今天小编为大家整理了有关于学生营养餐实施方案及计划9篇，希望可以对大家有帮助。
为增强学生体质,全面落实好学生营养早餐工作,使这项惠民政策真正落到实处,结合本校实际，特制定本实施方案。
一、领导机构
组长：
副组长：
成员：
职责全面负责学生营养早餐的落实工作,不定期地对学生营养早餐的标准、卫生安全实行监督发放等工作。负责对食品卫生、环境卫生、早餐质量等工作实行监督检查，发现问题即时解决。建立健全学生营养早餐的各项管理制度及资料,接受上级主管部门的检查验收。具体分工如下：
1、早餐食品接收教师：**
职责：每星期负责接收营养早餐,对数量实行核对登记,质量检查,确保营养早餐安全无误。每天按各班学生人数即时发给食品加工教师。
2、早餐食品加工教师：**
职责：严格遵守食品加工各项管理制度,保证按要求、按标准加工食品，按时为学生提供营养早餐。即时分发到各班主任手中。
3、早餐食品发放教师：**
职责：每天按学生人数即时领取、发放早餐,监督学生食用早餐，做好学生食用登记工作。
二、实施办法
我校营养早餐供给对象为一至六年级学生,共计大★人,从20**年3月5日起实行为全面落实好这项惠民政策，我校提出了以下要求：
1、营养早餐由县相关部门招标送货。接收时接收教师严把质量关。要清点核实数量,并查看生产日期，坚决杜绝破损、涨袋、发霉等早餐进校。清点无误后供需双方签字，责任到人，实行责任追究制。
2、接收人员有权拒收"三无"、过期、破损、霉变等食品。发现问题即时上报。确保我校学生的食品安全。
3、食品加工教师必须讲究卫生,加工前必须洗手,灶具使用前必须清洗。每天按时领取所加工的食品加工好后即时发放到各班班主任手中。接收、加工、发放必须签字，做到收发数量一致。加工食品做到熟透。
4、早餐食品有专门存放的储藏室。必须专柜专用,生熟分开。橱柜等经常擦洗、消毒。室内保持洁净。
5、班主任负责本班学生早餐的领取与发放。实行学生就餐签字制。对于缺勤学生的早餐，班主任要注明原因，做好详细记录。学生出现恶心、呕吐等不适症状要即时上报学校。包装纸、皮等即时放入垃圾箱,确保室内卫生清洁。
6、对玩忽职守，疏于管理，造成食物中毒或其他食源性疾病的责任人要追究其责任。情节严重的，要上报司法部门追究法律责任。
7、在实施环节中均实行责任签字制，贯彻实行”谁签字、谁负责"的原则，建立健全一套合理的管理体系，对工作不力造成后果者，应追究其责任。
营养课间加餐工作，结合我校实际，安州、县实施方案和相关要求制定本实施方案。
一、指导思想
为改善农村小学学生营养缺乏现状,调整饮食结构增加营养含量，提升农村学生饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能，促动少年儿童健康成长。
二、目标任务
通过实施农村义务教育学生营养改善计划、使全校学生吃上卫生、营养、健康的营养餐。
三、基本情况
我校共有*★个班,学生"人。自2022年5月7日起实施营养餐，补助标准为每生每天4元。以发放实物的形式实行直补，由学校每天按时发给每名学生营养食品（食物）。我校下午4：00至4：30统一实施学生营养餐。为此制定食品采购、加工、配送、监督等环节的规范流程和要求，落实具体责任人。在实施过程中持续改善,让学生满意,家长放心、社会认可。
四、保障措施
1、成立组织组长：
副组长：
成员：各班班主任和下班教师老师
账目管理：由学校财会室负责管理。
2、完善制度
设置了学生营养餐发放室,冬季还设置了营养餐加热
室。完善台帐，简化流程，
五、工作实施具体步骤：
1、专职教师每天负责验收（目测和抽样）食品数量、质量、生产日期,校医对食品实行留样，并做好登记并做好登记。
2、每天发放人（供给商）将验收合格的食品按班级发放。
3、班任课教师目测和抽样验收食品（数量、质量）,无问题后教师统一组织在各班教室分发给学生并做好登记。如有问题所有食品停止发放,并立即报告值日行政启动应急预案。
4、任课老师指导学生准确用餐，食品启封后理应场吃完不得延期食用，并督促学生餐后将垃圾分类放入班级垃圾桶，不得离开教室食用，不得乱扔。
5、餐后各班即时清扫好教室卫生，可回收垃圾倒入学校指定的地方,不可回收垃圾倒入校外垃圾池，保持教室干净整洁。
六、成立安全应急小组
组长：
副组长：
组员：各班班主任和下班教师老师
2、学校要强化食品卫生安全意识，树立安全第一的思想,建立健全学校安全防贏口事故处理机制,包括日常的安全防范措施，应急预案等。
3、一旦发生较严重的食品卫生安全事故，由校长负责救援指挥，全体教职工积极配合，学校立即向就近医疗机构和卫生防疫部门发出医疗救援，要即时果断的将病人送往医院抢救，主动向医疗人员报告发病情况，做好秩序维护等工作。
七、工作措施
1、学校安排xx负责此项工作,每天经费收支下帐，实行日清月结，期末总结算,领导组成员负责教师彳故好供餐各方面工作。
2、学校营养餐发放室负责做好发放,试吃，留样等工作。
3、班主任采取多种形式，向家长和学生实行大力宣传，保证营养改善计划工程的顺利实施。
4、强化监督管理。实施学生营养餐改善计划必须坚持安全、营养、方便、价廉的原则，做到不符合质量要求的食物不进校、食用，确保学生身体健康和饮食安全。
5、做好总结与反馈工作。学校要在实践中总结经验，寻找缺乏，积极探索，持续提升。
为切实实施好我校的营养课间加餐工作，结合我校实际，特制定龙市小学营养餐工程实施方案：
一、指导思想
实施”营养餐工程”，为改善农村小学学生营养缺乏现状，调整饮食结构，增加营养含量,提升农村学生饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能,促动少年儿童健康成长。
二、基本原则
按照"政府主导、因地制宜、健康安全”的原则，稳步推动我校学生营养改善计划，持续提升学生营养健康水平。
三、实施资料及供餐方式
（一）实施资料
1.标准及经费来源
从20XX年春季学期起，国家为农村义务教育阶段学生供给营养膳食补助,标准为每生每一天3元，所需资金全部由财政承担。
2增强教育、广泛宣传
我校位于农村山区,自然条件艰苦,学生营养状况不良，我校决定增加学生营养，每一天课间让学生补充充足的营养，提升学生的身体素质。坚持以生为本,努力做好此项工作,对学生实行营养健康教育,建立健康的饮食行为，使"营养改善计划"深入人心，家喻户晓。
3、供餐方式及人数
我校学生营养改善计划将采取课间加餐模式,共2370人，食品供给按照上级相关规定执行。
四、营养餐工程实施领导小组：
组长：
副组长：
成员：值周行政、各班班主任和科任教师
五、工作实施具体步骤：
1、行政值周人员每一天负责验收（目测和抽样）食品数量、质量、生产日期，
记。
2、每一天发放人（供给商）将验收合格的食品按班级发放。
3、班任课教师目测和抽样验收食品（数量、质量），无问题后教师统一组织在各班教室分发给学生并做好登记。如有问题所有食品停止发放，并立即报告值日行政启动应急预案。
4、任课教师指导学生准确用餐,食品启封后理应场吃完不得延期食用,并督促学生餐后将垃圾分类放入班级垃圾桶，不得乱扔。
5、餐后各班即时清扫好教室卫生,可回收垃圾倒入学校指定的地方,不可回收垃圾倒入校外垃圾池，坚持教室干净整洁。
六、实施范围和标准
我校实施在校学生每人每一天3元的补助标准，食品由教育局指定供给商供货。
七、职责追究
凡因管理不善或各种失误，造成食品安全事故或严重后果的，将追究相关人员的职责。
八、安全防范
1、成立安全应急小组
组长：
组员：各班班主任。
2、学校要强化食品卫生安全意识，树立安全第一的思想,建立健全学校安全防范事故处理机制,包括日常的安全防范措施，应急预案等。
3、一旦发生较严重的食品卫生安全事故,由校长负责救援指挥，全体教职工进取配合，学校立即向就近医疗机构和卫生防疫部门发出医疗救援，要即时果断的将病人送往医院抢救，主动向医疗人员报告发病情景，做好秩序维护等工作。
为更好地推动农村义务教育学生营养改善计划工作在望花区教育局的指导下，我校特制定学生营养改善计划实施方案。
一、工作原则
坚持以人为本、执政为民，为老百姓办的实事好事。稳步推动我校农村义务教育学生营养改善计划,持续提升农村学生营养健康水平。坚持合理膳食、科学营养、卫生安全、保证质量。
二、组织领导
成立学生营养改善计划膳食委员会,具体安排如下：
组长：
副组长：
组员：
食品安全职责人：
监督员：（家长代表）
三、食堂建设管理
持续改善环境：
根据实际需要，已经对现有食堂实行全新布局、购置设备、改善环境。下一步拟定ift-步对食堂实行材广建。
实施专人管理：
学校食堂实行校长负责制,并确定1名校级领导分管,配备专职食堂食品安全管理人员两名。
科学配餐：
进取筹划健康营养的新菜谱。学校参照《辽宁省中小学学生餐营养指南》的标准,结合学校实际，科学制定学生营养餐计划，科学制定营养餐带量食谱。
供劄莫式：
学校根据实际，按照”安全、营养、保温、可口”的标准，采取学校食堂（伙房）供餐。
营养餐标准：
政府为在校生每生每餐I卜助4元,在校生每生每餐收取餐费4元。午餐伙食标准8元。
管理人员陪餐：
学校三位校级领导就餐时间深入班级，陪同学生一齐就餐,每位校领导对应两个年部。领导陪同就餐同时，广泛征求学生的意见和提议。
经费管理：
规范经费管理，实施专款专用,收支手续健全,食堂账目清晰,大额支出需要转账支付。
监督机制：
营养餐带量食谱每一天经过电子屏公示，并请家长代表监督食堂管理和营养餐标准。
三、重视安全管理
学校按照《食品安全法》的要求，建立健全食品安全管理制度，明确食品安全职责，落实岗位职责制，建立食品安全档案。
供给原材料生产企业要具备企业资质;落实食品原料索证制度。
建立安全应急机制。学校建立和完善学校食品安全突发事件的管理应急机制,制定详细的应急预案，明确突发事件情景下的应急措施,细化人员救治、危害控制、事故调查、善后处理、舆情应对等具体工作方案，做到防患于未然。
营养餐工程是国家的一项民心工程，更是一项有利于国家长远发展的民族振兴工程。为改善我校学生膳食营养，增强身体素质，促进少年儿童健康成长，根据国家及县局/学区的相关要求，结合我校实际，特制定我校营养午餐工程实施方案。
一、营养餐工程实施领导小组：
组长：任代均。
成员：寇鹏郭延安寇江波各班主任
二、供餐方式
（一）、本校共有学生480人，拟采用学校食堂供餐。
（二）、工作流程及要求
1、菜肉采购供应加工
我校营养餐菜肉等采购加工，由食堂负责人自己采购，采购程序必须严格遵守学校食堂食品采购制度进行采购、加工。
2、质量监督和工程宣传组：
组长：任代均。
成员：寇鹏郭延安寇江波寇智勇、家长代表3人、学生代表3人。
职责和要求：
（1）、随时对采购的货物进行质量抽查，填写抽查表；
(2)、走访学生，了解学生对工程实施的意见、建议和调研对货物的满意度，提出改进意见；
(3)、每天早7：30—10：00，对菜肉进行验收，确保质量关；
(4)、每天早12:30—13：00对各班用餐情况进行检查；
(5)、对此项工作做好宣传。
(6)、组织部分教师代表，检查营养餐实施工作。
3、营养午餐管理组：
组长：任代均。
成员：各班主任、值班领导、值周教师
职责和要求：
(1)、监督食堂按时足额提供新鲜可口的午餐；
(2)按时发放就餐用卷，并履行好手续。
(3)、指导各班做好学生的思想工作，督促学生按时午餐，不能浪费；
(4)、指导各班做好学生的用餐登记工作，按时交后勤领导；
(5)、按时督促学生安排的时间用餐。
(6)、了解学生情况，及时将情况上报学校；
(7)、按时督促将用餐后的餐具清洁、消毒；
(三)、工作实施具体步骤：
1、每日分管安全领导牵头，负责验收菜和肉（数量、质量），并移交营养餐工程管理人（食堂工作人员）登记后保管、加工；
2、每天早8:20组织加工人员，按一定按质按量加工..
3、每天中午分班到食堂用餐；
4、值班教师督促学生用餐，指导学生餐后将垃圾放班级垃圾桶，不得乱扔；
今天小编为大家整理了有关于学生营养餐实施方案及计划9篇，希望可以对大家有帮助。
为增强学生体质,全面落实好学生营养早餐工作,使这项惠民政策真正落到实处,结合本校实际，特制定本实施方案。
一、领导机构
组长：
副组长：
成员：
职责全面负责学生营养早餐的落实工作,不定期地对学生营养早餐的标准、卫生安全实行监督发放等工作。负责对食品卫生、环境卫生、早餐质量等工作实行监督检查，发现问题即时解决。建立健全学生营养早餐的各项管理制度及资料,接受上级主管部门的检查验收。具体分工如下：
1、早餐食品接收教师：**
职责：每星期负责接收营养早餐,对数量实行核对登记,质量检查,确保营养早餐安全无误。每天按各班学生人数即时发给食品加工教师。
2、早餐食品加工教师：**
职责：严格遵守食品加工各项管理制度,保证按要求、按标准加工食品，按时为学生提供营养早餐。即时分发到各班主任手中。
3、早餐食品发放教师：**
职责：每天按学生人数即时领取、发放早餐,监督学生食用早餐，做好学生食用登记工作。
二、实施办法
我校营养早餐供给对象为一至六年级学生,共计大★人,从20**年3月5日起实行为全面落实好这项惠民政策，我校提出了以下要求：
1、营养早餐由县相关部门招标送货。接收时接收教师严把质量关。要清点核实数量,并查看生产日期，坚决杜绝破损、涨袋、发霉等早餐进校。清点无误后供需双方签字，责任到人，实行责任追究制。
2、接收人员有权拒收"三无"、过期、破损、霉变等食品。发现问题即时上报。确保我校学生的食品安全。
3、食品加工教师必须讲究卫生,加工前必须洗手,灶具使用前必须清洗。每天按时领取所加工的食品加工好后即时发放到各班班主任手中。接收、加工、发放必须签字，做到收发数量一致。加工食品做到熟透。
4、早餐食品有专门存放的储藏室。必须专柜专用,生熟分开。橱柜等经常擦洗、消毒。室内保持洁净。
5、班主任负责本班学生早餐的领取与发放。实行学生就餐签字制。对于缺勤学生的早餐，班主任要注明原因，做好详细记录。学生出现恶心、呕吐等不适症状要即时上报学校。包装纸、皮等即时放入垃圾箱,确保室内卫生清洁。
6、对玩忽职守，疏于管理，造成食物中毒或其他食源性疾病的责任人要追究其责任。情节严重的，要上报司法部门追究法律责任。
7、在实施环节中均实行责任签字制，贯彻实行”谁签字、谁负责"的原则，建立健全一套合理的管理体系，对工作不力造成后果者，应追究其责任。
营养课间加餐工作，结合我校实际，安州、县实施方案和相关要求制定本实施方案。
一、指导思想
为改善农村小学学生营养缺乏现状,调整饮食结构增加营养含量，提升农村学生饮食质量，发挥学校强体与育人的双重功能，促动少年儿童健康成长。
二、目标任务
通过实施农村义务教育学生营养改善计划、使全校学生吃上卫生、营养、健康的营养餐。
三、基本情况
我校共有*★个班,学生"人。自2022年5月7日起实施营养餐，补助标准为每生每天4元。以发放实物的形式实行直补，由学校每天按时发给每名学生营养食品（食物）。我校下午4：00至4：30统一实施学生营养餐。为此制定食品采购、加工、配送、监督等环节的规范流程和要求，落实具体责任人。在实施过程中持续改善,让学生满意,家长放心、社会认可。
四、保障措施
1、成立组织组长：
副组长：
成员：各班班主任和下班教师老师
账目管理：由学校财会室负责管理。
2、完善制度
设置了学生营养餐发放室,冬季还设置了营养餐加热
室。完善台帐，简化流程，
五、工作实施具体步骤：
