食品安全直接关乎人体健康和生命安全,所以要做好,下面小编整理了校园周边食品安全排查简报结,欢迎阅读参考,希望能帮助到大家。

校园周边食品安全排查简报1

20XX年11月3日,我校督导组XXX、XXX、XXX三位主任及总务科XXX副科长对学校食堂卫生及食品安全进行全面检查。检查内容包括以下几个方面:

1、食堂卫生状况(设备卫生、食品卫生、环境卫生)

2、食材存放情况

3、台账、票据情况

4、消防安全情况

督导组对学校食堂管理、卫生、饭菜质量等方面的工作给予了肯定,同时在环境布置、调料使用等方面指出了不足并给予指导性建议。

校园周边食品安全排查简报2

20XX年9月6日下午14时,由教育局、中心学校和食品安全监管部门成立的食品安全小组对我校进行食品安全卫生大检查。促进我校加强学校食品安全管理,提高安全卫生意识,营造良好的、和谐的校园环境。

检查人员对我校食堂的各个操作间进行检查,包括储物间,冰箱内生、熟食品的存放和操作台。

经过全面认真的检查,检查组对我校的食堂卫生和规范的操作流程给予肯定,同时也给我们指出不足之处。

食品安全无小事,在以后的工作中我校将一如既往保持优良严谨的工作作风,严格落实主体责任,认真接受各个部门的监督,加强日常监督管理,认真抓好抓实食堂各项工作,确保学校食堂稳步推进,为全体师生提供坚实的保障。

校园周边食品安全排查简报3

金秋开学季到来之际,温州市监部门组织开展秋季校园食品安全大检查,保障新学期师生在校就餐安全。

早上九点,XX学校的食堂后厨就已经忙碌开来了。结合当下疫情常态化防控要求,执法人员对该校食材进货查验、食品加工制作、餐饮具清洗消毒等环节进行仔细检查,并重点对开学季食品原料供应商变更、索证索票等情况进行督查。

温州市XX学校副校长XX:你只有思想上重视了,然后行动上每个环节上才能到位。

随后执法人员对道尔顿小学食堂进行了检查,从现场抽检情况来看,这两所学校均较好落实好食品安全主体责任。

龙湾区市场监管局蒲州所副所长陈晓勇:各个专间做得都是比较到位,而且像调味品之类的,开学之季,全部是新开封的,所以也不存在一些过期的,根据今天食堂成品抽检来看,索证索票也都比较到位。图片图片

截至目前,全市市监系统共出动执法人员1。8万人次,对2191家学校食堂进行全覆盖检查抽查。同时邀请人大代表、政协委员、家长、媒体等共同参与,营造校园食品安全社会共治模式。

校园周边食品安全排查简报4

为了提高我校师生食品安全的意识,20xx年x月xx日,润泽学校对学校食堂进行了食品安全教育活动,掀起了全校师生广泛参与的食品安全教育活动高潮,取得了显著成效。

本次活动中学校领导高度重视,精心组织,提高了全校师生对开展食品安全教育活动重要意义的认识,任务落实到人、责任到位,确保了活动顺利开展。

学校进一步加强了食堂的卫生安全管理,严格把好源头食品卫生安全关。主要采取如下几点措施:

一是把好食堂食品采购关,肉类、蔬菜要定点采购并且索证。

二是要求食堂工作人员必须搞好食品卫生工作,饭菜要弄熟;要坚守岗位,做好防蝇、防鼠、防投毒等工作。

三是要求和监管小卖部销售的点心、面包、冷饮类食品要有供货方的“三证”复印件,严禁向学生出售过期及“三无”食品。

四是学校自备水源和二次供水的水池注意做好消毒,龙头设备完好无损,并定期清洗消毒。

五是学校制出表格,对食堂、小卖部的食品卫生状况进行检查,并将每天的检查结果记录在表格里。校长和后勤负责人根据检查记录情况,发现问题,及时召集当事人开会,进行有效整改。

六是通过宣传教育、监督管理,禁止学生乱吃乱喝。

通过食品安全宣传教育月活动,普及了食品安全科普知识,增强了师生的自我保护意识、健康意识和维权意识,全校上下,形成了人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围。

通过此次培训,进一步提高了学校食堂从业人员的餐饮卫生安全知识和法律法规知识水平,增强了食品安全意识,为确保长宁镇润泽学校广大师生餐饮卫生安全打下良好的基础。

校园周边食品安全排查简报5

为贯彻落实钦州市钦北区食品药品监督管理局、教育局《关于开展20xx年秋季学期学校食品安全监督检查工作的通知》(钦北食药监食字〔20xx〕22号)的要求,为进一步加强学校(含托幼机构,以下同)食品安全监管,及时消除食品安全隐患,确保学校食堂食品安全和师生身体健康,我所于20xx年9月5日起对辖区内的学校食堂食品安全进行专项检查工作,现将主要工作总结如下:

一、主要检查内容

我所加大对学校食堂、小卖部及周边餐饮服务单位食品安全的监管力度,以学校食堂为监管重点,全面开展监督检查,保证监督检查不留死角。按照《食品安全法》、《钦州市钦北区学校食堂食品安全管理操作指南》要求,逐一对照,重点对学校食堂进行检查,主要围绕“三证”情况、设备设施、制度落实、食堂卫生、各种记录、规范操作等进行检查。对现场发现的问题,能当场整改的,执法人员要求立即整改,不能当场整改到位的限期整改,并要求相关单位及责任人按期整改后向我所提交整改报告,然后我所将择期安排工作人员对整改单位进行复检,对复检不合格的将依据相关法律进行处理。

二、工作成效

在此次食品安全检查工作中,我所出动执法人员12人次,检查学校及幼儿园食堂15家,结合现场检查情况填写《20xx秋季学期学校食堂食品安全专项监督检查表》3份,制作现场检查笔录3份。钦州市小董中学和钦州市钦北区小董镇中的蔬菜由广西驰洲后勤服务有限公司配送,每日配送的蔬菜均附有农药残留检测报告。其中钦州市钦北区小董镇中食堂做到明厨亮灶,环境卫生情况落实比较到位。

三、存在的问题及解决方法

通过检查发现,由于大部分私立幼儿园的食堂为自己经营,食品加工人员更换频繁,导致管理制度得不到落实。本次检查发现的问题,主要表现在以下几个方面:

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