最近网络餐饮平台频繁爆出食品安全问题,作为消费者是不能容忍,所以这些问题要及时得到整治,工作完成后及时总结报告,下面小编整理了关于开展网络餐饮专项整治行动阶段性总结,欢迎大家参考阅读。

关于开展网络餐饮专项整治行动阶段性总结1

为加强网络订餐食品安全专项整治工作,强化对网络餐饮服务经营行为监督检查力度,在摸清辖区网络订餐服务单位底数和现状的情况下,着力解决突出问题,确保完成专项整治任务。

共摸查有效店铺状态14家网络订餐服务单位,其中美团网络订餐11家、饿了么网络订餐3家。

在整治行动中,对辖区的餐饮服务单位进行全面排查和集中整治,重点检查网络订餐单位是否持有有效的食品经营许可*;是否在经营活动的主页面醒目位置公示真实的营业执照、食品经营许可*和食品安全量化等级等信息;网上公示许可*与实际许可*是否一致;经营地址、项目等信息与实体店是否一致;经营场所卫生状况、加工*作过程、从业人员健康管理、食品原料采购、餐饮具消毒、食品用包装材料等是否符合规范要求等。

从检查情况看,网络订餐单位都持有许可*经营,网上对营业执照、食品经营许可*等信息进行了公示,但部分餐饮服务单位存在着量化分级年限未更新2018年度的,对公示的营业执照及食品经营许可*是复印件的情况,执法人员要求该餐饮服务单位立即整改。

此次专项整治行动进一步加强了对网络订餐单位食品安全监管,有效降低了食品安全风险隐患,保障了公众饮食健康。

关于开展网络餐饮专项整治行动阶段性总结2

各市、区市场监管局:

为进一步加强网络餐饮服务食品安全监管,有效净化网络餐饮服务市场,根据省局《关于开展网络餐饮服务食品安全专项整治的通知》,结合我市实际。决定开展网络餐饮服务食品安全专项整治。现将有关事项总结如下:

一、整治目标

通过专项整治行动,强化网络餐饮服务第三方平台提供者和入网餐饮服务提供者食品安全主体责任,督促落实网络餐饮食品安全义务,规范网络餐饮服务经营行为,提升入网餐饮服务提供者食品安全保障水平,打击网络餐饮服务违法违规行为,切实保障广大消费者的身体健康和生命安全,促进我市网络餐饮服务行业健康发展。

二、整治时间

年 月 日- 月 日。

三、整治内容

(一)严格落实入网餐饮服务提供者资质要求。严格按照《食品经营许可管理办法》相关规定,检查从事网络餐饮服务的餐饮单位是否在主体业态后以括号标注,未标注的,要责令其限期按规定申请变更经营许可;未按规定申请变更经营许可的,依据《食品经营许可管理办法》有关条款依法处置。检查入网餐饮服务提供者是否取得食品经营许可,是否按照许可证载明的主体业态和经营项目从事经营活动,重点整治无证经营、证照过期、超出许可经营项目等违法行为。

(二)进一步落实第三方平台及自建网站主体责任。检查网络餐饮服务第三方平台和自建网站落实食品安全主体责任情况,网络餐饮服务第三平台(含分支机构)和自建网站是否按规定备案,第三方平台落实食品安全主体责任是否到位,是否履行第三方平台资质审查与登记、信息公示、制度建设、食品安全机构设置等法定义务,是否组织开展对无证经营单位清查并对其实施立即下线。重点整治不履行相应备案要求、不按规定执行入网资质审核登记、未对入网餐饮服务提供者的经营行为进行抽查和监测、未按要求公示许可证和量化分级信息、公示的信息不清晰或不准确、配送环节不符合要求等行为。

(三)加强线下实体餐饮单位食品安全监管。按照“线上线下”监管一致性原则,加大对线下实体餐饮店监管,特别是城市综合体、小餐饮集中区域、学校周边等餐饮聚集区域的检查。检查实体餐饮店是否取得食品经营许可(网络经营),网上公示的信息是否与实体店信息一致,是否按要求履行原料控制、加工操作等保障食品安全的义务,是否存在其他食品安全违法行为等。重点整治网络餐饮服务经营者不具备实体店铺、未取得食品经营许可、订单委托其他单位加工、加工场所脏乱差等行为。

(四)加大违法违规行为打击力度。线上线下联动,对拒不整改、恶意违法的第三方平台和入网餐饮单位要依法严肃处理。对存在违法违规经营的第三方平台要注重收集相关资料和固定证据,在当地设有分支机构的,坚决予以立案查处;对平台总部或分支机构不在所属辖区的,应及时将第三方平台相关违法违规证据报送上级食品药品监管部门。对无证经营的餐饮单位要联合相关职能部门坚决予以查处,对环境卫生脏乱差等情况的,要限期整改,确保整改到位。

四、工作要求

(一)提高认识,落实整治要求。近年来,各地食品药品监管部门结合当地实际开展网络餐饮服务食品安全专项整治工作,取得了一定成效。但是,无证从事网络餐饮服务和入网餐饮单位脏乱差现象依然存在,网络餐饮服务食品安全问题仍时有曝光。各地要高度重视此次网络餐饮服务食品安全专项整治工作,站在公众健康安全的角度,以提升我市餐饮食品安全质量水平和人民群众食品安全“获得感”为核心,切实采取有效措施,开展高水平精准整治,确保工作取得实效。

(二)综合施策,推动主体责任落实。各地监管部门在整治过程中发现第三方平台和入网餐饮单位存在违法违规行为的,除依法严肃处理外,要综合采用责任约谈、媒体曝光等多种形式,倒逼第三方平台和入网餐饮单位强化自律意识,提升自身管理水平,确保食品安全主体责任落实到位。要适应网络餐饮服务监管的新形势、新任务、新要求,坚持依法管网、以网管网、信用管网、协同管网,优化监管方式,提升监管效能。要加强部门间、政企间信息共享与协作,运用技术手段,强化网上发现、终端倒查,线上线下共同治理,推动网络餐饮服务经营者落实主体责任。

(三)强化宣传,推进社会共治建设。要鼓励和引导第三方平台对入网餐饮单位加工经营过程进行网上实时播出,接受消费者监督,推进入网餐饮单位“明厨亮灶”建设。要加强媒体沟通和舆情监测,把握正确的舆论导向,发现负面舆情要及时采取有效措施,防止负面舆情的发酵或炒作。重大舆情信息要按规定及时上报,确保及时有效处置。

各单位应于 月 日前将本次专项检查总结和统计表(见附件)报送至市局 处。联系人: ,联系电话: ,电子邮箱: 。

附件:网络餐饮服务食品安全专项整治情况统计表

市食品药品监管局

年 月 日

关于开展网络餐饮专项整治行动阶段性总结3

为进一步加强网络餐饮服务食品安全监管,规范网络餐饮服务经营行为,有效降低网络餐饮服务食品安全存在的风险隐患,切实保障人民群众“舌尖上的安全”,我局围绕“民以食为安”这个中心,抓住网络餐饮服务第三方平台和入网餐饮服务提供者这两个食品安全责任主体,采取有效举措,在全县范围开展网络餐饮服务食品安全专项整治行动。现将相关工作情况总结如下:

一、网络餐饮基本情况

我县辖区内目前有X家网络餐饮服务(含综合类)第三方平台,此次涉及自查整改的饿了么,饿了么平台现有有效商户X家,双证齐全X家,单证XX家。

二、召开约谈会,督促平台落实主体责任

针对网络餐饮服务第三方平台未按照法律法规要求,未履行对入网餐饮服务提供者进行审查登记,未公示入网餐饮服务提供者的食品经营许可证和名称、地址、食品安全量化分级信息以及菜品名称和主要原料名称等问题,昭觉县市场监督管理局“面对面”约谈昭觉“饿了么”,并对其下达限期责令整改通知书,督促其落实食品安全主体责任,严格遵守《食品安全法》《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》等法律法规,切实提高平台规范经营水平,为全县人民群众提供安全、放心的食品。

三、加强检查指导,提升平台规范经营水平

督促网络餐饮服务第三方平台建立并执行入网餐饮服务提供者审查登记、食品安全违法行为制止及报告、严重违法行为平台服务停止、食品安全事故处置、投诉举报处理等制度,并在网络平台上公开相关制度;督促网络餐饮服务第三方平台提供者设置专门的食品安全管理机构,配备专职食品安全管理人员,定期对食品安全管理人员进行培训和考核。逐步规范网络餐饮服务平台经营行为,促进全县网络餐饮服务行业健康发展。

四、查改两条线同步进行,扎实开展专项整治工作

列出“饿了么”第三方平台上线餐饮单位清单,依据清单对餐饮单位进行规范,规范一家,销号一家,对于未取得许可等不符合入网条件的餐饮单位,督促第三方平台立即下线,并做好下线单位的跟踪整改工作。对于无证从事网络餐饮服务、超范围经营等违法违规行为,将依据相关法律法规从严从重查处,对于涉嫌犯罪的,及时移送公安并曝光典型案例。

以此次网络餐饮服务食品安全专项整治为契机,我局将逐步规范辖区网络餐饮服务行业经营行为,消除网络餐饮服务食品安全隐患,保障人民群众饮食安全

关于开展网络餐饮专项整治行动阶段性总结4

为认真贯彻落实达州市人民政府办公室《关于印发达州市餐饮服务食品安全专项整治方案》的通知》(达市府办[2011]109号)精神,我县按照“围绕一个中心,突出二个示范,加强三项监管,提升四种能力”的工作思路,以餐饮服务食品安全专项整治工作为抓手,坚持“疏堵结合,打防并举,标本兼治,重在治本”的原则,不断完善餐饮服务监管体制,创新监管方式和方法,以专项整治促规范、促提高、保安全,在全县范围内实施了以规范餐饮服务单位经营使用行为、严厉打击餐饮服务单位无证经营、超范围经营行为、强化餐饮服务单位食用油、餐厨废弃物管理、落实餐饮具消毒措施等为主要内容的餐饮服务放心工程;积极开展以6个100%为目标的餐饮服务食品安全专项整治工作。通过扩大宣传教育、提高服务水平来促进目标任务的落实,有步骤、有重点地开展了餐饮服务食品安全专项整治工作,取得了较好成效,为创造安全餐饮消费环境,保障人民群众身体健康,保障各项重大活动的顺利进行,构建幸福渠县做出了贡献。现将工作开展情况总结如下:

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