疫情期间，各超市一定要做好疫情防护工作，保障消费者的健康和安全，下面小编给大家精心整理了《超市疫情防控方案和应急预案》，希望能帮到大家，欢迎阅读参考。
一、建立晨检制度
1.超市所有员工早晨到岗前，必须测量体温，在正常范围内（低于37.3°）才能进入工作岗位，有发热、感冒、咳嗽、腹泻症状的员工一律不能上岗，并及时报告后勤管理处，同时做好晨检记录。
2.员工上岗前，必须配戴好口罩、手套，用洗手液洗手消毒，工作衣、必须干净整洁，注意个人卫生及仪容仪表。
二、严格食品采购安全管理制度
1.严把食品进货安全关，严禁任何来源不明。
2.所有食品及饮料、包装食品，要能够追根溯源，同时认真填写验收货记录表及供应商信息。
3.强化安全运输环节，超市经理要严格督促供应商做好运输的安全消杀及配送人员温度体测，凡出现不符合疫情预防要求的情况，应停止验收货，并及时报告后勤管理处。
4.必须做好物资供应保障工作，确保在规定时间正常营业和主要生活必需品供应不出现断档、脱销、不乱涨价。
三、严格消毒、通风工作制度
1.超市必须认真做好各项预防消毒工作，每天7：30，10:30，15:30为消毒时间，一天消毒通风不少于3次，使用84消毒液喷洒，消毒范围为：超市地面，收银台、门帘、门厅、等处。
2.超市公共区域，要坚持开窗通风，保持室内空气清新，不得聚集在一起。
3.各项消毒、通风操作工作，必须专人负责、专人检查，按时间做好记录。
四、特殊时期，调整销售方式
1.如有需要，可在空旷通风地方设置销售点，销售常用物品。
象湖校区室外销售点：超市门前空地、宿舍门前空地、操场空地
杜岭校区室外销售点：超市门前空地、宿舍门前空地
2.疫情期间可在校园内提供无接触送货服务。可电话下单，微信下单，预约配送。
3.引导消费者使用刷卡、各种移动支付方式进行无接触结算。
4.学生进入超市购买东西要分批进入，进入超市前要做到对每个人进行测量体温，消毒工作，不戴口罩不得入内。
五、加强日常监管
（一）各负责人要抓好自身分管任务，超市督查负责人要切实履行好监督责任，每天对校园超市经营、消毒通风工作情况进行检查，并做好检查记录，确保工作落实。
xx校区超市负责人：xxx 监管人：xxx
xx校区超市负责人：xxx 监管人：xxx
（二）疫情期间，超市人员要严格做好各项消杀工作，做好记录，建立工作台帐。
超市疫情防控方案和应急预案2
根据XX市新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控指挥部精神要求，为进一步做好我市大型商超疫情常态化防控工作，突出落实大型商场、超市等相关责任人的防控主体责任，最大力度控制新型冠状病毒传播，保障企业安全有序经营，特制定如下应急工作预案。
一、指导思想
高度重视大型商场、超市疫情防控工作，切实把思想和行动统一到党中央、国务院、省、市部署上来，周密组织，采取坚决有力举措，切实做好大型商超疫情防控工作。
二、工作原则
（一）预防为主。加强对大型商场、超市新型冠状病毒防控，及时发现，立即报告，迅速采取措施，切断传播途径，控制疫情，严防疫情的传播和蔓延。
（二）联防联控。疫情防控实行属地管理、条块结合、联防联控、分工负责，共同落实防控措施。
（三）及时处置。对确诊病例、临床诊断病例、疑似病例、观察病例应做到分类、有序管理，确保早诊断、早隔离、早治疗。对防控对象及密切接触者按规定进行医学观察。
三、预防措施
（一）完善防控机制。大型商场、超市的权属人或经营者要建立内部疫情防控组织机构，明确责任分工，明确疫情防控应急流程，制定完善疫情防控内部责任机制和应急预案。
（二）加强排查检测。大型商场、超市权属人或经营者可通过要求员工办理“工作人员出入证明”等方式，督促企业对每一名员工的籍贯和14天内去向进行排查，并“一人一档”做好员工建档登记。督促承租企业落实主体责任，对对国内中高风险地区来兰返兰员工，严格按照规定做好健康监测、核酸检测和隔离管控等工作，全面落实14天集中隔离医学观察、解除集中隔离后7天居家健康观察和7天日常健康监测工作。要加强大型商场、超市出入口管控，确保进出人员戴好口罩，实行逢进必检体温制度，亮健康码。
有进口食品上架的超市，要落实“三证一码”制度，并落实好物品、内外包装和冷库（柜）的消杀措施。
（三）设施物资到位。大型商场、超市权属人或经营者要购置快速红外体温探测仪、消毒水、口罩等疫情防控必备物资；设置有集体宿舍的商家、企业，要安排单人单间、相对独立房间作为疫区返岗人员临时隔离场所；不具备条件的企业，要按照辖区园区、镇街的统一安排，确定具体的隔离观察地点并向所在村（社区）报备。
（四）做好清洁消毒。大型商场、超市权属人或经营者每日至少一次对卫生死角、垃圾收运点、电梯及其他封闭空间等公共部位的环境卫生管理和消毒工作，减少病毒传播渠道。加强对卫生保洁工作人员的培训，重点讲解各种药剂的使用方法，确保清洁消毒取得预期效果。
疫情期间，各超市一定要做好疫情防护工作，保障消费者的健康和安全，下面小编给大家精心整理了《超市疫情防控方案和应急预案》，希望能帮到大家，欢迎阅读参考。
超市疫情防控方案和应急预案1
一、建立晨检制度
1.超市所有员工早晨到岗前，必须测量体温，在正常范围内（低于37.3°）才能进入工作岗位，有发热、感冒、咳嗽、腹泻症状的员工一律不能上岗，并及时报告后勤管理处，同时做好晨检记录。
2.员工上岗前，必须配戴好口罩、手套，用洗手液洗手消毒，工作衣、必须干净整洁，注意个人卫生及仪容仪表。
二、严格食品采购安全管理制度
1.严把食品进货安全关，严禁任何来源不明。
2.所有食品及饮料、包装食品，要能够追根溯源，同时认真填写验收货记录表及供应商信息。
3.强化安全运输环节，超市经理要严格督促供应商做好运输的安全消杀及配送人员温度体测，凡出现不符合疫情预防要求的情况，应停止验收货，并及时报告后勤管理处。
4.必须做好物资供应保障工作，确保在规定时间正常营业和主要生活必需品供应不出现断档、脱销、不乱涨价。
三、严格消毒、通风工作制度
1.超市必须认真做好各项预防消毒工作，每天7：30，10:30，15:30为消毒时间，一天消毒通风不少于3次，使用84消毒液喷洒，消毒范围为：超市地面，收银台、门帘、门厅、等处。
2.超市公共区域，要坚持开窗通风，保持室内空气清新，不得聚集在一起。
3.各项消毒、通风操作工作，必须专人负责、专人检查，按时间做好记录。
四、特殊时期，调整销售方式
1.如有需要，可在空旷通风地方设置销售点，销售常用物品。
象湖校区室外销售点：超市门前空地、宿舍门前空地、操场空地
杜岭校区室外销售点：超市门前空地、宿舍门前空地
2.疫情期间可在校园内提供无接触送货服务。可电话下单，微信下单，预约配送。
3.引导消费者使用刷卡、各种移动支付方式进行无接触结算。
4.学生进入超市购买东西要分批进入，进入超市前要做到对每个人进行测量体温，消毒工作，不戴口罩不得入内。
五、加强日常监管
（一）各负责人要抓好自身分管任务，超市督查负责人要切实履行好监督责任，每天对校园超市经营、消毒通风工作情况进行检查，并做好检查记录，确保工作落实。
xx校区超市负责人：xxx 监管人：xxx
xx校区超市负责人：xxx 监管人：xxx
（二）疫情期间，超市人员要严格做好各项消杀工作，做好记录，建立工作台帐。
超市疫情防控方案和应急预案2
根据XX市新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控指挥部精神要求，为进一步做好我市大型商超疫情常态化防控工作，突出落实大型商场、超市等相关责任人的防控主体责任，最大力度控制新型冠状病毒传播，保障企业安全有序经营，特制定如下应急工作预案。
一、指导思想
高度重视大型商场、超市疫情防控工作，切实把思想和行动统一到党中央、国务院、省、市部署上来，周密组织，采取坚决有力举措，切实做好大型商超疫情防控工作。
二、工作原则
（一）预防为主。加强对大型商场、超市新型冠状病毒防控，及时发现，立即报告，迅速采取措施，切断传播途径，控制疫情，严防疫情的传播和蔓延。
（二）联防联控。疫情防控实行属地管理、条块结合、联防联控、分工负责，共同落实防控措施。
（三）及时处置。对确诊病例、临床诊断病例、疑似病例、观察病例应做到分类、有序管理，确保早诊断、早隔离、早治疗。对防控对象及密切接触者按规定进行医学观察。
三、预防措施
（一）完善防控机制。大型商场、超市的权属人或经营者要建立内部疫情防控组织机构，明确责任分工，明确疫情防控应急流程，制定完善疫情防控内部责任机制和应急预案。
（二）加强排查检测。大型商场、超市权属人或经营者可通过要求员工办理“工作人员出入证明”等方式，督促企业对每一名员工的籍贯和14天内去向进行排查，并“一人一档”做好员工建档登记。督促承租企业落实主体责任，对对国内中高风险地区来兰返兰员工，严格按照规定做好健康监测、核酸检测和隔离管控等工作，全面落实14天集中隔离医学观察、解除集中隔离后7天居家健康观察和7天日常健康监测工作。要加强大型商场、超市出入口管控，确保进出人员戴好口罩，实行逢进必检体温制度，亮健康码。
有进口食品上架的超市，要落实“三证一码”制度，并落实好物品、内外包装和冷库（柜）的消杀措施。
（三）设施物资到位。大型商场、超市权属人或经营者要购置快速红外体温探测仪、消毒水、口罩等疫情防控必备物资；设置有集体宿舍的商家、企业，要安排单人单间、相对独立房间作为疫区返岗人员临时隔离场所；不具备条件的企业，要按照辖区园区、镇街的统一安排，确定具体的隔离观察地点并向所在村（社区）报备。
（四）做好清洁消毒。大型商场、超市权属人或经营者每日至少一次对卫生死角、垃圾收运点、电梯及其他封闭空间等公共部位的环境卫生管理和消毒工作，减少病毒传播渠道。加强对卫生保洁工作人员的培训，重点讲解各种药剂的使用方法，确保清洁消毒取得预期效果。
