下面是小编为大家整理的超市疫情防控工作方案精选5篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
超市疫情防控工作方案1
为全面贯彻执行疫情防控要求，进一步强化超市人流密集场所的管控力度，严防疫情传播，坚决打赢这场疫情阻击战，特制定本方案：
一、超市运营管理
（一）提高防范意识。
可通过视频滚动播放或张贴宣传材料等，加强从业人员和顾客对新冠的风险防范认知。
（二）加强健康管理。
员工在岗期间注意自身健康状况监测，当出现发热、咳嗽等症状时，要及时汇报并按规定去定点医院就医。
合理安排从业人员的轮流休息。
（三）人员体温监测。
按实际情况缩减出入口，在出入口显目位置张贴佩戴口罩和测温告示。
每个出入口安排专人管控，未佩戴口罩的人员一律不得进入，对进入场内的一切人员测量体温，额头温度超过37.3度的人员不得进入，并告知其按规定到指定发热门诊就医。
（四）引导顾客佩戴口罩。
提醒顾客在进入超市之前应当佩戴口罩，回家后注意洗手；不戴口罩拒绝进入超市购物。
（五）设置应急区域。
可在超市内设立应急区域，当出现疑似症状人员时，及时到该区域进行暂时隔离，再按照其他相关规范要求进行处理。
（六）强化市场监督管理。
严禁宰杀、销售野生动物及其制品，并从严从重、顶格处罚违法违规者，消除疫情传播隐患。
食品（食用农产品）批发、零售单位要切实履行食品安全主体责任，严格落实食品（食用农产品）进出货查验、索证索票、台帐记录制度，严格按照贮存条件贮藏食品（食用农产品），严防严控食品安全风险。
二、环境卫生要求
（一）加强通风。
超市应当保持空气流通、清新，保证室内空气卫生质量符合《公共场所卫生指标限值要求》(GB37488-2019)。
超市的集中空调应当保证供风安全，每周对运行的集中空调通风系统的开放式冷却塔、过滤网、过滤器、净化器、风口、空气处理机组、表冷器、加热(湿)器、冷凝水盘等设备部件进行清洗、消毒或更换。
若超市的空调无消毒装置，需关闭回风系统。
（二）垃圾处理。
每天产生的垃圾应当在专门垃圾处理区域内分类管理、定点暂放、及时清理。
存放垃圾时，应当在垃圾桶内套垃圾袋，并加盖密闭，防止招引飞虫和污染其他食品和器具。
垃圾暂存地周围应当保持清洁，每天至少进行一次消毒。
（三）重点区域的卫生要求。
确保超市地面无污水。
生鲜加工区应当保持地面墙面整洁，下水道口应当每天清洁、除垢、消毒。
确保公共卫生间及时清洁，做到无积污、无蝇蛆、无异味。
（四）强化场所环境整治。
每天中午、晚上休市时必须对市场全面清洁消毒各1次，全面清理重点部位、重点地带、重点场所、公共厕所的环境卫生，彻底消除病媒生物孳生地。
严格落实活禽经营“一日一清洗、一周一大扫除、一月一休市、活禽零存栏”（“1110”）制度。
（五）加大场所周边整治力度。
严禁在农贸市场、商场、超市入口及周边摆摊设点，严厉打击流动商贩占道经营、乱摆乱卖等现象，提升市容环境。
三、加强清洁消毒
（一）物体表面清洁消毒。
应当保持环境整洁卫生，每天定期消毒，并做好清洁消毒记录。
加强室内空气流通，首选自然通风，尽可能打开门窗通风换气。
运行的空调通风系统应当每周对开放式冷却塔、过滤网、过滤器、净化器、新风口、空气处理机组、表冷器、加热(湿)器、冷凝水盘等设备部件进行清洗、消毒或更换。
空调通风系统需关闭回风系统。
(三)合理使用电梯。
限制每次乘坐电梯的人数，乘梯时相互之间注意保持适当距离。
尽量减少乘坐厢式电梯，低楼层购物推荐走安全通道，较高楼层优先使用扶梯并尽量避免与扶手直接接触。
(四)缩短顾客等候时间。
应当控制高峰时期客流量，通过管控分流减少同时进入顾客人数。
物品尽量提前包装标价，便于顾客直接结算。
推荐顾客自助购物、自助结算，尽量减少排队时间。
(五)卫生间保洁。
使用卫生间时，应当打开排气扇。
使用完毕后，应当盖上马桶盖再冲水。
卫生间下水管存水弯应当维持一定的水封高度。
(六)垃圾清运处理。
每天产生的垃圾应当在专门垃圾处理区域内分类管理、定点暂放、及时清理。
垃圾暂存地周围应当保持清洁，每天至少进行一次消毒。
三、清洁与消毒
(一)物体表面清洁消毒。
应当保持环境整洁卫生，每天定期消毒，并做好清洁消毒记录。
对高频接触的物体表面(如收银台、柜台、休息区、服务台、游戏机、电梯间按钮、扶手、门把手、公共桌椅座椅、购物篮、购物车、临时物品存储柜等)，可用含有效氯250-500mg/L的含氯消毒剂进行擦拭。
建议每天至少在营业前和结束后各消毒一次，可根据客流量情况适当增加消毒次数。
(二)垃圾桶消毒。
可定期对垃圾桶等垃圾盛放容器进行清洁消毒处理。
可用有效氯500mg/L的含氯消毒剂进行擦拭，也可采用消毒湿巾进行擦拭。
(三)卫生洁具消毒。
卫生洁具可用有效氯500mg/L的含氯消毒剂擦拭消毒，作用30分钟后，清水冲洗干净。
(四)工作服消毒。
定期更换工作服;可用流通蒸汽或煮沸消毒30分钟，或先用500mg/L的含氯消毒液浸泡30分钟，然后常规清洗。
(五)方便顾客洗手。
确保经营场所内洗手设施运行正常，在问询台和收银台等处配备速干手消毒剂。
有条件时可配备感应式手消毒设施。
四、人员防护
(二)注意手卫生。
工作人员在上岗期间应当经常洗手，可用有效的含醇速干手消毒剂。
特殊条件下，也可使用含氯或过氧化氢手消毒剂。
有肉眼可见污染物时，应当使用洗手液在流动水下洗手。
(三)员工错时就餐。
员工用餐场所应当保持通风换气，员工应当采取错峰、打包的方式就餐。
加强公用餐(饮)具的清洁消毒，餐(饮)具应当一人一具一用一消毒，每日对餐桌椅及地面进行清洁和消毒。
