食物中毒事件经常有发生，以下内容是小编为大家整理的有关于急诊科急性食物中毒应急演练，希望能帮助到大家，欢迎各位阅读和下载。
为正确规范和指导食物中毒事故应急处理工作的调查和处理，及时控制，有效预防，积极应对食物中毒事故的发生，有效提高我校应对食物中毒事件的紧急处置能力，以最大限度地减少食物中毒事故带来的危害，切实保障广大师生的身体健康。根据上级安全主管部门的要求，我院于20xx年xx月xx日下午，举行了“食物中毒”应急处理演练活动。
为达到预期演练目的，我院专门制定了以陈院长牵头的处置食物中毒应急指挥领导小组，并提前与区医院联系好，在演练过程中，得到了辖区内学校的的大力支持。演练方式采取以假设学生在校就餐后发生食物中毒事件，以高度模拟实战的方式，限时应急处置小组完成食品安全突发事件现场检查、询问调查、采样检验以及报告、控制、处置等一系列工作。本次演练我校制定两个具体目标：一是要建立和完善食品安全预警与快速反应制度，抓基础，强内功，及时处置好食品安全突发事件，做到在第一时间得到信息、第一时间作出反应、第一时间赶赴现场、第一时间作出判断、第一时间做出处置、第一时间报告信息；二是要通过演练，锻炼学校的安全队伍，积累应对经验，提高应急能力，确保学校安全队伍随时拉得出，打得赢，做到面对重大食品质量安全事件不慌、不乱，处置正确、及时、有效。在演练过程中，我院处置食物中毒应急指挥领导小组能够及时到达现场进行检查和应急处置，并向上级和相关部门进行汇报和联络，均在规定时间内完成了调查处置工作，演练取得预期效果。在演练结束后，参演人员认真进行了回顾总结，并针对问题，提出改进措施，进一步完善了食品质量安全事故应急预案。从整个演练的过程来看，整体表现良好，如人员的参与及应急反应均有不错的表现等，并能按时圆满完成演练任务。但从整个体系分析，还有很多不足之处，具体如下：
1、各类应急物资准备不足，给演练过程带来不连续性；
2、演练方案和预案学习不够，有部分人员理解不深，给演练过程带来混乱；
3、组织不到位，参演人员不够严肃认真，给演练效果带来负面影响；
4、演练前期准备工作不完善，未能很好的对外宣传；通过以上分析，以后还要加强预案和演练方案的培训及人员组织，并加大预案的宣传力度，保证学校应急体系得到有效的运转。
一、演练目的为检验我院食物中毒应急处理工作的程序和方法，切实提高我院各部门、各科室应对食物中毒事件的快速反应和应急处置能力；最大限度预防和减少食物中毒事件造成的损害，特制定本方案。
二、演练组织及人员
(一)组织领导
组长：XXX
副组长：XXX
（二）演练时间地点
演练时间：XXXX年XX月XX日XX
演练地点：XXXXXXXXXX医院
（三）参加科室及人员
急诊科、院办、医务部、护理部、总务科及各急诊相关临床、功能、检验、收费、药房当天一线应急值班人员
（四）模拟病人
XXX人
（五）设备及物资
1、设备：洗胃机、监护仪、除颤仪、心电图
2、物资：各种医用耗材、急救药品
三、演练方案
（一）演练目标
1、要求急诊科医护人员完成院内分诊、救治工作。以《急诊科突发事件应急预案》为标准，达到汇报及时、分诊正确、记录详细、救治得当。
2、检验科、功能科、放射科无条件的为患者提供及时、准确、详细的检验、检查，报告正确、回报及时。
3、相关药品、物资供应、后勤人员做好接收病员和开展急诊抢救的准备与实施工作。要求诊断正确、抢救及时、护理到位、供应得力。
4、保卫科、后勤部门做好安全保障工作，保障伤员运送通道的畅通。
5、演练领导小组能现场指挥，及时协调各项工作、下达指令。
(二)演练场景与实施步骤
总指挥宣布演练开始，并授权总策划对演练全过程进行
控制。文案组以录像、拍照等形式对演练过程进行记录。门急诊科救治现场(<30)
XX月XX日XX时，急诊诊室接连有XXX例疑似食物中毒
病人前来就诊，表现为腹痛、腹泻、恶心、呕吐、头痛、发热等症状
1、XX名病人的症状详见如下：
(1)赵：扮演者（xx），表现为上腹阵发性刀绞样痛、腹泻（7次、水样便、恶臭）、恶心、呕吐（3次）、头痛、发热等症状；发病时间为12日12时；
(2)钱：扮演者（xx），表现为腹痛、腹泻（3次）、恶心、呕吐（2次）等症状；发病时间为12日11时；
(3)孙：扮演者（xx），表现为腹痛、腹泻（1次）、恶心、头痛、发热等症状；发病时间为12日11时30分；
(4)李：扮演者（xx），表现为腹痛、腹泻（2次）、恶心、呕吐（2次）、头痛等症状；发病时间为12日12时30分；
(5)王：扮演者（xx），表现为上腹阵发性刀绞样痛、腹泻（5次、水样便、恶臭）、恶心、呕吐（3次）、头痛、发热等症状；发病时间为12日13时；
(6)马：扮演者（xx），表现为腹痛、腹泻（2次）、该XX例病人均为某工地工友，于XX日XX时共进早餐，餐后出现上述症状，共有XX余人进餐。
早餐菜谱：馒头、干煸豆角、稀饭
1.1值班医护人员对患者进行详细询问、登记，按预检分诊制度，将病人分区救治，XX名重症患者入红区抢救室抢救，XX名急症患者入黄区留观室救治，急诊医生对患者的病情做出判断，护士根据医生的判断在患者的左上肢佩戴急诊分诊腕带（红、黄、绿）。
1.2根据病情施救：建立静脉通路、给予氧气吸入、监护、洗胃
1.3值班护士立即告知急诊科主任、护士长、值班医生、总值班。
1.3.1急诊科主任立即向医务部报告。
1.3.2护士长立即向护理部报告，通知应急人员立即到位。准备平车、担架，急救设备、药品、物资（采血管针、注射器、输液器、输液贴、输液卡片、输液巡视卡、止血带、消毒用品、记录本等）。
1.3.3急诊科医生调试各种抢救设备、仪器，使之处于备用状态。
1.4总值班向突发事件领导小组报告，突发事件领导小组立即启动急诊急救绿色通道，启动急诊科突发事件应急预案。通知医务部、护理部、总务科、药械科做好应急准备工作。
1.4.1医务部通知内科系统科主任或高资历医师到急诊科待命，负责协助病员的诊治工作；通知检验科、功能科、放射科做好为大批病人进行检验、检查的准备工作。通知社管科人员现场调查取证核实并上报。
1.4.2护理部通知内科病房护士长做好接收成批病员的准备工作，包括病房、物资、护理人员等。通知第一救护梯队队员到急诊科待命，负责执行医嘱、护送伤病员，指定XX名护士协助医生做好病员姓名、性别、病情、所做各项检验、检查、处置、转入科室等的登记工作。
1.4.3总务科通知保卫科、后勤人员负责维持救护现场秩序、物资保障、信息传递等的准备工作。
1.4.4急诊科护士长将待命的医生、护士按1:1的比例分组，一组医护人员专门负责一位伤员的救治和护送。
1.5在各诊室、抢救室由指定的医师查看病情，护士做好记录，科主任或医师做出处置决定后，需做检验、检查的伤员护送至相关检验、检查科室，轻者留观，中、重度病员转送至相应的内科病房接受进一步的救治。
2、演练终止：
2.1中度、重度伤病员被送至相关科室后，由科室护士长向总指挥报告病人已妥善安置。总指挥收到全部病人安排就绪的消息后，宣布演练结束。全体参演人员集合，总指挥做演练总结。
2.2演练过程中真的发生突发事件，总指挥宣布演练提前终止，各部门人员迅速返回到自己的工作岗位，为应对突发事件做好准备。
2.3演练过程中发生意外，演练提前终止。
3、演练前环境准备：
3.1文案组在演练现场张贴条幅等，宣传或标示正在演练，以免引起正常就医群众的恐慌。
3.2安排XX工作人员扮演中毒病员。
一、目的
通过模拟演练不断提高我校人员应对突发公共卫生事件的能力和整体实战能力，有效预防、及时控制和消除公共卫生事件及其危害，保障公众健康和生命安全，维护社会正常秩序。
二、组织领导
为了保障此次演练活动取得圆满成功，我单位成立了突发公共卫生事件处置模拟演练领导小组，负责组织指挥应急救援工作。组长：佟xx副组长：杨xx
组员：孟xxx
三、演练时间20xx年09月
四、演练地点学校食堂
五、参加人员和演练内容
参加人员：学校领导、后勤、全校师生、食堂工作人员演练内容：疑似食物中毒处置
六、演练前准备工作
1、演练前1-2天由安全处向有关演练人员与部门通报，以免引起不必要的恐慌。
2、演练前物资准备：后勤及食堂准备好各类演练所需用品：卫生防护的用品、疑似中毒食物，采样用品等。
３、参加演练人员在演练中应注意安全，避免发生各类事故。４、安保处做好演练前计划及资料整理。
５、应急小组下面设立三个分队：现场处置小队、医疗救援小队、思想工作小队。
七、演练程序和内容(一)领导讲话
1、安全处老师介绍演练的目的、意义：今天在这里举行食物中毒事件应急处理演练，希望通过演练提高学校应急处理人员处理食物中毒事件的实战能力、应变能力。现在请校长讲话。
2、讲话：今天的演练很重要，目的是要通过演练进一步明确各部门在发生食物中毒时“谁来做、做什么、怎么做”，提高相互配合和快速反应能力。现在我宣布演练开始。(二)演练开始
1、现场处置
(1)中午就餐期间，安全处接到食堂负责人的电话：“X老师，你好，食堂里现在有6个学生刚吃完早饭不太舒服”。(2)食堂负责人：经确认后，保护好现场，立即撤收该批全部食品，封存一切剩余可疑食物及原料、工具、设备、保护好中毒现场和食品留样，防止人为地破坏现场。于食堂内整理出一块干净、空旷、明亮的地方安置患病学生。同时联系医务室，查看学生情况。保持食堂现场稳定，次序井然。。
(3)安全处：负责组织现场保护、现场勘察、疏导交通和维护现场秩序；指导食堂对可疑中毒食物、学生呕吐物采取措施，封存等待疾控中心及医院的采样及检验。联系疾控中心报告相关情况。立即报告学校食物中毒事件应急小组（或当天值班领导）。(4)校办公室应及时调配车辆、老师，以最短时间送至医院救治。(5)医务室：立即观察学生情况：中午就餐后6个学生有发热、恶心、腹痛、腹泻的情况，必要时可用用“催吐法”协助中毒学生吐出有毒物。医务室马上联系就近的医院，做好紧急救治准备。同时详细询问并记录发病学生临床症状、姓名、电话及家庭联系方法。
(6)带学生外出就医的老师：对患者发病前72小时的进餐史包括进餐的地点、时间、每餐具体进食的食物及数量、除主餐外是否进食其它食品、饮料等进行询问，在允许的情况下做好记录。(7)后勤：立即向分管领导汇报，负责组织协调各处室、团委、班主任等参加，通知相关学生班主任，做好看护、安抚工作。组织班主任进行全校紧急排查，通知有疑似中毒现象的学生紧急集中到食堂指定地点进行临时处理。同时模拟向区教育局、卫生局报告有关情况（发生的时间、地点、性质及拟采取的措施等)。
(8)德育处做好现场组织工作，做好师生思想工作，稳定学生情绪。班主任负责通知学生家长并协助医务室护理患病学生。2．配合调查
（1）食堂的卫生调查：模拟应急处理人员到达食堂现场后，食堂工作人员配合疾控中心工作人员迅速核对相关信息和情况。协助卫生部门作带菌检查和取证工作，、配合对之前封存可以食物，呕吐物进行样品采集、取样。、及时提供就餐人数及就餐名单，负责协助卫生行政部门现场检查就餐场所的卫生状况、卫生许可证及从业人员健康证的办理情况。
（2）安全处安排老师配合疾控中心对同餐未发病人员进餐史调查。
（3）报告。安全处立即向上级教育及卫生部门报告，报告时间距离发病时间不得超过2小时。入各班级配合卫生行政部门做好病情调查，向中毒人员了解就餐场所、所食食品、发病人数及所出现的症状，并及时上报。
（4）中毒场所的处理。后勤及食堂工作人员在疾控中心的指导下根据不同性质的食物中毒，对中毒场所进行消毒处理。
三、信息保障
1、事件发生后，设立专值电话：87921116
四、物质保障
1、学校广播站要充分利用广播、校刊等，对广大师生开展形式
多样的预防食物中毒相关卫生知识的宣传普及活动，提高广大师生卫生意识和自我保护能力。要大力开展爱校卫生运动。
2、事件发生后，后勤处应立即采取启用储备物资、集中设备、统一调配、校外调剂等有效措施，组织其他食堂做好食品供应工作，确保学校生活秩序的正常运行。(三)分析讨论认定
（1）现场调查和检验结束后，召开由学校领导、现场参与人员和老师代表、学生代表参加的专题分析讨论会，对事件的起因进行调查分析研究；对事件的状态和发展趋势进行分析评估，对此次演习进行讨论评价，指出优点和不足，促进提高和改进。
为正确规范和指导食物中毒事故应急处理工作的调查和处理，及时控制，有效预防，积极应对食物中毒事故的发生，有效提高我校应对食物中毒事件的紧急处置能力，以最大限度地减少食物中毒事故带来的危害，切实保障广大师生的身体健康。根据上级安全主管部门的要求，我校于20xx年9月12日中午，举行了“学校防止食物中毒”应急处理演练活动。
为达到预期演练目的，我校专门制定了以佟校长牵头的处置食物中毒应急指挥领导小组，演练方式采取以假设学生在校就餐后发生食物中毒事件，中毒食品指向我校食堂，以高度模拟实战的方式，限时应急处置小组完成食品安全突发事件现场检查、询问调查、采样检验以及报告、控制、处置等一系列工作。
本次演练我校制定两个具体目标：一是要建立和完善食品安全预警与快速反应制度，抓基础，强内功，及时处置好食品安全突发事件，做到在第一时间得到信息、第一时间作出反应、第一时间赶赴现场、第一时间作出判断、第一时间做出处置、第一时间报告信息；二是要通过演练，锻炼学校的安全队伍，积累应对经验，提高应急能力，确保学校安全队伍随时拉得出，打得赢，做到面对重大食品质量安全事件不慌、不乱，处置正确、及时、有效。
在演练过程中，我校处置食物中毒应急指挥领导小组能够及时到达现场进行检查和应急处置，并向上级和相关部门进行汇报和联络，均在规定时间内完成了调查处置工作，演练取得预期效果。在演练结束后，参演人员认真进行了回顾总结，并针对问题，提出改进措施，进一步完善了食品质量安全事故应急预案。
从整个演练的过程来看，整体表现良好，如人员的参与及应急反应均有不错的表现等，并能按时圆满完成演练任务。但从整个体系分析，还有很多不足之处，具体如下：
1、各类应急物资准备不足，给演练过程带来不连续性；
2、演练方案和预案学习不够，有部分人员理解不深，给演练过程带来混乱；
3、组织不到位，参演人员不够严肃认真，给演练效果带来负面影响；
通过以上分析，以后还要加强预案和演练方案的培训及人员组织，并加大预案的宣传力度，保证学校应急体系得到有效的运转。
一、演练脚本
【演练背景】城区某地就餐人员在中午就餐后发生食物中毒事件，共有6人出现全身无力、腹痛、腹泻、呕吐不止，6名患者被紧急送我院进行救治。
【角色分配】医生、护士长、护士A—护士E、患者6名。
【现场布置及用物】急诊科，红黄蓝三个区域，体温计，血压计，听诊器，相关药品，抢救车，洗胃机，监护仪，心电图，微量泵，氧气袋等。
【演练进行】
12:30
旁白：急诊科分诊台值班护士接120呼叫，10分钟后有6人不同程度的急性食物中毒即将到达我院，请做好准备，分诊护士了解情况后，立即报告科主任、护士长。
护士长：（给应急小组组长电话）您好！现有6人不同程度的食物中毒患者往我科路上，请通知相关小组成员过来帮忙。
护士长：（给总值班、医务科、护理部电话）主任您好！现有6人食物中毒患者送往我科，请求支援。并上报疾控。
旁白：护士长安排值班护士做好接诊，准备用物，通知科室应急小组成员。院领导立即启动院内应急预案，相关人员迅速赶到急诊科。应急小组组长安排如下。
接诊组：护士A；医疗一队。
绿色区域：护士B；医疗二队。
食物中毒事件经常有发生，以下内容是小编为大家整理的有关于急诊科急性食物中毒应急演练，希望能帮助到大家，欢迎各位阅读和下载。
为正确规范和指导食物中毒事故应急处理工作的调查和处理，及时控制，有效预防，积极应对食物中毒事故的发生，有效提高我校应对食物中毒事件的紧急处置能力，以最大限度地减少食物中毒事故带来的危害，切实保障广大师生的身体健康。根据上级安全主管部门的要求，我院于20xx年xx月xx日下午，举行了“食物中毒”应急处理演练活动。
为达到预期演练目的，我院专门制定了以陈院长牵头的处置食物中毒应急指挥领导小组，并提前与区医院联系好，在演练过程中，得到了辖区内学校的的大力支持。演练方式采取以假设学生在校就餐后发生食物中毒事件，以高度模拟实战的方式，限时应急处置小组完成食品安全突发事件现场检查、询问调查、采样检验以及报告、控制、处置等一系列工作。本次演练我校制定两个具体目标：一是要建立和完善食品安全预警与快速反应制度，抓基础，强内功，及时处置好食品安全突发事件，做到在第一时间得到信息、第一时间作出反应、第一时间赶赴现场、第一时间作出判断、第一时间做出处置、第一时间报告信息；二是要通过演练，锻炼学校的安全队伍，积累应对经验，提高应急能力，确保学校安全队伍随时拉得出，打得赢，做到面对重大食品质量安全事件不慌、不乱，处置正确、及时、有效。在演练过程中，我院处置食物中毒应急指挥领导小组能够及时到达现场进行检查和应急处置，并向上级和相关部门进行汇报和联络，均在规定时间内完成了调查处置工作，演练取得预期效果。在演练结束后，参演人员认真进行了回顾总结，并针对问题，提出改进措施，进一步完善了食品质量安全事故应急预案。从整个演练的过程来看，整体表现良好，如人员的参与及应急反应均有不错的表现等，并能按时圆满完成演练任务。但从整个体系分析，还有很多不足之处，具体如下：
1、各类应急物资准备不足，给演练过程带来不连续性；
2、演练方案和预案学习不够，有部分人员理解不深，给演练过程带来混乱；
3、组织不到位，参演人员不够严肃认真，给演练效果带来负面影响；
4、演练前期准备工作不完善，未能很好的对外宣传；通过以上分析，以后还要加强预案和演练方案的培训及人员组织，并加大预案的宣传力度，保证学校应急体系得到有效的运转。
一、演练目的为检验我院食物中毒应急处理工作的程序和方法，切实提高我院各部门、各科室应对食物中毒事件的快速反应和应急处置能力；最大限度预防和减少食物中毒事件造成的损害，特制定本方案。
二、演练组织及人员
(一)组织领导
组长：XXX
副组长：XXX
（二）演练时间地点
演练时间：XXXX年XX月XX日XX
演练地点：XXXXXXXXXX医院
（三）参加科室及人员
急诊科、院办、医务部、护理部、总务科及各急诊相关临床、功能、检验、收费、药房当天一线应急值班人员
（四）模拟病人
XXX人
（五）设备及物资
1、设备：洗胃机、监护仪、除颤仪、心电图
2、物资：各种医用耗材、急救药品
三、演练方案
（一）演练目标
1、要求急诊科医护人员完成院内分诊、救治工作。以《急诊科突发事件应急预案》为标准，达到汇报及时、分诊正确、记录详细、救治得当。
2、检验科、功能科、放射科无条件的为患者提供及时、准确、详细的检验、检查，报告正确、回报及时。
3、相关药品、物资供应、后勤人员做好接收病员和开展急诊抢救的准备与实施工作。要求诊断正确、抢救及时、护理到位、供应得力。
4、保卫科、后勤部门做好安全保障工作，保障伤员运送通道的畅通。
5、演练领导小组能现场指挥，及时协调各项工作、下达指令。
(二)演练场景与实施步骤
总指挥宣布演练开始，并授权总策划对演练全过程进行
控制。文案组以录像、拍照等形式对演练过程进行记录。门急诊科救治现场(<30)
XX月XX日XX时，急诊诊室接连有XXX例疑似食物中毒
病人前来就诊，表现为腹痛、腹泻、恶心、呕吐、头痛、发热等症状
1、XX名病人的症状详见如下：
(1)赵：扮演者（xx），表现为上腹阵发性刀绞样痛、腹泻（7次、水样便、恶臭）、恶心、呕吐（3次）、头痛、发热等症状；发病时间为12日12时；
(2)钱：扮演者（xx），表现为腹痛、腹泻（3次）、恶心、呕吐（2次）等症状；发病时间为12日11时；
(3)孙：扮演者（xx），表现为腹痛、腹泻（1次）、恶心、头痛、发热等症状；发病时间为12日11时30分；
