以下是小编精心整理的有关于最新酒店主管年终工作总结范文,欢迎各位阅读和借鉴。
最新酒店主管年终工作总结优质1
不知不觉中,20xx年即将过去了,这一年对我来说是充实、忙碌、快乐且成长的。在岁末年初之际,回首过去,展望未来!过去的一年里,在公司的指引下,在部门领导的关心帮助以及同事之间的友好合作下,我的工作和学习都取得了很大的进步。
作为酒店前台,我们是酒店的窗口,是展示公司形象的重要组成部分。我们的工作从迎接客人开始,一个好的开始是成功的一半。因此,我一定要认真地做好本职工作。
首先,我们要面带微笑、精神饱满。我们要保持最佳形象,用我们最美丽的一面去迎接客人,让每位客人走进酒店都能感受到我们的真诚和热情。我们要努力提高服务质量,认真接听每一个电话,做好每一个记录。时刻注重保持良好的服务态度,热情地接待客人,巧妙回答顾客提出的每一个问题。我们要做到笑脸相迎、耐心细致、温馨提示等。
其次,我们要关注客人的习惯和喜好。当客人走进酒店时,我们要主动问好,称呼客人时,如果是熟客,要准确无误地说出客人的姓名,这一点非常重要,宾客会感受到自己受到了尊重和重视。如果是外地客人,我们可以向他们多讲解当地的风土人情,为他们介绍车站、商尝景点的位置,快速地办好手续。在客人办理手续时,我们要多关心客人,询问客人,收集客人的生活习惯、个人喜好等信息,并尽最大努力满足客人的需求。当客人退房时,如果客房查房需要等待几分钟,我们不要让客人站着,而是邀请客人坐下稍等。
第三,我们要讲究礼节礼貌。与客人交谈时,应保持与客人有时间间隔地交流目光,面对客人要微笑。特别是当客人对我们提出批评或者说明问题时,我们不要与客人争辩,即使客人错了,也要把对的让给客人。我们要保持笑容,即使客人火气再大,我们的笑容也会给客人“灭火”,很多问题也会迎刃而解。我们要多用礼貌用语,对待宾客要做到来时有迎声,走时有送声,麻烦客人时要有致歉声。尽量及时地为客人解决问题,满足客人的需求。我认为,只有注重细节,从小事做起,从点滴做起,我们的工作才会更出色。
第四,我们要以大局为重,不计较个人得失。不管是工作时间还是休息时间,如果公司有临时任务分配,我将服从安排,积极去配合,不找理由推脱。作为酒店的一员,我将奉献自己的一份力量为公司效命。平时,我会积极参加公司组织的活动,服从上级领导的安排,加强同事之间的感情和部门之间的沟通。
最后,我们要加强与其他部门的沟通和配合。前台、客房、后勤三个部门在一起就像一个链条,每一个部门的工作都是非常重要的。因此,在以后的工作中,我们要加强与其他部门的合作,这样我们才能更愉快地工作,更高效地工作,获得更大的效益。前台的工作可能有些琐碎,但只要我们认真对待,都可以做好。因此,我会更加认真、细心地做好每一件事情。每天看着形形色色的客人进进出出,我为能给他们提供不同的服务,解决各种问题感到很开心。
我感谢经理当初给了我一个工作的机会,感谢公司为我提供了一个可以锻炼自己的平台。我庆幸自己能走上前台这一岗位,也为自己的工作感到无比骄傲和自豪。我真挚地热爱自己的岗位,希望在以后的工作中能变得更加成熟,遇到问题时也要变得更加冷静、镇定。在以后的时间里,我会多学习一些关于电话技巧和礼仪知识,以适应公司的快速发展,制定好个人工作计划,并且多了解公司的基本情况和经营内容。为了在以后能更好地工作,我会不断打下坚实的基础,在这里创造出属于自己的辉煌!
最新酒店主管年终工作总结优质2
紧张而忙碌的一年马上就要结束了,回顾我这一年的工作,有许多的收获和体会、为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要,下面对我的工作进行一下总结、
一、工作的整体回顾:
一个企业赢利是第一目标,也是企业能否生存下去的保障。作为一个服务性部门,客房部的首要工作是为客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境。与此同时,我们还要担负着为企业创收、节支的责任。经过全体员工及部门管理人员的共同努力,今年我们完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务。在努力创收的同时,我们也注重节约。全年节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,努力降低成本。我们深知,每一分钱的节省都是集团的利润。
二、20__年我完成了以下工作:
1、规范岗位的服务用语,努力提高对客服务质量。为了体现从事酒店人员的专业素养,我在同事中和负责本集团客房的主管经理的培训中学习了岗位的服务用语,并进行了留精去粗的整理。自从我规范服务用语执行以来,我在对客交流上有了显著提高。我将继续加大学习和应用的力度。
2、开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是公司的主要创收部门,它的成本费用也很高。为了节约成本,我和同事们从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象。我们回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用。我们要求每天早晨关闭退房客人所在楼层的走道灯,夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡。通过这样日复一日的执行,我们为公司节约了不少的电费。
3、对客房的卫生和服务工作进行考核和评定。为了做好客房的卫生和服务工作,领导经常对我们打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。通过这个过程,我们发现了自己在操作中存在的问题。为了解决这些问题,我们召开了会议,进行问题分析,并对员工进行了重新培训,纠正了员工的不良操作习惯。在淡季期间,我们不断实践,认真打扫和检查每一间房间。通过考核,房间的卫生质量得到了提高,查房超时现象也减少了。
4、领导采取多种培训方式,促进员工酒店意识的提高。领导采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式,促进了员工酒店意识的提高,服务理念也进一步深化。有声微笑已成为员工的自觉行动。员工对个性化服务有了更深刻的认识,形成了“一切工作都是为了让客人满意”的良好氛围。这加深了员工对前期的岗位培训、部门培训和班组培训的理论和实际的全面梳理和提高。
最新酒店主管年终工作总结优质3
自20__年开始,我们在领导的支持下,得到了各位同事的密切配合,我们始终坚持爱岗敬业、恪尽职守、务实作风和坚定的思想,较好地完成了自己的本职工作和领导交办的其他工作。在酒店高层领导的精心安排下,我们酒店成功通过了国家旅游局五星级酒店的终评,并且通过了世界一流酒店组织的年审。这一年是我们酒店不平凡的一年,也是我们酒店发展历程中的一个重要里程碑。
在过去的一年中,我们PA部门取得了一定的工作成果。然而,我们也意识到工作计划还有待完善,比如对外包公司员工培训的效果不理想,工作计划执行不够到位,人员流动性大等问题需要不断改进。尽管存在这些不足,但我们PA部门将更加努力、更加严格要求自己,以达到酒店的要求和标准。下一阶段,我们将严格按照周计划、月计划和季度计划来落实工作,使我们部门的日常工作有条不紊地进行。
接下来,让我们来总结一下20__年PA部门的主要工作内容:
首先,我们完成了对外包公司管理层的培训,全年共进行了68次培训,每月平均4次,每次参加培训的人数不少于三人,每人累积授课时间达到了2小时。
其次,我们完成了外围绿化的整治和室内绿色植物、中庭植物的养护和更换工作。我们对绿化进行了修剪,对高温天气下的植物进行了浇水和撒草种等工作。
此外,我们还跟进了每月酒店接待安排,并对卫生打扫、晶面保养、地毯清洗等工作进行了跟进,为客人提供了干净舒适的环境。
我们还定期进行了杀虫工作,每周一对客房楼层进行消杀,每周三对酒店所有公共区域进行全面消杀工作。
我们还完成了宴会厅、中餐厅、大堂吧、客房大厅等地毯清洗工作。
此外,我们还完成了客房大堂、会所大堂、中餐厅、康体等区域的大理石晶面保养和大理石勾缝和修补工作。
我们还完成了每周区域高位灯具清洁和窗户玻璃刮洗工作。对天际会所进行了大清洁,每周日进行客厕的大清洁工作。
我们还进行了观赏锦鲤的病虫害防治和水质处理工作。
我们花房工作不断学习,不断创新,提升了插花技术,达到了五星级酒店的要求和标准。同时,我们还降低了花房的成本,用低成本的费用做出了高标准的花艺。
为了更有效地控制成本,我们对20__年和20__年的成本进行了分析:
20__年和20__年花房费用明细如下:(单位/元)
为了减少部门员工的流失量,我们对20__年的部门离职人员进行了统计:
为了有效地节约部门成本,主要是合同款项,我们对20__年和20__年的部门成本进行了以下分析:
20__年和20__年合同月度开销明细如下:(单位/元)
最新酒店主管年终工作总结优质4
紧张而忙碌的20xx即将过去,回顾这一年的工作,客房部门在酒店中扮演着重要的角色。客房部门的工作质量直接影响着酒店的形象和经济效益。我非常感谢领导对我的信任,让我有幸担任客房部主管一职。虽然感受到了压力,但也倍感动力。为了更好地开展部门工作,有必要总结今年的工作并计划明年的工作。
今年的工作总结如下:
在工作中,我严格按照部门经理的指令进行工作,并针对不同的任务制定了严格的考核制度和检查标准。
首先,在卫生方面,我们严格执行查房制度,详细记录检查结果,并进行卫生补差工作。我们规范了各部位物品的摆放标准和数量,并通过查房检查物品的摆放位置。我们还实行了客房清洁责任制,提高员工的工作热情和效率,并稳步提高工作效率。
其次,在物品管理和成本控制方面,我们控制物资的使用,做好物品回收工作,强化员工的节约意识,提倡控制水、电等能源的浪费。我们还实施了物资管理责任制,设立了易耗品台帐,控制成本费用。
此外,在设备设施方面,我们要求各岗位根据设施设备的老化程度进行维护和保养,提高客房设施设备的使用寿命。我们还加强了家具维护工作,对地毯进行去渍,并合理安排地毯的洗涤。
在培训方面,我们制定了月度培训计划,并将其落实到个人。我们针对不同的员工进行有针对性的培训。同时,我们也制定了各种标准,如查房时间、工作量、卫生标准、清洁时间和清洁标准等,让员工能够真正感受到培训对日常工作的重要性和实用性。
最后,在人员管理方面,我们坚持公正办事,坚守原则,坚信“服务无小事”。对于有损酒店名誉和利益的人,我们及时向部门经理报告并按部门制度处理,决不手软。我们关心员工,将员工视为自己的亲人,拉近部门与员工的距离,起到承上启下的作用。我们以身作则,律己律人,明确自己的职位,起到表率作用。
明年的工作计划如下:
1. 配合部门经理完成部门的经营指标,做好管理工作。
2. 大力提高员工的素质,包括服务技能、基础流程和简单的英语对话等。结合实际工作给员工进行培训并进行考核。
3. 通过培训工作提高在岗员工的工作技能和操作流程,加快操作速度,提高工作效率。
4. 加大部门内部的质检力度,确保卫生和服务工作没有问题。
5. 利用休息时间努力学习相关业务知识,尽快将好的可行的方法应用到自己的岗位上。
通过日常工作,我们发现部门存在以下不足之处:
1. 房间卫生有待进一步提高。
2. 岗位的服务用语需要进一步加强。
3. 服务人员和管理人员的综合素质、服务技能和业务水平参差不齐,需要进一步加强。
4. 楼层布草管理比较混乱。
5. 楼层局部地毯经常出现整体或局部较脏且无人处理的情况。
针对以上不足,我提出以下整改方案:
1. 继续加强对各岗位的培训工作,强化员工的服务技能和服务意识。
2. 加强管理人员的队伍建设工作,对管理人员进行季度考核、年中评比和岁末评估制度,优胜劣汰。
3. 加强布草的监管力度,实行实名保管制度,并每月进行盘点,对出现问题的追究相关责任人。
4. 加强与其他部门的沟通协调,加大客房地毯和地板的维护保养工作。另外,对于机器过大导致处理局部脏污时会造成资源浪费的问题,对各岗人员进行局部去污除渍的相关培训。
总结来说,我坚信在酒店领导和部门经理的带领下,我们客房部门的全体员工会共同努力,齐心协力,为酒店的经营管理方针和政策尽全力。作为客房部的主管,我将与部门经理紧密配合,做好本部门的各项工作,提高房务部的服务水平、管理水平、培训水平和质检工作,增强员工的凝聚力,提高员工的基本素质,并配合酒店实施品牌建设工作,为酒店的发展贡献自己的力量!
最新酒店主管年终工作总结优质5
紧张而忙碌的一年马上就要结束了,回顾我来xx度假村也有x个月的时间,在这段时间有许多的收获和体会。客房部做为一个服务性部门,其主要目的就是为客人营造一个清洁、安静、舒适、温馨的住宿环境,这一切都是我们的首要工作,但同时我们还肩负着为度假村创收、节支的责任。在过去几个月的时间里,虽然经历了各种波折,但在公司和度假村领导的带领下,客房部全体员工上下一心,团结一致,勤勤恳恳,积极主动的完成上级领导交予的各项工作任务。在做好日常工作基础上,努力提高业务水平,在思想上严格要求,在工作上务实求真,全方位提升工作效率、质量。
借此辞旧迎新之际,对过去三个月的工作、成绩、经验及不足地方进行回顾总结,以利于新的一年里奋发进取、再创佳绩。下面也对部门今年的工作进行总结:
一、工作方面
1.规范各岗位的服务用语,提高对客服务质量。
为体现客房人员的专业素养,针对员工在日常工作中各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象,及时制定客房部各岗位的服务用语,做为我们对客交流的语言标准,同时,也将做为我们培训新员工的教材。在新的一年里度假村正好处于争取中药养生基地创建阶段,也为这一荣誉力争进取。
2.为确保客房出租房间质量、规范物品摆放标准严格执行统一化为了切实提高客房质量合格率,制定客房房间内物品的摆放标准及完善各类房间的物品配备,要求员工在日常工作中严格按照规定执行。在日常的检查过程中落实“查房制度”,做到层层把关,力争将疏漏降到最低,对客房各项指标力争做到最好。
3.逐步提高部门所有员工及管理人员的综合素质,具体表现
(1)员工对客的服务态度,业务技巧,服务效率和礼貌礼节。
(2)针对以前管理上存在的陋习,规范各管理人员的管理意识。并进行每周一次管理人员工作例会。
(3)重点进行员工的思想教育工作,使每位员工增加爱岗敬业精神,增强工作责任心。
4.制定部门每周计划卫生,使客房卫生达到度假村的使用标准。
(1)出具每周计划卫生表,划分服务员做房责任区域,对于区域内房间未能达标的房间安排服务员及时清理,落实个人责任,提高卫生质量。
(2)在日常工作中,严格按照一客一换制,以保证给客人提供一个干净、卫生的住宿环境。
(3)在每周质检活动中,对于上级领导提出的存在各项卫生问题,及时有效的安排服务员进行计划卫生。
5.加强客房设施、设备的维护和保养。对房间存在的工程问题,第一时间通知领班、主管,由领班、主管填写工程维修单,及时通知工程部人员维修处理,以保证给客人提供一个舒适的住宿环境。
以下是小编精心整理的有关于最新酒店主管年终工作总结范文,欢迎各位阅读和借鉴。
最新酒店主管年终工作总结优质1
不知不觉中,20xx年即将过去了,这一年对我来说是充实、忙碌、快乐且成长的。在岁末年初之际,回首过去,展望未来!过去的一年里,在公司的指引下,在部门领导的关心帮助以及同事之间的友好合作下,我的工作和学习都取得了很大的进步。
作为酒店前台,我们是酒店的窗口,是展示公司形象的重要组成部分。我们的工作从迎接客人开始,一个好的开始是成功的一半。因此,我一定要认真地做好本职工作。
首先,我们要面带微笑、精神饱满。我们要保持最佳形象,用我们最美丽的一面去迎接客人,让每位客人走进酒店都能感受到我们的真诚和热情。我们要努力提高服务质量,认真接听每一个电话,做好每一个记录。时刻注重保持良好的服务态度,热情地接待客人,巧妙回答顾客提出的每一个问题。我们要做到笑脸相迎、耐心细致、温馨提示等。
其次,我们要关注客人的习惯和喜好。当客人走进酒店时,我们要主动问好,称呼客人时,如果是熟客,要准确无误地说出客人的姓名,这一点非常重要,宾客会感受到自己受到了尊重和重视。如果是外地客人,我们可以向他们多讲解当地的风土人情,为他们介绍车站、商尝景点的位置,快速地办好手续。在客人办理手续时,我们要多关心客人,询问客人,收集客人的生活习惯、个人喜好等信息,并尽最大努力满足客人的需求。当客人退房时,如果客房查房需要等待几分钟,我们不要让客人站着,而是邀请客人坐下稍等。
第三,我们要讲究礼节礼貌。与客人交谈时,应保持与客人有时间间隔地交流目光,面对客人要微笑。特别是当客人对我们提出批评或者说明问题时,我们不要与客人争辩,即使客人错了,也要把对的让给客人。我们要保持笑容,即使客人火气再大,我们的笑容也会给客人“灭火”,很多问题也会迎刃而解。我们要多用礼貌用语,对待宾客要做到来时有迎声,走时有送声,麻烦客人时要有致歉声。尽量及时地为客人解决问题,满足客人的需求。我认为,只有注重细节,从小事做起,从点滴做起,我们的工作才会更出色。
第四,我们要以大局为重,不计较个人得失。不管是工作时间还是休息时间,如果公司有临时任务分配,我将服从安排,积极去配合,不找理由推脱。作为酒店的一员,我将奉献自己的一份力量为公司效命。平时,我会积极参加公司组织的活动,服从上级领导的安排,加强同事之间的感情和部门之间的沟通。
最后,我们要加强与其他部门的沟通和配合。前台、客房、后勤三个部门在一起就像一个链条,每一个部门的工作都是非常重要的。因此,在以后的工作中,我们要加强与其他部门的合作,这样我们才能更愉快地工作,更高效地工作,获得更大的效益。前台的工作可能有些琐碎,但只要我们认真对待,都可以做好。因此,我会更加认真、细心地做好每一件事情。每天看着形形色色的客人进进出出,我为能给他们提供不同的服务,解决各种问题感到很开心。
我感谢经理当初给了我一个工作的机会,感谢公司为我提供了一个可以锻炼自己的平台。我庆幸自己能走上前台这一岗位,也为自己的工作感到无比骄傲和自豪。我真挚地热爱自己的岗位,希望在以后的工作中能变得更加成熟,遇到问题时也要变得更加冷静、镇定。在以后的时间里,我会多学习一些关于电话技巧和礼仪知识,以适应公司的快速发展,制定好个人工作计划,并且多了解公司的基本情况和经营内容。为了在以后能更好地工作,我会不断打下坚实的基础,在这里创造出属于自己的辉煌!
最新酒店主管年终工作总结优质2
紧张而忙碌的一年马上就要结束了,回顾我这一年的工作,有许多的收获和体会、为了明年部门的工作更上一层楼,总结一下今年工作中的得失很有必要,下面对我的工作进行一下总结、
一、工作的整体回顾:
一个企业赢利是第一目标,也是企业能否生存下去的保障。作为一个服务性部门,客房部的首要工作是为客人提供一个清洁、安静、舒适、温馨的休息环境。与此同时,我们还要担负着为企业创收、节支的责任。经过全体员工及部门管理人员的共同努力,今年我们完成了山庄领导在去年工作会议上给我们下达的任务。在努力创收的同时,我们也注重节约。全年节约工作贯穿始终,在保证工作质量、不影响对客服务的前提下,努力降低成本。我们深知,每一分钱的节省都是集团的利润。
二、20__年我完成了以下工作:
1、规范岗位的服务用语,努力提高对客服务质量。为了体现从事酒店人员的专业素养,我在同事中和负责本集团客房的主管经理的培训中学习了岗位的服务用语,并进行了留精去粗的整理。自从我规范服务用语执行以来,我在对客交流上有了显著提高。我将继续加大学习和应用的力度。
2、开源节流,降本增效,从点滴做起。客房部是公司的主要创收部门,它的成本费用也很高。为了节约成本,我和同事们从自我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象。我们回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做为清洁剂使用。我们要求每天早晨关闭退房客人所在楼层的走道灯,夜班六点后再开启;查退房后拔掉取电卡。通过这样日复一日的执行,我们为公司节约了不少的电费。
3、对客房的卫生和服务工作进行考核和评定。为了做好客房的卫生和服务工作,领导经常对我们打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。通过这个过程,我们发现了自己在操作中存在的问题。为了解决这些问题,我们召开了会议,进行问题分析,并对员工进行了重新培训,纠正了员工的不良操作习惯。在淡季期间,我们不断实践,认真打扫和检查每一间房间。通过考核,房间的卫生质量得到了提高,查房超时现象也减少了。
4、领导采取多种培训方式,促进员工酒店意识的提高。领导采取对员工集中培训、专项培训、个别指导培训等方式,促进了员工酒店意识的提高,服务理念也进一步深化。有声微笑已成为员工的自觉行动。员工对个性化服务有了更深刻的认识,形成了“一切工作都是为了让客人满意”的良好氛围。这加深了员工对前期的岗位培训、部门培训和班组培训的理论和实际的全面梳理和提高。
最新酒店主管年终工作总结优质3
自20__年开始,我们在领导的支持下,得到了各位同事的密切配合,我们始终坚持爱岗敬业、恪尽职守、务实作风和坚定的思想,较好地完成了自己的本职工作和领导交办的其他工作。在酒店高层领导的精心安排下,我们酒店成功通过了国家旅游局五星级酒店的终评,并且通过了世界一流酒店组织的年审。这一年是我们酒店不平凡的一年,也是我们酒店发展历程中的一个重要里程碑。
在过去的一年中,我们PA部门取得了一定的工作成果。然而,我们也意识到工作计划还有待完善,比如对外包公司员工培训的效果不理想,工作计划执行不够到位,人员流动性大等问题需要不断改进。尽管存在这些不足,但我们PA部门将更加努力、更加严格要求自己,以达到酒店的要求和标准。下一阶段,我们将严格按照周计划、月计划和季度计划来落实工作,使我们部门的日常工作有条不紊地进行。
接下来,让我们来总结一下20__年PA部门的主要工作内容:
首先,我们完成了对外包公司管理层的培训,全年共进行了68次培训,每月平均4次,每次参加培训的人数不少于三人,每人累积授课时间达到了2小时。
其次,我们完成了外围绿化的整治和室内绿色植物、中庭植物的养护和更换工作。我们对绿化进行了修剪,对高温天气下的植物进行了浇水和撒草种等工作。
此外,我们还跟进了每月酒店接待安排,并对卫生打扫、晶面保养、地毯清洗等工作进行了跟进,为客人提供了干净舒适的环境。
我们还定期进行了杀虫工作,每周一对客房楼层进行消杀,每周三对酒店所有公共区域进行全面消杀工作。
我们还完成了宴会厅、中餐厅、大堂吧、客房大厅等地毯清洗工作。
此外,我们还完成了客房大堂、会所大堂、中餐厅、康体等区域的大理石晶面保养和大理石勾缝和修补工作。
我们还完成了每周区域高位灯具清洁和窗户玻璃刮洗工作。对天际会所进行了大清洁,每周日进行客厕的大清洁工作。
我们还进行了观赏锦鲤的病虫害防治和水质处理工作。
我们花房工作不断学习,不断创新,提升了插花技术,达到了五星级酒店的要求和标准。同时,我们还降低了花房的成本,用低成本的费用做出了高标准的花艺。
为了更有效地控制成本,我们对20__年和20__年的成本进行了分析:
20__年和20__年花房费用明细如下:(单位/元)
为了减少部门员工的流失量,我们对20__年的部门离职人员进行了统计:
为了有效地节约部门成本,主要是合同款项,我们对20__年和20__年的部门成本进行了以下分析:
20__年和20__年合同月度开销明细如下:(单位/元)
最新酒店主管年终工作总结优质4
紧张而忙碌的20xx即将过去,回顾这一年的工作,客房部门在酒店中扮演着重要的角色。客房部门的工作质量直接影响着酒店的形象和经济效益。我非常感谢领导对我的信任,让我有幸担任客房部主管一职。虽然感受到了压力,但也倍感动力。为了更好地开展部门工作,有必要总结今年的工作并计划明年的工作。
今年的工作总结如下: