今天小编为大家整理了一些有关于酒店疫情消杀工作方案，欢迎各位阅读和借鉴。
酒店疫情消杀工作方案1
为指导和规范新型冠状病毒流行期间公共场所预防性消毒工作，根据原卫生部《消毒技术规范》（2002年版）和《公共场所卫生管理规范》（GB37487-202*）标准规定,结合疫情特点，特制定本工作方案。
一、消毒原则
1、消毒范围与对象
在新型冠状病毒流行期间，宾馆、饭店等公共场所室内环境（包括大厅、走廊、厕所等公共区域）所有物体表面开展预防性消毒；不推荐场所内部环境空气采用化学方法进行预防性消毒。有疑似或确诊病例出现过时，根据流行病学调查结果,按照《疫源地消毒总则》（GB19193-202*）开展相应公共场所的终末消毒。
2、消毒方法的选择
针对消毒对象和消毒现场的不同，选择合适的化学消毒剂，建议选用含氯类高效消毒剂物体表面在清洁的前提下,以喷洒和擦拭为主，空调回风口过滤网采用消毒剂浸泡和清洗为主，按照作用浓度和作用时间进行消毒，以确保消毒效果，使用含氯消毒剂作用到规定时间后必须通风且清水清洗干净。
二、个人防护要求
预防性消毒工作人员采用一级防护，选择一次性外科口罩、工作服、一次性橡胶（或丁睛）手套。
终末消毒时工作人员采取二级防护，要求着一次性连体医用防护服、医用防护（N95）口罩、防护眼镜或面屏、一次性脚套、一次性工作帽、一次性橡胶（或丁睛）手套。
加强工作人员手部清洗和消毒意识。清洗采用流动清水,消毒用快速手消毒剂。
三、消毒内容
1、预防性消毒
（1）文化娱乐场所
禁止使用中央空调。电影院、KTV、剧院适当延长接台时间，每次接台间隙有条件地采用开窗通风，无开窗条件的环境，开启空调新风系统强排以增加换气次数，时间不低于15分钟；做好环境清理，应使用湿式清扫以减少粉尘扩散。每天停止营业后，有条件的集中开窗（门）通风不低于1个小时，无开窗条件则开启空调强排措施，时间不低于15分钟。集中空调送风系统回风口每天停止营业后将过滤网拆卸用有效率2000mg/L消毒剂浸泡消毒一次，时间不少于30分钟，然后用清水冲洗并晾干后重新使用。
对顾客经常触摸的部位（扶手、电梯按钮、3D眼镜、门把手、话筒等）进行预防性消毒，可以用250-500mg/L有效氯消毒剂进行擦拭消毒，作用30分钟以上，消毒过后用清水擦拭。每天至少在营业前消毒一次，根据客流量增加消毒次数。有条件的可以使用紫外线消毒柜对3D眼镜、话筒等公用物品进行消毒。
（2）、车站候车室、地铁站点
禁止使用中央空调。首选自然通风，尽可能勤开门窗通风换气，无开窗条件的环境，开启空调新风系统强排以增加换气次数。每天停止营业后，有条件的集中开窗（门）通风不低于1个小时，无开窗条件则开启空调强排措施，时间不低于15分钟。集中空调送风系统回风口每天停止运行后将过滤网拆卸用有效率2000mg/L消毒剂浸泡消毒一次，时间不少于30分钟，然后用清水冲洗并晾干后重新使用。
对旅客经常接触的地方（座椅把手、售票窗口、自助购取票机、电梯扶手、洗手池的水龙头、公共饮水机的开关龙头等）进行预防性消毒，可以用250-500mg/L有效氯消毒剂进行擦拭消毒，作用30分钟以上，消毒过后用清水擦拭。每天至少在营业前消毒一次，根据客流量调整消毒次数。
（3）超市、购物中心、书店
禁止使用中央空调。首选自然通风，尽可能勤开门窗通风换气，无开窗条件的环境，开启空调新风系统强排以增加换气次数。每天停止营业后，有条件的集中开窗（门）通风不低于1个小时，无开窗条件则开启空调强排措施，时间不低于15分钟。集中空调送风系统回风口每天停止营业后将过滤网拆卸用2000mg/L浸泡消毒一次，时间不少于30分钟,然后用清水冲洗并晾干后重新使用。
对顾客经常性接触的物件（推车、购物篮、电梯扶手、电梯按钮、公共座椅把手等）进行预防性消毒，可以用250-500mg/L有效氯消毒剂进行擦拭消毒，作用30分钟以上,消毒过后用清水擦拭。每天至少在营业前消毒一次，根据客流量调整消毒次数。
（4）宾馆、饭店
禁止使用中央空调。首选自然通风，尽可能勤开门窗通风换气，无开窗条件的环境，开启空调新风系统强排以增加换气次数。
床上卧具和毛巾可煮沸消毒或送清洗消毒公司进行消毒。可用250-500mg/L有效氯消毒剂浸泡物品30min。含氯消毒剂现配现用，消毒后及时取出，用清水漂洗干净。
餐饮具可用煮沸或蒸汽消毒，也可用烤箱或红外线消毒柜进行消毒，也可使用有效氯浓度为250-500mg/L的消毒液,浸泡30min后用清水清洗。
洗脸池、浴缸、坐垫可使用250-500mg/L有效氯消毒剂擦拭，30分钟后用清水擦拭。
拖鞋(非一次性的)可用250-500mg/L有效氯消毒剂浸泡20分钟左右后用清水冲洗。
2.终末消毒
有疑似或确诊病例出现时，根据流行病学调查结果，按照《疫源地消毒总则》(GB19193-202*),严格个人防护，在辖区疾病预防控制中心专业人员指导下开展相应的消毒工作。
四、注意事项
1.针对不同消毒对象，应按照上述使用浓度、作用时间和消毒方法进行消毒，以确保消毒效果。
2.消毒剂具有一定的毒性刺激性，配制和使用时应注意个人防护，同时消毒剂具有一定的腐蚀性，注意消毒后用清水擦拭，防止对消毒物品造成损坏。
3.所使用消毒剂应有卫生安全评价报告的正规产品，应在有效期内。
4.其他人群密集场所及临时性大型室内活动场所消毒
方法参考上述要求。
酒店疫情消杀工作方案2
根据目前新冠肺炎防控形势，为全力做好疫情防控工作，防止疫情继续传播和扩散，切实保障人民群众生命安全和身体健康，维持正常的社会生活秩序，保持海南省餐饮酒店行业的服务和经营，海南省商务厅、海南省市场监督管理局、海南省酒店与餐饮行业协会联合制定本复工经营服务防控指南。
本指南适用于海南省餐饮企业、酒店餐厅和餐饮酒店企业员工。
电梯在保证安全运行的同时，应增加消毒的`频次。
应在电梯间张贴提示语，提醒在电梯间戴口罩并避免交谈。
经营单位酌情限制乘坐电梯的人数，减少接触传染。
3、冷藏保鲜设备要求。
对冷冻冷藏和保鲜设备全面维护保养，保持清洁卫生。
食品原材料坚持储存前覆盖保鲜膜，防止交叉污染。
加大监督检查力度，适量存储。
七、采购进货管理要求
选择具有合法经营资质并在疫情期间允许经营的供货商采购原材料。
落实采购各环节索票索证制度并存档记录，特别是对肉及肉制品做好索证索票工作，尤其是加强对猪肉“两证一报告”的查验，确保肉类来源可追溯。
禁止经营、贮存野生动物或野生动物制品;禁止采购不明来源的食材，严禁采购、使用病死、毒死或死因不明的禽畜动物肉类及肉制品。
所有原材料应保持新鲜，加强保鲜、冷冻、冷藏环节的处理和使用，严禁生食和熟食用品混用。
八、顾客管理指南
应对每一位顾客测量体温，了解客人健康情况。
如发现消费者有发热(体温超过37℃)、感冒、咳嗽等呼吸道感染症状，积极劝离并提醒其及时到医院就诊。如获知有疑似病例或确诊病例就餐过，应开展终末消毒。
要求顾客除就餐外，全程佩戴口罩，并避免过多交谈。
制定用餐人员可追溯制度，登记至少一名就餐客人的姓名和联系方式。
推广普及“使用公筷·文明用餐”，倡导顾客自觉使用公筷公勺，做到“一菜一筷、一汤一勺”。
九、外卖服务及配送指南
1、外卖配送员要求。
外卖配送员的个人健康事项应符合有关要求，如体温正常等。
强化对络订餐配送站点和配送人员的管理，落实送餐“骑手”佩戴口罩等个人防护措施。
依据无接触配送服务规范标准，尽量避免配送过程中面对面与顾客接触。
2、外卖配送设备要求。
提供络订餐送餐服务的经营单位应对外送餐食的保温箱、物流车厢及物流周转用具进行每天清洁消毒。
条件允许的情况下，加大对外卖配送员配送容器、车辆等清洗消毒频次。
十、防控宣传指南
加强防控意识宣传。
配合政府加强对疫情防控有关政策法规、科学知识、防控措施的解读和宣传，餐饮酒店企业应在用餐场所的显示屏显示或明显位置张贴公告和防护知识海报，正确宣传引导告知所有顾客需配合和注意事项。
酒店疫情消杀工作方案3
当前，全国新型冠状病毒疫情不断扩散，形势严峻，预防和控制工作进入关键时刻。根据xx市政府以及集团、事业群和业主公司相关文件及会议要求，结合xxxx酒店实际情况，特制定xxxx酒店新型冠状病毒防控工作专项方案。
一、工作目标
普及和掌握新型冠状病毒疫情防控知识，提高自我防护意识，建立快速反应机制，采取及时、有效的防控措施，预防和控制新型冠状病毒在xxxx酒店的发生和蔓延。
二、工作方针和原则
新型冠状病毒疫情防控工作遵循“高度戒备、预防第一”的方针，贯彻“统一领导、分工负责、措施得当、反应及时、处置果断”的原则。
三、防控工作领导机构与职责
成立xxxx酒店专项防控领导小组，负责新型冠状病毒疫情防控工作的指导、监督、执行，并根据疫情变化，研究和提出合理防控措施并及时调整防控方案。
(一)组长：xxx
负责全面部署xxxx酒店新型冠状病毒疫情防控工作。
(二)副组长:xxx
(四)酒店内部人员管控要求
1.除用餐期间，酒店内的所有人员必须佩戴口罩，酒店防控小组不定期检查;
2.通知酒店所有员工，强制执行以下要求：
1)近期有湖北地区旅行史的人员返程后，要居家观察14天，留在家中并进行早晚体温检测。待14天观测期结束、身体状况无异常后方可返岗。
2)近期经过湖北以外疫情较为严重地区(截至2月13日下午2点，累计确诊人数超过100人的北京、山东、江苏、上海、河南、安徽、浙江、江西、福建、广东除xx、湖南、**、四川)等的返程人员，要居家观察7天，并做好早晚体温检测。待7天观测期结束、身体状况无异常后方可返岗。
3)员工本人涉及有发热、发烧、乏力、干咳等症状且不属于冠状病毒肺炎的，在身体康复后可以返岗。
3.安排专人对接重点单位的人员防控工作。
(五)消毒及通风
1.公共区域重点部位实施每日消毒(具体由高众公司承担)。
1)每日早上7：00至下午18:00，每间隔1小时对电梯按键使用酒精或消毒液进行消毒;
2)每日4次对消防通道及洗手间门把手等其他易触碰区域进行清洁消毒。
3)每日2次使用漂白水或其他合格消毒液对公共区或地面进行拖洗消毒(洗手间及茶水间增加频次)。
4)每日2次使用漂白水或消毒液垃圾桶及周围进行喷洒覆盖消毒。垃圾做到日产日清。
5)设置口罩专门回收箱(点)，定时消毒及清理。
2.公共区域每周2次实施全面消毒(具体由联合文昌公司承担)：按疾控中心指引配比消毒剂量，每周2次对酒店整栋公共区域实施全面消毒，尤其要对电梯轿厢、公共走道、垃圾桶、垃圾堆放点、洗手间、茶水间、电梯厅、大堂等重点区域进行重点消毒。
3.客房部每日安排专人对高众公司，检查每日清洁和消毒工作的执行情况，安排专人监督联合文昌公司的全面消毒工作，检查消毒液配比情况及消毒执行情况，确保监督的消毒工作执行有效，落实到位。
4.保持每日通风措施。
1)每日上午8:00至11：00及下午14:00至17:00，工程部将根据风机载荷量开启新风系统。
2)每日每个楼层有人的办公室、客房尽可能开启窗户保持通风。
3)工程部每周1次对酒店公共区域中央空调各出风口、送风口进行消毒。
5.提示酒店所有员工做好各自办公区域内的消毒、清洁、通风及其他自我防护工作，禁止乱扔垃圾，不佩戴口罩及乱弃口罩等行为。
(六)就餐区及就餐管控
酒店内共有一处内部员工餐厅(位于酒店负一层)，对餐厅的管控措施：
采取餐厅座位分开进行就餐，避免扎堆交流，员工各自用餐后，餐余垃圾放置到指定地点，由外包清洁公司专人定时处理。
(七)信息沟通及信息上报
1.及时、全面掌握员工的动向及健康状况。
a)要求所有员工主动履行疫情防控责任义务，按照酒店人事部要求填写《员工动态(健康)情况统计表》,及时报告去往湖北的信息及返深日期。并强制要求从湖北地区的返深员工，按照本方案“第(四)酒店内人员管控”的要求执行。安全保障部工作人员将对上述重点人员在进入酒店时进行详细核对并进行体测检测。
b)符合统计表要求的员工需佩戴口罩及测量体温，未佩戴口罩或者体温异常者(大于37.3度)将禁止进入酒店和员工宿舍。
c)原则要求酒店客人疫情期间不接待外来访客进入酒店，如确有必要，则要求客人了解清楚访客近15天内去向及健康状况并报安全保障部，安全保障部核实信息并进行体温检测无误后才可允许其进入酒店。
2.及时与辖区街道、派出所、疾控中心等单位保持信息互通及联动措施。确保与上述单位的沟通渠道顺畅，及时沟通情况、反馈相关信息，取得工作支持。及时关注上述部门发布的通知通告，并及时向员工、客人传达和执行。对发现的发烧及疑似病例第一时间上报疾控中心、辖区街道和派出所。
3.每日按时按要求将酒店疫情防控情况上报上级单位及政府相关部门。
(八)应急预案
1.出现以下情况时，酒店将立即启动应急处置措施：
1)出现拒绝体温检测及不配合其他管控措施强行闯入者;
2)体温检测出现高温人员;
3)有人员出现发热、乏力、干咳及胸闷等疑似新型冠状病毒感染患者。
2.应急处置措施
1)出现拒绝体温检测及不配合其他管控措施强行闯入者，安全部应注意做好自我防护的同时对闯入者进行控制，并及时报警处理。
2)体温检测出现高温人员，禁止该人员进入酒店，并督促患者立即就医(戴口罩就医)，如该人员不配合，执行上述第1项应急处置措施。
3)酒店内有人员出现发热、乏力、干咳及胸闷等疑似新型冠状病毒感染患者症状时，现场人员第一时间联系当地疾病预防控制中心(xx区疾控中心联系电话：82789999)请求指导处理。同时立即报告酒店防控领导小组副组长、组长，组织人员进行处理。积极主动协助疾控中心的疫情防控和相关调查工作，并及时对疑似患者所在的办公室及活动区域加强消毒处理，切断传播途径，防止疫情继续扩散;
今天小编为大家整理了一些有关于酒店疫情消杀工作方案，欢迎各位阅读和借鉴。
酒店疫情消杀工作方案1
为指导和规范新型冠状病毒流行期间公共场所预防性消毒工作，根据原卫生部《消毒技术规范》（2002年版）和《公共场所卫生管理规范》（GB37487-202*）标准规定,结合疫情特点，特制定本工作方案。
一、消毒原则
1、消毒范围与对象
在新型冠状病毒流行期间，宾馆、饭店等公共场所室内环境（包括大厅、走廊、厕所等公共区域）所有物体表面开展预防性消毒；不推荐场所内部环境空气采用化学方法进行预防性消毒。有疑似或确诊病例出现过时，根据流行病学调查结果,按照《疫源地消毒总则》（GB19193-202*）开展相应公共场所的终末消毒。
2、消毒方法的选择
针对消毒对象和消毒现场的不同，选择合适的化学消毒剂，建议选用含氯类高效消毒剂物体表面在清洁的前提下,以喷洒和擦拭为主，空调回风口过滤网采用消毒剂浸泡和清洗为主，按照作用浓度和作用时间进行消毒，以确保消毒效果，使用含氯消毒剂作用到规定时间后必须通风且清水清洗干净。
二、个人防护要求
预防性消毒工作人员采用一级防护，选择一次性外科口罩、工作服、一次性橡胶（或丁睛）手套。
终末消毒时工作人员采取二级防护，要求着一次性连体医用防护服、医用防护（N95）口罩、防护眼镜或面屏、一次性脚套、一次性工作帽、一次性橡胶（或丁睛）手套。
加强工作人员手部清洗和消毒意识。清洗采用流动清水,消毒用快速手消毒剂。
三、消毒内容
1、预防性消毒
（1）文化娱乐场所
禁止使用中央空调。电影院、KTV、剧院适当延长接台时间，每次接台间隙有条件地采用开窗通风，无开窗条件的环境，开启空调新风系统强排以增加换气次数，时间不低于15分钟；做好环境清理，应使用湿式清扫以减少粉尘扩散。每天停止营业后，有条件的集中开窗（门）通风不低于1个小时，无开窗条件则开启空调强排措施，时间不低于15分钟。集中空调送风系统回风口每天停止营业后将过滤网拆卸用有效率2000mg/L消毒剂浸泡消毒一次，时间不少于30分钟，然后用清水冲洗并晾干后重新使用。
对顾客经常触摸的部位（扶手、电梯按钮、3D眼镜、门把手、话筒等）进行预防性消毒，可以用250-500mg/L有效氯消毒剂进行擦拭消毒，作用30分钟以上，消毒过后用清水擦拭。每天至少在营业前消毒一次，根据客流量增加消毒次数。有条件的可以使用紫外线消毒柜对3D眼镜、话筒等公用物品进行消毒。
（2）、车站候车室、地铁站点
禁止使用中央空调。首选自然通风，尽可能勤开门窗通风换气，无开窗条件的环境，开启空调新风系统强排以增加换气次数。每天停止营业后，有条件的集中开窗（门）通风不低于1个小时，无开窗条件则开启空调强排措施，时间不低于15分钟。集中空调送风系统回风口每天停止运行后将过滤网拆卸用有效率2000mg/L消毒剂浸泡消毒一次，时间不少于30分钟，然后用清水冲洗并晾干后重新使用。
对旅客经常接触的地方（座椅把手、售票窗口、自助购取票机、电梯扶手、洗手池的水龙头、公共饮水机的开关龙头等）进行预防性消毒，可以用250-500mg/L有效氯消毒剂进行擦拭消毒，作用30分钟以上，消毒过后用清水擦拭。每天至少在营业前消毒一次，根据客流量调整消毒次数。
（3）超市、购物中心、书店
禁止使用中央空调。首选自然通风，尽可能勤开门窗通风换气，无开窗条件的环境，开启空调新风系统强排以增加换气次数。每天停止营业后，有条件的集中开窗（门）通风不低于1个小时，无开窗条件则开启空调强排措施，时间不低于15分钟。集中空调送风系统回风口每天停止营业后将过滤网拆卸用2000mg/L浸泡消毒一次，时间不少于30分钟,然后用清水冲洗并晾干后重新使用。
对顾客经常性接触的物件（推车、购物篮、电梯扶手、电梯按钮、公共座椅把手等）进行预防性消毒，可以用250-500mg/L有效氯消毒剂进行擦拭消毒，作用30分钟以上,消毒过后用清水擦拭。每天至少在营业前消毒一次，根据客流量调整消毒次数。
（4）宾馆、饭店
禁止使用中央空调。首选自然通风，尽可能勤开门窗通风换气，无开窗条件的环境，开启空调新风系统强排以增加换气次数。
床上卧具和毛巾可煮沸消毒或送清洗消毒公司进行消毒。可用250-500mg/L有效氯消毒剂浸泡物品30min。含氯消毒剂现配现用，消毒后及时取出，用清水漂洗干净。
餐饮具可用煮沸或蒸汽消毒，也可用烤箱或红外线消毒柜进行消毒，也可使用有效氯浓度为250-500mg/L的消毒液,浸泡30min后用清水清洗。
洗脸池、浴缸、坐垫可使用250-500mg/L有效氯消毒剂擦拭，30分钟后用清水擦拭。
拖鞋(非一次性的)可用250-500mg/L有效氯消毒剂浸泡20分钟左右后用清水冲洗。
2.终末消毒
有疑似或确诊病例出现时，根据流行病学调查结果，按照《疫源地消毒总则》(GB19193-202*),严格个人防护，在辖区疾病预防控制中心专业人员指导下开展相应的消毒工作。
四、注意事项
1.针对不同消毒对象，应按照上述使用浓度、作用时间和消毒方法进行消毒，以确保消毒效果。
2.消毒剂具有一定的毒性刺激性，配制和使用时应注意个人防护，同时消毒剂具有一定的腐蚀性，注意消毒后用清水擦拭，防止对消毒物品造成损坏。
3.所使用消毒剂应有卫生安全评价报告的正规产品，应在有效期内。
4.其他人群密集场所及临时性大型室内活动场所消毒
方法参考上述要求。
酒店疫情消杀工作方案2
根据目前新冠肺炎防控形势，为全力做好疫情防控工作，防止疫情继续传播和扩散，切实保障人民群众生命安全和身体健康，维持正常的社会生活秩序，保持海南省餐饮酒店行业的服务和经营，海南省商务厅、海南省市场监督管理局、海南省酒店与餐饮行业协会联合制定本复工经营服务防控指南。
本指南适用于海南省餐饮企业、酒店餐厅和餐饮酒店企业员工。
