食品安全对于人体健康来说是十分重要的，下面是小编为大家整理的校园食物中毒应急处置方案，希望可以帮助到大家！
校园食物中毒应急处置方案1
一、处置食物中毒应急指挥领导小组：
学校安全工作领导小组
二、应急处理程序：
1、在食品加工、供应过程中或用餐时发现食品感官性状可疑或有变质可疑时，经确认后，立即撤收处理该批全部食品，教体局幼儿园食物中毒应急预案。
2、在全校范围内树立食品卫生安全意识、时时警惕食物中毒事件的发生，班主任发现可疑病情后，及时报告校医室，由校医初步检查确定，做出以下措施：
（1）观察病情，对症处理。
（2）如确定食物中毒，做好以下工作：
1.初步诊断、治疗、护理患病的师生。
2.立即报告学校安全工作领导小组，启动应急中国幼教网版权32955号预案，采取抢救措施。
3.立即拨打急救电话120或者与附近医院联系救治患病师生
4.立即向上级有关部门报告。
5.收集相关病情信息、食物及原加工材料，协助卫生部门进行事件调查、处理。
3、学校主管领导立即指挥抢救工作，协调有关单位和部门的抢救，向区教育局主管部门汇报，指挥以下部门工作：
（1）责令食品立即停止食品加工、供应活动。
（2）由校医负责立即向上级卫生部门报告，报告时间间距离发病时间不得超过2小时。
（3）负责保护好现场，封存一切剩余可疑食物及原料、工具、设备、保护好中毒现场和食品留样，防止人为地破坏现场，等候卫生执法部门处理。
（4）班主任负责协助校医护理患病学生，如发现人数较多，治疗护理在班级进行。对已确定重病师生负责转送医院治疗。
（5）德育处做好师生思想工作，稳定学生情绪；负责家长的疏导工作；学校制定专人接受新闻部门采访；协助学校领导做好善后处理工作。
（6）校医室要深入各班级配合卫生行政部门，做好流行病学调查。向患者了解食物中毒的经过，可疑食品、中毒人数，并预测发展趋势。
（7）总务处做好后勤保障工作，保障抢救机动车、药品、消毒用品到位，保障抢救中心必须品的供应。
（8）食堂负责人要协助卫生部门作带菌检查和取证工作，按卫生部门的要求如实提供有关材料和样品。
校园食物中毒应急处置方案2
为了保障全体师生健康地学习与生活，保证学校教学工作的顺利进行，促进学校后勤工作的管理和规范，防范饭堂食物中毒事故的发生，切实有效地降低和控制中毒事故所造成的危害与影响，结合我校实际情况和有关部门要求、法律法规，特制定本应急预案。
一、突发事件的范围：
学校食堂发生的食物中毒事件。
二、应急小组成员：
学校成立应急小组，由校长任组长，总务主任任副组长，成员由政教处、食堂管理人员和医务室工作人员组成。
三、前期工作：
1、严把食品进货关。学校食品采购要严格把关，确保所采购的食品符合有关规定，从源头上把好食品卫生安全关。
2、严把食堂关。对存放的原料进行检查，发现变质原料及时处理，坚决杜绝变质的原料流入餐桌。
3、严把餐具消毒关。学校食堂对餐具按规定进行严格消毒，确保餐具清洁卫生，防止出现因交叉感染而引发的食物中毒事故。
四、突发性事件的处置：
1、发生食物中毒事故，立即向领导报告，并积极协助医务人员进行抢救工作和妥善安置中毒病人，同时，保护中毒现场，及时向当地卫生防疫部门报告，配合卫生防疫部门现场调查处理。
2、保护现场、保留样品
发生食物中毒后在向有关部门报告的同时要保护好现场和可疑食物，病人吃剩的食物不要急于倒掉，以便卫生部门采样检验，为食物中毒提供可靠的依据。对发现食物中毒症状的师生，做好登记工作，共同分析判断可能造成食物中毒的原因，根据中毒原因，作出现场消毒预防措施。
3、如实反映情况
根据查明的事故原因，向学校领导递交书面事故分析报告，对发生的事故做到“三不放过”。对所有饮食工作人员进行安全教育，引以为戒，并对造成中毒当事人，进行严肃处理，追究领导责任。根据调查结果，如故意破坏造成中毒事故，将当事人移交司法机关处理；如因工作疏忽造成中毒事故，对当事人进行严肃处理。
4、对中毒食物的处理
在查明情况之前对可疑食品立即停止食用。在卫生部门已查明情况，确定了食物中毒，既可对引起中毒的食物进行处理。
校园食物中毒应急处置方案3
为进一步加强高考期间，学校食品卫生安全工作，强化责任，确保师生所用食品卫生安全，及时正确地处理食物中毒事故，最大限度地减少事故造成的伤亡或损失，特制定此预案。
一、为使抢救工作迅速、高效、有序开展，成立应急处理领导小组：
组长：
副组长：
组员：
食品安全管理员：
以上组织成员将实行全天24小时轮换值班，负责食品安全监督检查工作。
二、事故应急处理领导小组的职责
1、组织有关部门按照应急预案迅速开展抢救工作，防止事故的进一步扩大，力争把损失降到最低程度。
2、配合上级部门进行事故调查处理工作。
3、做好稳定教育教学秩序和事故当事人的善后安抚工作。
三、食物中毒应急预案
1、发现食物中毒或疑似食物中毒人员后，应立刻停止食堂的生产经营活动，在两小时内将事发情况报告卫生行政部门和食品药品监管部门。
2、学校医务人员积极协助卫生机构救治中毒人员，严重的及时送往医院救治。
3、安全保卫人员立刻封存、封闭、保留造成食物中毒或可能导致食物中毒食品及原料、工具、设备和现场。
4、安全保卫人员和部门负责人积极配合卫生行政部门进行调查，如实提供有关材料和样品，积极落实卫生行政部门的要求，把事态控制在最小范围。
5、学校根据有关规定及时向上级汇报。
6、采取有效措施，做好善后处置工作。
四、安全保卫工作
学校保卫人员严守学校大门，严防投毒等事故发生，外来人员未经学校后勤行政领导的批准，一律不允许进入食堂。
五、急救中心电话：120
食品安全办公室电话：
相关负责人电话：
校园食物中毒应急处置方案4
⼀、及时报告
⼀旦发⽣⾷物中毒，现场知情⼈员应及时向校领导汇报，学校则向卫监所和县教育局汇报。报告内容：发⽣中毒的单位、地址、时间、中毒⼈数、主要临床表现、可能引起中毒的⾷物等，以利于有关部门积极采取措施，组织抢救，调查分析中毒原因和治疗⽅法，若怀疑投毒，则还需向公安部门报告。
⼆、保护现场，保留样品
发⽣⾷物中毒后，在向有关部门报告的同时，要保护好现场和可疑⾷物，病⼈吃剩的⾷物不要急于倒掉，⾷品⽤⼯具、容器、餐具等不急于冲洗，病⼈的排泄物（呕吐物、⼤⼩便）要保留，以便卫⽣部门采样检验，为确定⾷物中毒提供可靠情况。
三、如实反映情况
学校负责⼈及怀本次中毒有关⼈员，如⾷堂⼯作⼈员、就餐师⽣等应如实反映本次中毒情况，将病⼈所吃的⾷物、进餐总⼈数、同时就餐⽽未发病者所吃的⾷物、病⼈中毒的主要特点，可疑⾷物的来源、质量、存放条件、加⼯烹调的⽅法和加热的温度、时间等情况如实向有关部门反映。
四、对中毒⾷物的处理
在查明情况之初，对可疑⾷物应⽴即停⽌⾷⽤，在卫⽣部门查明后，确定⾷物中毒，即可对引起中毒的⾷物进⾏处理，采取掩埋或焚烧等⽅法，对容器要⾼温消毒，并采⽤药物消毒。
校园食物中毒应急处置方案5
本应急预案的要点是：⽴即控制可疑⾷品，防⽌事态扩⼤，迅速组织救治病⼈。
1、发现学⽣出现⾷物中毒症状的任何⼈员都应当在第⼀时间向值班主任和学校领导报告。
2、学校领导⽴即下命令停⽌⾷⽤造成⾷物中毒或者可能造成⾷物中毒的⾷品，追回已售出的⾷品，⽴即封存造成⾷物中毒或者可能造成⾷物中毒的⾷品及其原料、容器、⼯具、设备。
3、警戒保卫⼩组⽴即在⾷堂事故现场实施警戒保卫，保护现场以便事务调查。
4、校医⽴即对有⾷物中毒症状的学⽣进⾏医治，有明显或严重症状的学⽣，⽴即送医院救治。
