很多人不知道酒店经理年终工作总结怎么制定合适，下面由小编为大家整理了相关模版，希望能对大家有帮助。
酒店经理年终工作总结优质1
时光匆匆流逝，我意识到我已经在酒店工作了相当长的一段时间。通过这几个月的试用期，我再次深刻地体会到了工作的魅力所在。虽然我在这个行业的时间不算很长，但是从我刚刚高中毕业的时候开始，我就意识到工作是一件非常有趣的事情，因为通过自己的努力，我可以得到回报，这让我感到非常满足。如今我已经在这家公司工作了一年多，我发现工作更加有趣，我对这份工作也更加执着。这份工作的有趣之处不仅仅在于它能换来一定的酬劳，它还给我带来了更多惊喜，也让我能够展现自己的价值。
在担任酒店经理助理的这段时间里，我过得非常满足和开心，也是第一次意识到工作可以有如此多的价值体现。这让我对“工作”这个词有了更深层次的理解。在踏入社会之前，我经常感到迷茫，工作到底是为了什么？只是为了生活下去吗？只是为了维持家庭生计而工作吗？这样的想法是否太过肤浅了呢？如今回想起来，我觉得当初的我确实太幼稚了。我相信很多刚刚进入社会的人都曾经思考过类似的问题。但是随着阅历的积累，我已经能够很好地回答这个问题了。在担任经理助理三个月的时间里，我深刻地体会到工作的意义。工作不仅能够通过自己的努力换取回报，而且还能够让我们在岗位上实现自己的价值，为家庭、公司和社会做出贡献。
只有当一个人有了价值之后，他的生活才会显得更有意义，他也才能成为更好的自己。经理助理这个职位在表面上可能只是一个助理的小角色，但实际上它涵盖了许多职责和功能。首先，从一些小事做起，比如汇报工作等，我们可以不断挖掘这些小事的深层含义。这份工作需要及时响应，处理问题时也需要果断。很多时候，一件事的失败会使我们犹豫不决，左右摇摆。这样不仅不能让我们更好地完成工作，反而会让问题变得更加复杂，更加难以解决。
虽然只有短短三个月，但是我从中学到了很多东西，也获得了很多收获。我要特别感谢我的经理，是他的包容让我能够更好地完成接下来的工作。在这段时间里，我表现还不错，至少小问题几乎没有出错，大问题更是少之又少。我会坚持下去，继续努力做好这份工作，为我的生活增添更多丰富多彩的色彩！
酒店经理年终工作总结优质2
本人于__年10月加入__食神府担任总经理助理的职位，已经工作了一个多月。在这次会议上，我将向大家报告过去一个月的工作情况，并提出对未来工作的建议，希望大家审议并提出意见。
首先，回顾过去一个月的工作。自从__工程改造完成以来，我们经历了一个非常不平凡的月份。在工程改造初期，效益增长放缓，店内的矛盾非常突出。然而，在董事长的领导下，全店上下团结奋进，顽强拼搏，克服了各种困难，取得了公认的成就。同时，我们成功实现了五年目标，并开始朝着下一个三年目标迈进。一个月来，经济效益保持良好的发展势头，朝着三高一贵战略调整迈出了重要的一步。
其次，在质检方面，我们对酒店的规章制度进行了进一步的调整和完善。调整的步伐加快，控制力明显增强。这在发展经济和扩大__品牌方面发挥了重要的作用。
再次，在客户方面，我们全面展开了对客户的拜访工作。服务质量进一步提高，服务中的主动性明显增强。同时，我们不断深化菜品改革，加快客源市场的发展，不断拓展有效沟通和营销方式。
另外，在工程方面，我们对工程的扫尾工作进行了专项整治。
此外，在广告方面，全店开展了声势浩大的全员发店报行动。我们向外界的开放度和深度不断扩展。在近十天内，客流量提高了__余人次，营业额增加了十万余。我们实施了“走出去”的战略，不断扩大对外宣传合作。经过长期的艰苦努力，我们终于在昨天挂上了门面广告，标志着我们对外开放进入了新的阶段。在建店一年来，我们信守承诺，履行义务，行使权利，赢得了较好的声誉，促进了客户群的增长。
一个月来，我们的菜品创新能力明显增强，昨天的厨师大比武活动促进了__菜品的蓬勃发展。
此外，过去一个月，我们在__精神文明建设方面取得了显著的成效。在员工食堂中的标语显示了我们对基层的精神重视。各个班组自觉接受同级班组的监督，主动加强与质检部的联系，认真听取大家的意见。基层民主进一步扩大，财务公开逐步推行。我们坚持依法治店的基本方略，酒店法制化管理水平不断提高。酒店的治安状况得到了改善，员工的安全感增强。
过去一个月，我们成功完成了“传单宣传”和“门面广告”计划，形成了“热情迎宾”的局面。同时，“拜访客户”计划也有良好的开局。这个月，全店上下在董事长的各会议精神的指引下，沿着开瑞特色道路阔步前进；是__面貌日新月异、各项事业蒸蒸日上、菜品质量显著改善的一个月；是我们店铺稳定、团结、市场影响日益扩大的一个月。我将认真履行我的职责，为促进酒店的繁荣和增进员工福祉而努力！
酒店经理年终工作总结优质3
一年来，在机关事务管理局的指导下，在接待中心李主任的具体领导下，围绕工作中心，切实履行服务职责，创造性地开展接待工作，得到了多数客人和同事以及各位领导的一致好评，圆满地完成了领导交办的各项任务。同时，个人也在不同方面取得了一定的成绩，主要体现在以下几个方面，下面作工作总结如下：
一、提高认识
酒店行业作为一项服务工作，本质就是为来宾提供优质舒适的餐饮、休息环境。而前台接待工作则是工作的首要环节，也代表着酒店的第一印象。前台服务人员必须高度认识工作的重要性，始终牢记“宾客至上，服务第一”和“让客人完全满意”的服务宗旨，始终面带微笑，认真谦和地接待各方来客。只有从思想上不断提高对前台工作的重要性认识，才能做好前台工作，只有立足本职工作，注重每个服务环节，才能保证各项工作的有序健康开展。
二、扎实工作
一年来，本人对待工作勤恳扎实，严格按照关于前台工作的各项规定和要求，认真履行前台服务职责，积极主动开展各项工作。在工作期间，本人按时值班，从无迟到早退，保证了接待中心的正常营业秩序。对待客人能够礼貌热情，友善微笑，对提出问题和建议能够耐心解答和虚心接受，并及时与相关单位积极协调和解决，妥善处理大小事宜的客人投诉，得到了广大客人的好评。在对待同事方面，能够做到团结互助，友善和谐，妥善处理好个人生活上的各种问题。
三、加强学习
扎实工作的同时，本人坚持对各项文化知识的学习，主要在酒店管理、法律、会计等方面进行了系统深入的学习。一个人的学习能力多大，就能决定走多远。只有不断地学习各方面的知识，才能在工作主动性、创新性上有所提高，才能适应不断变化发展的酒店行业。
当然，在总结成绩的同时，本人也存在一些缺点，如全局意识和积极主动行为还不够强，有待下一步重点提高。
总之，在20xx年的岁末，我在领导和同事的关心和帮助下，取得了一些成绩，但面对新情况新问题，还需站在新的起点上，迎接新的困难和挑战，再接再厉，继续认真履行工作职责，不断提高业务水平，创造性地开展工作，为接待中心的全面发展贡献自己的光和热。
20xx年已悄然谢幕，__酒店在这一年也发生了重大的突破与转变。作为酒店中的普通一员，我在平稳中感受到了变化，在变化中感受到了创新，在创新中感受到了发展，在发展中感受到了压力。这一年对于我和我所在的行政部门来说，都有着不可磨灭的记忆和不可复制的意义。在日常管理工作、企业文化建设、人力资源、质量检查、保安及外协等各项工作中，我收获颇多。其中所经历和完成的每一项工作都成为今后进步的动力，并为今后的工作奠定了良好基础。现在对今年的工作进行简略总结。
一、工作成绩描述
在一年中，部门工作取得了明显的进步，在规范化管理和制度化建设上取得了重要成绩。外协工作也取得了重要突破，为酒店打造良好的外部经营环境奠定了基础。人力资源工作取得了进展，从人员选聘、员工培训到人力资源科学管理与调配上取得了重要进展。质检工作也取得了进展，质量检查体系已基本建立。行政部门工作为酒店整体工作运营提供了基础性支持，与各部门联系紧密，共同努力为酒店发展贡献力量。
二、工作失误
在部门内部管理中存在一些不规范的地方，使工作整体效果受到了一些影响。今后将注重工作质量与效率，强调严格管理，并加强与员工的沟通，保证更好地达到工作要求。培训工作缺乏系统性，需要在以后注意改进。
三、个人分析
我具有较强的亲和力，具备一定的管理基础，乐于承受工作压力，并能较快地适应工作环境。我具有较强的学习能力，可以在较短时间内对新的知识融会贯通，并运用于实际工作中。我具有协调控制能力和擅长沟通的能力，对管理工作的把控能力也较强。我在工作细致性上也很强，善于从细节处开展工作，对工作有很大的益处。因为从事酒店业的时间较短，可能在专业性上会有所缺乏。我需要进一步提升对自身性格所具有缺点的控制与把握，加强优势发挥，尽量规避劣势，完善自身的工作行为。
四、工作计划
以酒店经营发展为基本原则，一切工作围绕这一原则逐步开展。工作计划包括提升人力资源管理工作和外协工作的有效开展；将培训工作与经营管理工作紧密结合，适岗人员的招聘与选拔，以及安全工作的稳步提升。作为酒店股东和监理会成员之一，我对酒店的感情与所担负的责任已不仅仅是作为一个行政部负责人所应尽的职责。我和我的部门将严格按照酒店领导的要求，将每项工作落实到最细之处，协助总经理开展落实每一项政策措施，为酒店取得良好业绩同时也使自身得到长足进步。
新的一年承载着许多人的梦想，带着信息时代所特有的速度向我们飞奔而来。进入这一年，我希望自己可以在工作上有所进益，发挥优势、规避劣势，学习领略更多人生风景。我也希望部门工作可以在现有基础上得到更大的提升。在今后，我和我的部门会苦练内功、提升内涵、积蓄内力、扩充内存，把部门建设成为真正意义上的和谐团队、优秀团队、专业团队，也使自己成为一个具有专业素养的酒店职业经理人。
酒店经理年终工作总结优质4
寒雪梅中尽、春风柳上归！转眼间20xx年已经过去，回首20xx年让人感慨万千。****酒店走过了他不平凡的一年，本人也有幸经历了酒店的筹建、开业和升星的整个过程。首先非常感谢**给我进入酒店工作的机会、感谢**在工作中给我莫大的支持与鼓励，其次要感谢****给我这样一个能展现自我的平台，让我有机会参与其中，与酒店一同成长。下面我将对20xx年工作和20xx年的计划向各位领导汇报。 20xx年度的主要工作内容：
(一)参与酒店的筹建与开业
20xx年1月16日我们在瑞雪中迎来酒店的开业，天寒地冻挡不住我们一群年轻人的激情。我们的员工不怕脏不怕累，打扫卫生、搬家具、倒垃圾，天天加班加点完成酒店开业前的各项准备工作，为酒店如期开业奠定了基础。***和**更是身先士卒，带领全体员工奋战在第一线。在20xx年8月23日前，我一直负责客房的各项工作，主要跟进了一号楼和二号的开荒工作、房间物品的配备、员工培训、各种操作规程及规章制度的建立；尤为重要的是带领客房部的全体员工在高标准的制度下，逐渐适应了酒店的管理和运营工作。
(二)参与酒店升星工作
*****洒店在开业不到两个月的时间就向上级主管部门提出了五星的申请。在得到上级主管部门的大力支持和帮助下，酒店迅速成立了以总经理为组长、***为副组长以及各部门经理、主管为组员的申星小组，并迅速开展各项申星工作。作为客房部副经理的我有幸参与其中，并有幸被派到***大酒店学习。学习回来后根据《星评访查规范》对客房服务员进行了针对性的培训，根据《五星级酒店的评审报告》中五星级酒店物品配备要求对客房物品进行调整及增加。在***和***的带领下，酒店上下掀起了一波又一波的申星热潮，酒店上下齐心协力、通力合作，并于20xx年12月28日以高分顺利通过了国家星评专家的审查，成为了昆山首家民营企业的五星级酒店。
(三)进入新的工作领域
20xx年8月23日，因工作需要被调至大堂，任大堂质检部经理一职。对于我来说这是一个全新的领域，在酒店领导和同事的不断支持和帮助下，我很快地进入了角色，并认真开展各项工作。在此，请允许我借助大家的掌声向他们表示感谢！在大堂质检部只有三个大堂副理的情况下，大家不辞辛劳，努力完成各项工作计划及任务，主要表现在以下几个方面：
1、认真跟进了各项星评准备工作的检查，为星评的顺利通过奠定了基础。
2、以公平公正为工作指导方针加大了质检的检查力度，为迎接五星审查、提高酒店的整体服务质量方面，做出了突出的贡献。
3、调整了质检方式，使酒店质检工作又向前迈进了一步。
20xx年已经过去，我们虽然取得了一定的成绩，但还有很多不足之处需要改进。我们不应该满足于现状，要不断开拓，不断创新。我现将20xx年的工作作以下打算：
(一)增加人员编制
现在大堂副理兼职质检的工作，本身大堂副理的工作就十分繁忙，如继续兼职做质检工作和大堂副理的工作都不能很好地开展，也没有完全发挥大堂副理和质检的作用。为了完善大堂副理和质检的工作，使大堂副理和质检都能发挥好各自的作用，必须进行严格的分工，所以申请需要增加质检员专门负责质检工作，而大堂副理做好对客服务，处理好宾客关系和协调好整个酒店各部门之间的纵向沟通和协调，使酒店管理更加顺畅和高效。
(二)完善酒店奖罚条例
现有的奖罚条例对现在的质检工作有一定的局限性，为了通过奖罚条例来规范员工的各种行为，同时也为了达到激励员工的作用，必须将奖罚条例细化和标准化。
(三)工作的创新
※大堂的工作创新
1、对大堂副理的工作进行严格的分工，责任到人，做到事事落地有声；
2、制定大堂副理每日检查报表，使大堂的各项工作更清晰；
3、大堂副理不定期的地对长住房和中西餐厅进行抽查；
4、每周代表酒店总经理拜访一次长住客；对宾客反馈的信息做好记录与分析，并及时反馈到相关部门；
5、实行典型案例通报制度，对具有典型意义的案例进行核实，并制作成典型案例作为员工培训教材。
质检的工作创新：
1、所有对员工的处罚，不作为酒店收入，应作为专项基金，用于对员工的奖励或酒店组织的工余文体活动，增加员工的归属感。
2、从酒店内部培养质检干部，大胆重用那些精力充沛，思想活跃，干劲十足，心胸宽广，善抓敢管的年轻质检干部。
3、改进工作方法，及时进行有效沟通，正确对待员工过错，在一般情况下，每一个人都有上进心，都不愿出现差错，所以当出现差错时，最难过的是其本人，作为职能部门要进行正确帮助和指导；员工出现过错后质检员应及时与之沟通，使其真正认识到错误。
4、注重激励的仪式化，仪式是一种动态文化。酒店对员工激励不仅应严格按照饭店有关奖励制度落实到实处，而且对员工的激励也需要一定形式，应该对饭店有功的员工确定物质奖励和精神奖励。
5、建立完善的分析报告制度。质检小组每月对发生的质量问题进行汇总统计、分类解析、定量说明，并形成质量分析反报告，每月召开质量分析专题会。
6、制定质检每日检查报表，使质检工作做到简洁明了。
7、建立质量档案管理制度。质量档案是酒店改善服务，提高水平的一项重要的基础工作，质检经理负责。部门、班组应建立和完善档案管理制度，实行专人专管和定期检查制度，酒店不定期会对各个部门档案进行检查。
8、完善质检员的工作程序。
9、每年至少一次，邀请专业人士对酒店进行暗访，并出具暗访报告和评分报告；将暗访报告呈报总经理，召开酒店服务质量分析会，对暗访中发现的问题逐项予以整改，达到提高酒店服务质量的目的。 20xx年我们取得了一定的成绩，同时也有很多不足之处，20xx又是一个新的起点，我将更加努力，做好自己的本职工作，带领部门管理层努力完成各项计划，将本部门工作提升到一个新的台阶。最后祝一醉皇冠酒店继往开来，再创佳绩；祝一醉集团生意兴隆通四海、财源茂盛达三江；祝各位同仁开心每一秒、快乐每一天、幸福每一年、健康到永远。
寒雪梅中尽、春风柳上归！转眼间20xx年已经过去，回首20xx年让人感慨万千。****酒店走过了他不平凡的一年，本人也有幸经历了酒店的筹建、开业和升星的整个过程。首先非常感谢**给我进入酒店工作的机会、感谢**在工作中给我莫大的支持与鼓励，其次要感谢****给我这样一个能展现自我的平台，让我有机会参与其中，与酒店一同成长。下面我将对20xx年工作和20xx年的计划向各位领导汇报。 20xx年度的主要工作内容：
(一)参与酒店的筹建与开业
20xx年1月16日我们在瑞雪中迎来酒店的开业，天寒地冻挡不住我们一群年轻人的激情。我们的员工不怕脏不怕累，打扫卫生、搬家具、倒垃圾，天天加班加点完成酒店开业前的各项准备工作，为酒店如期开业奠定了基础。***和**更是身先士卒，带领全体员工奋战在第一线。在20xx年8月23日前，我一直负责客房的各项工作，主要跟进了一号楼和二号的开荒工作、房间物品的配备、员工培训、各种操作规程及规章制度的建立；尤为重要的是带领客房部的全体员工在高标准的制度下，逐渐适应了酒店的管理和运营工作。
(二)参与酒店升星工作
*****洒店在开业不到两个月的时间就向上级主管部门提出了五星的申请。在得到上级主管部门的大力支持和帮助下，酒店迅速成立了以总经理为组长、***为副组长以及各部门经理、主管为组员的申星小组，并迅速开展各项申星工作。作为客房部副经理的我有幸参与其中，并有幸被派到***大酒店学习。学习回来后根据《星评访查规范》对客房服务员进行了针对性的培训，根据《五星级酒店的评审报告》中五星级酒店物品配备要求对客房物品进行调整及增加。在***和***的带领下，酒店上下掀起了一波又一波的申星热潮，酒店上下齐心协力、通力合作，并于20xx年12月28日以高分顺利通过了国家星评专家的审查，成为了昆山首家民营企业的五星级酒店。
(三)进入新的工作领域
20xx年8月23日，因工作需要被调至大堂，任大堂质检部经理一职。对于我来说这是一个全新的领域，在酒店领导和同事的不断支持和帮助下，我很快地进入了角色，并认真开展各项工作。在此，请允许我借助大家的掌声向他们表示感谢！在大堂质检部只有三个大堂副理的情况下，大家不辞辛劳，努力完成各项工作计划及任务，主要表现在以下几个方面：
1、认真跟进了各项星评准备工作的检查，为星评的顺利通过奠定了基础。
2、以公平公正为工作指导方针加大了质检的检查力度，为迎接五星审查、提高酒店的整体服务质量方面，做出了突出的贡献。
3、调整了质检方式，使酒店质检工作又向前迈进了一步。
20xx年已经过去，我们虽然取得了一定的成绩，但还有很多不足之处需要改进。我们不应该满足于现状，要不断开拓，不断创新。我现将20xx年的工作作以下打算：
(一)增加人员编制
现在大堂副理兼职质检的工作，本身大堂副理的工作就十分繁忙，如继续兼职做质检工作和大堂副理的工作都不能很好地开展，也没有完全发挥大堂副理和质检的作用。为了完善大堂副理和质检的工作，使大堂副理和质检都能发挥好各自的作用，必须进行严格的分工，所以申请需要增加质检员专门负责质检工作，而大堂副理做好对客服务，处理好宾客关系和协调好整个酒店各部门之间的纵向沟通和协调，使酒店管理更加顺畅和高效。
(二)完善酒店奖罚条例
现有的奖罚条例对现在的质检工作有一定的局限性，为了通过奖罚条例来规范员工的各种行为，同时也为了达到激励员工的作用，必须将奖罚条例细化和标准化。
(三)工作的创新
※大堂的工作创新
1、对大堂副理的工作进行严格的分工，责任到人，做到事事落地有声；
2、制定大堂副理每日检查报表，使大堂的各项工作更清晰；
3、大堂副理不定期的地对长住房和中西餐厅进行抽查；
4、每周代表酒店总经理拜访一次长住客；对宾客反馈的信息做好记录与分析，并及时反馈到相关部门；
5、实行典型案例通报制度，对具有典型意义的案例进行核实，并制作成典型案例作为员工培训教材。
质检的工作创新：
1、所有对员工的处罚，不作为酒店收入，应作为专项基金，用于对员工的奖励或酒店组织的工余文体活动，增加员工的归属感。
2、从酒店内部培养质检干部，大胆重用那些精力充沛，思想活跃，干劲十足，心胸宽广，善抓敢管的年轻质检干部。
3、改进工作方法，及时进行有效沟通，正确对待员工过错，在一般情况下，每一个人都有上进心，都不愿出现差错，所以当出现差错时，最难过的是其本人，作为职能部门要进行正确帮助和指导；员工出现过错后质检员应及时与之沟通，使其真正认识到错误。
4、注重激励的仪式化，仪式是一种动态文化。酒店对员工激励不仅应严格按照饭店有关奖励制度落实到实处，而且对员工的激励也需要一定形式，应该对饭店有功的员工确定物质奖励和精神奖励。
5、建立完善的分析报告制度。质检小组每月对发生的质量问题进行汇总统计、分类解析、定量说明，并形成质量分析反报告，每月召开质量分析专题会。
6、制定质检每日检查报表，使质检工作做到简洁明了。
7、建立质量档案管理制度。质量档案是酒店改善服务，提高水平的一项重要的基础工作，质检经理负责。部门、班组应建立和完善档案管理制度，实行专人专管和定期检查制度，酒店不定期会对各个部门档案进行检查。
8、完善质检员的工作程序。
9、每年至少一次，邀请专业人士对酒店进行暗访，并出具暗访报告和评分报告；将暗访报告呈报总经理，召开酒店服务质量分析会，对暗访中发现的问题逐项予以整改，达到提高酒店服务质量的目的。20xx年我们取得了一定的成绩，同时也有很多不足之处，20xx又是一个新的起点，我将更加努力，做好自己的本职工作，带领部门管理层努力完成各项计划，将本部门工作提升到一个新的台阶。最后祝一醉皇冠酒店继往开来，再创佳绩；祝一醉集团生意兴隆通四海、财源茂盛达三江；祝各位同仁开心每一秒、快乐每一天、幸福每一年、健康到永远。
寒雪梅中尽、春风柳上归！转眼间20xx年已经过去，回首20xx年让人感慨万千。****酒店走过了他不平凡的一年，本人也有幸经历了酒店的筹建、开业和升星的整个过程。首先非常感谢**给我进入酒店工作的机会、感谢**在工作中给我莫大的支持与鼓励，其次要感谢****给我这样一个能展现自我的平台，让我有机会参与其中，与酒店一同成长。下面我将对20xx年工作和20xx年的计划向各位领导汇报。 20xx年度的主要工作内容：
(一)参与酒店的筹建与开业
20xx年1月16日我们在瑞雪中迎来酒店的开业，天寒地冻挡不住我们一群年轻人的激情。我们的员工不怕脏不怕累，打扫卫生、搬家具、倒垃圾，天天加班加点完成酒店开业前的各项准备工作，为酒店如期开业奠定了基础。***和**更是身先士卒，带领全体员工奋战在第一线。在20xx年8月23日前，我一直负责客房的各项工作，主要跟进了一号楼和二号的开荒工作、房间物品的配备、员工培训、各种操作规程及规章制度的建立；尤为重要的是带领客房部的全体员工在高标准的制度下，逐渐适应了酒店的管理和运营工作。
(二)参与酒店升星工作
*****洒店在开业不到两个月的时间就向上级主管部门提出了五星的申请。在得到上级主管部门的大力支持和帮助下，酒店迅速成立了以总经理为组长、***为副组长以及各部门经理、主管为组员的申星小组，并迅速开展各项申星工作。作为客房部副经理的我有幸参与其中，并有幸被派到***大酒店学习。学习回来后根据《星评访查规范》对客房服务员进行了针对性的培训，根据《五星级酒店的评审报告》中五星级酒店物品配备要求对客房物品进行调整及增加。在***和***的带领下，酒店上下掀起了一波又一波的申星热潮，酒店上下齐心协力、通力合作，并于20xx年12月28日以高分顺利通过了国家星评专家的审查，成为了昆山首家民营企业的五星级酒店。
(三)进入新的工作领域
20xx年8月23日，因工作需要被调至大堂，任大堂质检部经理一职。对于我来说这是一个全新的领域，在酒店领导和同事的不断支持和帮助下，我很快地进入了角色，并认真开展各项工作。在此，请允许我借助大家的掌声向他们表示感谢！在大堂质检部只有三个大堂副理的情况下，大家不辞辛劳，努力完成各项工作计划及任务，主要表现在以下几个方面：
1、认真跟进了各项星评准备工作的检查，为星评的顺利通过奠定了基础。
2、以公平公正为工作指导方针加大了质检的检查力度，为迎接五星审查、提高酒店的整体服务质量方面，做出了突出的贡献。
3、调整了质检方式，使酒店质检工作又向前迈进了一步。
20xx年已经过去，我们虽然取得了一定的成绩，但还有很多不足之处需要改进。我们不应该满足于现状，要不断开拓，不断创新。我现将20xx年的工作作以下打算：
(一)增加人员编制
现在大堂副理兼职质检的工作，本身大堂副理的工作就十分繁忙，如继续兼职做质检工作和大堂副理的工作都不能很好地开展，也没有完全发挥大堂副理和质检的作用。为了完善大堂副理和质检的工作，使大堂副理和质检都能发挥好各自的作用，必须进行严格的分工，所以申请需要增加质检员专门负责质检工作，而大堂副理做好对客服务，处理好宾客关系和协调好整个酒店各部门之间的纵向沟通和协调，使酒店管理更加顺畅和高效。
(二)完善酒店奖罚条例
现有的奖罚条例对现在的质检工作有一定的局限性，为了通过奖罚条例来规范员工的各种行为，同时也为了达到激励员工的作用，必须将奖罚条例细化和标准化。
(三)工作的创新
※大堂的工作创新
1、对大堂副理的工作进行严格的分工，责任到人，做到事事落地有声；
2、制定大堂副理每日检查报表，使大堂的各项工作更清晰；
3、大堂副理不定期的地对长住房和中西餐厅进行抽查；
4、每周代表酒店总经理拜访一次长住客；对宾客反馈的信息做好记录与分析，并及时反馈到相关部门；
5、实行典型案例通报制度，对具有典型意义的案例进行核实，并制作成典型案例作为员工培训教材。
质检的工作创新：
1、所有对员工的处罚，不作为酒店收入，应作为专项基金，用于对员工的奖励或酒店组织的工余文体活动，增加员工的归属感。
2、从酒店内部培养质检干部，大胆重用那些精力充沛，思想活跃，干劲十足，心胸宽广，善抓敢管的年轻质检干部。
3、改进工作方法，及时进行有效沟通，正确对待员工过错，在一般情况下，每一个人都有上进心，都不愿出现差错，所以当出现差错时，最难过的是其本人，作为职能部门要进行正确帮助和指导；员工出现过错后质检员应及时与之沟通，使其真正认识到错误。
4、注重激励的仪式化，仪式是一种动态文化。酒店对员工激励不仅应严格按照饭店有关奖励制度落实到实处，而且对员工的激励也需要一定形式，应该对饭店有功的员工确定物质奖励和精神奖励。
5、建立完善的分析报告制度。质检小组每月对发生的质量问题进行汇总统计、分类解析、定量说明，并形成质量分析反报告，每月召开质量分析专题会。
6、制定质检每日检查报表，使质检工作做到简洁明了。
7、建立质量档案管理制度。质量档案是酒店改善服务，提高水平的一项重要的基础工作，质检经理负责。部门、班组应建立和完善档案管理制度，实行专人专管和定期检查制度，酒店不定期会对各个部门档案进行检查。
8、完善质检员的工作程序。
9、每年至少一次，邀请专业人士对酒店进行暗访，并出具暗访报告和评分报告；将暗访报告呈报总经理，召开酒店服务质量分析会，对暗访中发现的问题逐项予以整改，达到提高酒店服务质量的目的。20xx年我们取得了一定的成绩，同时也有很多不足之处，20xx又是一个新的起点，我将更加努力，做好自己的本职工作，带领部门管理层努力完成各项计划，将本部门工作提升到一个新的台阶。最后祝一醉皇冠酒店继往开来，再创佳绩；祝一醉集团生意兴隆通四海、财源茂盛达三江；祝各位同仁开心每一秒、快乐每一天、幸福每一年、健康到永远。
寒雪梅中尽、春风柳上归！转眼间20xx年已经过去，回首20xx年让人感慨万千。****酒店走过了他不平凡的一年，本人也有幸经历了酒店的筹建、开业和升星的整个过程。首先非常感谢**给我进入酒店工作的机会、感谢**在工作中给我莫大的支持与鼓励，其次要感谢****给我这样一个能展现自我的平台，让我有机会参与其中，与酒店一同成长。下面我将对20xx年工作和20xx年的计划向各位领导汇报。 20xx年度的主要工作内容：
(一)参与酒店的筹建与开业
20xx年1月16日我们在瑞雪中迎来酒店的开业，天寒地冻挡不住我们一群年轻人的激情。我们的员工不怕脏不怕累，打扫卫生、搬家具、倒垃圾，天天加班加点完成酒店开业前的各项准备工作，为酒店如期开业奠定了基础。***和**更是身先士卒，带领全体员工奋战在第一线。在20xx年8月23日前，我一直负责客房的各项工作，主要跟进了一号楼和二号的开荒工作、房间物品的配备、员工培训、各种操作规程及规章制度的建立；尤为重要的是带领客房部的全体员工在高标准的制度下，逐渐适应了酒店的管理和运营工作。
(二)参与酒店升星工作
*****洒店在开业不到两个月的时间就向上级主管部门提出了五星的申请。在得到上级主管部门的大力支持和帮助下，酒店迅速成立了以总经理为组长、***为副组长以及各部门经理、主管为组员的申星小组，并迅速开展各项申星工作。作为客房部副经理的我有幸参与其中，并有幸被派到***大酒店学习。学习回来后根据《星评访查规范》对客房服务员进行了针对性的培训，根据《五星级酒店的评审报告》中五星级酒店物品配备要求对客房物品进行调整及增加。在***和***的带领下，酒店上下掀起了一波又一波的申星热潮，酒店上下齐心协力、通力合作，并于20xx年12月28日以高分顺利通过了国家星评专家的审查，成为了昆山首家民营企业的五星级酒店。
(三)进入新的工作领域
20xx年8月23日，因工作需要被调至大堂，任大堂质检部经理一职。对于我来说这是一个全新的领域，在酒店领导和同事的不断支持和帮助下，我很快地进入了角色，并认真开展各项工作。在此，请允许我借助大家的掌声向他们表示感谢！在大堂质检部只有三个大堂副理的情况下，大家不辞辛劳，努力完成各项工作计划及任务，主要表现在以下几个方面：
1、认真跟进了各项星评准备工作的检查，为星评的顺利通过奠定了基础。
2、以公平公正为工作指导方针加大了质检的检查力度，为迎接五星审查、提高酒店的整体服务质量方面，做出了突出的贡献。
3、调整了质检方式，使酒店质检工作又向前迈进了一步。
20xx年已经过去，我们虽然取得了一定的成绩，但还有很多不足之处需要改进。我们不应该满足于现状，要不断开拓，不断创新。我现将20xx年的工作作以下打算：
(一)增加人员编制
现在大堂副理兼职质检的工作，本身大堂副理的工作就十分繁忙，如继续兼职做质检工作和大堂副理的工作都不能很好地开展，也没有完全发挥大堂副理和质检的作用。为了完善大堂副理和质检的工作，使大堂副理和质检都能发挥好各自的作用，必须进行严格的分工，所以申请需要增加质检员专门负责质检工作，而大堂副理做好对客服务，处理好宾客关系和协调好整个酒店各部门之间的纵向沟通和协调，使酒店管理更加顺畅和高效。
(二)完善酒店奖罚条例
现有的奖罚条例对现在的质检工作有一定的局限性，为了通过奖罚条例来规范员工的各种行为，同时也为了达到激励员工的作用，必须将奖罚条例细化和标准化。
(三)工作的创新
※大堂的工作创新
1、对大堂副理的工作进行严格的分工，责任到人，做到事事落地有声；
2、制定大堂副理每日检查报表，使大堂的各项工作更清晰；
3、大堂副理不定期的地对长住房和中西餐厅进行抽查；
4、每周代表酒店总经理拜访一次长住客；对宾客反馈的信息做好记录与分析，并及时反馈到相关部门；
5、实行典型案例通报制度，对具有典型意义的案例进行核实，并制作成典型案例作为员工培训教材。
质检的工作创新：
1、所有对员工的处罚，不作为酒店收入，应作为专项基金，用于对员工的奖励或酒店组织的工余文体活动，增加员工的归属感。
2、从酒店内部培养质检干部，大胆重用那些精力充沛，思想活跃，干劲十足，心胸宽广，善抓敢管的年轻质检干部。
3、改进工作方法，及时进行有效沟通，正确对待员工过错，在一般情况下，每一个人都有上进心，都不愿出现差错，所以当出现差错时，最难过的是其本人，作为职能部门要进行正确帮助和指导；员工出现过错后质检员应及时与之沟通，使其真正认识到错误。
4、注重激励的仪式化，仪式是一种动态文化。酒店对员工激励不仅应严格按照饭店有关奖励制度落实到实处，而且对员工的激励也需要一定形式，应该对饭店有功的员工确定物质奖励和精神奖励。
很多人不知道酒店经理年终工作总结怎么制定合适，下面由小编为大家整理了相关模版，希望能对大家有帮助。
酒店经理年终工作总结优质1
时光匆匆流逝，我意识到我已经在酒店工作了相当长的一段时间。通过这几个月的试用期，我再次深刻地体会到了工作的魅力所在。虽然我在这个行业的时间不算很长，但是从我刚刚高中毕业的时候开始，我就意识到工作是一件非常有趣的事情，因为通过自己的努力，我可以得到回报，这让我感到非常满足。如今我已经在这家公司工作了一年多，我发现工作更加有趣，我对这份工作也更加执着。这份工作的有趣之处不仅仅在于它能换来一定的酬劳，它还给我带来了更多惊喜，也让我能够展现自己的价值。
在担任酒店经理助理的这段时间里，我过得非常满足和开心，也是第一次意识到工作可以有如此多的价值体现。这让我对“工作”这个词有了更深层次的理解。在踏入社会之前，我经常感到迷茫，工作到底是为了什么？只是为了生活下去吗？只是为了维持家庭生计而工作吗？这样的想法是否太过肤浅了呢？如今回想起来，我觉得当初的我确实太幼稚了。我相信很多刚刚进入社会的人都曾经思考过类似的问题。但是随着阅历的积累，我已经能够很好地回答这个问题了。在担任经理助理三个月的时间里，我深刻地体会到工作的意义。工作不仅能够通过自己的努力换取回报，而且还能够让我们在岗位上实现自己的价值，为家庭、公司和社会做出贡献。
只有当一个人有了价值之后，他的生活才会显得更有意义，他也才能成为更好的自己。经理助理这个职位在表面上可能只是一个助理的小角色，但实际上它涵盖了许多职责和功能。首先，从一些小事做起，比如汇报工作等，我们可以不断挖掘这些小事的深层含义。这份工作需要及时响应，处理问题时也需要果断。很多时候，一件事的失败会使我们犹豫不决，左右摇摆。这样不仅不能让我们更好地完成工作，反而会让问题变得更加复杂，更加难以解决。
虽然只有短短三个月，但是我从中学到了很多东西，也获得了很多收获。我要特别感谢我的经理，是他的包容让我能够更好地完成接下来的工作。在这段时间里，我表现还不错，至少小问题几乎没有出错，大问题更是少之又少。我会坚持下去，继续努力做好这份工作，为我的生活增添更多丰富多彩的色彩！
酒店经理年终工作总结优质2
本人于__年10月加入__食神府担任总经理助理的职位，已经工作了一个多月。在这次会议上，我将向大家报告过去一个月的工作情况，并提出对未来工作的建议，希望大家审议并提出意见。
首先，回顾过去一个月的工作。自从__工程改造完成以来，我们经历了一个非常不平凡的月份。在工程改造初期，效益增长放缓，店内的矛盾非常突出。然而，在董事长的领导下，全店上下团结奋进，顽强拼搏，克服了各种困难，取得了公认的成就。同时，我们成功实现了五年目标，并开始朝着下一个三年目标迈进。一个月来，经济效益保持良好的发展势头，朝着三高一贵战略调整迈出了重要的一步。
其次，在质检方面，我们对酒店的规章制度进行了进一步的调整和完善。调整的步伐加快，控制力明显增强。这在发展经济和扩大__品牌方面发挥了重要的作用。
再次，在客户方面，我们全面展开了对客户的拜访工作。服务质量进一步提高，服务中的主动性明显增强。同时，我们不断深化菜品改革，加快客源市场的发展，不断拓展有效沟通和营销方式。
另外，在工程方面，我们对工程的扫尾工作进行了专项整治。
此外，在广告方面，全店开展了声势浩大的全员发店报行动。我们向外界的开放度和深度不断扩展。在近十天内，客流量提高了__余人次，营业额增加了十万余。我们实施了“走出去”的战略，不断扩大对外宣传合作。经过长期的艰苦努力，我们终于在昨天挂上了门面广告，标志着我们对外开放进入了新的阶段。在建店一年来，我们信守承诺，履行义务，行使权利，赢得了较好的声誉，促进了客户群的增长。
一个月来，我们的菜品创新能力明显增强，昨天的厨师大比武活动促进了__菜品的蓬勃发展。
此外，过去一个月，我们在__精神文明建设方面取得了显著的成效。在员工食堂中的标语显示了我们对基层的精神重视。各个班组自觉接受同级班组的监督，主动加强与质检部的联系，认真听取大家的意见。基层民主进一步扩大，财务公开逐步推行。我们坚持依法治店的基本方略，酒店法制化管理水平不断提高。酒店的治安状况得到了改善，员工的安全感增强。
过去一个月，我们成功完成了“传单宣传”和“门面广告”计划，形成了“热情迎宾”的局面。同时，“拜访客户”计划也有良好的开局。这个月，全店上下在董事长的各会议精神的指引下，沿着开瑞特色道路阔步前进；是__面貌日新月异、各项事业蒸蒸日上、菜品质量显著改善的一个月；是我们店铺稳定、团结、市场影响日益扩大的一个月。我将认真履行我的职责，为促进酒店的繁荣和增进员工福祉而努力！
酒店经理年终工作总结优质3
一年来，在机关事务管理局的指导下，在接待中心李主任的具体领导下，围绕工作中心，切实履行服务职责，创造性地开展接待工作，得到了多数客人和同事以及各位领导的一致好评，圆满地完成了领导交办的各项任务。同时，个人也在不同方面取得了一定的成绩，主要体现在以下几个方面，下面作工作总结如下：
一、提高认识
酒店行业作为一项服务工作，本质就是为来宾提供优质舒适的餐饮、休息环境。而前台接待工作则是工作的首要环节，也代表着酒店的第一印象。前台服务人员必须高度认识工作的重要性，始终牢记“宾客至上，服务第一”和“让客人完全满意”的服务宗旨，始终面带微笑，认真谦和地接待各方来客。只有从思想上不断提高对前台工作的重要性认识，才能做好前台工作，只有立足本职工作，注重每个服务环节，才能保证各项工作的有序健康开展。
二、扎实工作
一年来，本人对待工作勤恳扎实，严格按照关于前台工作的各项规定和要求，认真履行前台服务职责，积极主动开展各项工作。在工作期间，本人按时值班，从无迟到早退，保证了接待中心的正常营业秩序。对待客人能够礼貌热情，友善微笑，对提出问题和建议能够耐心解答和虚心接受，并及时与相关单位积极协调和解决，妥善处理大小事宜的客人投诉，得到了广大客人的好评。在对待同事方面，能够做到团结互助，友善和谐，妥善处理好个人生活上的各种问题。
三、加强学习
扎实工作的同时，本人坚持对各项文化知识的学习，主要在酒店管理、法律、会计等方面进行了系统深入的学习。一个人的学习能力多大，就能决定走多远。只有不断地学习各方面的知识，才能在工作主动性、创新性上有所提高，才能适应不断变化发展的酒店行业。
当然，在总结成绩的同时，本人也存在一些缺点，如全局意识和积极主动行为还不够强，有待下一步重点提高。
总之，在20xx年的岁末，我在领导和同事的关心和帮助下，取得了一些成绩，但面对新情况新问题，还需站在新的起点上，迎接新的困难和挑战，再接再厉，继续认真履行工作职责，不断提高业务水平，创造性地开展工作，为接待中心的全面发展贡献自己的光和热。
20xx年已悄然谢幕，__酒店在这一年也发生了重大的突破与转变。作为酒店中的普通一员，我在平稳中感受到了变化，在变化中感受到了创新，在创新中感受到了发展，在发展中感受到了压力。这一年对于我和我所在的行政部门来说，都有着不可磨灭的记忆和不可复制的意义。在日常管理工作、企业文化建设、人力资源、质量检查、保安及外协等各项工作中，我收获颇多。其中所经历和完成的每一项工作都成为今后进步的动力，并为今后的工作奠定了良好基础。现在对今年的工作进行简略总结。
一、工作成绩描述
在一年中，部门工作取得了明显的进步，在规范化管理和制度化建设上取得了重要成绩。外协工作也取得了重要突破，为酒店打造良好的外部经营环境奠定了基础。人力资源工作取得了进展，从人员选聘、员工培训到人力资源科学管理与调配上取得了重要进展。质检工作也取得了进展，质量检查体系已基本建立。行政部门工作为酒店整体工作运营提供了基础性支持，与各部门联系紧密，共同努力为酒店发展贡献力量。
二、工作失误
在部门内部管理中存在一些不规范的地方，使工作整体效果受到了一些影响。今后将注重工作质量与效率，强调严格管理，并加强与员工的沟通，保证更好地达到工作要求。培训工作缺乏系统性，需要在以后注意改进。
三、个人分析
我具有较强的亲和力，具备一定的管理基础，乐于承受工作压力，并能较快地适应工作环境。我具有较强的学习能力，可以在较短时间内对新的知识融会贯通，并运用于实际工作中。我具有协调控制能力和擅长沟通的能力，对管理工作的把控能力也较强。我在工作细致性上也很强，善于从细节处开展工作，对工作有很大的益处。因为从事酒店业的时间较短，可能在专业性上会有所缺乏。我需要进一步提升对自身性格所具有缺点的控制与把握，加强优势发挥，尽量规避劣势，完善自身的工作行为。
四、工作计划
以酒店经营发展为基本原则，一切工作围绕这一原则逐步开展。工作计划包括提升人力资源管理工作和外协工作的有效开展；将培训工作与经营管理工作紧密结合，适岗人员的招聘与选拔，以及安全工作的稳步提升。作为酒店股东和监理会成员之一，我对酒店的感情与所担负的责任已不仅仅是作为一个行政部负责人所应尽的职责。我和我的部门将严格按照酒店领导的要求，将每项工作落实到最细之处，协助总经理开展落实每一项政策措施，为酒店取得良好业绩同时也使自身得到长足进步。
新的一年承载着许多人的梦想，带着信息时代所特有的速度向我们飞奔而来。进入这一年，我希望自己可以在工作上有所进益，发挥优势、规避劣势，学习领略更多人生风景。我也希望部门工作可以在现有基础上得到更大的提升。在今后，我和我的部门会苦练内功、提升内涵、积蓄内力、扩充内存，把部门建设成为真正意义上的和谐团队、优秀团队、专业团队，也使自己成为一个具有专业素养的酒店职业经理人。
酒店经理年终工作总结优质4
寒雪梅中尽、春风柳上归！转眼间20xx年已经过去，回首20xx年让人感慨万千。****酒店走过了他不平凡的一年，本人也有幸经历了酒店的筹建、开业和升星的整个过程。首先非常感谢**给我进入酒店工作的机会、感谢**在工作中给我莫大的支持与鼓励，其次要感谢****给我这样一个能展现自我的平台，让我有机会参与其中，与酒店一同成长。下面我将对20xx年工作和20xx年的计划向各位领导汇报。 20xx年度的主要工作内容：
(一)参与酒店的筹建与开业
20xx年1月16日我们在瑞雪中迎来酒店的开业，天寒地冻挡不住我们一群年轻人的激情。我们的员工不怕脏不怕累，打扫卫生、搬家具、倒垃圾，天天加班加点完成酒店开业前的各项准备工作，为酒店如期开业奠定了基础。***和**更是身先士卒，带领全体员工奋战在第一线。在20xx年8月23日前，我一直负责客房的各项工作，主要跟进了一号楼和二号的开荒工作、房间物品的配备、员工培训、各种操作规程及规章制度的建立；尤为重要的是带领客房部的全体员工在高标准的制度下，逐渐适应了酒店的管理和运营工作。
