以下是小编精心整理的商场超市疫情防控工作方案4篇，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
商场超市疫情防控工作方案1
一、适用范围
批发市场、菜市场和商超卖场等(以下简称“有关市场”)。
二、落实责任
有关市场是疫情防控工作第一责任人，要切实承担起疫情防控的主体责任，根据疫情防控应急响应级别，制定疫情防控工作方案和应急预案，严格落实各项疫情防控措施。
各区政府要履行好属地管理责任，督促辖区内有关市场落实落细各项疫情防控措施。
商务部门加强行业指导，相关部门按职责分工开展工作。
三、场所管理
1、有关市场要落实主体责任，加强交易场所风险排查和环境卫生整治，按照有关卫生规定，建立定期消毒清洗制度。
每周至少1次对交易场所以及相关设施设备进行全面清洗和消毒，对操作台面、垃圾桶、下水道、卫生间、通道、客货梯、运输车辆、肉类及水产等区域和部位实施重点消杀，及时清运市场垃圾，清除卫生死角。
市场内办公区及交易区要保持通风换气，在条件允许的情况下，首选自然通风。
有条件的可以开启排风扇等通风设备以加强空气流动。
2、卫生健康部门要加强对有关市场交易场所和生鲜商品等的主动监测。
发现新冠病毒核酸检测结果为阳性的，第一时间会同相关部门落实相应控制处置措施。
四、人员管理
1、有关市场应加强对市场管理者、市场经营者、进场交易者、运输车辆司机等重点人群出入管理和健康监测，严格落实人员登记、体温测量、口罩佩戴等措施，并提醒消费者佩戴口罩，引导人员保持合理安全距离。
2、有关市场要严防疫情输入，按照要求做好场内市场管理者、市场经营者等工作人员的全面排查追溯，一旦发现5月30日(含5月30日)以来来自或曾到过中高风险地区的，立即报告所在区卫生健康部门或疾控中心，并配合落实集中隔离健康观察等措施。
3、有关市场要加强进场工作人员的日常管理，对来自或途经国内疫情高风险地区或14天内曾去过国内疫情高风险地区的工作人员，落实为期14天集中隔离健康观察，进行核酸检测;对来自或途经国内疫情中风险地区或14天内曾去过国内疫情中风险地区的工作人员，按照要求实施为期14天严格的社区健康管理，进行核酸检测。
4、有关市场应加强日常巡查，对口罩佩戴、日常体温进行检查抽查。
督促场内管理和经营人员勤洗手、勤换口罩，确保防护效果。
发现有发热(37.3℃以上)、咳嗽等症状的，应立即停止其工作并尽快安排到定点医院就医，一旦发现疑似或确诊病例，立即启动应对预案予以妥善处理。
5、有关市场在防疫期间要尽量减少人员聚集和集体活动，保持室内聚集场所空气流通，有食堂的市场加强人员用餐管理，做好食堂餐具清洁消毒。
6、鼓励有关市场根据实际需要组织相关管理和经营人员，向所在区申请进行核酸检测，各区要积极予以支持。
五、食品安全管理
1、海关等部门加大对进口食品，尤其是肉类、水产品、果蔬等冷鲜进口食品抽样检验检疫力度，查验相关的进口凭证。
2、市场监管部门要督促食品经营者严格执行食品原料索证索票和进货查验制度，落实食品安全信息追溯责任。
督促生鲜、冷冻水产品和畜禽肉类及其制品为主要经营品种的食品经营单位严格查验采购的水产品、畜禽肉及其制品的合格证明、交易凭证等票证和相关台账记录。
禁止采购经营未按规定进行检验检疫或检验检疫不合格或来源不明的畜禽肉及其制品。
禁止在食品经营场所内饲养和宰杀活畜禽等动物。
六、应急管理
有关市场主体应制定疫情防控和市场保供应急预案，明确相关部门和人员工作职责。
疫情防控要根据防控态势采取不同响应措施，落实场所管理、人员管理和食品安全管理要求，确保发现疑似症状人员时能及时送院诊治。
市场保供要提前做好货源组织方案和临时交易场地方案，确保市场供应。
商场超市疫情防控工作方案2
为做好新冠疫情防控期间的经营服务，维持正常的社会生产生活秩序，满足和促进社会刚性消费需求，特制定本方案。
一、适用范围
本方案适用于新冠防控期间，符合政府有关规定和要求，允许对外营业，在疫情防控部门的指导下，执行本防范措施。
二、疫情防控措施
（一）建立防控工作制度。
建立疫情常态化防控工作领导小组，编制应急预案，明确各操作环节上的处理步骤、处理方法和具体责任。
总经理为常态化防疫第一负责人，对经营场所疫情常态化防控实施统一指挥。
各岗位负责人任组员，协助组长做好疫情防控常态化各项统筹协调工作，贯彻落实各项防控措施的执行情况。
落实专门的疫情常态化防控人员，实现网格化管理。
小组成员如下：
组长：xx
副组长：xx
成员：xx、xx、xx、xx
领导小组及公司全体职工要密切配合，形成合力,确保各项工作落到实处。
（二）做好员工健康管理。
全面了解上岗员工假期动态（员工去过哪里、是否有发热、呼吸困难等症状），及时掌握员工是否有疫情发生地区生活史、旅行史以及与确诊病例有密切接触的情况。
对14天内有xx旅行史或居住史，以及与确诊或疑似病例有密切接触的员工应严格进行14日隔离观察，督促其居家隔离医学观察14天，不得进入经营场所。
（三）复岗人员培训。
要对负责体温检测、消毒液配制、防控知识宣教、应急隔离区管理的人员开展专业知识培训，掌握应急措施。
要提前了解定点收治医院，确保发现从业人员出现疑似症状时能及时送院诊治。
要求所有员工上下班途中正确佩戴口罩，尽量不乘坐公共交通工具，建议步行、骑行或乘坐私家车、班车上下班。
如必须乘坐公共交通工具时，务必全程佩戴口罩，途中尽量避免用手触摸车上物品。
（四）经营场所通风。
开业前对经营场所每日进行通风。
对集中空调系统进行预防性清洗消毒。
（五）场内保洁清理。
要清理经营场所内积存的杂物拉圾，做到卫生无死角。
（六）防控物资配备。
要提前采购足够的口罩、消毒剂、洗手液、速干手消毒剂等防控物资，确保使用的测温仪器准确可靠。
（七）设置防控区域。
要在场所内明确标示体温检测区、应急隔离区、防控物资储备区、垃圾处理区等关键区域。
三、经营场所管理
（一）加强入场检测。
在经营场所配备测温仪，对所有进入经营场所的人员测量体温，在醒目位置设置或张贴"佩戴口罩入场"提示，体温正常且佩戴口罩方可进入。
应询问是否有相关接触史，观察是否有发热、咳嗽、呼吸不畅等疑似症状，对有疑似症状的人员应拒绝入场并向防疫部门报告。
如遇客流集中，人员过于密集的情况，可采取限流、疏导等措施。
（二）合理使用电梯。
限制每次乘坐电梯的人数，乘梯时相互之间注意保持适当距离。
尽量减少乘坐厢式电梯，低楼层推荐走安全通道，较高楼层优先使用扶梯并尽量避免与扶手直接接触。
（三）经营场所清洁卫生。
每日对各个门口、停车场入口处、柜台、休息区、服务台、收银台、座椅进行清洁消毒。
特别是电梯扶手、电梯按键、门把手等，应适当增加消毒频次。
对有二次供水系统的企业，必须按照标准对二次供水水箱做紫外线杀菌。
对所有卫生间地漏排水、小便器排水、盥洗池排水做水封检查，并做杀菌消毒处理。
使用卫生间时，应当打开排气扇。
使用完毕后，应当盖上马桶盖再冲水。
卫生间下水管存水弯应当维持一定的水封高度。
（四）缩短顾客等候时间。
应当控制高峰时期客流量，通过管控分流减少同时进入顾客人数。
物品尽量提前包装标价，推荐顾客自助结算，尽量减少排队时间。
（五）货运车辆管理。
所有配送车辆在抵达商场、超市和仓储场所门前时，必须予以消毒处理，驾乘人员必须佩带口罩并检测体温，减少与商超人员直接接触，货物送达后尽快驶离。
对运输物资视情况进行消毒处理。
（六）垃圾清运处理。
在公共区域设置口罩专用回收箱，每天产生的垃圾应当在专门垃圾处理区域内分类管理、定点暂放、及时清理。
垃圾暂存地周围应当保持清洁，每天至少进行一次消毒。
（七）方便顾客洗手。
确保经营场所内洗手设施运行正常，在问询台和收银台等处配备速干手消毒剂。
有条件时可配备感应式手消毒设施。
（八）停止母婴室、儿童游乐活动。
（九）在疫情防控解除前，不允许聚众餐饮、娱乐、游玩。
未经批准，不得组织开展大规模线下促销活动、展览展示活动。
减少或避免聚集性会议，尽量通过非接触方式进行沟通。
四、员工管理
（一）强化防控宣传教育。
各单位要采用多种形式加强复工复产后疫情防治知识科普宣传，使员工充分了解防治知识、掌握防护要点、增强防护意识、支持配合防控工作。
引导员工在使用通道、电梯、楼梯、吸烟区时有序排队，保持适当间距，吸烟时不与他人交谈。
（二）做好员工健康管理。
要指派专人对进出单位和宿舍的所有通道进行严格管理。
要每日对员工进行体温检测，采集员工的动态信息并登记汇总。
使用指纹考勤机的单位应暂时停用，改用其他方式对进出人员进行登记。
尽量避免与具有呼吸道疾病症状的人员密切接触，避免接触野生动物。
（三）实行健康状况报告。
要设立可疑症状报告电话，员工出现发热、呼吸道症状时，及时向本单位如实报告。
发现员工体温超过37.3℃并伴有咳嗽或呼吸不畅等异常情况及时报告并采取相应的防控措施。
每天汇总员工健康状况，向当地疾控部门报告。
（四）落实个人防护要求。
员工进入经营场所前，进行洗手消毒，上班期间应时刻佩戴口罩（如非一次性口罩，每隔2-4小时使用酒精消毒一次，确保防护效果），与他人保持安全距离。
在上岗期间应当经常洗手，坚持在摘口罩前后、工作前、操作后、进食前、如厕后按照六步法严格洗手。
可用有效的含醇速干手消毒剂。
特殊条件下，也可使用含氯或过氧化氢手消毒剂。
有肉眼可见污染物时，应当使用洗手液在流动水下洗手。
打喷嚏或咳嗽时要用纸巾、手绢、衣袖等遮挡，倡导合理膳食、适量运动、规律作息等健康生活方式。
（五）实行员工错时就餐。
员工用餐场所应当保持通风换气，员工应当采取错峰、打包的方式就餐。
加强公用餐（饮）具的清洁消毒，餐（饮）具应当一人一具一用一消毒，每日对餐桌椅及地面进行清洁和消毒。
不具备消毒条件的要使用一次性餐具。
员工用餐时应避免面对面就坐，不与他人交谈。
五、经营场所通风
（一）自然对流通风
1.经营场所内包括厅（室）要有前后窗或前后门窗，以保证能够形成空气自然对流通风，保证厅（室）内空气自然新鲜。
2.经常打开门窗，创造厅（室）内自然对流通风的条件
（二）机械对流通风
1.所有通风设备保持正常运转，新风口设置清洁区，新风房、过滤网和送风管道保持清洁；送风口与出风口保持一定的距离，最好送风口在厅（室）的一端，出风口在厅（室）的另一端。
2.在不需要调节空气温度、湿度的情况下，全面使用新风输入，关闭回风通道，开启另一端动力排风。
3.在需要调节空气温度、湿度的情况下，保证充足的新风输入，适时开启输出风口动力排风。
4.在通风换气的同时，要注意厅（室）内空气流动布局分配量，调整好厅（室）空气流动分配布局，保证公共场所厅（室）内各处均有新风输送和空气流动，不留死角。
5.所有排风一定要直接排到室外，不在厅（室）内循环，不直吹人体，不污染居民楼和办公室等其它地方。
6.禁止在密闭门窗无任何排风设备的情况下使用中央空调，排风系统使用专门通道。
7.送风和排风过滤网以及管道的清洗要由专业人员定期消毒清洗。
六、清洁与消毒
（一）常见消毒剂及配制使用。
所使用的消毒剂应在有效期内，消毒剂须现配现用（下同），84消毒液和水按1:100比例稀释配置。
消毒粉（有效氯合量12-13%，20克/包）按每1包消毒粉加4.8升水配置，含氯泡腾片（有效氯含量480mg/片-580mg/片）按每1片溶于1升水配置。
75%乙醇消毒液可直接使用。
其他消毒剂按产品标签标识以杀灭肠道致病菌的浓度进行配制和使用。
（二）物体表面清洁消毒。
应当保持环境整洁卫生，每天定期消毒，并做好清洁消毒记录。
对高频接触的物体表面（如收银台、柜台、休息区、服务台、游戏机、电梯间接钮、扶手、门把手、公共桌椅座椅、购物篮、购物车、临时物品存储柜等），可用含有效氯250-500mg/L的含氯消毒剂进行擦拭。
作用30分钟后，用清水擦净。
建议每天至少在营业前和结束后各消毒一次，可根据客流量情况适当增加消毒次数。
（三）空气消毒和接触物消毒。
无人条件下，可采取化学或物理方法进行空气消毒，如使用过氧乙酸熏蒸，二氧化氯、过氧乙酸气溶胶喷雾消毒，过氧化氢气化消毒；可使用紫外线杀菌灯等物理消毒法。
在风机房、回风滤网处可采用物理方法对空气消毒，可安装高强度低臭氧紫外线杀菌灯。
（四）地面、墙面消毒。
可使用含氯消毒剂（有效浓度250mg/L-500mg/L）用拖布湿式拖拭，作用30分钟后，用清水洗净。
在经营场所如发现呕吐物、排泄物、分泌物等污染物，可用一次性吸水材料（如纱布、抹布等）沾取5000mg/L-10000mgL含氯消毒液小心移除。
可能受到污染的表面用1000mgL含氯消毒液擦拭消毒，作用30分钟。
处理污染物应佩戴手套与一次性医用口罩，处理完毕后应洗手。
厨房要经常打扫，提倡采取湿式清扫。
（五）洗手间消毒。
洗手间应保持清洁干爽，空气流通，卫生间地面、洗手池及台面无积水、无污物、无垃圾，便池内外无污物、无积垢、冲水良好，卫生纸充足。
营业期间，应开启卫生间的排风装置，卫生间内无异味。
日常运营期间每2小时应对洗手间内所有便器洁具、各类扶手和把手、触摸式冲水按钮、洗手台和水龙头等重点部位进行一次消毒，卫生间便池及周边可用20__mg/L的含氯消毒剂擦拭消毒，作用30分钟，每日应做好相关消毒记录并公示消毒情况。
（六）清洁工具消毒。
