选3

1、规范服务用语,提升服务质量

为了提升酒店人员的专业素养,我们在某年某月号召各管区搜集本管区各岗位的服务用语,并进行留精去粗,后装订成册,作为我们对客交流的语言指南,同时也作为新员工培训的教材。自从执行规范服务用语以来,我们的员工在对客交流方面有了显着提高。然而,到了后期,一些员工对此有所松懈,对自身要求不严,出现了回归原来状态的迹象,这是我们的遗憾之处。但好的东西在于坚持,我们将加大对此的督导、检查力度。

2、严格执行三级查房制度,确保客房质量

酒店的主要收入来自客房,因此,我们要确保客房达到一件合格的商品出售。为了提升客房质量合格率,我们严格执行三级查房制度,即员工自查、领班普查、主管抽查,层层把关,力争将疏漏降到最低。我们还增加了返工单分析和主管查房记录,通过数据来反映客房各项指标的问题,更直观地了解存在的问题。据统计,某年客房质量达标率为98%。

3、实施首问责任制,提升服务能力

实施首问责任制要求处在一线岗位的员工如前厅、总机、服务中心等要掌握大量的信息,如交通信息、旅游资讯、重要单位电话等,还需要具备灵活应变能力和解决客户需求的能力。为了做好准备工作,我们要求各岗位广泛搜集资料,加强培训学习,扩大知识面,以更好地为客人提供服务。

4、开展技术大练兵,提升实操水平

为了做好客房的卫生和服务工作,我们利用淡季时间对楼层员工开展技术大练兵活动,对员工的打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。通过发现员工操作不规范、不科学的问题,我们召开会议对存在的问题进行分析,并重新培训员工,纠正不良操作习惯。通过考核,我们取得了一定的成效,房间卫生质量得到提高,查房超时现象也减少了。

5、建立免查房制度,培养员工的责任心

为了加深员工对客房工作的认识,我们与各班组的员工骨干签订了免查房协议,让员工自查自纠,并参与管理,负责领班休假期间的代班工作。这体现了员工的自身价值和酒店对他们的信任,使员工对工作更有热情。到目前为止,申请免查房的4人中没有出现过大的工作失误。这样一来,减轻了领班在查房上的工作量,有更多的时间和精力放在员工的管理和培训工作上。

6、开展各种兴趣班,提升员工素质

近两年,随着酒店客源的扩展,我们经常接待一些境外团队,与客人在语言交流上存在着障碍。为了与时俱进,我们利用实习外语专业的实习生办起了外语兴趣班,给员工进行日常英语、日语用语的培训。同时,我们开设了电脑班和美术班,让员工学习电脑知识和艺术技巧。这一举措一方面体现了有特长的员工在酒店的价值,另一方面丰富了员工的知识面,充实了他们的业余生活。

7、开源节流,降本增效

客房部是酒店的主要创收部门,也是成本费用最高的部门。为了节约成本,我们号召员工从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象。同时,在员工技能考核中,节能也作为考核项目之一,旨在加强员工的节能意识。我们要求员工回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用,牙刷、梳子回收后可卖给废品收购站。我们还采取了一系列的节电措施,如关闭退房走道灯、拔掉取电牌等。另外,我们对物品的领用进行了合理划分,严格控制领用数量,并加强领用责任追究。

8、坚持做好部门评优工作,营造良好工作氛围

我们以优秀员工评选方案为指导,每月评选出优秀员工,并给予奖励。同时,在内部资讯上公布评选结果,激发员工的工作热情,调动他们的主动性和自觉性。我们还实施了客房部班组评优方案,通过评优让先进的班组脱颖而出,激励那些在队伍中混日子的人员不再满足于现状,而是追求进步。每月将评优结果公布,让各班组领班和员工更直观地了解自己的成绩和名次。通过一个月的运行,我们取得了预期的效果。

2024年酒店客房部工作总结精选4

紧张而忙碌的一年马上就要结束了,回顾部门这一年的工作,有许多的收获和体会。为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要。

今年,客房部的工作自始至终紧紧围绕公寓的中心工作和管理方针,按照公寓的总体目标和要求,以队伍为主,严格管理,狠抓服务质量,特别是在经营指标这一方面,经过大家的努力客房的收入都有了较大的提高,超额完成了学校下达的经营指标,下面对部门的工作进行一下总结。

客房部做为一个服务性部门,做好清洁给客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境是我们的首要工作,但同时我们还担负着为企业创收、节支的责任。一年来,经过全体员工及部门管理人员的共同努力,有经营指标的部分都完成了学校在年初给我们下达的任务。

截止到十月底,公寓完成325万元的收入,其中客房部完成收入:181万元,收入和去年相比都有了一定的提高。在努力创收的同时我们也不忘节约,部门全年把节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,尽最大的努力降低成本,我们深知节省下来的每一分钱都是公寓的利润。

在这方面洗衣部做的比较突出,年初就制定了严格的提货及采购制度,领班、主管、经理层层把关,每月的提货量严格控制在最低的限度,厂房内不存多余的货物。在洗涤剂的使用上按照规定的用量使用,采取称重量、看刻度的方法,领班把关,这样一来在很大程度上避免了不必要的人为浪费,在物品的洗涤上采取集中洗涤的方法,将所有能放在一起洗涤的物品尽量的放在一起洗,这样就可以避免了在不满载的情况下启动机器,很大程度节约了大量的能源。

同时员工的工作量也无形中增加了,因为我们承接了许多外活,往往是多家酒店的物品放在一起洗涤,员工在洗前要把不同酒店的物品分别做上不同的标记,洗后还要按照所做的不同标记将物品分开才能进行下一道工序的工作,工作之辛苦及繁琐是没有干过这项工作的人很难想象的,特别是夏天,天气炎热车间内的温度很高不要说是干活就是呆上一会儿也会浑身湿透但员工都没有丝毫的怨言,周而复始每天辛勤地工作着。节约一滴水、节省一度点的节约意识在洗衣部员工的意识中逐渐的形成。客房楼层在保证对客服务增加客房收入的同时,努力控制成本,在平时的工作中让每位员工树立约意识。

部门采取的几项措施:

1:客房逐步更换三和一,取代原来使用的洗发水、护发素、浴液等小瓶装客用品,大大地节约了开支,降低了成本。

2:客房内停止提供冷水、冰块的服务,只有在客人提出需要时在给客人补充,节约了水能源。

3:响应市政府关于环保方面的要求,一些客用品(如:牙膏、香皂、梳子)取消了原来的外包装,采用了再生纸包装,这样既达到了环保的要求,又在价格上有所下降,可谓是一举两得。

4:废物利用,将报废的床单改成内枕袋。

5:严格控制布草的投放和报损率,楼层和洗衣房建立了一对一的换洗制度,这样就大大降低了布草的丢失率和报损率。

6:关闭了七个楼层的热水七器,虽然给员工的工作带来了很多的不便,但把节电的工作落实到了实处。

今年客房还有一项重要的工作,十三、十四层的改造工作,在开荒期间为了使新改造的客房早一天投入使用,客房部的全体员工克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间物品的摆放和清洁工作,确保了客房的及时出租,为饭店增加收入做出了我们的贡献。

在员工队伍的建设上,部门积极响应大厦管委会的号召,努力培部门的业务骨干,做好第二梯队的建设工作。今年,部门先后有四人次被中饭公司派往山西、包头从事酒店的管理工作,他们的工作也得到了当地业主、中饭领导和大厦领导的肯定和好评,同时,他们本人也在这次外派工作中得到了锻炼。

无论是业务知识还是管理水平都有了长足的进步,他们表示通过这次外派活动受益非浅,学到的很多东西是在大厦根本学不到的。目前,客房部还有一名员工在天津从事着管理工作。在平时的工作中,部门也非常重视管理人员队伍的建设工作,我们深知:只有培养出一支思想水平和业务知识过硬的管理人员队伍,才能带领好这个部门。

部门每周召开一次领班以上的管理人员会议,在会上就部门工作中存在的问题,大家一起讨论,畅所欲言群策群力,做到事事落实到人,件件有反馈。要求领班把每件事都要落实一抓到底。在员工的管理上,我们不是采取简单的程式化的管理方法,而是从实际情况出发,员工在工作中出现问题,我们不是采取简单的处罚了事,而是帮助员工分析发生问题的原因,找出解决问题的方法,避免类似问题的重复出现。

做好员工的思想工作,也是部门今年工作的一个重点,只有员工心情舒畅才能把满腔热情投入到工作中去,才能给客人提供高质量的服务,今年大厦的一项重要工作就是进行员工工资体系的调整,这是一项很棘手,很复杂的工作,因为他牵扯到每个员工的切身利益,为了把工作做到位,避免不必要的人为动荡,我们做了深入细致的工作,采取一对一的方式,反复强调这次工资调整的目的、意义、实施方案

让员工彻底领会,工夫不负苦人经过反反复复,不厌其烦的工作,新的工资方案实施后,部门没有出现任何的不安定因素,尽管我们有很多员工工资涨幅很低,通过这件事,我们也深刻的体会到了,只要我们的工作做到位、做深、做细绝大多数的员工是会理解支持的。

对大堂的地面重新进行了打磨、翻新工作及对宴会厅及部分客房地毯重新进行彻底的清洗。重新进行彻底的清洗。

组织员工积极参加工会举办的乒乓球、扑客牌、拔河等项活动。

今年部门工作存在的不足:

部门每月定期举办业务知识的专项培训。

房间和公共区域的清洁卫生有待进一步的提高。

各个岗位的服务规范需要进一步加强。

管理人员的综合素质有待提高。

明年工作的展望:

明年将是一个机遇和挑战的一年,部门的工作紧紧围绕大厦的中心工作,努力完成管委会下达的经营指标的同时对部门的工作有以下的设想:

重新规范部门各个岗位的服务规范,强化员工的服务意识。

每位员工建立部门内部个人档案,将每个人的表现纪录在案,以年终考评是有据可查,避免人为因素。

将部门每次的客用品和清洁剂的提货进行电脑化管理,严格控制成本在大厦的预算之下。

加强管理人员队伍的建设工作,对领班以上管理人员实行季度考评、年中评比、岁末评估制度,优胜劣汰。

很多人不知道2024年酒店客房部工作总结怎么制定合适,下面由小编为大家整理了相关模版,希望能对大家有帮助。

2024年酒店客房部工作总结精选1

酒店自试营业至今已经过了一年多的时间。在上级领导和同事们的共同努力下,酒店从试营业到正常运营,取得了良好的业绩。全体员工投入了大量的汗水和激情,为酒店的发展做出了重要贡献。现对本部门的工作进行总结如下:

一、营业方面:

从试营业开始到今年9月30日,酒店的客房出租率从39.93%提高到了82.38%,平均房价从388.26元提高到了411.76元。客人主要来自政府部门、大型国有企事业单位和酒店会员,而散客、长住房和网络预定的客人较少,这导致酒店的入住率和房价有一定波动。

二、人员方面:

由于乌海本地人口较少,企业以国企为主,因此酒店在招聘员工方面存在一定的困难,导致招聘质量下降。另外,客房从业人员的整体文化水平偏低,年龄偏大,接受能力相对较差。加之人员一直处于缺编状态,随着客房入住率的不断提高,工作强度增大,导致工作质量提高较慢。近期,酒店从对面学校补充了一部分临时工,对人员不足起到了一定帮助。本部门将加大对新老员工的督导和检查力度,努力提高工作质量。

三、员工培训及对客服务:

1. 礼貌礼仪:规范各管区和各岗位的服务用语,提高对客服务质量。针对客房部各岗位服务用语不规范、不统一的问题,我们进行了多次培训,规范了服务用语,提高了礼貌服务水平。

2. 业务技能:对不同岗位的员工进行不同工种的培训,定期进行培训,提高员工的规范化服务工作。

四、卫生方面:

为确保客房出售质量,我们坚持床上用品一客一换,巾类根据客人要求随时更换。严格执行三级查房制度,层层把关。对公共区域进行定岗、定时清洁和巡查,力争将疏漏降到最低。

五、物品配备及维护:

酒店在开业初期布草投入不足,加上破损和赔偿等原因导致布草严重不足,洗衣厂洗涤不及时进一步增加了工作难度。另外,酒店所使用的设备均为外地采购,没有及时进行维护保养,导致设备出现一定问题,增加了成本。我们已将这些问题反馈给相关部门进行处理。

六、节能方面:

要求员工做好节约工作,做到人走灯灭,严格控制员工使用电梯的次数。在洗涤浴室时使用喷壶和高去污低泡沫的清洁剂,减少用水。合理使用工作用具和办公用品。

对于明年的工作计划,我们将在上级领导的指导下继续做好客房的各项工作。我们将弥补工作中的不足之处,制定合理的计划、安排和总结,挖掘所有积极因素,制定措施,努力提高部门的工作质量。具体计划如下:

一、增加客房房在编人员的补充工作。

二、进一步完善布草配备数量,使布草运转合理。

三、重点跟进对客服务工作,提供规范化服务,进一步减少和避免投诉,提高宾客满意度。

四、加大力度对员工各方面素质进行培训和提高,制定更灵活有效的措施,留住现有客人,吸引新的客人,带动好的效益。

五、加强卫生工作,做好房间和公共区域的清洁卫生工作。

六、继续跟进工程的维修,解决设施设备的问题。

在即将来临的新的一年里,我们将继续努力,提高自己的工作水平,为酒店的发展做出更大的贡献。希望大家都能踏上新的台阶,更上一层楼。谢谢大家!

2024年酒店客房部工作总结精选2

回顾我在客房部工作的经历,我意识到我在这个岗位上取得了很大的进步。为了取得这样的成就,我付出了很多努力。但是,领导和客户对我的工作给予了肯定,这让我感到很有成就感。我明白只有认真对待客房部工作,才能更好地促进自己的成长。现在,我将对我在酒店客房部各项工作中的表现进行总结。

在客房部工作中,我遵守了酒店的制度并表现得很好。我能够围绕酒店经营的目标来履行我的职责。这需要我以严格的标准对待客房部工作,并且认真遵守各项制度。在我看来,能够不违反任何规定也是值得称赞的。关键是要坚持不懈,养成良好的工作习惯。由于我一直坚持贯彻自己的理念,所以当我取得进展时,我会因为自己的努力而感到自豪。在确定新的目标后,我会积极投入到下一个环节的客房部工作中。

我认真地完成了我的本职工作,打扫了各个客房的卫生,为入住酒店的客户创造了良好的环境并为他们提供了服务。在我看来,这方面的努力也是为了履行客房部员工的职责。因此,我会尽心尽力地做好客房部的工作,并且多为客户着想。无论是地面的清扫还是床褥被单的更换,我都能够很好地完成。而且,我会及时将需要清洗的衣物交给洗衣房员工处理。在平时,我也会询问客户是否需要用餐或者打扫服务。由于我尊重客户,在工作中取得了一些成果。但我会牢记酒店的经营理念,并为客户提供优质的服务。随着时间的流逝,我从客房部工作中积累了很多经验。

我检查了客房中各种物品的使用状况,并向后勤部门报备。无论是物品的使用还是设备的完好性,都需要我重视。因此,在平时的打扫过程中,我会认真检查。这样,后勤人员就能及时补充消耗的物品。而且,如果出现设备损坏等情况,也需要及时修缮或更换。提前发现问题并积极处理是客房部员工的职责。在交接班时,我也会告知同事我的工作完成情况。我始终将部门的发展放在心上,并认真完成领导安排的工作。

我会通过总结经验,找到今后在客房部工作中的发展方向。总之,我会围绕部门的发展来安排我的工作,希望通过对客房部工作的负责,促进酒店的发展。

2024年酒店客房部工作总结精选3

1、规范服务用语,提升服务质量

为了提升酒店人员的专业素养,我们在某年某月号召各管区搜集本管区各岗位的服务用语,并进行留精去粗,后装订成册,作为我们对客交流的语言指南,同时也作为新员工培训的教材。自从执行规范服务用语以来,我们的员工在对客交流方面有了显着提高。然而,到了后期,一些员工对此有所松懈,对自身要求不严,出现了回归原来状态的迹象,这是我们的遗憾之处。但好的东西在于坚持,我们将加大对此的督导、检查力度。

2、严格执行三级查房制度,确保客房质量

酒店的主要收入来自客房,因此,我们要确保客房达到一件合格的商品出售。为了提升客房质量合格率,我们严格执行三级查房制度,即员工自查、领班普查、主管抽查,层层把关,力争将疏漏降到最低。我们还增加了返工单分析和主管查房记录,通过数据来反映客房各项指标的问题,更直观地了解存在的问题。据统计,某年客房质量达标率为98%。

3、实施首问责任制,提升服务能力

实施首问责任制要求处在一线岗位的员工如前厅、总机、服务中心等要掌握大量的信息,如交通信息、旅游资讯、重要单位电话等,还需要具备灵活应变能力和解决客户需求的能力。为了做好准备工作,我们要求各岗位广泛搜集资料,加强培训学习,扩大知识面,以更好地为客人提供服务。

4、开展技术大练兵,提升实操水平

为了做好客房的卫生和服务工作,我们利用淡季时间对楼层员工开展技术大练兵活动,对员工的打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。通过发现员工操作不规范、不科学的问题,我们召开会议对存在的问题进行分析,并重新培训员工,纠正不良操作习惯。通过考核,我们取得了一定的成效,房间卫生质量得到提高,查房超时现象也减少了。

5、建立免查房制度,培养员工的责任心

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