以下是小编精心整理的有关于食品安全事故应急处置预案范本范文，欢迎各位阅读和借鉴。
某区产品质量和食品安全专项整治工作总结
为了解决我区的产品质量和食品安全问题，自8月底以来，我区各镇街道和相关部门迅速行动，明确责任，围绕三个重点进行专项整治工作，取得了初步成效。
首先，我们注重政策宣传，营造专项整治的氛围。针对企业层面，我们重点宣传法律法规，提高生产经营者的责任意识。我们召开了全区食品生产企业的法规宣传会议，向他们宣传国家法律对食品企业的要求。我们还将相关规定送到企业主手中，确保他们了解并遵守规定。为了贯彻特别规定，我们还向辖区内的所有食品经营单位发放了书面通知。
同时，我们充分利用媒体优势，既注重正面宣传，也加大对食品违法行为的曝光力度。嘉兴电视台、嘉兴电台、嘉兴日报、南湖晚报、嘉兴广播电视报等媒体多次报道了我们专项整治的工作情况，并及时曝光了一些严重的食品违法行为。
其次，我们以食品安全为重点，开展全面整治。各部门迅速行动，按照责任分工进行地毯式检查。质监分局以糕点、豆制品、酱腌菜、饮用水和冷饮为重点，开展了全面的执法检查。我们共出动了452人次，检查了127家小企业和小作坊，并对其中的6家进行了立案查处。工商分局开展了农村放心店的回头看活动，确保它们符合标准和要求。市卫生监督所也积极配合我们的整治工作，加班加点，对重点行业进行了加强整治。
另外，我们还加强了部门间的协同联合执法。在各部门分别整治的基础上，我们组织了联合执法检查，对重点地区的食品企业和经营户进行了检查。
最后，我们以迎接国家食品安全专项整治现场会检查为重点，加快推进专项整治。我们把全国现场会的检查作为检验我们专项整治成果的机会，并高度重视。根据上级要求，我们部署任务，落实责任到各个镇、村和部门，并确定了三个乡镇为整治重点。各相关部门和乡镇根据要求，加强了监督检查的力度。质监分局挨家挨户检查企业的整改情况，并帮助他们建立管理制度和台账。工商分局组成了执法检查组，确保车辆和人员，并逐点进行检查。区卫生部门也加强了对重点行业的整治力度。
在整治领导小组的统一部署和各部门的通力合作下，我们的整治工作初见成效。我们摸清了监管对象的底数，对新增的糕点小作坊和药品生产经营单位进行了清查。各部门严格执行行政执法责任制，健全了执法联动机制，加大了对违法行为的打击力度。截至目前，我们已对6家企业进行了立案查处，责令10家企业限期整改，并拟移送6家证照不全的生产加工主体。我们还查获了违法肉品2542公斤，并处理了7起违法案件。
通过我们的努力，我区的专项整治工作初步取得了成效。我们将继续加大力度，持续推进产品质量和食品安全的整治工作，为人民群众提供更安全、更放心的产品。
食品安全事故应急处置预案范本2
一、我们要以“学校教育卫生健康第一”为指导思想，为学生提供一个健康卫生的校园环境。我们要坚持以人为本，注重预防为主，不断改进，全面治理食品卫生健康问题，加强学校食品卫生安全和传染病预防工作，为打造健康卫生的校园环境奠定基础。
二、我们的教育目标是引导青少年养成良好的饮食习惯，掌握食品安全和营养知识，提高自我保护能力，为建设健康、科学、文明的国家打下坚实基础。
三、我们要加强对学校食品卫生安全工作的管理，明确食品卫生领导小组的工作职责。学校将成立食品卫生领导小组，明确各成员的职责，层层落实，有效预防和控制食品卫生安全事故，消除隐患，制定应急预案和措施，利用班会课进行食品安全教育，杜绝食品卫生安全的问题。
四、我们要加强食品卫生安全的宣传，营造和谐安全健康的校园氛围。我们将贯彻执行相关法规和规定，广泛宣传食品卫生法和学生用餐卫生监督办法。通过健康教育课、班会、讲座、广播、电视、网络等形式进行食品卫生安全教育，让学生学会辨别和抵制不合格食品，增强卫生预防意识，提高自我保护能力。
五、我们要重点关注食品卫生安全工作，严格执行食品卫生安全制度。今年，我们将把食品卫生安全工作作为重中之重，围绕既定目标展开工作，全面落实相关措施，力争取得明显效果。
六、我们要加强督查和督办工作，推动工作的顺利开展。我们将重点督查学生反映集中的食品安全问题，增强人们对食品安全的意识和责任感，推动工作的开展。少先队大队部将设立卫生监督小组，定期对班级进行督促检查。我们还将每天对个人的食品卫生进行检查，发现问题立即纠正或处理。我们时刻强调食品安全问题，确保师生的饮食安全。
食品安全事故应急处置预案范本3
为了保障消费者的健康和安全，我们制定了一系列食品经营制度：
1. 食品进货查验记录制度
这个制度的目的是加强食品质量安全管理，保证上市食品的质量和安全，保护消费者的权益，以及保障人民群众的身体健康和生命安全。根据相关的法律法规，我们制定了这个制度。
2. 索证索要制度
这个制度要求我们在购进食品时，必须向供货方索取相关的票证，以确保食品的来源渠道合法并且质量安全。
3. 与初次交易的供货单位交易时，应索取证明供货者和生产加工者主体资格的合法证明文件，每年核对一次。
4. 在购进食品时，应当按批次向供货者或者生产加工者索要以下证明食品符合质量标准或上市规定，以及证明食品来源的票证：
- 食品质量合格证明
- 检验（检疫）证明
- 销售票据
- 有关质量认证标志、商标及专利等证明
- 强制性认证证书（国家强制认证的食品）
- 进口食品代理商的营业执照、代理资料、进口食品标签审核证书，报关单、注册证
5. 下列食品进货时必须按批次索取证明票证：
- 活禽类，需要检疫合格证明和合法来源证明
- 牲畜肉类，需要动物产品检疫合格证明或畜产品检验合格证明，以及进货票据
- 食品及制品、奶制品、豆制品、饮料、酒类，需要检验合格证明和进货票据
6. 对于获得驰名商标、著名商标或省级以上食品安全、无公害食品、绿色食品、有机食品、名牌产品称呼的优质食品，可以凭以上称号相应的标识和凭证直接销售，无需索取其他票证。
7. 对于实行购销挂钩的食品，可以凭购销挂钩协议和供货方的销售凭证直接销售，无需索取其他票证。
8. 对于索取的票证，要建立档案，并接受市场服务中心和有关执法部门的监督检查。
食品安全事故应急处置预案范本4
为了保证酒店内发生的食品卫生安全事故能够得到有效处理，保障顾客的生命安全，减轻损失，维护酒店和社会的稳定，我们特制定了以下方案。
一、领导机构和职责：
1. 酒店餐饮部成立食品卫生安全工作领导小组。
2. 当发生食品卫生安全事故时，立即向就近医疗机构发出求援，并拨打“120”医疗抢救电话。
二、日常工作开展：
1. 完善制度，修订完善酒店食品卫生安全制度。
2. 强化督查，定期和不定期督查食品卫生制度的落实情况。
3. 落实职责，酒店负责人为食品安全第一责任人，后厨管理人员和从业人员分别负责自己的岗位职责。
4. 加强教育，宣传员工的食品卫生知识，提高卫生意识和责任感。
5. 添置设备，逐步完善和提高食品卫生设施的配备。
三、事故应急处理：
2. 启动酒店应急预案，组织救援行动。
3. 发出医疗求援，将发病人员送到医院抢救，并向医疗人员报告发病情况。
4. 联系顾客家人，及时与其家人取得联系，做好思想安抚工作。
5. 封存后厨菜肴样品和可疑食品，以便查找致病原因。
6. 调度应急处理人员，明确分工，确保到位。
7. 及时、准确地公开信息，避免不必要的误解。
四、事故责任追究：
1. 对导致事故起因的责任人进行追究。
2. 对瞒报、谎报和不及时上报的行为进行追究。
3. 对玩忽职守、推卸责任等行为进行追究。
食品安全事故应急处置预案范本5
为了能够在幼儿园发生突发性急性食物中毒或者传染病流行时，及时有效和有序地进行抢救治疗，我们根据《突发公共卫生事件应急条例》的要求，制定了应急处理预案。
一、防止食物中毒应急预案组织机构：
- 组长：（姓名）
- 副组长：（姓名）
- 小组成员：（姓名）
二、一旦发生群体性食物中毒，幼儿园应采取的具体措施：
在发生群体性食物中毒的情况下，我们需要立即采取措施，将中毒病人就近送往相关医疗机构进行治疗，防止事故扩大。同时，我们还需要立即向市卫生局、市劳动局、市公安局等部门报告，并进行以下工作：
- 学校防治领导小组协助医疗机构，组成医疗救护组前往现场对中毒病人进行抢救治疗；
- 向市政府报告发生的中毒情况，并通知市劳动局、市公安局等有关部门；
- 协助市疾病控制中心的人员前往现场进行调查，监测毒物现场，并确定毒物的性质、种类以及现场空气中有毒物质的浓度，为中毒病人的抢救治疗和鉴定提供依据。
三、一旦发生食物中毒，校医应采取的措施：
将中毒病人就近送往相关医疗机构进行抢救治疗，防止事故扩大。同时，校医需要立即向市卫生局、市教育局、市公安局等部门报告。卫生行政部门接到报告后，应立即报告当地政府，报告内容包括发生的时间、地点、单位、发病人数和死亡人数、发生的原因以及采取的措施和需要解决的问题等。
- 保健医生需要协助卫生防疫和临床医护人员赶往现场，对病人进行及时抢救治疗，调查疫情流行，并采取必要的预防控制措施。
- 组织传染病防治领导小组要密切监视疫情或者病情，并随时向市委、市政府和上级卫生行政部门上报疫情变化情况，并按规定通报有关部门。
四、领导小组具体任务：
在发生重大传染病或者群体性食物中毒时，学校需要成立重大传染病防治领导小组，该小组的主要任务是指挥、协调、监督和检查园内疫情防治组织、人员、物资和资金等方面的落实情况，及时通报疫情动态，并及时发现并协调解决有关问题。
五、事故调查报告：
需要编写事故调查报告，报告中要包括事故发生的时间、地点、单位、发病人数和死亡人数、发生的原因以及采取的措施和需要解决的问题等内容。
食品安全事故应急处置预案范本6
为了加强校园环境卫生、学生管理和饮食安全教育，我们学校举办了一次活动，旨在营造一个“以拒绝零食为荣”的校园氛围，创建一个文明、整洁、和谐的绿色校园。我们特意邀请了工商局领导来给学生们进行食品安全教育，让他们正确了解“三无食品”和“垃圾食品”，并自觉地远离垃圾食品，懂得勤俭节约，不乱花钱。
活动将于__年__月__日举行，参加活动的人员包括邀请的工商局领导和城阳街道中心小学全体师生。
活动将在学校操场上举行启动仪式，并在校园内布置宣传展板，进行教育宣传。各班级的教室将进行“杜绝垃圾食品，确保身体健康”专题黑板报的设计。
为了确保活动的顺利进行，我们做了一些准备工作。首先，与工商局领导协商好活动的流程
活动的具体过程如下：
首先，我们在__月__日下午3点在操场上举行了启动仪式。校长发表了讲话，工商局领导进行了“食品安全知识”的讲座。然后，少先队员代表宣读了倡议，呼吁大家关注健康，远离垃圾食品，共同创建美丽、洁净的校园环境。最后，全体少先队员在辅导员老师的带领下进行了“杜绝垃圾食品，确保身体健康”的宣誓活动。
启动仪式结束后，各班有秩序地排队参观了校园内的食品安全教育宣传版面，并认真听取了工商局工作人员的讲解。通过这次参观，学生们了解了垃圾食品对人体健康的威胁，树立了杜绝垃圾食品的意识。
接下来，各班召开了“拒绝零食，从我做起”的主题班会，教育学生不吃小店地摊上的“三无”食品，倡导健康饮食。此外，各班还准备了“杜绝垃圾食品，确保身体健康”的专题黑板报，由少先队组织评比。
为了加强监督，我们设立了学校红领巾监督岗，每天进行检查，监督学生是否携带零食进入校园。
在活动中，我们要求全体师生重视此次活动，积极参与，并准时参加活动。各班级的班主任和科任教师要维持好班级的组织纪律，保持会场安静，确保参观有秩序。班主任和科任教师还要利用晨会和学科教育时间，对学生进行饮食安全和文明礼仪教育，杜绝携带零食进校园的行为，强化学生的文明行为。
最后，我们推荐了一些内容丰富的条幅，如“拒绝垃圾食品，从我做起”、“普及校园食品消费知识，建立学生安全消费文化”和“学习食品安全知识提高自我保护能力”。同时，我们还设计了一个主徽标：“食品安全进校园活动”启动仪式。
通过这次活动，我们希望能够让学生们更加重视食品安全和健康饮食，养成良好的生活习惯，共同营造一个安全、健康的校园环境。
食品安全事故应急处置预案范本7
为了保障儿童的身体健康和生命安全，我们镇于6月10日至7月10日组织了一次专项检查，以加强辖区学校、幼儿园及其周边的食品安全工作。本次检查主要关注的是学校幼儿园食堂及其周边是否严格遵守食品安全责任制，是否具备餐饮服务许可证，环境卫生是否整洁，加工制作设备是否完善，从业人员是否持有效健康证明等。同时，我们也查处了无证照经营、超范围经营食品以及假冒伪劣、过期、腐烂变质食品的违法行为。对于发现的问题，我们立即要求整改。不过，我们也发现了一些问题，比如个别学校、幼儿园及周边商店存在过期或者质量不合格的食品，个别小吃店没有餐饮服务许可证等。针对这些问题，我们将制定可行的工作方案，集中人力、物力，长期监督食品安全工作，并定期进行检查，对问题进行限期或当场整改。
食品安全事故应急处置预案范本8
1. 目的
为了及时处理已发生的食品安全事故，我们特制定了本制度，规定相应的措施，以最大限度地减少对食品安全可能造成的影响，使各级领导能够及时了解相关情况并指导处置工作。
2. 适用范围
本制度适用于公司内部的食品安全事故。
3. 职责
3.1 质量管理部门负责记录、分析和组织处理紧急事故造成的食品安全问题。
3.2 公司食品安全小组负责识别潜在的紧急情况和事故，并与相关部门合作制定必要的紧急预案。在紧急事故中负责统筹和协调食品安全等问题。
3.3 销售科负责具体实施产品召回工作，一旦确定为食品安全事故。
3.4 生产科负责本单位的安全生产工作。在事故发生后，配合质量管理部门和食品安全小组进行原因的调查和分析，并妥善处理涉及不安全产品和原料的问题。
4. 工作程序
4.1 报告程序
一旦发生食品安全事故，各部门应立即向公司主管领导汇报，并由公司统一向当地卫生行政部门进行书面报告。任何个人或部门不得隐瞒、谎报或缓报食品安全事故，也不得销毁相关证据。
4.2 初次报告
必须尽可能详细地报告食品安全事故发生的时间、地点、单位、危害程度、死亡人数、事故报告单位及报告时间、报告单位及联系人员及联系方式、初步判断的事故原因、采取的措施以及事故的控制情况等。
4.3 阶段报告
除了报告新发生的情况外，还需要补充和修正初次报告中的情况，包括事故的发展与变化、处置进程、事故原因等。
4.4 总结报告
一旦发生食品安全事故，应立即封存可能导致食品安全事故的产品及原料，并进行检验、分析和调查。对确认为污染的产品及其原料，应立即停止生产、销售，并立即召回并销毁。
5. 纠正与完善
如果发生事故，质量科将组织分析原因，并编制质量事故调查报告。对导致食品安全事故的原因，如异常作业、操作人员缺乏培训等，责任部门将采取纠正措施，并在食品安全小组组长确认后实施。
食品安全小组将向事故发生部门备案一份食品安全事故调查报告，并监督验证其实施效果。
事故发生后，食品安全小组组长将组织相关部门对本制度和应急预案进行评审与修订，以不断完善。
食品安全事故应急处置预案范本9
以下是小编精心整理的有关于食品安全事故应急处置预案范本范文，欢迎各位阅读和借鉴。
食品安全事故应急处置预案范本1
某区产品质量和食品安全专项整治工作总结
为了解决我区的产品质量和食品安全问题，自8月底以来，我区各镇街道和相关部门迅速行动，明确责任，围绕三个重点进行专项整治工作，取得了初步成效。
首先，我们注重政策宣传，营造专项整治的氛围。针对企业层面，我们重点宣传法律法规，提高生产经营者的责任意识。我们召开了全区食品生产企业的法规宣传会议，向他们宣传国家法律对食品企业的要求。我们还将相关规定送到企业主手中，确保他们了解并遵守规定。为了贯彻特别规定，我们还向辖区内的所有食品经营单位发放了书面通知。
同时，我们充分利用媒体优势，既注重正面宣传，也加大对食品违法行为的曝光力度。嘉兴电视台、嘉兴电台、嘉兴日报、南湖晚报、嘉兴广播电视报等媒体多次报道了我们专项整治的工作情况，并及时曝光了一些严重的食品违法行为。
其次，我们以食品安全为重点，开展全面整治。各部门迅速行动，按照责任分工进行地毯式检查。质监分局以糕点、豆制品、酱腌菜、饮用水和冷饮为重点，开展了全面的执法检查。我们共出动了452人次，检查了127家小企业和小作坊，并对其中的6家进行了立案查处。工商分局开展了农村放心店的回头看活动，确保它们符合标准和要求。市卫生监督所也积极配合我们的整治工作，加班加点，对重点行业进行了加强整治。
另外，我们还加强了部门间的协同联合执法。在各部门分别整治的基础上，我们组织了联合执法检查，对重点地区的食品企业和经营户进行了检查。
最后，我们以迎接国家食品安全专项整治现场会检查为重点，加快推进专项整治。我们把全国现场会的检查作为检验我们专项整治成果的机会，并高度重视。根据上级要求，我们部署任务，落实责任到各个镇、村和部门，并确定了三个乡镇为整治重点。各相关部门和乡镇根据要求，加强了监督检查的力度。质监分局挨家挨户检查企业的整改情况，并帮助他们建立管理制度和台账。工商分局组成了执法检查组，确保车辆和人员，并逐点进行检查。区卫生部门也加强了对重点行业的整治力度。
在整治领导小组的统一部署和各部门的通力合作下，我们的整治工作初见成效。我们摸清了监管对象的底数，对新增的糕点小作坊和药品生产经营单位进行了清查。各部门严格执行行政执法责任制，健全了执法联动机制，加大了对违法行为的打击力度。截至目前，我们已对6家企业进行了立案查处，责令10家企业限期整改，并拟移送6家证照不全的生产加工主体。我们还查获了违法肉品2542公斤，并处理了7起违法案件。
通过我们的努力，我区的专项整治工作初步取得了成效。我们将继续加大力度，持续推进产品质量和食品安全的整治工作，为人民群众提供更安全、更放心的产品。
食品安全事故应急处置预案范本2
一、我们要以“学校教育卫生健康第一”为指导思想，为学生提供一个健康卫生的校园环境。我们要坚持以人为本，注重预防为主，不断改进，全面治理食品卫生健康问题，加强学校食品卫生安全和传染病预防工作，为打造健康卫生的校园环境奠定基础。
二、我们的教育目标是引导青少年养成良好的饮食习惯，掌握食品安全和营养知识，提高自我保护能力，为建设健康、科学、文明的国家打下坚实基础。
三、我们要加强对学校食品卫生安全工作的管理，明确食品卫生领导小组的工作职责。学校将成立食品卫生领导小组，明确各成员的职责，层层落实，有效预防和控制食品卫生安全事故，消除隐患，制定应急预案和措施，利用班会课进行食品安全教育，杜绝食品卫生安全的问题。
四、我们要加强食品卫生安全的宣传，营造和谐安全健康的校园氛围。我们将贯彻执行相关法规和规定，广泛宣传食品卫生法和学生用餐卫生监督办法。通过健康教育课、班会、讲座、广播、电视、网络等形式进行食品卫生安全教育，让学生学会辨别和抵制不合格食品，增强卫生预防意识，提高自我保护能力。
五、我们要重点关注食品卫生安全工作，严格执行食品卫生安全制度。今年，我们将把食品卫生安全工作作为重中之重，围绕既定目标展开工作，全面落实相关措施，力争取得明显效果。
六、我们要加强督查和督办工作，推动工作的顺利开展。我们将重点督查学生反映集中的食品安全问题，增强人们对食品安全的意识和责任感，推动工作的开展。少先队大队部将设立卫生监督小组，定期对班级进行督促检查。我们还将每天对个人的食品卫生进行检查，发现问题立即纠正或处理。我们时刻强调食品安全问题，确保师生的饮食安全。
食品安全事故应急处置预案范本3
为了保障消费者的健康和安全，我们制定了一系列食品经营制度：
1. 食品进货查验记录制度
这个制度的目的是加强食品质量安全管理，保证上市食品的质量和安全，保护消费者的权益，以及保障人民群众的身体健康和生命安全。根据相关的法律法规，我们制定了这个制度。
2. 索证索要制度
这个制度要求我们在购进食品时，必须向供货方索取相关的票证，以确保食品的来源渠道合法并且质量安全。
3. 与初次交易的供货单位交易时，应索取证明供货者和生产加工者主体资格的合法证明文件，每年核对一次。
4. 在购进食品时，应当按批次向供货者或者生产加工者索要以下证明食品符合质量标准或上市规定，以及证明食品来源的票证：
- 食品质量合格证明
- 检验（检疫）证明
- 销售票据
- 有关质量认证标志、商标及专利等证明
- 强制性认证证书（国家强制认证的食品）
- 进口食品代理商的营业执照、代理资料、进口食品标签审核证书，报关单、注册证
5. 下列食品进货时必须按批次索取证明票证：
- 活禽类，需要检疫合格证明和合法来源证明
- 牲畜肉类，需要动物产品检疫合格证明或畜产品检验合格证明，以及进货票据
- 食品及制品、奶制品、豆制品、饮料、酒类，需要检验合格证明和进货票据
6. 对于获得驰名商标、著名商标或省级以上食品安全、无公害食品、绿色食品、有机食品、名牌产品称呼的优质食品，可以凭以上称号相应的标识和凭证直接销售，无需索取其他票证。
7. 对于实行购销挂钩的食品，可以凭购销挂钩协议和供货方的销售凭证直接销售，无需索取其他票证。
8. 对于索取的票证，要建立档案，并接受市场服务中心和有关执法部门的监督检查。
食品安全事故应急处置预案范本4
