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2022健康教育卫生知识竞赛试题及答案
1、下列肉类中，哪种被誉为“脂肪含量最低的保健肉”?(C)
A、猪肉
B、鸭肉
C、兔肉
2、在给儿童补钙时，为了更好的吸收，必须同时(B)。
A、补充维生素B类
B、补充维生素D或增加日照时间
C、补充维生素E
3、被动物咬伤后，应立刻(B)、
A、去医院。
B、先用肥皂水和清水刷洗伤口，再去就医。
C、酒精消毒。
4、下列哪种食物对肠道传染疾病有很好的预防作用?(B)
A、大葱
B、大蒜
C、花生
5、预防肠道传染病，下列做法不对的是：(C)
A、生、熟切菜板一定要分开使用。
B、要多喝开水，不要喝生水。
C、可以多吃凉
拌菜和生菜。
6、下类食物中那组可以有效地降低血脂和血压?(A)
A、洋葱和芹菜
B、红薯和黄瓜
C、竹笋和菜花
7、下列那种运动属于有氧运动：(B)
A、短跑
B、游泳
C、篮球
8、关于运动健身的说法哪项是正确的(A)
A、每周至少三次，每次至少三十分钟以上。
B、每周至少五次，每次至少二十分钟
以上。
C、每周至少三次，每次至少一小时以上。
9、为了有效的预防脑中风发作，下列饮食习惯正确的是(B)
A、低脂、低糖，少食用蛋白质食物。
B、低盐、低脂、低糖，多食用富含维生素和蛋白质的食物。
C、禁食肉类，多食瓜果蔬菜。
10、救助煤气中毒的患者，下列做法错误的是(C)A、立刻开窗通风换气
B、关闭煤
气管道阀门
C、马上打开抽油烟机换气
11、发现有人触电，下列做法不正确的有(A)
A、用手将触电者与电器拉开。
B、用干燥的木棍将触电者与电器分开。
C、及时送去医院救治。
12、柿子营养丰富，但不正确食用易引起肠梗阻，正确食用柿子的方法是：(B)
A、柿子不能饭后食用，不能与鸡蛋同食。
B、柿子不能空腹食用，不能与鸡蛋、白薯、香蕉同食。
C、柿子不能与苹果、李子同食。
13、下列那种情况不会传染艾滋病(A)
A、与艾滋病患者共餐。
B、与艾滋病患者共用针灸银针。
C、使用艾滋病患者的血制品。
14、哪种食物含有核黄素，并且对预防心脏病，癌症等疾病有很大好处(C)A、小麦
B、大米
C、玉米
15、长期食用小杂粮对糖尿病，高血脂和心脏病等都有很好的预防作用，下列各组
中的`作物全部属于小杂粮的一组是(C)
A、小麦、玉米、大豆、薯类、水稻
B、花生、大豆、玉米、高粱、绿豆
C、高粱、
谷子、荞麦、绿豆、燕麦
16、下列哪种粮食作物主要产于偏远山区，几乎属于没有受到污染的纯天然绿色食
品(C)
A、小麦
B、水稻
C、小杂粮
17、胡萝卜素有利于身体健康，为了有利于更好的吸收胡萝卜素，下列关于胡萝卜
的正确食用方法是(C)
A、清蒸胡萝卜
B、生吃胡萝卜
C、用油烹制胡萝卜
18、早餐十分重要，如长期不吃早餐对身体危害很大，易引起(A)疾病。A、胆结石
和胃炎
B、营养不良和低血压
C、肠炎和便秘
19、多吃下列哪组食物对头发有利(B)
A、蜂蜜
B、黑芝麻、核桃等坚果类
C、肉、蛋、奶类
20、补充铁剂可以预防缺铁性贫血，下列哪组食物中含铁最高(C)
A、鸡肉和米饭
B、豆腐和牛奶
C、菠菜和猪肝
21、以下食物中含钙最高的是(A)
A、虾皮
B、苹果C、牛肉
22、每人每天最好喝(B)杯水。
A、7
B、8
C、5
23、什么时间吃水果比较好?(A)
A、饭前食用
B、饭中食用C、饭后食用
31、人体含水量百分比最高的器官是(C)
A、肝脏
B、肾脏
C、眼球
32、人体最大的解毒器官是(C)
A、胃
B、肾
C、肝
33、自然界中，有“智慧元素”之称的是(B)
A、铁
B、碘、
C、钙
34、土豆不宜存放在什么地方?(C)
A、干燥处
B、通风处
C、日光照射处
35、吃太多手摇爆米花机爆出的米花会导致(B)
A、锡中毒
B、铅中毒
C、铬中毒
36、人体消化道中最长的器官是(A)
A、小肠
B、盲肠
