下面小编整理了校园外卖基本情况分析报告，欢迎阅读参考，希望能帮助到大家。
一、摘要
高校学生人数多，用餐时间比较一致，学校食堂同时容纳就餐人数有限，造成就餐拥挤，排队等候时间较长等一系列问题。而食堂开放时间有限，不能满足广大学生由于特殊原因造成的推迟就餐的要求。随着餐饮O2O的兴起，校外饭店纷纷推出外卖服务，且越来越受到广大学生的青睐。本次调查首先是为了了解在校大学生外卖就餐方面的基本情况和学生关于校园周边外卖相关问题的基本看法，并将得到的信息最终作为校园周边新开餐饮店铺如何更好为大学生提供外卖服务的决策基础，辅助制定店铺的经营与开拓战略。
二、调查目的和内容
（一）调查目的：
1、了解外卖在大学生心中的需求程度，消费观点及习惯；
2、把握校外饭店外卖服务的常规宣传方式与促销方式；
3、分析大学生消费者对外卖的消费行为与消费特点；
4、统计资料，预测外卖市场容量及潜力；
（二）调查内容：
1、外卖市场的容量及发展潜力；
2、学院不同年级对外卖的消费状况；
3、学校教学、生活环境对该行业发展的影响。
三、调研对象和调查单位
杭州师范大学钱江学院全体学生；提供外卖服务的校外饭店。
四、调查项目
消费者调查
1、消费者的消费心理（偏爱、经济、便利等）；
2、对外卖产品的了解程度（品种、口味、价格等）；
3、消费者的忠诚度；
4、消费者消费能力、消费层次及消费比例的统计；
5、消费者理想的'外卖服务描述。
五、调查方式和方法
调查方式以问卷调查为主，访谈为辅；具体实施方法如下：
1、完成市场调查问卷的设计与制作以及调查人员的安排等相关工作。
2、把调查问卷平均分发到各调查人员手中，选择学生比较空闲的时间段，在宿舍或者人流量较大的食堂超市处发放填写问卷，节约时间，便于调查。
3、对于要重点调查的对象所在的宿舍进行走访调查。进入宿舍时要说明来意，以确保被调查者积极参与、得到正确有效的调查结果。
4、调查过程中，调查员应耐心等待，切不可督促。调查员可以在当时收回问卷，也可以第二天收回（这有力于被调查者充分考虑，得出更真实有效的结果）。
调查方法：分层抽样。
具体做法是选取两处距离学校食堂不等距离的宿舍楼区，并在两区域分别选择男女生宿舍楼各一座，对其中学生进行调查。调查问卷收集时按宿舍楼分类，在各自的抽样框中随机抽取问卷，并且保证男女生比例相等。这样做是由于学生在选择外卖服务时可能会受到距离学校食堂远的因素的影响。选择不同的地点，尽量排除受这个因素的影响。
六、调查资料整理和分析方法
问卷整理，数据分析。
七、调查时间和工作期限
（一）调查策划讨论及其撰写：20xx年11月10日――20xx年11月12日；
（二）设计问卷：20xx年11月13日――20xx年11月15日；
（三）发放问卷：20xx年11月16日――20xx年11月18日；
（四）统计问卷：20xx年11月19日――20xx年11月22日；
（五）撰写调查报告：20xx年11月23日――20xx年11月27日；
八、确定调查地点
杭州师范大学钱江学院生活区寝室楼等人员密集处。
九、调查经费预算
略
十、问卷题目设计思路
问卷设计首先先学生角度出发，了解不同年级不同性别住在不同期寝室的学生订购外卖的情况，并对此进行分析；然后从外卖本身的价格、种类、口味等出发，了解大学生在外卖选择上有怎样的偏好；最后了解大学生对外卖的期望，帮助商家了解大学生对外卖的要求，做更好的商品。
十一、问卷发放回收情况分析
本次问卷发放100份，回收56份。
十二、发现的问题及解决方法
在这次市场调查中，我们发现男生订外卖的情况比较多，其中很大一块集中在大二大三等高年级学生中，而且距离食堂比较远的寝室楼订外卖的比例尤其高，学生们对外卖的价格要求还是比较适中的，但是对外卖的口味选择要求比较高，另外送餐时间的快慢很能影响学生们对外卖的选择。
商家应多在离食堂远的学生寝室发放传单吸引顾客，在提高口味的同时加快送餐速度，这样才能很好的吸引顾客。
十三、调查总结（不足与收获）
在本次调查中，我既有收获也有不足，首先说是收获吧，通过这次的调查，我了解了大学生对于外卖问题的一些看法，可以通过这些数据帮助商家们更好的进行买卖，而我也从中学习了调查方案的撰写、调查问卷的撰写和发放回收等手段；当然也有不足，因为前期准备不太充分，问卷回收比例不是太理想，在设计问卷时，很多问题或许有些冲突和异议，在最后的总结时，有些数据和实际不太符合，我想，这都是我需要改进的。
一、背景
近年来，学院周边出现了一些餐饮行业，因此对于学生只能局限在校园内的
食堂就餐的情况也有了更加广泛的选择权。同时，随着学生学习生活节奏的加快等自身情况以及校园内食堂发展情况等诸多因素，在校大学生出现了对外卖服务的需求情况，周边餐饮类经营者为在校的大学生提供外卖服务，成为在校学生就餐的选择方式之一。
二、调查目的
本次调查首先是为了了解在校大学生外卖就餐方面的基本情况和学生关于校园周边外卖相关问题的基本看法，并将得到的信息最终作为校园周边新开XX餐饮店铺如何更好为大学生提供外卖服务的决策基础，辅助制定店铺的经营与开拓战略。
三、调查内容
1、学生是否经常叫外卖2、学生了解外卖信息的渠道3、学生在哪些时间段选择外卖服务4、不同年级学生对外卖的需求程度5、了解外卖店的地理位置及消费水平的高低6、学生喜欢的外卖订餐方式7、学生选择外卖的原因8、学生对外卖服务的要求9、学生对外卖食物种类的选择10、学生对外卖消费的价钱额度11、了解学生一周选择外卖的次数12、对现有的外卖服务的满意度13、学生对外卖服务的建议
四、实施说明
（一）、调查对象：主要采用抽样调查的方法。以学院全体住宿学生为总体。男女生以一比一的比例进行调查。选择各座宿舍楼中学生的原因是由于在距离学校食堂不等的情况下，能够较真实地反映出学生选择外卖的基本情况；男女生比例相等也是尽量排除男女生对于外卖可能会有不同态度这种因素的干扰，防止片面化，也能较客观地反映基本情况。
（二）、调查方法：问卷调查方式（在校园各处以随机拦截方式进行）。（三）、抽样方法：主要采用分层抽样的方法。具体内容是选取两处距离学校食堂不等距离的宿舍楼所在地，并在两处地点分别选择男女生宿舍楼两座，对学生进行调查。调查问卷收集时按宿舍楼分类，在各自的抽样框中随机抽取问卷，并且保证男女生比例相等。这样做是由于学生在选择外卖服务时可能会受到距离学校食堂远的因素的影响。选择不同的地点，尽量排除受这个因素的影响，因此选择了此种方法。
（四）、样本设计：总体样本160人。将调查问卷平均分配给四处宿舍楼。
五、分析与提交结果方式
我们在对各个宿舍楼的调查问卷分类收集后，每一种类问卷随机抽取20份，运用分析方法对问卷的数据进行分析后，绘制分析报表和图表，撰写和提交书面调查报告。通过调查得出的结论，以此作为基础提出一些可以改进校园周边新开XX店铺的外卖服务的合理建议。
六、进度表
调研方案、问卷的设计
10天调研方案、问卷的修改、确认2天项目准备阶段（人员培训、安排）
1天实地访问阶段5天数据预处理阶段3天数据统计分析阶段2天调研报告撰写阶段2天论证结段
1天
总计：26天
七、费用
工作事项
费用
问卷印制费用15元
材料费用（含复印、打印
其他内容）
10元
工作费用80元
礼品费用100元
调查人员费用80元
总计285元
一、调查背景
随着社会经济的发展，饮食生活已经渐渐融入我们的日常的世界，每天我们在“吃”的问题上难免会有更多的考虑，吃好还是吃多已经不再让我们烦恼。因为大学生活中大学生更多的宅在宿舍或者家里而盛行的外卖反而成为一种随处可见的现象，对于外卖到底给我们大学生带来了怎么样的变化和影响，我们做了一系列的调查。
调查对于大学生订外卖的情况进行观察，得出的结论可以用来说明大学生在外卖行业兴起后有哪些变化，这种变化是否对于我们有意义或者有害。
二、调查准备和调查基本情况
1、调查时间：XX/10/11~XX/11/11
2、调查地点：以深大为重点的各个宿舍区的在校学生
3、调查目的：通过对大学生订外卖的情况和喜好了解当代大学生
的心理和变化。4、调查基本情况：
①调查方式：网上问卷调查②问卷数目：共发放200份
③共回收有效问卷数量：135份（男生72份女生63份）
5、调查期限：1个月6、调查成员：7、分工情况：①问卷设计：
②问卷发放和结果统计：③结果分析和报告填写：
三、调查过程与结果分析
1、调查过程情况：
①确定调查目的：通过大学生订购外卖的情况了解大学生的心理变化
②选择调查方式：网上问卷调查③问卷设计与讨论
④问卷发放与回收，进行调查⑤分析调查结果，填写调查报告
2、调查结果汇总
女生723303
①关于订外卖的频率一览表
可以看出男生与女生在外卖的订购上有区别，男生订外卖比较
频繁，而两者都经常叫外卖，叫外卖已经成为大部分现象，而从未叫过外卖的人数比例较小。②大学生对于外卖的要求汇总与比较
通过表格可以看出大部分大学生在订购外卖的时候更关注的
是外卖的价格与卫生，而更少的人关注与外卖食品对环境的影响和送餐的服务水平，可见学生在订购外卖的同时减少了对外界的
关注。
③大学生订购外卖的原因汇总
可以发现，男生更愿意订购外卖的原因以玩电脑抽不开身为
主要，而女生订外卖更主要因为学习时间的压力而选择快而简易的外卖，两者在食品卫生上都有一定的顾忌，是多种原因促使大学生宁愿一个电话叫外卖也不愿意动身吃饭，但是外卖的简易和便捷是主要原因。3、
调查结果分析：
通过对大学生订外卖的情况的调查，我们得出以下结论①大学生已经接受并习惯了外卖服务，并且大部分人在大学校园内有经常性的订购外卖；
②大学生在订购外卖的考虑中，更多的是对食品卫生和外卖的方便快捷的考虑，而更少的对环境卫生做出回应；
③在订购外卖的原因中，由于时间抽不开身去餐厅吃饭的学生占大多数，外卖的方便快捷更好地适应了大学生们宅在宿舍的情况。
四、调查结果本质分析
1、调查结果与社会现象：
大学生在外卖服务的影响下，更多的选择了方便快捷的外卖服务，这体现了当代大学生更习惯于简易方便的生活而不注重生活的品质，个人小世界的观念已经深入人心。
这更加反映了当代大学生选择快节奏的生活带来的方便快捷的饮食习惯，传统的健康的饮食习惯在大学校园已经岌岌可危，大学生们宁愿选择快捷而不健康的食品也不愿意将“宝贵的时间”浪费在室外。2、解决办法：
首先，无论是学校还是我们学生自己都应该树立起健康的生活观念。学校一方面通过活动和宣传等倡导学生养成健康的生活习惯，另一方面通过对外界不良商业店铺的控制减少学生收到的影响以减少外卖盛行影响环境的现象。
再者，我们同学通过自己的组织，大力建议对健康生活的追求和实践，让健康和绿色的观念深入人心。
改善食堂环境，建设绿色校园，当每一个大学生都养成健康优质的生活习惯时，外卖也许也是改善我们生活的一笔。
一、调查背景介绍
近年来，学院周边出现了一些餐饮行业，因此对于学生来说在就餐方式上也有了更多的选择。同时，随着学生学习生活节奏的加快等自身情况以及校园内食堂发展情况等诸多因素，在校大学生出现了对外卖服务的需求情况，周边餐饮类经营者为在校的大学生提供外卖服务，成为在校学生就餐的选择方式之一。
本次调查首先是为了了解在校大学生外卖就餐方面的基本情况和学生关于校园周边外卖相关问题的基本看法，并将得到的信息最终作为校园周边新开XX餐饮店铺如何更好为大学生提供外卖服务的决策基础，辅助制定店铺的经营与开拓战略。
二、调查方法说明
(一)调查对象:学院学生
以学院全体住宿学生为总体，男女生以一比一的比例进行调查。选择各座宿舍楼中学生是由于在与学校食堂距离不等的情况下，能够较真实地反映出学生选择外卖的基本情况;男女生比例相等也是尽量排除男女生对于外卖可能会有不同态度这种因素的干扰，防止片面化，也能较客观地反映基本情况。
(二)调查方式:问卷调查
在校园各处以随机拦截方式进行。
(三)调查方法:分层抽样
具体做法是选取两处距离学校食堂不等距离的宿舍楼区，并在两区域分别选择男女生宿舍楼各一座，对其中学生进行调查。调查问卷收集时按宿舍楼分类，在各自的抽样框中随机抽取问卷，并且保证男女生比例相等。这样做是由于学生在选择外卖服务时可能会受到距离学校食堂远的因素的影响。选择不同的地点，尽量排除受这个因素的影响。
(四)样本设计:总体样本150份。
将调查问卷平均分配给二个宿舍楼。
三、调查主题论述
发出:150份
收回:120份
无效:6份
有效:114份
有效问卷所占比率为95%，故次调查数据可供统计研究使用。
数据分析:
1、您的性别:
调查结果显示:调查样本的男女生比率基本持平，排除了男女生对于外卖态度不一这种因素的干扰，使调查结果更加真实可信。
2、您所在的宿舍楼距学校食堂步行大概需要多长时间:
调查结果显示:宿舍楼距离食堂步行时间大部分集中在5-10分钟。现在，越来越多的大学生已成为“宅”一族，他们大部分时间喜欢待在家里或是宿舍，不愿出门，宿舍楼距离食堂5-10分钟的路程，对于部分学生来说有些远，所以这也成为在校学生选择外卖服务的主要原因之一。
3、您所在的宿舍楼层:
调查结果显示:学生所在楼层相对集中在3层4层，楼层较高也间接导致了同学们选择外卖。
4、您是否有过叫外卖的经历:
调查结果显示:调查样本中，有过叫外卖经历的占95%，为有效问卷，故调查数据可供进一步研究使用。
5、您多久叫一次外卖:
调查结果显示:大多数学生的叫外卖频率是每月1-3次，根据现在大学生的平均消费水平来看，这种频率是基本合理的。
6、您选择外卖一般在哪个时段:
调查结果显示:80%的学生叫外卖的时段是晚餐时间，分析可知，原因是大家在下午下课回到宿舍后，不愿外出去食堂用餐。
7、您选择外卖的原因:
调查结果显示:天气恶劣和不愿离开宿舍是学生们选择外卖的主要原因。
8、您所叫的外卖价格大致为:
调查结果显示:由于大学生消费水平因素的影响，大家一般能够接受并经常购买的外卖价格区间为6-12元/份。
9、您倾向于选择何种外卖食品:
