我们每个人都是食品消费者也是食品安全的监督者，以下是小编为大家收集整理的夜市食品安全专项整治报告精选6篇，希望能帮助到大家，欢迎阅读借鉴。
夜市食品安全专项整治报告精选1
监管局在辖区范围内持续深入开展“烧烤店、KTV、夜市”食品安全专项行动，通过“四个强化”措施，推进“专项行动”提质增效。
一是强化组织保障，层层落责到位。
成立由一把手挂帅的专项行动领导小组，建立日调度、日推进制度，随时分析辖区食品安全风险隐患形势。
通过建立专项行动工作联络群，实时发布最新工作要求、隐患清单、整改进度等，确保工作推进有条不紊。
二是强化隐患排查，全面全程控制。
在市市场局明确的4大类排查对象和8项举措风险隐患排查要求基础上，因地制宜增加大型超市、大型宴会酒店、食品加工小作坊、药店等排查对象。
全面落实规定动作和自选动作，实时建立风险隐患清单，按时完成问题销号，确保隐患从发现、处置、到闭环全过程管控。
三是强化源头治理，零容忍打击违法行为。
针对食品安全问题严把原料采购关，加强源头治理；对无证食品经营、经营过期食品、食品超范围经营、滥用食品添加剂等违法行为实施零容忍，发现一起立案一起。
四是强化数字赋能，提升监管效能。
依托“多多评服务评议卡”接受消费者和食品经营者对监管人员的监督评价，体现执法监督的公开、公正、公平；通过“风险管控”平台，对食品经营户的风险隐患进行实时录入，系统自动提醒食品经营户整改风险隐患问题。
7月11日17:00-24:00期间，共计出动执法人204人次；下达检查记录表60份，责令整改22家，发现食品安全问题142条，计划立案处罚4家，查封扣押不符合食品安全标准的食品24公斤；发现个别餐饮单位煤气罐未年检、餐梯年检等部门内非食品安全问题6条；发现监管人员检查记录书写不规范、公示栏信息不全等监管问题8条，反馈其他部门问题1条。
截至目前，XXX辖区内共有大型餐饮服务单位10家，检查覆盖率100％。
辖区内共有四类食品经营户（烧烤店、麻辣烫店、酒吧KTV、夜市）底数93家，昨日检查67家，今日检查90家，检查覆盖率97％。
下一步，XXX区市场监管局将继续对风险隐患台账问题一一进行销号处理，从根本上解决冷柜内原料、半成品、成品混放；食品原材料索证索票不全；未严格执行进货查验记录制度；未能提供供货者的许可证和食品出厂检验合格证或其他合格证明等共性问题。
针对夜市摊位从业人员无健康证明；卫生脏乱差；进货票据不全；无消毒设备及记录等个性问题进行严格整治。
此外，区市场监管局主动帮助商户协调解决实际问题，及时查缺补漏，认真开展夏季食品安全监管工作，牢牢守住不发生重大食品安全事故的底线，切实保障人民群众饮食安全。
夜市食品安全专项整治报告精选2
县卫生局卫生监督所于6月上旬开始，在全县范围内集中开展了夏季食品安全监督检查，现将夏季食品安全监督检查工作情况总结如下：
一、领导重视，确保监督检查工作落到实处
我所按照全县夏季食品安全监督检查工作的统一部署，分别成立了夏季食品安全领导小组，把夏季食品安全监督检查与2015年食品安全专项整治有机结合起来，明确职责分工，完善工作措施。
全面落实食品安全责任追究制。
二、注重宣传，增强群众食品安全意识
我所开展了食品安全宣传活动，通过各种方式各种渠道，充分利用新闻媒体、图板展示，宣传栏等宣传食品安全相关法律法规和食品安全科普知识，提醒广大群众、在校学生注意夏季饮食卫生，特别是夏季易暴饮暴食生冷食品。
增强人们的食品安全参与意识和自我保护意识，避免了食源性疾病，突发重大食品安全事件的发生。
三、突出重点，强化监督检查措施
我所针对夏季食品安全季节性特点，切实加大了监督查处力度，以学校、幼儿园食堂、学校周边餐馆、小饭桌、中小型餐馆、冷冻饮品、冷食、奶制品、豆制品、水产品、儿童食品等为重点品种进行食品安全专项检查，从而有效的保障了全县人民群众的夏季食品安全。
四、加大执法力度，严肃查处违法违规行为
在监督检查中，加强对流动摊贩、熟食加工点、小作坊、冷饮销售、批发部，无证生产经营食品的监督检查，尤其对城乡结合部与农村食品综合代销点加大了检查力度，防止劣质食品在销售中直接流入农村市场，严厉打击违法生产经营行为，确保食品质量和安全。
针对无证生产大桶水，管状饮料现象严重的情况，组织开展了饮料专项整治活动，查处无证生产大桶水产窝点2家，执法人员下达监督意见书，将这2家的制水设备及成品水全部封存，同时进行立案调查。
目前已处理完1家，1家正在通过法院强制执行。
此次检查共出动执法人员110人次，执法车辆42余次，检查餐饮业10家，食堂6家，冷饮销售27家，采集啤酒、冷饮、饮料3类57种，通过开展这次夏季期间的'食品安全专项整治活动，有效的净化了市场环境，有力地打击了不法行为，维护了消费者的合法权益，我们将继续把食品安全专项整治工作深入持久地开展下去，确保广大人民群众饮食安全，为全县人民创造一个安全放心的食品安全环境
夜市食品安全专项整治报告精选3
为深入宣传贯彻《中华人民共和国食品安全法》，普及食品安全科学知识，加强严厉打击非法添加和滥用食品添加剂宣传教育工作，引导和督促我市食品生产经营企业建立第一责任人意识和诚信意识，鼓励全社会参与食品安全监督，进一步提高我市食品安全保障水平，根据国务院食安办等10部门《关于开展全国食品安全宣传周活动的通知》、省食安办《关于印发全省食品安全宣传周活动方案的通知》和常德市食品安全委员会《关于印发常德市食品安全工作要点的通知》精神，结合我市实际，特制定本方案。
一、指导思想
全面贯彻落实科学发展观，坚持以人为本，贯彻落实《食品安全宣传教育工作纲要》的部署，大力宣传党和国家加强农产品和食品安全的方针政策，促进我市农产品和食品安全保障水平稳步提高，确保社会和谐稳定和产业持续健康发展，为迎接党的十八大胜利召开营造良好的舆论氛围。
二、宣传周主题
全市食品安全宣传周的主题为“共建诚信家园，同铸食品安全”。
我们每个人都是食品消费者也是食品安全的监督者，以下是小编为大家收集整理的夜市食品安全专项整治报告精选6篇，希望能帮助到大家，欢迎阅读借鉴。
夜市食品安全专项整治报告精选1
监管局在辖区范围内持续深入开展“烧烤店、KTV、夜市”食品安全专项行动，通过“四个强化”措施，推进“专项行动”提质增效。
一是强化组织保障，层层落责到位。
成立由一把手挂帅的专项行动领导小组，建立日调度、日推进制度，随时分析辖区食品安全风险隐患形势。
通过建立专项行动工作联络群，实时发布最新工作要求、隐患清单、整改进度等，确保工作推进有条不紊。
二是强化隐患排查，全面全程控制。
在市市场局明确的4大类排查对象和8项举措风险隐患排查要求基础上，因地制宜增加大型超市、大型宴会酒店、食品加工小作坊、药店等排查对象。
全面落实规定动作和自选动作，实时建立风险隐患清单，按时完成问题销号，确保隐患从发现、处置、到闭环全过程管控。
三是强化源头治理，零容忍打击违法行为。
针对食品安全问题严把原料采购关，加强源头治理；对无证食品经营、经营过期食品、食品超范围经营、滥用食品添加剂等违法行为实施零容忍，发现一起立案一起。
四是强化数字赋能，提升监管效能。
依托“多多评服务评议卡”接受消费者和食品经营者对监管人员的监督评价，体现执法监督的公开、公正、公平；通过“风险管控”平台，对食品经营户的风险隐患进行实时录入，系统自动提醒食品经营户整改风险隐患问题。
7月11日17:00-24:00期间，共计出动执法人204人次；下达检查记录表60份，责令整改22家，发现食品安全问题142条，计划立案处罚4家，查封扣押不符合食品安全标准的食品24公斤；发现个别餐饮单位煤气罐未年检、餐梯年检等部门内非食品安全问题6条；发现监管人员检查记录书写不规范、公示栏信息不全等监管问题8条，反馈其他部门问题1条。
截至目前，XXX辖区内共有大型餐饮服务单位10家，检查覆盖率100％。
辖区内共有四类食品经营户（烧烤店、麻辣烫店、酒吧KTV、夜市）底数93家，昨日检查67家，今日检查90家，检查覆盖率97％。
下一步，XXX区市场监管局将继续对风险隐患台账问题一一进行销号处理，从根本上解决冷柜内原料、半成品、成品混放；食品原材料索证索票不全；未严格执行进货查验记录制度；未能提供供货者的许可证和食品出厂检验合格证或其他合格证明等共性问题。
针对夜市摊位从业人员无健康证明；卫生脏乱差；进货票据不全；无消毒设备及记录等个性问题进行严格整治。
此外，区市场监管局主动帮助商户协调解决实际问题，及时查缺补漏，认真开展夏季食品安全监管工作，牢牢守住不发生重大食品安全事故的底线，切实保障人民群众饮食安全。
夜市食品安全专项整治报告精选2
县卫生局卫生监督所于6月上旬开始，在全县范围内集中开展了夏季食品安全监督检查，现将夏季食品安全监督检查工作情况总结如下：
一、领导重视，确保监督检查工作落到实处
我所按照全县夏季食品安全监督检查工作的统一部署，分别成立了夏季食品安全领导小组，把夏季食品安全监督检查与2015年食品安全专项整治有机结合起来，明确职责分工，完善工作措施。
全面落实食品安全责任追究制。
二、注重宣传，增强群众食品安全意识
我所开展了食品安全宣传活动，通过各种方式各种渠道，充分利用新闻媒体、图板展示，宣传栏等宣传食品安全相关法律法规和食品安全科普知识，提醒广大群众、在校学生注意夏季饮食卫生，特别是夏季易暴饮暴食生冷食品。
增强人们的食品安全参与意识和自我保护意识，避免了食源性疾病，突发重大食品安全事件的发生。
三、突出重点，强化监督检查措施
我所针对夏季食品安全季节性特点，切实加大了监督查处力度，以学校、幼儿园食堂、学校周边餐馆、小饭桌、中小型餐馆、冷冻饮品、冷食、奶制品、豆制品、水产品、儿童食品等为重点品种进行食品安全专项检查，从而有效的保障了全县人民群众的夏季食品安全。
四、加大执法力度，严肃查处违法违规行为
在监督检查中，加强对流动摊贩、熟食加工点、小作坊、冷饮销售、批发部，无证生产经营食品的监督检查，尤其对城乡结合部与农村食品综合代销点加大了检查力度，防止劣质食品在销售中直接流入农村市场，严厉打击违法生产经营行为，确保食品质量和安全。
针对无证生产大桶水，管状饮料现象严重的情况，组织开展了饮料专项整治活动，查处无证生产大桶水产窝点2家，执法人员下达监督意见书，将这2家的制水设备及成品水全部封存，同时进行立案调查。
目前已处理完1家，1家正在通过法院强制执行。
此次检查共出动执法人员110人次，执法车辆42余次，检查餐饮业10家，食堂6家，冷饮销售27家，采集啤酒、冷饮、饮料3类57种，通过开展这次夏季期间的'食品安全专项整治活动，有效的净化了市场环境，有力地打击了不法行为，维护了消费者的合法权益，我们将继续把食品安全专项整治工作深入持久地开展下去，确保广大人民群众饮食安全，为全县人民创造一个安全放心的食品安全环境
夜市食品安全专项整治报告精选3
为深入宣传贯彻《中华人民共和国食品安全法》，普及食品安全科学知识，加强严厉打击非法添加和滥用食品添加剂宣传教育工作，引导和督促我市食品生产经营企业建立第一责任人意识和诚信意识，鼓励全社会参与食品安全监督，进一步提高我市食品安全保障水平，根据国务院食安办等10部门《关于开展全国食品安全宣传周活动的通知》、省食安办《关于印发全省食品安全宣传周活动方案的通知》和常德市食品安全委员会《关于印发常德市食品安全工作要点的通知》精神，结合我市实际，特制定本方案。
一、指导思想
全面贯彻落实科学发展观，坚持以人为本，贯彻落实《食品安全宣传教育工作纲要》的部署，大力宣传党和国家加强农产品和食品安全的方针政策，促进我市农产品和食品安全保障水平稳步提高，确保社会和谐稳定和产业持续健康发展，为迎接党的十八大胜利召开营造良好的舆论氛围。
二、宣传周主题
全市食品安全宣传周的主题为“共建诚信家园，同铸食品安全”。
