以下是小编为大家整理的最新高考中考期间食品安全的工作方案，希望大家喜欢，欢迎大家阅读与借鉴。
为保证我校20xx年考生能够在高考期间实现“平安考试”，并做到防患于未然，及时有效地处理各类突发事件，预防各种事故的发生，确保高考安全有序圆满地完成，根据上级领导有关会议及文件精神，结合我校实际情况，特制定此安全预案。
一、指导思想
落实科学发展观，以人为本，确保广大考生利益，建立、健全各级应急处置机制，提高应急处理能力，最大限度降低损害程度，保障社会的安全与稳定。
二、目的
遵循“预防为主”的方针，建立健全应急反应机制和应急预案，进一步提高高考期间应对突发事件的能力，积极应对高考中可能出现的各类突发性事件，真正做到防患于未然。
三、安全应急领导工作组及工作原则
1、安全应急工作组
组长：
副组长：
成员：
突发安全事故报告校内电话：
2、工作原则
(一)统一思想，防范在先，准备充分。
(二)发现问题，即时上报。
(三)加强领导，统一指挥。
(四)应急工作快速灵敏反应，力求将突发事件遏制在萌芽状态。
四、各类应急情况处理预案。
1、发生学生生病应急处理办法
(一)预防措施
每天要要求考生注意起身后及时打开门窗通风，多喝开水，不吃生冷食品，注意适当放松，多休息。
(二)处置办法
一旦发生考生生病(如拉肚、发烧等)，送考老师要及时把学生送到相应的医护人员处就治，如果问题比较严重，应立即送到人民医院或中医院。
2、考生食物中毒预防处理办法
(一)预防措施
(1)广泛深入地开展预防食物中毒、化学药品中毒的宣传，结合实际情况，宣传普及有关的卫生知识，提高广大师生食物的卫生意识，防止中毒发生。
(2)对在校就餐的学生，送考后勤人员，要对餐饮操作间及工作人员进行监控，发现问题，及时报卫生防疫部门。
(二)处置办法
发生食物中毒或疑似食物中毒事故后，应当迅速采取下列相应措施：
(1)送考教师及时将其送往就近医护人员就地急救，并第一时间通知隆回县政府应急办xx及“120”“159“组织急救。
(2)向卫生行政部门报告发生食物中毒事故地址、时间、中毒人数等。
立即将有关信息报告市教育主管部门，同时注意不造成人为恐慌!不扩大事态。
(3)封存造成食物中毒或可能导致食物中毒的食品和原料、工具、设备和现场。
(4)配合卫生防疫部门的调查，如实提供有关材料和样品。
(5)采取有效措施，做好善后处置工作。
3、考生考试期间突发疾病处理办法
(一)预防措施
教育这部分考生在家要尽量把经常突发的疾病做好治疗工作，如果平时需要长期服药的，班主任要提醒考生把药带好。
(二)处置办法
(二)一旦发生考生没有到达考点，送考老师要立即用电话通知该考生。
如果电话通知不到，送考老师以最快速度与带队负责人及家人联系，由带队负责人或家人火速前往其住处，必要时请求110支援。
(三)路上交通情况瞬息万变，难以预料，一旦考生在路上遇到堵车等情况，可求助交警，向他出示高考准考证。
如果乘坐公交车遇塞车时，可中途下车，改坐出租车或其他交通工具，或求助交警，或拨打xx，请求改坐校车。
如果因为赶考而违反交通规则，请向交警出示高考准考证求得谅解。
(四)如遇准考证、身份证等考试必备品忘带，带队教师要在第一时间与其家人取得联系，并火速陪同考生返回取物，必要时请求110支援。
六、其他注意事项
1、为了保障本次高考工作安全有序地进行，考前高三年级要召开师生的安全教育动员大会，宣布组织纪律，强调安全及各种注意事项，对有关事项责任到人，并与班主任签订《20xx年高考安全责任书》。
2、组织学生集体统一行动，服从带队教师的领导，任何人不准以任何理由无故脱离团队，对违反纪律者要进行严肃处理。
3、强调时间观念，按时集合，按时进入考场。
4、教给学生一些安全常识，提高学生自我保护意识。
5、若发生突发事件，实行首见负责制。
在场教师要立即进行应急处理，同时上报学校领导和教育局处理领导小组领导，若有需要，立即拨打110、120等电话。
6、学校领导及带队教师高考期间手机实行24小时开机，便于联系，并实行定时零汇报制度。
7、任课教师向学生反复强调高考期间中的注意事项和应急处理办法，严防事故发生。
8、学生出发或回来，均由领队及教师指挥上车，中途一律不准下车。
9、高考期间，实行查岗巡视制度。
尤其是高考期间的晚上，带队教师要定时和不定时的巡查学生寝室，保证学生按照作息时间学习和休息。
10、时刻关心高考期间的天气状况，做好防暴雨、防强风的预防措施。
11、考试最后一天下午考试结束后，要认真组织学生安全回校、回家，发现问题，及时报告和处理。
高考中考期间食品安全的工作方案2
为做好20xx年高考期间餐饮服务保障工作，确保广大考生的饮食安全和身体健康，依照学校总体要求制定本方案。
一、成立高考食品安全工作领导小组
组长：
副组长：
成员：各班班主任
二、领导小组职责：
1、召开高考食品安全工作会议，专门部署高考就餐安排和食品安全工作。
2、要求食堂各经营组按照食品卫生主管部门及学校有关制度和规定认真开展自检自查，发现问题，立即整改。
学校将在高考期间组织专门检查和指导。
3、要求学校餐务办公室加强对食堂的日常监管并具体落实相关规定，责任到人。
4、审核高考就餐方案，严格监督落实。
5、制定学校高考期间食品安全应急预案。
6、做好其他食品安全保障工作。
三、具体要求;
1、食堂和超市的环境卫生:要求各经营组于6月5日前认真清理内外环境卫生，注重细节，不留死角。
2、食品原料采购与贮存：严格执行索证索票制度，严格落实原材料检验制度，把好原材料入口关；严格执行库房保管制度；严格按照夏季卫生标准对原材料、半成品、成品进行贮存。
3、从业人员必须身体健康：所有员工必须持健康证方可上岗；严格执行从业人员晨检制度，发现患有有碍食品安全疾病的员工，一律不得上岗。
4、食品加工制作管理：粗加工、初加工、烹饪、面点制作等加工环节严格执行岗位要求与操作规范。
5、餐饮具清洗消毒：加强对餐厨具清洗消毒、备餐间消毒的检查，确保餐具厨具清洗消毒质量。
以下是小编为大家整理的最新高考中考期间食品安全的工作方案，希望大家喜欢，欢迎大家阅读与借鉴。
高考中考期间食品安全的工作方案1
为保证我校20xx年考生能够在高考期间实现“平安考试”，并做到防患于未然，及时有效地处理各类突发事件，预防各种事故的发生，确保高考安全有序圆满地完成，根据上级领导有关会议及文件精神，结合我校实际情况，特制定此安全预案。
一、指导思想
落实科学发展观，以人为本，确保广大考生利益，建立、健全各级应急处置机制，提高应急处理能力，最大限度降低损害程度，保障社会的安全与稳定。
二、目的
遵循“预防为主”的方针，建立健全应急反应机制和应急预案，进一步提高高考期间应对突发事件的能力，积极应对高考中可能出现的各类突发性事件，真正做到防患于未然。
三、安全应急领导工作组及工作原则
1、安全应急工作组
组长：
副组长：
成员：
突发安全事故报告校内电话：
2、工作原则
(一)统一思想，防范在先，准备充分。
(二)发现问题，即时上报。
(三)加强领导，统一指挥。
(四)应急工作快速灵敏反应，力求将突发事件遏制在萌芽状态。
四、各类应急情况处理预案。
1、发生学生生病应急处理办法
(一)预防措施
每天要要求考生注意起身后及时打开门窗通风，多喝开水，不吃生冷食品，注意适当放松，多休息。
(二)处置办法
一旦发生考生生病(如拉肚、发烧等)，送考老师要及时把学生送到相应的医护人员处就治，如果问题比较严重，应立即送到人民医院或中医院。
2、考生食物中毒预防处理办法
(一)预防措施
(1)广泛深入地开展预防食物中毒、化学药品中毒的宣传，结合实际情况，宣传普及有关的卫生知识，提高广大师生食物的卫生意识，防止中毒发生。
(2)对在校就餐的学生，送考后勤人员，要对餐饮操作间及工作人员进行监控，发现问题，及时报卫生防疫部门。
(二)处置办法
发生食物中毒或疑似食物中毒事故后，应当迅速采取下列相应措施：
(1)送考教师及时将其送往就近医护人员就地急救，并第一时间通知隆回县政府应急办xx及“120”“159“组织急救。
(2)向卫生行政部门报告发生食物中毒事故地址、时间、中毒人数等。
立即将有关信息报告市教育主管部门，同时注意不造成人为恐慌!不扩大事态。
(3)封存造成食物中毒或可能导致食物中毒的食品和原料、工具、设备和现场。
(4)配合卫生防疫部门的调查，如实提供有关材料和样品。
(5)采取有效措施，做好善后处置工作。
3、考生考试期间突发疾病处理办法
(一)预防措施
教育这部分考生在家要尽量把经常突发的疾病做好治疗工作，如果平时需要长期服药的，班主任要提醒考生把药带好。
(二)处置办法
