下面是小编为大家整理的ktv卫生消毒制度通用范文6篇,希望大家喜欢,欢迎大家阅读与借鉴。
ktv卫生消毒制度通用范文篇1
1、公共场所下列项目应符合国家相关卫生标准和要求,主要有空气、微小气候(温度、湿度、风速);水质;采光;照明;噪音;顾客用具和卫生设施。
2、严格执行卫生部发布的《公共场所卫生管理条例》实施细则中的总则、卫生管理、卫生监督、罚则、附则等内容。
3、公共场所直接为顾客服务的从业人员每年按规定进行健康检查,患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的,治愈前不得从
事直接为顾客服务的工作。
4、公共场所应做好以下卫生工作
(1)、公共场所环境复杂,应避免滋生虫害,避免其成为传播某些疾病的媒介。
(2)、从业人员的健康状况与顾客的健康状况是相互影响的,所以应严格做好从业人员的健康检查。(3)、对供公众使用的器具,应严格执行消毒管理,杜绝因器具消毒工作没有做到位而传染某些疾病。(4)、公共场所室内人群集中,易使空气污浊,并传播疾病,所以应严格做好消毒和空气通风等工作。(5)、公共场所顾客逗留时间短,存有依赖思想,对公共场所保洁的责任心差,容易使公共场所变脏、变乱。应随时做好公共场所的保洁工作,及时清理卫生死角,杜绝滋生虫害的可能。
(6)、公共场所容易通过物件的存放或接触,产生相互污染,影响人们的健康。应严格做好公共场所物件的分类存放、分类管理工作,避免交叉污染。
5、经营场所严格执行以下禁烟制度:
(1)、员工在公共场所禁止吸烟,违规者按照相关规定处罚。(2)、做好禁止吸烟的宣传教育工作。
(3)、在禁止吸烟的公共场所内设置醒目的禁止吸烟标志。(4)、在禁止吸烟的场所内不放置吸烟器具,不得设置烟草广告。
文化娱乐场所卫生制度
一、卫生许可证、从业人员健康证、培训合格证必须齐全有效,做到
亮证经营。
二、保持室内外环境整洁、美观,地面无污垢和垃圾。三、保持室内空气清洁,按时通风换气和空气消毒。四、影剧院、音乐厅、录相厅(室)、游艺厅(室)、舞厅(卡拉OK厅)等场所内禁止吸烟(并有禁止吸烟标志),宜设专门吸烟室。
五、室内空气卫生质量应达到国家卫生标准。
六、工作人员要注重个人卫生,养成良好的卫生习惯。直接为顾客服务的人员,要着装整齐清洁。
七、要有专人或兼职人员负责卫生管理工作,设有卫生专用消毒设施,供顾客使用的饮(餐)具,应做到一客一换,用后
及时清洗消毒。从业人员健康管理制度
一、公共场所从业人员必须经过健康体检,取得健康合格证方可上岗工作。
二、从业人员应具备相关的卫生法规和基本卫生知识。
ktv卫生消毒制度通用范文篇2
1、每年夏季每天KTV场所进行一次来虫消杀,秋春两季KTV场所每三天进行一次灭虫消杀。
2、消杀区域:
(1)KTV场所大楼各层的梯口、梯间、通道、工作间、公共卫生间等。
(2)垃圾箱、垃圾房、化粪池、下水道等。
消杀药品:敌敌畏、灭害灵、敌百虫等药物喷洒剂。
3、消杀方式:
消杀方式通常选用喷洒方式进行。
喷杀操作要点:
(1)KTV包厢室内喷杀时不要将药液喷在扶手、门等客人常触摸的地方。
(2)不要将药水喷在餐具等生活用品上。
(3)不要在客人出入高峰期喷药。
(4)喷杀时要在上风头,勿站在下风头。
4、灭鼠:
1)灭鼠工作KTV场所每季度应进行一次。
2)灭鼠区域:KTV场所大楼内外老鼠常出没的区域。
3)灭鼠方法:主要采取投放鼠药和粘鼠胶。
4)药物的投放:
(1)投放药物时,操作人员应戴上口罩、胶手套等防护工具。
(2)将鼠药成堆放在纸片上。
(3)投放地应选择角落等较隐蔽处。
(4)投放地必须挂上明显的`文字标识。
(5)投放一周后应撤回药物。
(6)投放药放1-10天内应注意拾死鼠。
5、消杀工作的管理
(1)消杀工作前,主管必须详尽告诉作业人员应注意的安全事项。
(2)消杀工作中应有专人负责指导、检查。
(3)消杀工作完成后应做好详细的消杀记录,并存档留存。
ktv卫生消毒制度通用范文篇3
一、室内清洁1.2.3.4.家具表面、四周及茶几、地面、杯具无尘,无水渍。墙、地角线、壁面、壁画、门、电器表面无尘。室内无异味,沙发底下无秽物。烟灰缸、花瓶无尘,无水渍,墙饰物无倾斜、无尘。
二、室外清洁1.2.走廊地毯无异物,装饰画、花瓶无尘,摆放整齐、无倾斜。地面干净明亮、无异味。
三、电器1.灯具是否完好,保持室内灯光柔和,营业中打开射灯,要求对准茶几,当客人离开后立即恢复待业状态,进行卫生清扫,完毕后关闭所有灯具。2.电视图象是否清晰,频道设置是否正常,功放,音响是否正常,无杂音,电流声音等,试音是否正常,客人离去时应立即检查,确认正常。3.风机,空调工作是否正常,营业前将空调调节至H档,打开风机保持室内空气清晰,在客人房内约2小时后适当调节至M、档,保持恒温即可.当客人离开后L立即关闭空调、电脑、电视、功放、风机等,将物品按规定摆放整齐,将门打开通风。
四、物品摆设(一).取桌面1/3的中间部位放置杯具,成倒立三角形,具体操作依次如下:1.纸巾盒,酒水单:纸巾盒的动物图案及酒水单的字体正面客人,且酒水单打开立于纸巾盒上:2.啤酒杯:排成横向一字,杯口朝下并附有杯垫或口布.3.红酒杯:作三.二.一状三角形摆放杯口朝下并附有杯垫或口布.4.八角烛台:放置倒立三角形的顶端部位.
5.牙签筒:以台面中心右侧为准.6.色盅:置于纸巾盒下方并列摆放,色口朝上.7.烟灰缸:取位于第一排红酒杯端同桌端的2/3处两侧.8.话筒:分别置于烛台及第一只红酒杯同桌面两端的1/2处,麦头对外,话筒线应错开放置,其多余的长度应有规则的圈于电脑柜的最近处;9.点歌器:放置于背投或机柜的中间位置,方便客人操作.10.垃圾桶:正对于纸巾盒的桌下方.
.电视柜及电脑柜的摆放:1.电视柜放置于墙面有背景图案的中心位置;2.电脑柜放于电视柜的右侧,贴于墙面背门处(根据包厢实际空间进行调整);3.电视机,电脑等电线无牵拉现象.
ktv卫生消毒制度通用范文篇4
一、收银台
1.区域内灯具和其他设备设施完好。
2.大理石台面光亮无灰尘;屋顶、四周墙壁及附属物、装饰物无蜘蛛网、无浮尘、无污迹。
3.电话、收银电脑等电器设备清洁无灰尘。
4.地面光亮无水渍、无碎屑。
5.镜子、玻璃无浮尘、无污迹指印。
6.工作柜旁、工作柜下面无死角卫生。
7.工作柜内的工作品及台面摆设物整齐清洁。
8.总台内外地角线光亮无污迹。
二、包房卫生标准
营业前的包房卫生
1.包房内灯具和其他设备设施完好。
2.门框无灰尘,门面无油渍、无指印。
3.玻璃、镜子、光亮无污痕、指印。
4.墙面、屋顶、无浮尘、无污迹、无酒渍。
5.空调、换气扇、通风口清洁无灰尘。
6.房内装饰物(如灯槽玻璃)无灰尘、无酒渍、污迹。
7.点歌系统及电器设备情节、无灰尘、无酒渍、污迹。
8.小皮凳和沙发光亮无酒渍、无污迹、沙发缝无碎屑。
9.桌面清洁无灰尘、无碎屑、无污迹。
10.包房内不锈钢装饰物、无污迹、无水渍(必须用干毛巾擦拭)。
11.大理石台面光亮无灰尘、无碎屑、无油渍、无蜡烛;背面无灰尘、无酒渍、污渍。
12.桌面摆设物品无缺口、无灰尘、无酒渍、无指印、杯具无水渍、无污迹。
13.机柜旁、机柜下和沙发下死角处无果皮纸屑、无酒渍、无污迹。
14.话筒、话筒线清洁,无奶油、无灰尘、无酒渍污迹。
15.空调桶内无积水,包房内无烟味、无异味。
16.地面无碎屑、无锈、无污痕。
17.房内地角线无污迹、无灰尘。
18.生日包房装饰物及装饰干花及时补充,经常整理。
19.台面及房内摆设须整齐美观。
营业中卫生
在营业过程中,全体厅面服务员应积极主动做好清台工作,做到勤收(换)杯具、勤清洁,勤换烟灰缸,勤摆设,确保卫生的整洁,给客人营造一个清洁、放心娱乐的消费氛围。具体要求如下:
1.桌面及房内设备摆放整齐不凌乱,并保持桌面、地面干燥无酒渍、无奶油、无果皮、无纸巾及残留垃圾。
2.做到包房内不超过3个空瓶或拉罐,烟灰缸内不超过3个烟头。
3.主动做好杯具的更换及空盘、空碟的清理工作。
三、等候厅
1.区域内灯具及其他设备设施完好。
2.屋顶、四周墙壁及附属物、装饰物无蜘蛛网、无浮尘、无污迹。
3.机柜、桌椅无灰尘,无污迹。
4.电视机等电器设备无灰尘,无污迹。
5.玻璃、镜子、光亮无污痕、指印。
6.地面光亮无水渍、无碎屑。
7.书刊及其他台面摆设整洁,水牌整洁无灰尘。
8.盆景和花卉枝叶无枯萎,无灰尘,盆景内无烟头、无垃圾。
四、酒水超市
1.区域内灯具及其他设备设施完好。
2.货架、货品无灰尘,食品无漏气。
3.货品摆放整齐、美观、商标摆放一致(面向客人)。
4.冰柜、礼品展示柜无灰尘,爆米花机清洁、卫生。
5.玻璃、镜子、光亮无污痕、指印。
6.冷藏食品展示柜清洁,无灰尘,无指印。
7.货架底下清洁无碎屑,地面光亮无污迹。
8.换气扇无灰尘;提篮清洁无酒渍、水渍。
五、卫生间(包括洗手台)
1.区域内灯具及其他设备设施完好。
2.屋顶、四周墙壁、通风口、换气扇及附属物、装饰物无蜘蛛网、无浮尘、无污迹。
3.墙面、门面无污迹,镜子光亮无水渍,无污迹。
4.地面干燥无碎屑,无水渍,皂液盒、抽纸盒无灰尘,不缺纸、不缺皂液,洗手盆光亮无水渍。
5.便槽、便池光亮无水渍,无异物,无异味,烟灰缸内不超过2个烟头,纸篓需勤清理,干净无异味。
6.洗手台干燥无水渍,台下无蜘蛛网,无灰尘,无污迹。
六、工程技术部