定期进行食品安全排查，能及时发现并处理存在的食品安全隐患，避免食物中毒等事件的发生，保障幼儿饮食安全，这是小编为大家整理的幼儿园每周食品安全排查治理报告精选7篇一些相关内容，欢迎大家复制和下载，希望对大家有所帮助。
我中心学校本着对学生、家长、社会高度负责的态度，严格按照上级部门对学校食堂食品安全工作的要求，对我中心学校食堂食品安全进行了一次详细的检查，现将食堂食品安全自查工作汇报如下：
一、成立领导机构，强化责任意识
为了加强对我中心学校学生集体用餐、食品卫生的安全，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。我中心学校成立了食品卫生安全领导小组：校长为组长，总务主任分管，学习组长分工负责，层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查，发现问题及时整改。
二、自查情况
（一）学校建立以校长为第一责任人的食堂食品安全责任制，各学校组长为专兼职食品安全管理人员。
（二）建立健全食堂食品安全管理制度。
1、在学校食堂用餐的：现有学生934人，教职工42人。学校本着勤俭节约，让利学生的原则，做好食堂销售管理工作，把食品安全做为学校工作的重中之重，制定并完善了食堂管理的各项规章制度，悬挂在各食堂用餐场所，按要求遵照执行。
2、违犯学校规章制度的情况，食堂管理员配合总务处及学校查清责任归属，对直接责任人，严格按照学校规章制度处理，属总务处管理责任的，加重处理。出现重大安全事故，移交司法机关处理。
3、学校设意见箱，由总务处定期收集师生对饭菜、卫生、服务态度等方面的意见和建议，定期组织学生代表进行测评、检查饭菜质量及数量。
4、严格执行学校的管理制度。管理员建立健全收支流水帐和采购、支出明细账，每月向学校膳食委员会汇报一次当月的收入、支出明细账。
（三）各种证件齐全有效。学校各食堂按要求办理餐饮服务许可证、从业人员健康培训合格证，证件齐全有效，食堂从业人员按要求穿戴各种衣帽。
（四）学校食堂不存在违规采购、加工、食用各种违禁食品。学校食堂不加工制作冷荤凉菜；不加工制作豆角（四季豆）、发芽变绿土豆、野生菌、野菜等；不采购、贮存、使用亚硝酸盐；不加工、食用隔夜瘦冷饭菜。
（五）学校食堂认真执行食品留样制度，留样数量符合规定标准，时间达到48小时。
（六）学校食堂环境卫生、加工操作、原料贮存、食堂用具及设备、食品容器及包装材料、卫生设施、餐饮具、食品用具及盛放直接入口食品的容器等符合要求。
（七）学校食堂严格执行食材食品采购进货查验、索证索票、出入库登记等制度，相关台账健全。食用油、大米、面粉、调料等大宗食品实行招标定点采购。
（八）学校食堂每学期开学初按要求开展对食堂管理员、食堂从业人员的食品安全管理培训，每月开展了对学生的食品安全宣传教育。
三、存在的问题
1、在检查过程中也发现存在的部分问题。例如：部分蔬菜清洗方式不符营养卫生的要求；出售食品时，工作人员卫生防护措施不到位；个别工作人员对教职工及学生的疑问解释不到位，容易造成误解。
2、学生多是周边农村来的，年龄较小，在家是小皇帝，小公主，自理能力较弱，遵守学校规章制度，保持餐厅环境卫生方面，意识相对较差。
3、由于市场的原因，蔬菜、肉类等食品的价格较高，难以满足每个人的口味。
四、整改措施
1、建立责任监督机制，不断完善更新各项管理制度，做到：制度上墙、责任到人、落实到位。经常召开食堂工作人员的会议，组织学习食品卫生以及安全方面的知识，增强安全意识、提高管理水平。
2、进一步规范内部管理。对学校食堂的全面工作进行制度化、规范化。从人员、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行细化并狠抓落实。
3、重视宣传教育，增强师生食品卫生安全意识。经常利用晨会、班会、校会以及利用校园广播、黑板报有针对性地对学生进行食品卫生宣传教育，教育学生购买食品做到三要和三不：
一要看好食品色泽；
二要嗅一嗅食品气味；
三要看清生产日期和保质期；一不喝生水，二不买过期食品，三不吃发霉变质食物。
搞好个人卫生和环境卫生，要求学生做到勤洗手、勤剪指甲、勤换晒衣被，懂得季节性病菌、病毒的传播与预防。促进学生养成较强的意识和良好的习惯。
五、克服不足，再上台阶
对照检查标准，在自查中发现，尽管我们付出了相当的努力，在工作中还存在一些不足，今后，学校将以这次检查为契机，进一步加大监管工作的力度，不断改善管理措施，使学校食堂食品安全工作再上新的台阶。
幼儿园每周食品安全排查治理报告2
随着社会的快速发展和人们生活水平的提高，人们对食品安全问题的关注度也在逐渐增强。特别是对于幼儿园这样的特殊场所，食品安全问题更是牵动着每一位家长的心。为了进一步强化幼儿园食品安全工作，提升食品卫生安全管理水平，我们幼儿园根据上级要求，对食堂进行了全面的安全隐患排查。现将排查情况报告如下。
一、幼儿园基本情况
我园是一所寄宿制特殊学校，校园面积2689平方米，校舍面积3635平方米。目前全校有8个教学班，在校学生64人，教师23人。学校实行全封闭管理，校园围墙、宿舍区、食堂、门卫等处都安装有红外线电子监控系统，有力地保障了校园的安全。
二、主要工作及措施
1.加强组织领导，重视食品卫生安全
我园一直高度重视学校食品安全工作，将其纳入学校安全工作之中。为此，我们建立了食品安全工作领导小组，由园长亲自担任领导小组组长，明确了各部门和个人的职责，并建立了食品安全责任制及责任追究制。同时，我们制定了详细的食品安全管理制度，确保各项工作有章可循。
2.加强宣传教育，全校师生共同参与食品卫生安全的监督
我们通过举办食品安全知识讲座、制作食品安全宣传栏等方式，对全校师生进行食品安全教育，增强大家的食品安全意识。此外，我们还鼓励师生积极参与到食品安全的监督中来，发现问题及时上报，共同维护食品安全。
3.加强重点工作，切实保证师生食品卫生安全
（1）加强食堂管理
我们认真贯彻落实《学校卫生工作条例》和《食品卫生法》，食堂各项管理制度齐全，科学管理学校的食堂卫生安全工作。食堂有专门的管理人员，负责食堂各项日常管理工作。制定了食堂卫生、安全管理制度，严格持证上岗制度，食堂从业人员做到持证上岗，学校分管领导也可以随时查看食堂从业人员的工作情况，从而了解食堂的内部情况。同时，我们严格执行食品采购索证索票制度，确保食品来源合法、安全。此外，我们还加强了对食品储存、加工、留样等环节的管理，确保食品新鲜、卫生。
（2）加强从业人员培训
我们定期对食堂从业人员进行安全、卫生、质量和服务意识的教育和培训，提高他们的专业素养和服务水平。同时，我们还建立了从业人员健康档案，对从业人员进行定期体检，确保他们的身体健康状况符合从业要求。
三、排查结果及整改措施
通过本次安全隐患排查，我们发现了一些问题，如食堂部分区域的卫生状况不佳、个别食品储存不符合要求等。针对这些问题，我们立即制定了整改措施，并限期整改。同时，我们还将进一步加强日常监管和巡查力度，确保食品安全工作万无一失。
四、结语
食品安全关系到广大师生的身体健康和生命安全，是幼儿园管理工作的重中之重。我们将以此次安全隐患排查为契机，进一步加强食品安全管理工作，确保食品安全工作落到实处。同时，我们也希望广大家长和社会各界能够一如既往地关注和支持我们的工作，共同为孩子们的健康成长保驾护航。
幼儿园每周食品安全排查治理报告3
一、引言
为了保障幼儿园孩子们的饮食安全，我们坚持每周进行食品安全排查治理工作。本报告将详细记录本周的排查治理情况，以确保食品安全工作得到有效落实。
二、排查治理情况
1.食品储存与保管
本周我们对食品储存区域进行了全面检查，确保食品储存环境干燥、通风、无异味。同时，我们严格按照食品储存要求，将不同类别的食品进行分类存放，避免交叉污染。此外，我们还加强了对食品保质期的管理，及时清理过期食品，确保食品新鲜度。
2.食品加工与制作
在食品加工制作方面，我们严格遵守食品卫生标准，确保食品加工器具的清洁和消毒。同时，我们加强了对食品原料的检查，确保原料新鲜、无变质。在食品制作过程中，我们注重营养搭配，合理搭配食材，确保孩子们能够获得均衡的营养。
3.食品留样与检测
为了确保食品安全，我们严格按照规定进行食品留样工作，并委托专业机构进行食品检测。通过检测，我们可以及时了解食品的营养成分和安全指标，确保食品安全可靠。
三、存在问题及整改措施
1.问题一：部分食品储存容器标识不清晰
整改措施：我们将对食品储存容器进行标识更新，确保每个容器都有清晰的标签，标明食品名称、储存日期等信息，方便管理和检查。
2.问题二：个别食品加工器具存在卫生死角
整改措施：我们将加强对食品加工器具的清洁和消毒工作，定期对器具进行彻底清洗和消毒，确保卫生无死角。
四、总结与展望
通过本周的食品安全排查治理工作，我们及时发现并解决了存在的问题，确保了孩子们的饮食安全。未来，我们将继续加强食品安全管理工作，不断提高食品安全水平，为孩子们营造一个健康、安全的饮食环境。同时，我们也希望家长和社会各界能够继续关注和支持我们的工作，共同为孩子们的健康成长贡献力量。
幼儿园每周食品安全排查治理报告4
一、排查时间与范围
本次食品安全排查于XXXX年XX月XX日至XX月XX日进行，覆盖了幼儿园内的所有食品存储、加工、销售环节，以及涉及食品安全的各项制度和人员。
二、食品存储与卫生
1.存储环境：检查食品存储仓库是否干燥、通风、清洁，确保食品不受潮、不霉变。
2.食品隔离：生熟食品分开存放，无交叉污染现象。
3.食品标识：食品包装或容器上均标有名称、生产日期、保质期等信息，便于检查和管理。
三、食材来源与质量
1.供应商资质：食材供应商均具备合法经营资质，提供有效的卫生许可证和食品安全相关证明文件。
2.食品质量：采购的食材新鲜、无异味，无过期、变质现象。
3.进货查验：进货时均进行了查验，并记录进货台账。
四、加工制作过程
1.个人卫生：食品加工人员穿戴整洁的工作服和帽子，个人卫生良好。
定期进行食品安全排查，能及时发现并处理存在的食品安全隐患，避免食物中毒等事件的发生，保障幼儿饮食安全，这是小编为大家整理的幼儿园每周食品安全排查治理报告精选7篇一些相关内容，欢迎大家复制和下载，希望对大家有所帮助。
幼儿园每周食品安全排查治理报告1
我中心学校本着对学生、家长、社会高度负责的态度，严格按照上级部门对学校食堂食品安全工作的要求，对我中心学校食堂食品安全进行了一次详细的检查，现将食堂食品安全自查工作汇报如下：
一、成立领导机构，强化责任意识
为了加强对我中心学校学生集体用餐、食品卫生的安全，确保师生身体健康，进一步加强管理意识、提高管理水平、明确管理责任。我中心学校成立了食品卫生安全领导小组：校长为组长，总务主任分管，学习组长分工负责，层层落实。领导小组分定期和不定期相结合的方式对学校食堂食品卫生安全进行检查，发现问题及时整改。
二、自查情况
（一）学校建立以校长为第一责任人的食堂食品安全责任制，各学校组长为专兼职食品安全管理人员。
（二）建立健全食堂食品安全管理制度。
1、在学校食堂用餐的：现有学生934人，教职工42人。学校本着勤俭节约，让利学生的原则，做好食堂销售管理工作，把食品安全做为学校工作的重中之重，制定并完善了食堂管理的各项规章制度，悬挂在各食堂用餐场所，按要求遵照执行。
2、违犯学校规章制度的情况，食堂管理员配合总务处及学校查清责任归属，对直接责任人，严格按照学校规章制度处理，属总务处管理责任的，加重处理。出现重大安全事故，移交司法机关处理。
3、学校设意见箱，由总务处定期收集师生对饭菜、卫生、服务态度等方面的意见和建议，定期组织学生代表进行测评、检查饭菜质量及数量。
4、严格执行学校的管理制度。管理员建立健全收支流水帐和采购、支出明细账，每月向学校膳食委员会汇报一次当月的收入、支出明细账。
（三）各种证件齐全有效。学校各食堂按要求办理餐饮服务许可证、从业人员健康培训合格证，证件齐全有效，食堂从业人员按要求穿戴各种衣帽。
（四）学校食堂不存在违规采购、加工、食用各种违禁食品。学校食堂不加工制作冷荤凉菜；不加工制作豆角（四季豆）、发芽变绿土豆、野生菌、野菜等；不采购、贮存、使用亚硝酸盐；不加工、食用隔夜瘦冷饭菜。
（五）学校食堂认真执行食品留样制度，留样数量符合规定标准，时间达到48小时。
（六）学校食堂环境卫生、加工操作、原料贮存、食堂用具及设备、食品容器及包装材料、卫生设施、餐饮具、食品用具及盛放直接入口食品的容器等符合要求。
（七）学校食堂严格执行食材食品采购进货查验、索证索票、出入库登记等制度，相关台账健全。食用油、大米、面粉、调料等大宗食品实行招标定点采购。
（八）学校食堂每学期开学初按要求开展对食堂管理员、食堂从业人员的食品安全管理培训，每月开展了对学生的食品安全宣传教育。
三、存在的问题
1、在检查过程中也发现存在的部分问题。例如：部分蔬菜清洗方式不符营养卫生的要求；出售食品时，工作人员卫生防护措施不到位；个别工作人员对教职工及学生的疑问解释不到位，容易造成误解。
2、学生多是周边农村来的，年龄较小，在家是小皇帝，小公主，自理能力较弱，遵守学校规章制度，保持餐厅环境卫生方面，意识相对较差。
3、由于市场的原因，蔬菜、肉类等食品的价格较高，难以满足每个人的口味。
四、整改措施
1、建立责任监督机制，不断完善更新各项管理制度，做到：制度上墙、责任到人、落实到位。经常召开食堂工作人员的会议，组织学习食品卫生以及安全方面的知识，增强安全意识、提高管理水平。
2、进一步规范内部管理。对学校食堂的全面工作进行制度化、规范化。从人员、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行细化并狠抓落实。
3、重视宣传教育，增强师生食品卫生安全意识。经常利用晨会、班会、校会以及利用校园广播、黑板报有针对性地对学生进行食品卫生宣传教育，教育学生购买食品做到三要和三不：
一要看好食品色泽；
二要嗅一嗅食品气味；
三要看清生产日期和保质期；一不喝生水，二不买过期食品，三不吃发霉变质食物。
搞好个人卫生和环境卫生，要求学生做到勤洗手、勤剪指甲、勤换晒衣被，懂得季节性病菌、病毒的传播与预防。促进学生养成较强的意识和良好的习惯。
五、克服不足，再上台阶
对照检查标准，在自查中发现，尽管我们付出了相当的努力，在工作中还存在一些不足，今后，学校将以这次检查为契机，进一步加大监管工作的力度，不断改善管理措施，使学校食堂食品安全工作再上新的台阶。
幼儿园每周食品安全排查治理报告2
随着社会的快速发展和人们生活水平的提高，人们对食品安全问题的关注度也在逐渐增强。特别是对于幼儿园这样的特殊场所，食品安全问题更是牵动着每一位家长的心。为了进一步强化幼儿园食品安全工作，提升食品卫生安全管理水平，我们幼儿园根据上级要求，对食堂进行了全面的安全隐患排查。现将排查情况报告如下。
一、幼儿园基本情况
我园是一所寄宿制特殊学校，校园面积2689平方米，校舍面积3635平方米。目前全校有8个教学班，在校学生64人，教师23人。学校实行全封闭管理，校园围墙、宿舍区、食堂、门卫等处都安装有红外线电子监控系统，有力地保障了校园的安全。
二、主要工作及措施
1.加强组织领导，重视食品卫生安全
我园一直高度重视学校食品安全工作，将其纳入学校安全工作之中。为此，我们建立了食品安全工作领导小组，由园长亲自担任领导小组组长，明确了各部门和个人的职责，并建立了食品安全责任制及责任追究制。同时，我们制定了详细的食品安全管理制度，确保各项工作有章可循。
2.加强宣传教育，全校师生共同参与食品卫生安全的监督
