以下内容是小编精心为大家整理的学校食堂月调度会议纪要样本6篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
会议名称：x月食品安全调度会议
会议地点：学校会议室
出席人员：xx、xxx、xx、xxx
主持人：xx
会议日期：20xx年x月x日
会议内容纪要：
会议首先由学校食品安全总监XXX向大家汇报三月份我校食堂工作情况，汇报内容从食材验收到清洗、加工、烹饪、分装、配送、食用、餐具回收、清洗消毒到保洁，全流程全方位多角度汇报了食堂上月工作，汇报中重点关注食品安全和食堂卫生，关键词是“食品安全”，目标是确保师生在校用餐安全。
XXX总监同时向大家汇报了三月份食堂员工“五常”培训情况和三月份师生用餐意见反馈情况，内容详实，工作落实到位。
会议第2项内容是保健老师分别对本月学生膳食的营养结构、菜谱编排、膳食规范烹饪制作过程进行了全方位地介绍。
关键词是“营养”，确保学生吃饱的同时关注营养与健康。
会上还围绕“如何让孩子科学的吃好？”这一主题开展了热烈讨论，膳委会委员们和教师代表都各抒己见，为孩子们吃得更营养献计献策，大家共同为学校食堂的发展添砖加瓦。
委员们纷纷表示：通过共同讨论孩子们的膳食问题，深深地感受到学校非常重视孩子的膳食营养，相信孩子们一定可以在学校吃上让家长、社会都放心的营养午餐。
学校负责人XXX校长对各位膳委会成员来校参与本月食品安全调度会议表示感谢。
同时也对食堂工作提出了相关要求：
1、食堂工作人员要加强食品安全卫生意识，保证食堂的食品安全卫生，保持食堂的良好卫生环境。
2、希望大家继续在食品加工过程中严格遵守食品卫生操作规范，符合食品卫生法的要求。
3、要继续定期检查食堂的卫生情况，及时反映可能发生的食品卫生、安全隐患。
“没有最好，只有更好”，这是全校膳食工作的目标和追求。
相信通过这次会议，我校的伙食质量、服务质量会锦上添花，更上一层楼。
通过本次会议，不但增强了我校食堂工作人员的食品安全责任意识，提高了学生饮食质量，同时也进一步提升了食堂人员的自我管理能力。
希望我校食堂相关从业人员认真做好食堂工作，紧抓食品安全不放松，会后能进行及时的反思、总结，为接下来四月份的食堂工作更有效率地工作打下坚实基础。
法定代表人（负责人）签名：XXX
食品安全总监签名：XXX
食品安全员签名：XXX
日期：20xx年x月x日
会议名称：x月份食品安全调度会议
会议日期：20xx年x月x日14:00-15:00
出席人员：学校负责人、食品安全总监、食品安全员、全体食堂员工、膳委会成员。
主持人：食品安全总监
会议地点：会议室
会议内容记录：
一、食品安全管理工作情况汇报（汇报人：食品安全员）
1.食材验收情况：
本月师生食材验收情况良好，未发现不合格食材情况。
学校行政值班中层、食堂食品安全管理员、食堂食材验收员都能按时到岗，共同做好学校食材验收工作。
经我校食村检测，情况正常。
2.食品留样情况：
食品留样工作正常，严格按食品安全要求规范操作。
3.质量投诉情况（学校当月接收和处理的质量投诉）
本月质量投诉起数为0起。
4.餐具清洗消毒情况：
本月共进行餐具清洗质量抽检3次，情况良好。
5.员工食品安全相关培训情况
本月开展员工食品安全相关培训情况：本月开展食品安全培训2次，合计4学时，参加培训人员合计56人。
6.食品安全日管控检查问题落实情况
（1）本月日常检查问题数为3项，已落实整改3项，待整改0项，计划率100%；
（2）相关责任部门整改配合情况：良好
7.较大风险隐患排查情况，包括但不限于以下部分：
存在的主要风险隐患问题如下：
食堂粘捕式诱蝇灯整改预计要在四月初完成。
原有的安装在整个食堂与外界想通的出入口，比如门口（食堂内）、走廊里（食堂内）保留，计划将装在学生就餐的地方，备餐间，操作间处的诱蝇灯全部更换新型诱蝇灯。
二、其他相关部门发言及达成的共识
1、德育处：配合做好学校副餐包装袋的管理，避免影响校园整体环境卫生。
2、总务处：做好食堂硬件更换工作。
三、学校主要负责人工作指示（负责人：食品安全总监）
加强食堂员工考核与日常培训工作，做好相关指导，
四、下个月食品安全管理重点工作调度计划（负责人：食品安全总监）
（1）继续加强食堂日常管理，多巡视多指导。
（2）继续加强食堂员工从业业务技能培训与考核。
一、会议主题
本次会议的主题是“20xx年度餐饮服务提供者每月食品安全调度会议”。
会议旨在提高餐饮服务提供者对食品安全的重视程度，加强食品安全管理，确保消费者饮食安全。
二、会议日期和时间
本次会议于2023年xx月xx日举行，会议时间为上午9:00至11:00。
三、会议地点
本次会议在xxx公司会议室举行。
四、参会人员
本次会议的参会人员包括公司领导、食品安全管理人员、厨师、餐厅服务员等相关人员。
五、会议内容
1.食品安全法律法规的宣传和培训
会议首先对最新的食品安全法律法规进行了宣传和培训，强调了食品安全的重要性，提醒大家在工作中时刻遵守法律法规，确保消费者饮食安全。
2.食品安全检查情况的通报
公司领导对近期进行的食品安全检查情况进行了通报，指出了存在的问题和不足，并提出了改进措施和要求。
同时，对下一步的食品安全检查计划进行了安排。
3.食品采购和储存的管理要求
会议对食品采购和储存的管理要求进行了说明，强调了食品采购的质量控制和储存的规范管理，确保食品新鲜和卫生。
以下内容是小编精心为大家整理的学校食堂月调度会议纪要样本6篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
会议名称：x月食品安全调度会议
会议地点：学校会议室
出席人员：xx、xxx、xx、xxx
主持人：xx
会议日期：20xx年x月x日
会议内容纪要：
会议首先由学校食品安全总监XXX向大家汇报三月份我校食堂工作情况，汇报内容从食材验收到清洗、加工、烹饪、分装、配送、食用、餐具回收、清洗消毒到保洁，全流程全方位多角度汇报了食堂上月工作，汇报中重点关注食品安全和食堂卫生，关键词是“食品安全”，目标是确保师生在校用餐安全。
XXX总监同时向大家汇报了三月份食堂员工“五常”培训情况和三月份师生用餐意见反馈情况，内容详实，工作落实到位。
会议第2项内容是保健老师分别对本月学生膳食的营养结构、菜谱编排、膳食规范烹饪制作过程进行了全方位地介绍。
关键词是“营养”，确保学生吃饱的同时关注营养与健康。
会上还围绕“如何让孩子科学的吃好？”这一主题开展了热烈讨论，膳委会委员们和教师代表都各抒己见，为孩子们吃得更营养献计献策，大家共同为学校食堂的发展添砖加瓦。
委员们纷纷表示：通过共同讨论孩子们的膳食问题，深深地感受到学校非常重视孩子的膳食营养，相信孩子们一定可以在学校吃上让家长、社会都放心的营养午餐。
学校负责人XXX校长对各位膳委会成员来校参与本月食品安全调度会议表示感谢。
同时也对食堂工作提出了相关要求：
1、食堂工作人员要加强食品安全卫生意识，保证食堂的食品安全卫生，保持食堂的良好卫生环境。
2、希望大家继续在食品加工过程中严格遵守食品卫生操作规范，符合食品卫生法的要求。
3、要继续定期检查食堂的卫生情况，及时反映可能发生的食品卫生、安全隐患。
“没有最好，只有更好”，这是全校膳食工作的目标和追求。
相信通过这次会议，我校的伙食质量、服务质量会锦上添花，更上一层楼。
通过本次会议，不但增强了我校食堂工作人员的食品安全责任意识，提高了学生饮食质量，同时也进一步提升了食堂人员的自我管理能力。
希望我校食堂相关从业人员认真做好食堂工作，紧抓食品安全不放松，会后能进行及时的反思、总结，为接下来四月份的食堂工作更有效率地工作打下坚实基础。
法定代表人（负责人）签名：XXX
食品安全总监签名：XXX
食品安全员签名：XXX
日期：20xx年x月x日
会议名称：x月份食品安全调度会议
会议日期：20xx年x月x日14:00-15:00
出席人员：学校负责人、食品安全总监、食品安全员、全体食堂员工、膳委会成员。
主持人：食品安全总监
会议地点：会议室
会议内容记录：
一、食品安全管理工作情况汇报（汇报人：食品安全员）
1.食材验收情况：
本月师生食材验收情况良好，未发现不合格食材情况。
学校行政值班中层、食堂食品安全管理员、食堂食材验收员都能按时到岗，共同做好学校食材验收工作。
经我校食村检测，情况正常。
2.食品留样情况：
