以下是小编精心整理的学校食品安全事故处置方案就精品5篇,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
为推动学校食品安全工作深入开展,维护学校师生人身安全,有效处理学校突发食物中毒事故,使事故损失降低到最低限度,保证学生的饮食安全和生命安全,按照上级有关部门的要求,结合本校实际,特制订《食物中毒安全事故预案》。
一、成立学校食物中毒安全事故领导小组
(1)领导小组:
组长:__副组长:__
成员:学校中层领导
(2)领导小组职能:根据食物中毒安全事故应急的要求,领导小组可以随时调集人员,调用物资及交通工具,学校各部门及各教师员工必须全力支持和配合。
(3)领导小组及成员的职责:
组长:负责全面统筹和指挥工作。
副组长:协助统筹和指挥工作及预案的具体实施工作。
成员分工:
政教主任(负责学生救援工作)
总务主任(负责救援的后勤保障工作)
教导主任(负责安抚秩序维护工作)
办公室主任(负责报警和信息报送)
各班班主任(负责学生救
二、安全事故报告及处理程序
1、报告制度实行学校“一把手”负责制。
2、学校发生食物中毒安全事故后,必须第一时间打“110”和“120”报警电话,并迅速向教体局报告。食物中毒事故领导小组在最短的时间内到达事故现场,学校要本着“先控制、后处理,救人第一、减少损失”的原则,果断处理、积极抢救,保护现场,维护现场秩序。
三、启动食物中毒安全事故应急预案
1、若发生食物中毒事故,立即停止配餐公司的午餐供应,及时向区教体局、食品卫生监督所、疾控中心报告,请求相关部门援助。
2、政教处组织卫生室相关人员积极协助卫生机构救助病人。
3、封存造成食物中毒或可能导致食物中毒的食品和原料、工具、设备和现场。
4、配合食品卫生监督所、疾控中心的调查,如实提供有关材料和样品。
5、采取有效措施,做好善后处理工作。
四、对食物中毒事故采取的措施和方法(步骤)
(1)及时报警;(2)组织救援;(3)上报主管部门;(4)封存引起中毒食物样品、工具和设备;(5)组织专人做好善后处理工作;(6)向有关职能部门讲清情况,写出书面报告。
五、强化责任制,预防食物中毒发生。
师生饮食安全工作责任重于泰山,防范胜于救灾,学校要进一步完善学校的规章制度,落实职责,切实加强食堂食品卫生和饮食、饮水管理,不断加强宣传教育力度,提高认识,加强督查,杜绝失职、渎职行为发生,杜绝食物中毒事故发生。
一、总则
(一)编制目的
为建立健全学校食品安全事故应急处置工作机制,指导规范学校食品安全事故的应急处置工作,有效预防和及时处置食品安全事故,保障师生身体健康与生命安全,维护正常教育教学秩序,特编制本应急处置预案。
(二)编制依据
依据《学校卫生工作条例》及教育部《关于学校食堂及学生集体用餐卫生管理规定》等。
(三)工作原则
1、预防为主、常备不懈
宣传普及食品安全防治知识,提高全体师生员工的防护意识和校园食品卫生水平,加强日常监测,发现病例及时采取有效的预防与控制措施。
2、依法管理、统一领导
严格执行国家有关法律法规,对食物中毒事件的预防、报告、控制和救治工作实行依法管理;学校成立食品安全工作领导小组,负责组织、指挥、协调与落实学校内的食品卫生安全的防治工作。
3、快速反应、高效运转
建立预警和医疗救治快速反应机制,强化人力、物力、财力储备,增强应急处理能力。按照“四早”要求,保证发现、报告、隔离、治疗等环节紧密衔接,一旦发生突发事件,快速反应,及时准确处置。
(四)适用范围
xx市xx职业学校发生食品安全事故时依据本预案执行。
(五)响应级别
食品安全事故,指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品、对人体健康有危害或者可能有危害的事故。食品安全事故共分四级,即特别重大食品安全事故(Ⅰ级)、重大食品安全事故(Ⅱ级)、较大食品安全事故(Ⅲ级)、一般食品安全事故(Ⅳ级)
二、应急组织指挥体系及职责
(一)组织机构
xx市xx职业学校成立学校食品安全事故应急处置小组
组长:
副组长:
组员:
处置小组下设现场处置组、救治协调组、后勤保障组和新闻信息组等4个工作组。
xx市xx职业学校食品安全事故应急处置小组的主要职能是:负责统一决策,组织、指挥本校食品安全事故应急响应行动,确保应急处置任务完成。
1、根据当地政府和上级教育行政主管部门的要求制定本校的食品安全应急预案。
2、建立健全的食品安全防治责任制,检查、督促学校各项食品安全防治措施的落实情况。
3、广泛深入地开展食品安全的宣传教育活动,普及食品安全防治知识,提高师生员工的防护能力。
4、及时向上城区食品药品监督管理局和xx市教育局汇报
学校的食品卫生安全事件的发生情况,及时封存一切可疑食品及原料,封存可能被污染食品用具;保护好现场及食品留样、进货单,防止人为地破坏现场。学校全力配合事故调查部门开展事故调查,按要求如实提供有关材料和样品;切实落实相关部门提出的预防控制措施。
5、积极配合卫生部门做好病人的救治工作,及时开展与学生及家长的沟通工作,稳定学生情绪,避免由于信息失真导致慌乱。
(二)工作组组成及职责
1、现场处置组
组长:
组员:
负责学校食品安全事故应急处置工作的统一组织,协调工作。配合食品安全事故调查部门进行事件原因调查,做好与调查部门的沟通与协调,落实相关部门提出的控制措施;负责有关食品安全事故应急处置情况的信息报送工作。
2、救治协调组
组长:
组员:
相关年级组长及班主任。负责学校食品安全事故应急处置工作的救治协调工作,负责与卫生部门联络,配合医疗机构及时做好病人的救治工作,追踪了解伤情或病情动态,做好学生、家长的安抚和思想工作,确保校园稳定和各项工作正常开展。
3、后勤保障组
组长:
组员:
负责学校食品安全事故应急处置工作的后勤保障工作,做好家长的接待工作。
4、新闻信息组
组长:
组员:
负责学校食品安全事故应急处置工作的信息报送和沟通工作,负责与市教育局等的联系,做好舆情监测与媒体沟通;落实信息报送工作。
三、监测、预警、报告
(一)监测
以下是小编精心整理的学校食品安全事故处置方案就精品5篇,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
为推动学校食品安全工作深入开展,维护学校师生人身安全,有效处理学校突发食物中毒事故,使事故损失降低到最低限度,保证学生的饮食安全和生命安全,按照上级有关部门的要求,结合本校实际,特制订《食物中毒安全事故预案》。
一、成立学校食物中毒安全事故领导小组
(1)领导小组:
组长:__副组长:__
成员:学校中层领导
(2)领导小组职能:根据食物中毒安全事故应急的要求,领导小组可以随时调集人员,调用物资及交通工具,学校各部门及各教师员工必须全力支持和配合。
(3)领导小组及成员的职责:
组长:负责全面统筹和指挥工作。
副组长:协助统筹和指挥工作及预案的具体实施工作。
成员分工:
政教主任(负责学生救援工作)
总务主任(负责救援的后勤保障工作)
教导主任(负责安抚秩序维护工作)
办公室主任(负责报警和信息报送)
各班班主任(负责学生救
二、安全事故报告及处理程序
1、报告制度实行学校“一把手”负责制。
2、学校发生食物中毒安全事故后,必须第一时间打“110”和“120”报警电话,并迅速向教体局报告。食物中毒事故领导小组在最短的时间内到达事故现场,学校要本着“先控制、后处理,救人第一、减少损失”的原则,果断处理、积极抢救,保护现场,维护现场秩序。
三、启动食物中毒安全事故应急预案
1、若发生食物中毒事故,立即停止配餐公司的午餐供应,及时向区教体局、食品卫生监督所、疾控中心报告,请求相关部门援助。
2、政教处组织卫生室相关人员积极协助卫生机构救助病人。
3、封存造成食物中毒或可能导致食物中毒的食品和原料、工具、设备和现场。
4、配合食品卫生监督所、疾控中心的调查,如实提供有关材料和样品。
5、采取有效措施,做好善后处理工作。
四、对食物中毒事故采取的措施和方法(步骤)
(1)及时报警;(2)组织救援;(3)上报主管部门;(4)封存引起中毒食物样品、工具和设备;(5)组织专人做好善后处理工作;(6)向有关职能部门讲清情况,写出书面报告。
五、强化责任制,预防食物中毒发生。
师生饮食安全工作责任重于泰山,防范胜于救灾,学校要进一步完善学校的规章制度,落实职责,切实加强食堂食品卫生和饮食、饮水管理,不断加强宣传教育力度,提高认识,加强督查,杜绝失职、渎职行为发生,杜绝食物中毒事故发生。
一、总则
(一)编制目的
为建立健全学校食品安全事故应急处置工作机制,指导规范学校食品安全事故的应急处置工作,有效预防和及时处置食品安全事故,保障师生身体健康与生命安全,维护正常教育教学秩序,特编制本应急处置预案。
(二)编制依据
依据《学校卫生工作条例》及教育部《关于学校食堂及学生集体用餐卫生管理规定》等。
(三)工作原则
1、预防为主、常备不懈
宣传普及食品安全防治知识,提高全体师生员工的防护意识和校园食品卫生水平,加强日常监测,发现病例及时采取有效的预防与控制措施。
2、依法管理、统一领导