这是小编为大家整理的酒店双重预防体系应急预案5篇一些相关内容，欢迎大家复制和下载。
为切实做好安全预防措施，结合酒店安全生产工作的实际需要，制订本实施方案。
一、任务目标
全面开展隐患排查，深入研究事故特点，认真分析安全风险存在的区域和环节，建立安全生产风险分级管控体系、隐患排查治理体系，推行双重预防机制，通过精准管控，切断隐患源头，实现关口、措施前移，从根本上防范安全生产事故的发生，构建安全生产长效机制。
二、组织机构
为加强“两个体系建设”工作的组织领导，确保活动取得实效，酒店成立“两个体系建设”工作领导小组，对工作进行全面组织、指导和监督。
组长：
副组长
成员：
领导小组下设办公室，张朝进任办公室主任，具体负责“两个体系建设”工作的组织、开展、协调、监督、考核、总结等工作。
三、工作计划
1.排查风险点
为切实做好“两个体系建设”活动，要求各部门认真做好宣传发动工作。利用学习时间和班前班后会时间，组织员工认真学习《xx大酒店安全生产风险分级管控与隐患排查治理两个体系建设实施方案》，围绕如何发现风险点，确定风险等级进行学习和讨论，共同参与“两个体系建设”活动。根据各自岗位特点，全员、全过程、全方位、全天候排查本部门及酒店可能导致事故发生的风险点。
2.确定等级分类
对排查出来的风险点进行分类分级管理，先确定风险类别（火灾、爆炸、电击、伤害等危险因素），然后按照危险程度及可能造成后果的严重性，将风险分为1、2、3、4级。
3.明确管控措施。
针对风险类别和等级，将风险点逐一明确管控层级（酒店、部门、班组），落实具体的责任单位、责任人和具体的管控措施，形成“管控手册”。
4.风险公告警示。
公布本酒店的主要风险点、风险类别、风险等级、管控措施和应急措施，让每名员工都了解风险点的基本情况及防范、应急措施。对存在安全生产风险的岗位设置告知卡，标明本岗位主要危险、危害因素、后果、事故预防及应急措施等内容。对可能导致事故的岗位，配置现场应急器材和撤离通道等。
5.排查消除隐患。
针对各个风险点制订隐患排查治理制度、标准和清单，明确各部门、各岗位、各设备设施排查范围和要求，建立起全员参与、全区域覆盖、全过程衔接的闭环管理隐患排查治理机制，实现隐患自查自改自报常态化。
6.加强应急管理。编制应急预案，并与上级主管部门、政府相关部门的有关应急预案相衔接。经常性开展从业人员岗位应急知识教育和自救互救、避险逃生技能培训。
四、职责分工
1.安全部：具体负责“两个体系建设”方案的制定，并对体系建设情况进行全程监督管理；负责安全基础管理、安全设施、消防系统、应急管理等方面风险点的排查、统计、确定风险等级、明确管控措施和管控手册的编制；分析存在的问题，监督治理方案以及相应的实施工作；监督隐患的整改、防范措施、期限的落实和应急预案的制定。
2.工程部负责组织水、电、气、暖、设备设施管理方面风险点的排查、风险点统计、确定风险等级、明确管控措施和管控手册的编制。按照隐患排查治理制度开展隐患排查，及时发现并消除事故隐患，如实记录事故隐患治理情况；分析存在的隐患，监督隐患治理方案的实施工作。
3.餐饮部、前厅部、房务部、会计部、营销部分别负责各自区域内的风险点排查、风险点统计、确定风险等级、明确管控措施和管控手册的编制；按照隐患排查治理制度开展隐患排查，及时发现并消除事故隐患，如实记录事故隐患治理情况；分析存在的隐患，监督隐患治理方案的实施工作。另外会计部负责统计事故隐患治理、风险管控专项预算资金；支付事故隐患治理、风险管控专项费用，监督落实费用的闭环管理。
五、工作要求
1.做好宣传。加大安全生产风险分级管控和隐患排查治理两个体系建设工作的宣传力度，营造浓厚的氛围。
2.强化推进。各部门要针对各自负责的工作范围，推动各部门按要求开展隐患排查和统计工作，并定期向领导小组汇报，确保各项工作任务按时完成。
3.严格问责。加强两个体系建设工作的督导考核，各部门认真总结两个体系建设过程中好的经验和做法及时上报“两个体系建设”办公室，对先进经验和做法推广奖励；对工作开展不力、流于形式的，按酒店责任追究制度问责。
一、前言
在酒店管理中，安全问题是一个非常重要的问题。为了保障客人的安全和舒适度，每个酒店都应该建立一个双重预防体系，以确保酒店的安全和稳定运营。本文将介绍酒店双重预防体系的相关知识和应知应会模板。
二、什么是酒店双重预防体系？
1.双重预防体系的定义
双重预防体系是指通过多种手段，对酒店内外环境进行全面的检查和监控，以及对员工进行培训和管理，从而确保酒店运营过程中不会出现任何意外事件。
2.双重预防体系的组成部分
（1）物理安全措施：包括视频监控系统、门禁系统、报警系统等。
（2）人员管理措施：包括员工培训、岗位责任制等。
三、如何建立酒店双重预防体系？
1.制定相关规章制度
制定相关规章制度是建立双重预防体系的基础。规章制度要详细明确，涵盖各个方面，并且要与员工签订协议，以确保员工遵守。
2.安装物理安全设施
酒店应该安装视频监控系统、门禁系统、报警系统等物理安全设施。这些设施可以监控酒店内外的情况，及时发现异常情况，并采取相应的措施。
3.员工培训和管理
员工是酒店双重预防体系中最重要的一环。酒店应该对员工进行相关培训，并建立岗位责任制，明确各个岗位的职责和任务。
四、如何应对突发事件？
1.做好预案
在建立双重预防体系的同时，酒店也要制定好各种突发事件的应急预案。预案要详细明确，包括人员疏散、紧急联系方式等内容。
2.及时处置
在突发事件发生时，酒店应该迅速采取相应措施，包括报警、疏散等。同时也要保持与当地政府和公安机关的联系，及时汇报情况。
五、结语
建立一个完善的双重预防体系是保障酒店客人安全和稳定运营的基础。通过本文介绍的知识和模板，希望酒店能够更好地建立和完善自己的双重预防体系，为客人提供更加安全、舒适的服务。
随着社会经济的不断发展和人们生活水平的提高，餐饮产业也得到了快速发展。然而，随之而来的是餐饮安全生产问题的日益突出，给人们的生命财产安全带来了威胁。为了有效预防和控制餐饮安全生产事故的发生，我们提出了以下餐饮安全生产双重预防机制方案：
一、防范机制
1.建立完善的食品安全管理制度，制定相关规章制度和操作规程，确保食品安全的全程可控。
2.加强从业人员的安全教育和培训，提高他们的安全意识和技能，减少人为因素对安全生产的不良影响。
3.加强对餐饮环境的管理和维护，确保环境卫生符合相关标准。
4.加强对食品原材料采购的监管，确保原材料的质量安全。
5.加强对设备的维护和检修，确保设备的安全运行。
二、应急机制
1.制定应急预案，明确应急处置职责和流程。
2.建立应急联动机制，与有关部门建立协调机制，确保应急处置的效率和协调性。
3.加强应急演练，提高应急处置的能力和效率。
4.及时发布食品安全预警信息，避免食品安全事故扩大化。
总之，餐饮安全生产是一个系统工程，需要各方面的共同努力和配合。我们将坚持“预防为主，应急相结合”的原则，不断完善餐饮安全生产双重预防机制，确保人们的生命财产安全。
一、手提式1211灭火器的使用
该灭火器适用于扑灭易燃液体、可融化固体、气体、精密仪器和电气设备的初起火灾以及固体可燃物的表面火灾。
使用方法：拔出保险销，按下手柄，药剂立即喷出，对准火焰底部喷射，要频繁摆动，注意死角，至火焰熄灭。
注意事项：1、灭火器切勿倒置
2、放置干燥处、防止火烤、暴晒和碰壁
3、放置温度：10-45摄氏度
4、如发现灭火器剂量减轻8%或压力表指针低于绿区时，应立即补充灭火器或驱动气体
5、灌装灭火器必须由专业单位承担
6、每年必须由专业单位进行一次年检
安全撤离火灾现场的方法：
1、现场员工组长（班长）站在厨房与大厅的交接处，有秩序地疏散内场员工
2、外场员工组长（班长）站在大厅中，协助管理者指挥服务员，厨工，顾客等人员安全撤离火灾现场
3、收银员站在大门口，接应从大厅里撤出的人员，同时阻止来往顾客进入火灾现场
4、分店消防组成员在当班管理者的指挥下进行灭火
5、管理组应控制大局，留守火灾现场，一方面组织分店消防成员灭火，另一方面指挥所有人员撤离现场。
二、人生安全及预防措施
1、滑到预防：a.穿防滑的鞋子；
b.拖把要绞干拖地。
2、割伤预防：a.刀具及有锋口方。
3、烫伤预防：a.告知顾客是烫原料，勿用吸管；
b.拿热东西拿抹布，因湿抹布会引起蒸汽烫伤；
c.用夹子。
4、火灾急救：a.用水；
b.用盖子盖住；
c.用面粉；
d.用灭火器。
5、搬运损伤预防：a.用腿部力量；
b.蹲下来时用腿，而不是用腰力；
c.搬重物时请求援助。
6、清洁剂损伤预防：a.用塑胶手套，围裙；
b.戴眼罩。
7、抢劫：a.保持镇静；
b.为了保证顾客及员工安全，应按照抢劫犯所提出的要求去做；
c.观察抢劫犯逃跑的方向和使用的交通工具；
d.注意观察抢劫犯的性别、身高、肤色、口音、着装及其他显著特征；
e.如果出现人员伤亡，应立即呼叫救护车；
f.立即通知警方和营业部；
g.如果出现人员伤亡和武装抢劫，安慰顾客，如果需要，可送上食物及饮料，请他们写下证词，并可提供餐厅的电话让他们打回家；
h.不要让任何人破坏餐厅的抢劫现场，以便警方进行调查；
i.天黑后不要开后门。
三、部分易发生疾病的急救措施
1、中暑急救方法：
a.迅速扶离高温环境，至阴凉通风的安静场所休息，给服清凉饮料；
b.体温在40°以上者，应立即用冷水或冰水淋浴或擦欲，须随时注意体温，体温降至38.5°时需停止继续降温；
c.体温高者急送医院医疗
2、烧伤的急救方法：
a.热烧伤：迅速离开致伤现场，若衣服着火应立即卧倒，在地上慢慢打滚或用水，大衣，棉被等灭火，或立即将着火衣服脱去，切勿直立奔跑、呼喊、这样将助于燃烧，引起呼吸道烧伤，也不要用双手扑灭；
b.沸水蒸汽烫伤：立即剪开衣袖，裤袜，将湿衣服、裤袜脱去，肢体可浸入冷水中，以减轻疼痛，尽量不进行创面包扎，留待医生处理；
c.灼伤创面保护：如灼伤面积较大可尽量浸于冷水中，尽量不进行包扎，转送医院让医生处理；
d.轻度或中度烧伤全身情况良好者，可饮烧伤饮料（每1000mI水中.可以加氯化钠3g、碳酸氢钠1.5g、葡萄糖50g），伤后忌饮白开水。重度烧伤必须静脉注射抗休克；
e.抗感染处理：烧伤后尽快注射破伤风抗毒血清1500-2000单位，重度烧伤或创面严重者应使用抗生素。
这是小编为大家整理的酒店双重预防体系应急预案5篇一些相关内容，欢迎大家复制和下载。
为切实做好安全预防措施，结合酒店安全生产工作的实际需要，制订本实施方案。
一、任务目标
全面开展隐患排查，深入研究事故特点，认真分析安全风险存在的区域和环节，建立安全生产风险分级管控体系、隐患排查治理体系，推行双重预防机制，通过精准管控，切断隐患源头，实现关口、措施前移，从根本上防范安全生产事故的发生，构建安全生产长效机制。
二、组织机构
为加强“两个体系建设”工作的组织领导，确保活动取得实效，酒店成立“两个体系建设”工作领导小组，对工作进行全面组织、指导和监督。
组长：
副组长
成员：
领导小组下设办公室，张朝进任办公室主任，具体负责“两个体系建设”工作的组织、开展、协调、监督、考核、总结等工作。
三、工作计划
1.排查风险点
为切实做好“两个体系建设”活动，要求各部门认真做好宣传发动工作。利用学习时间和班前班后会时间，组织员工认真学习《xx大酒店安全生产风险分级管控与隐患排查治理两个体系建设实施方案》，围绕如何发现风险点，确定风险等级进行学习和讨论，共同参与“两个体系建设”活动。根据各自岗位特点，全员、全过程、全方位、全天候排查本部门及酒店可能导致事故发生的风险点。
2.确定等级分类
对排查出来的风险点进行分类分级管理，先确定风险类别（火灾、爆炸、电击、伤害等危险因素），然后按照危险程度及可能造成后果的严重性，将风险分为1、2、3、4级。
3.明确管控措施。
针对风险类别和等级，将风险点逐一明确管控层级（酒店、部门、班组），落实具体的责任单位、责任人和具体的管控措施，形成“管控手册”。
4.风险公告警示。
公布本酒店的主要风险点、风险类别、风险等级、管控措施和应急措施，让每名员工都了解风险点的基本情况及防范、应急措施。对存在安全生产风险的岗位设置告知卡，标明本岗位主要危险、危害因素、后果、事故预防及应急措施等内容。对可能导致事故的岗位，配置现场应急器材和撤离通道等。
5.排查消除隐患。
针对各个风险点制订隐患排查治理制度、标准和清单，明确各部门、各岗位、各设备设施排查范围和要求，建立起全员参与、全区域覆盖、全过程衔接的闭环管理隐患排查治理机制，实现隐患自查自改自报常态化。
6.加强应急管理。编制应急预案，并与上级主管部门、政府相关部门的有关应急预案相衔接。经常性开展从业人员岗位应急知识教育和自救互救、避险逃生技能培训。
四、职责分工
1.安全部：具体负责“两个体系建设”方案的制定，并对体系建设情况进行全程监督管理；负责安全基础管理、安全设施、消防系统、应急管理等方面风险点的排查、统计、确定风险等级、明确管控措施和管控手册的编制；分析存在的问题，监督治理方案以及相应的实施工作；监督隐患的整改、防范措施、期限的落实和应急预案的制定。
2.工程部负责组织水、电、气、暖、设备设施管理方面风险点的排查、风险点统计、确定风险等级、明确管控措施和管控手册的编制。按照隐患排查治理制度开展隐患排查，及时发现并消除事故隐患，如实记录事故隐患治理情况；分析存在的隐患，监督隐患治理方案的实施工作。
3.餐饮部、前厅部、房务部、会计部、营销部分别负责各自区域内的风险点排查、风险点统计、确定风险等级、明确管控措施和管控手册的编制；按照隐患排查治理制度开展隐患排查，及时发现并消除事故隐患，如实记录事故隐患治理情况；分析存在的隐患，监督隐患治理方案的实施工作。另外会计部负责统计事故隐患治理、风险管控专项预算资金；支付事故隐患治理、风险管控专项费用，监督落实费用的闭环管理。
五、工作要求
1.做好宣传。加大安全生产风险分级管控和隐患排查治理两个体系建设工作的宣传力度，营造浓厚的氛围。
2.强化推进。各部门要针对各自负责的工作范围，推动各部门按要求开展隐患排查和统计工作，并定期向领导小组汇报，确保各项工作任务按时完成。
3.严格问责。加强两个体系建设工作的督导考核，各部门认真总结两个体系建设过程中好的经验和做法及时上报“两个体系建设”办公室，对先进经验和做法推广奖励；对工作开展不力、流于形式的，按酒店责任追究制度问责。
一、前言
在酒店管理中，安全问题是一个非常重要的问题。为了保障客人的安全和舒适度，每个酒店都应该建立一个双重预防体系，以确保酒店的安全和稳定运营。本文将介绍酒店双重预防体系的相关知识和应知应会模板。
二、什么是酒店双重预防体系？
1.双重预防体系的定义
双重预防体系是指通过多种手段，对酒店内外环境进行全面的检查和监控，以及对员工进行培训和管理，从而确保酒店运营过程中不会出现任何意外事件。
2.双重预防体系的组成部分
（1）物理安全措施：包括视频监控系统、门禁系统、报警系统等。
（2）人员管理措施：包括员工培训、岗位责任制等。
