今天小编精心为大家整理了一些有关于酒店业年度工作总结精选10篇模版内容，欢迎阅读和下载。
酒店业年度工作总结精选1
已经到了第四季度，马上面临着新的一年新的工作，酒店人也都面临着如何盘点20__年，总结20__年自己的工作，如何比较全面的做好20__年的工作总结，圆满的给20__年工作画一个句号，不仅仅代表你个人的总结能力，同时也能够比较客观的体现出20__年工作的业绩和不足。
年度工作总结分为两个部分，一部分是个人总结，一部分是部门总结。
一、20__年年度工作概况
概括性对20__年工作进行盘点，把核心工作做以方向性与结果性的说明，同时要强调团队的价值和作用。
二、20__年年度工作成绩
需要用数据表明你的业绩，或者有事实依据。比如，发展协议客户，有效协议客户数量，前厅发展会员数量等。
同时需要分析工作成绩的取得是通过自己如何努力？同事如何协助完成的？在主客观因素上面需要表面清楚，那些因素是取得成绩的核心因素。
三、20__年年度工作不足
工作不足也是自己工作的短板或者是能力的短板，在这个方面需要客观的讲清楚。这个方面也是20__年自己改善提升的一个方向。
四、20__年工作总结
对以上工作内容进行重点梳理和强调。
五、20__年工作计划
在20__年工作计划中，需要明确自己的目标，努力的方向，及具体行动步骤和自己改善上一年不足的措施。
对于部门的总结，需要更多的体现部门团队的价值和作用。所以，在编写的时候要很具体的把核心内容讲清楚。整个提纲的纲目是相同的，主要的差别在具体内容方面。
只要结合20__年的工作计划和体现的业绩就可以。
年度工作总结是一项很重要的工作，同时也是衡量管理者个人管理能力的一项指标。也是承上启下不断进步的一项工作。
此外，还可以在总结中加入一些具体案例和实际经验，以更加丰富和生动地展示个人和部门在过去一年的工作中取得的成绩和不足。同时，可以对未来一年的工作进行展望，制定明确的目标和计划，为新的一年做好充分准备。
总之，年度工作总结是一个重要的反思和总结过去一年工作的机会，通过对过去的工作进行梳理和分析，不仅可以总结经验教训，也可以为未来的工作提供指导和参考，帮助个人和团队不断进步和成长。在编写总结时，要注意清晰明了地表达自己的观点和思路，用具体的数据和事实支持自己的观点，同时也要客观地评价自己和团队的工作，并提出改进和提升的建议。通过认真完成年度工作总结，可以为新的一年的工作打下坚实的基础，取得更加优秀的成绩。
酒店业年度工作总结精选2
自20__年“世博会”以来，佳日餐厅在不断提升服务、菜肴质量和服务人员的素质上，得到了各方面的肯定及赞扬。在圆满完成“世博会”期间的接待工作后，这次我们又迎来了一个超“世博会”的接待工作――联合国国际反贪会议。
为了圆满完成此次会议用餐任务，餐饮部领导进行了周密筹划、精心组织，并全力做好各项工作。现将餐厅接待服务工作总结如下：
一、领导高度重视，仔细安排工作。虽然此次会议用餐从6月30日开始到7月7日结束，历时8天时间。但是先期的准备工作早在6月中旬就开始了。在短短的半个月里，餐饮部的顾经理特别给整个餐饮部开了动员会。按照酒店的总体接待要求，制定了详尽可行的接待措施和应急方案。动员工作由横向到边，纵向到底。从各级人员的服务礼仪培训，到每餐食材使用的数量和食品检验的细节，他都一一过问，绝不含糊。由于此次会议用餐早、中、晚三顿饭都用自助餐，且每次用餐人数都在150人以上，属于有史以来工作量最大的一次接待。此时又恰逢在餐厅工作的实习生实习期结束，在人员紧缺的情况下，餐厅前台服务的15名员工，都坚守在各自的岗位上。从而为成功接待奠定了坚实的基础。
二、全体员工放弃休息，全力以赴。会议用餐接待期间，餐饮部全体员工，不分一线二线，全部放弃休假，特别是回家探亲的员工也马上赶来，投入一线服务。各级管理人员都是身先士卒，深入一线督导指挥，在人手不足的情况下，更是亲自上阵，服务客人。特别是在餐厅服务客人的各位员工，从6月30日开始，每天早上刚过6点，几百位客人就陆陆续续的进入餐厅用早餐，中午11点开始接待争分夺秒用午餐的客人，晚上18点忙忙碌碌的晚自助又开始了，8天的用餐接待基本上是连轴转，身心、才智和体力付出几乎到达极限，为接待的顺畅进行做出了艰苦的努力和辛勤的工作。正是这种攻坚克难、无私奉献、能打硬仗、苦仗的精神，鼓舞和带动了士气，保证了接待工作的及时到位。
三、大家团结一心，共同努力。会议原定每天450人用餐，实际每天用餐的人数要前一晚才能知晓大概，且每天的情况都在随时变化。为了确保和客人的及时沟通，餐饮部的顾经理和餐厅的翟经理带头留守酒店，24小时随时待命。7月2-5日这四天会议用餐人数突然增多，每天用餐人数都在800人左右，最多的一天来用餐的客人达到900人以上接近1000人，只见客人源源不断的涌入餐厅，到处都是人头攒动。就在门口领位的应接员有些不知所措时，在后台帮忙的顾经理，不顾前几日帮忙时扭伤的腰，一个箭步冲上去和员工一起疏导客人，确保了道路的畅通。为了会议用餐客人的需要，部门内部、员工之间互相协助、相互补台，及时传递信息，巡视调整接待措施，确保接待工作不出差错。在接待过程中，员工及时将在接待过程中所收集的信息、困难、与会人员意见反馈、存在问题及隐患及时上报至部门，同时酒店领导在管理上加大了对接待工作的检查和督导，对于查出的问题，各部门的管理人员都能闻过即改，并在最短时间内落实到位。
这次接待活动的圆满完成，离不开酒店各级领导的大力支持和各位员工的辛勤努力。作为服务性行业，服务质量始终是首位。在本次的接待工作中，“服务至上”的理念被完全体现了出来。
酒店业年度工作总结精选3
自从我从学校毕业后来到海外的海西溪酒店工作，我从一名客房服务员一直晋升到现在的大堂副理。在这个过程中，我学到了很多书本上没有教授的知识。下面是我对这些年工作的总结：
酒店的大堂是给客人留下印象的地方。为了给客人最好的形象，我们必须面带微笑和精神饱满地迎接他们，用最美丽的一面来接待他们，让每位客人进入酒店都能感受到真诚和热情。
我们需要关注客人的喜好。当客人走进酒店时，我们要问候他们，并准确称呼他们的姓名和职务，如果是熟客的话。同时，我们也要收集客人的生活习惯、个人喜好等信息，并尽最大努力满足客人的需求，让每次入住都能给客人带来意外的惊喜。
个性化的服务也是非常重要的。在办理入住手续时，我们可以多向客人询问一些问题，比如是否是外地客人，然后向他们介绍一下当地的风土人情，为他们提供一些关于车站、商场和景点位置的信息。当客人退房时，如果客房查房需要等待几分钟，我们不应该让客人站着等待，而是应该邀请他们坐下稍等，并询问他们住得怎么样或者是否对酒店有任何意见。通过与客人的沟通，我们可以给他们带来更多温馨的感觉，同时也能消除客人在酒店中遇到的不愉快。
最后，微笑服务是非常重要的。在与客人交流中，我们要注重礼节和礼貌。与客人交谈时，我们应该保持适当的目光交流，不要老是低头或者直盯着客人，这样显得不礼貌。我们要多倾听客人的意见，不要打断他们的发言，要点头示意，以示对客人的尊重。面对客人时，我们要保持微笑，即使客人批评我们，我们也要保持笑容，因为笑容可以化解客人的不满，问题也会迎刃而解。
在对待客人时，我们要多用礼貌用语，当客人来的时候要有迎接的声音，当客人走的时候要有送别的声音，当给客人添麻烦时要有致歉的声音。与客人对话时，我们不应该与客人争辩，即使客人错了，我们也要有耐心地向他们解释。只要我们微笑，就能取得意想不到的效果。我注重细节，从小事做起，从点滴做起，这样才能使我的工作更出色。
不同的服务能够解决各种问题。有时候工作确实很累，但我感到非常充实和快乐。我很庆幸能够从事前台的工作，也为我的工作感到无比骄傲。我真挚地热爱这个岗位，在今后的工作中，我会制定个人工作计划，并努力取得更为辉煌的成就！
酒店业年度工作总结精选4
时光荏苒，转眼间又迎来了新的一年。回顾过去的20--年，我在公司领导和同事的关心和帮助下，顺利完成了相应的工作内容。现在，我想对20--年的工作做一个总结。
首先，我在前台接待方面表现出色。作为公司形象的第一形象，我严格按照公司的要求穿着工装上岗，热情地对待每一位来访客户，并将他们引导到相关办公室。这样不仅为领导提供了方便，也为客户提供了便利。一年来，我共接待了大约1000名用户。
其次，在会议接待方面，我做了不少工作。首先是外部会议接待方面，我参与了神族联通全省财务会议、运维部工作会议、人力监察培训会议、全省g网经营部工作会议以及神族分公司与神族分公司共同召开的经营分析会等大型会议的接待工作。在这些外部会议中，我按照高标准布置会场，积极协调酒店相关事宜，并提供了优质的服务。在这个过程中，我学到了更多待人接物和服务礼仪方面的知识，并积累了丰富的经验。
另外，在内部会议管理方面，我按照各部门的需求合理安排会议室，以避免会议冲突，并注意做好相关登记工作，同时也要保持会议室的卫生和公共物品的整洁。一年来，我安排了500多次内部会议。
另外，我还负责费用报销和合同录入工作。我严格按照公司要求，每周一收集并汇总报销单据，然后在周二找领导签字后录入erp系统，并做好相应的登记工作。一年来，我录入了1000多份报销单据和20多份合同。
此外，我还承担了综合事务工作。在20--年7月，由于部门人员变动，我被调到了办公室，负责公安查询、外部文件签收、工会、办公耗材、食堂管理等工作。后来，我又接手了信息采编、会议记录、联通之窗、行政库管理等工作。
除了以上工作，我还在完成本职工作的同时，认真地完成了领导交办的临时工作，并积极参加公司组织的各项活动。我协助领导和同事们筹备了首届职工运动会，并在神族联通诚信演讲活动中获得了第一名。我还参加了神族联通诚信演讲比赛，并获得了三等奖。目前，我正在积极筹备--年的文艺汇演，包括节目汇总、选拔和演出等工作。
在工作中，我也发现了自己的不足之处。我主动性不够，与领导的沟通较少，处理事情时考虑不够周全和细致。另外，我的文字功底还有待提高，我在信息报送环节没有及时抓住公司信息的亮点，导致信息的数量和质量不高，影响了公司在全省的信息排名。
对于20--年的工作计划，我有以下几点想法。首先，我要加强自身学习，结合综合部门的实际情况，从细节出发，紧跟领导的意图，协调好内外部关系，多为领导分忧解难。其次，我要积极学习其他单位和酒店等方面的会议接待经验，提高自己的接待水平，从而提升公司的形象。另外，我还要做好工会工作，推出有意义的活动，加强与员工的沟通和交流，并将“工会送温暖”活动继续下去。最后，我还要加强食堂管理工作，进行市场调查，加大费用管控力度，营造温馨舒适、价格低廉的就餐环境。
20--年即将过去，充满挑战和机遇的20--年即将到来。在新的一年里，我将总结经验，克服自身的不足，加强学习，为公司的发展和壮大贡献出自己的绵薄之力。
酒店业年度工作总结精选5
一、活动目的
中秋佳节一直以来都是餐厅和酒店进行促销的最佳时机，也是刺激消费和推动消费增长的最好机会。此次活动的目的一方面是为了获得更好的利润，另一方面是为了加强餐厅的品牌形象，深入消费者心中留下深刻的印象。
二、活动主题：“中秋同欢喜，好礼送不停”
三、活动对象：针对不同层次的人群进行不同的中秋促销活动，有效地满足不同人群的需求。
四、活动时间：9月12日至9月21日
五、活动形式：打折、赠送、抽奖
六、活动具体内容
1、促销期间，凡在本店用餐消费满百元以上，均可享受九折优惠，并且每桌还会赠送特色中秋加菜。
2、促销期间，凡在本店点餐指定系列套餐的顾客，将获赠相应的中秋礼盒。
3、活动期间，凡在本店用餐的顾客，都有机会参加中秋灯迷有奖竞猜活动，并且还能免费拍摄一张快照。
七、活动广告宣传
1、在人流量较多的地方，如火车站、公交车站等进行户外广告宣传。
2、通过报纸、当地电视台等媒体进行宣传。
3、派发传单进行宣传。
八、其他相关策略
在活动开始之前，要提前安排好人员调动和酒店布置等工作，并制定应急措施。同时，要做好相关记录总结，为促销评估做好准备。
酒店业年度工作总结精选6
新年即将来临，回顾过去的一年，我保安部门紧紧围绕酒店全年的中心工作，以踏实的工作作风和务实的工作态度，积极创新、不断提高，全面地完成了今年的各项任务，为酒店的各项目标顺利完成做出了应有的贡献。总的来看，我们一年来的工作有许多好的方面，也有许多不足之处，为了能在今后的工作中扬长避短，特对今年的工作进行总结如下。
首先，我们成功地完成了各项考核指标。在酒店各级领导的指导下，全体员工共同努力，保安部门顺利完成了全年的安全保卫任务。在过去的一年里，我们没有发生一起重大责任事故，消防设施和设备的完好率全年达到了100%，并为酒店各部门进行了消防安全培训，真正起到了保驾护航的作用。
其次，我们建立了健全的绩效考核制度。绩效考核的实施是我们酒店从严治企、强化管理的需要，也是落实目标责任制的重要依据。我们部门根据自身的特点，将员工的工资和奖金与员工个人的工作表现直接挂钩，通过不断完善的激励机制，最大限度地发挥员工的工作积极性和创造性。在这个过程中，涌现了许多感人的事例。我们不仅把酒店当作家，而且部门也始终贴近员工，关心员工，关注员工的需求和想法。
第三，我们加强了管理，不断学习和培训。优秀的员工是酒店经营蒸蒸日上的关键。为了留住优秀人才，我们加强了对全体员工的培训力度。我们进行了两次较为集中的理论和实践培训，在每次早班下班后，没有一个人离开，而是自愿留下来参加培训。通过培训和再培训，我们加强了员工的酒店意识、礼节礼貌、治安消防等方面的知识，进一步规范了岗位操作。我们还针对一些员工在指挥车辆等服务方面存在的不规范操作问题进行了统一的标准化。这些努力使得员工的客户服务意识明显增强，他们能主动帮助住宿客人搬运行李，帮助客人看管遗留在停车场内的手提包等等。客人对我们保安部门的人员风格给予了高度赞扬，为我们酒店和部门赢得了荣誉。
然而，由于酒店行业工作的特殊性，客人的需求常与我们的工作要求发生矛盾，有些客人可能不理解，甚至会辱骂保安员，甚至做出一些过激的行为。但我们的保安员始终坚持以“客人是服务的对象”为宗旨，耐心细致地做好工作，对于客人的辱骂从不还口，而是尽量让客人得到一次愉快的消费体验。
此外，我们还加强了消防设施和设备的保养。安全工作是企业的生存之本，在总公司和酒店总经办的指导下，我们部门坚持“安全第一，预防为主”的方针，认真扎实地做好每项安全防范工作。为了确保消防安全工作的有效落实，我们加强了安全检查，特别是对三楼餐厅和北楼装修的施工场地，我们加强了巡逻检查次数，并派遣保安专人现场监护。同时，我们严格执行动火审批制度，确保没有审批不准动火，没有操作证不准动火，真正将安全工作落实到实处。
我们部门经常进行巡视和检查，对容易引发事故的危险点进行重点排查，并及时消除隐患。我们坚持对餐厅、厨房等地的安全进行检查，对发现的安全隐患进行及时处理，无法处理的问题则如实上报。今年，我们还面临了许多推销人员骚扰客人的问题，给我们的安全工作带来了困扰。但我们的保安员通过与监控设备和巡逻人员的紧密配合，成功制止和驱赶了这些人，确保了楼层的安全。在过去的一年里，我们加强了对酒店消防设施和设备的定期检测、维护和保养，更新维护了期灭火器，并及时补充了缺少零部件的消防器材。我们还对重点部位的消防设施和设备进行了维护和修理，确保了其正常使用，万无一失。
尽管过去的一年我们部门在各方面取得了可喜的成绩，管理水平得到了极大的提高，但我们也必须正视工作中存在的困难和面临的挑战。所有这些问题和不足都需要我们认真思考和总结，以便今后能够进一步改进和提升工作。
酒店业年度工作总结精选7
__年是促进酒店“安全、经营、服务”三大主题的开始之年，也是酒店全面向营收及利润指标冲锋的一年。在这个新的起点上，我们有必要回顾总结上半年的工作、成绩、经验及不足，以利于扬长避短，奋发进取，在以后的工作里努力创佳绩。
首先，我们要齐心协力，做出科学决策。酒店班子根据总店的要求，年初制定了全年工作计划，提出了指导各项工作开展的总体工作思路，即努力实现“三创目标”和齐心蓄积“三方优势”。这一总体思路决定了我们的科学决策，指导着全年各项工作的开展。酒店总经理班子带领各部门主管、领班，团结全体员工，上下一致，齐心协力，在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献，取得了颇为可观的业绩。
在经营方面，我们通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出餐饮绩效挂钩等相关经营措施，增加了营业收入。在管理方面，我们狠抓管理，深挖潜力，节流节支，合理用工等，从而控制了人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面的开支。在服务方面，我们引进品牌管理，强化员工待客行为准则的培训，加强管理人员的督导和质量检查，逐步完善了窗口形象，提高了员工的服务水平。在安全方面，我们制定了安全预案，做到了日常的防火、防盗等“六防”，几乎未发生一件意外安全事故。
其次，我们要与时俱进，提升发展。酒店领导班子率先垂范，组织指导全体员工，认真学习上级会议精神。结合酒店经营、管理、服务等实际情况，与时俱进，提升素质，转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存，使整个酒店突显了可喜的改观。主要表现在干部员工精神状态积极向上。酒店经理大会、小会反复强调，干部员工要有紧迫感，应具上进心，培养“精气神”。酒店的管理服务不是高科技，没有什么深奥的学问。关键是人的主观能动性，是人的精神状态，是对酒店的忠诚度和敬业精神，是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。店级领导还通过组织对部门主管、领班及员工的各项培训交流，启发引导大家拓宽视野，学习进取，团结协作。在完成酒店经营指标、管理目标和接待任务的过程中实现自身价值，并感受人生乐趣。因而，相互推诿和讥贬的现象少了，则代之以互通信息、互为补台、互相尊重。经理带领着主管、领班及其员工，加班加点，任劳任怨，工作延长虽很疲惫却始终保持振作的精神状态，为酒店的窗口形象增添了光彩。
此外，我们还要进行品牌管理，主抓八大工作。在今年抓“三标一体”6S管理的推行认证过程中，酒店召开了多次专题会，安排了不同内容的培训课，组织了一些验审预检等。这些工作大大促进并指导了酒店管理工作更规范地开展。同时，酒店引进国内外先进酒店成功经验，结合年初制定的管理目标和工作计划，酒店主要抓了以下工作。
首先，我们以效益为目标，抓好销售工作。我们划分渠道科学，分解指标合理，激励大家的工作责任心和促销的主动性，从而逐步减员增效，明显促进了销售业绩的提升。同时，我们注重窗口形象的塑造，合理推销，保证酒店利益最大化。加强对前厅在接待结帐等工作流程上的修订完善，加强主管的现场督导和领班的双检查工作，从而提高了前厅的服务质量。另外，我们也重视投诉处理，妥善解决客人的各种问题，争取了较多的酒店回头客。
其次，我们以改革为动力，抓好餐饮工作。我们引入绩效挂钩的改革，激励餐厅、厨房为多创效益而自觉主动地做好经营促销工作。当然，这种做法也带来了一些负面影响，需要我们加强管理，确保管理者的素质和能力，避免逆反后果的发生。此外，我们还进行试菜考核，推动厨师的业务水平提高，同时对优秀的厨师给予表彰鼓励，对业务技术较差的厨师要求及时调换。
今天小编精心为大家整理了一些有关于酒店业年度工作总结精选10篇模版内容，欢迎阅读和下载。
酒店业年度工作总结精选1
已经到了第四季度，马上面临着新的一年新的工作，酒店人也都面临着如何盘点20__年，总结20__年自己的工作，如何比较全面的做好20__年的工作总结，圆满的给20__年工作画一个句号，不仅仅代表你个人的总结能力，同时也能够比较客观的体现出20__年工作的业绩和不足。
年度工作总结分为两个部分，一部分是个人总结，一部分是部门总结。
一、20__年年度工作概况
概括性对20__年工作进行盘点，把核心工作做以方向性与结果性的说明，同时要强调团队的价值和作用。
二、20__年年度工作成绩
需要用数据表明你的业绩，或者有事实依据。比如，发展协议客户，有效协议客户数量，前厅发展会员数量等。
同时需要分析工作成绩的取得是通过自己如何努力？同事如何协助完成的？在主客观因素上面需要表面清楚，那些因素是取得成绩的核心因素。
三、20__年年度工作不足
工作不足也是自己工作的短板或者是能力的短板，在这个方面需要客观的讲清楚。这个方面也是20__年自己改善提升的一个方向。
四、20__年工作总结
对以上工作内容进行重点梳理和强调。
五、20__年工作计划
在20__年工作计划中，需要明确自己的目标，努力的方向，及具体行动步骤和自己改善上一年不足的措施。
对于部门的总结，需要更多的体现部门团队的价值和作用。所以，在编写的时候要很具体的把核心内容讲清楚。整个提纲的纲目是相同的，主要的差别在具体内容方面。
只要结合20__年的工作计划和体现的业绩就可以。
年度工作总结是一项很重要的工作，同时也是衡量管理者个人管理能力的一项指标。也是承上启下不断进步的一项工作。
此外，还可以在总结中加入一些具体案例和实际经验，以更加丰富和生动地展示个人和部门在过去一年的工作中取得的成绩和不足。同时，可以对未来一年的工作进行展望，制定明确的目标和计划，为新的一年做好充分准备。
总之，年度工作总结是一个重要的反思和总结过去一年工作的机会，通过对过去的工作进行梳理和分析，不仅可以总结经验教训，也可以为未来的工作提供指导和参考，帮助个人和团队不断进步和成长。在编写总结时，要注意清晰明了地表达自己的观点和思路，用具体的数据和事实支持自己的观点，同时也要客观地评价自己和团队的工作，并提出改进和提升的建议。通过认真完成年度工作总结，可以为新的一年的工作打下坚实的基础，取得更加优秀的成绩。
酒店业年度工作总结精选2
自20__年“世博会”以来，佳日餐厅在不断提升服务、菜肴质量和服务人员的素质上，得到了各方面的肯定及赞扬。在圆满完成“世博会”期间的接待工作后，这次我们又迎来了一个超“世博会”的接待工作――联合国国际反贪会议。
为了圆满完成此次会议用餐任务，餐饮部领导进行了周密筹划、精心组织，并全力做好各项工作。现将餐厅接待服务工作总结如下：
一、领导高度重视，仔细安排工作。虽然此次会议用餐从6月30日开始到7月7日结束，历时8天时间。但是先期的准备工作早在6月中旬就开始了。在短短的半个月里，餐饮部的顾经理特别给整个餐饮部开了动员会。按照酒店的总体接待要求，制定了详尽可行的接待措施和应急方案。动员工作由横向到边，纵向到底。从各级人员的服务礼仪培训，到每餐食材使用的数量和食品检验的细节，他都一一过问，绝不含糊。由于此次会议用餐早、中、晚三顿饭都用自助餐，且每次用餐人数都在150人以上，属于有史以来工作量最大的一次接待。此时又恰逢在餐厅工作的实习生实习期结束，在人员紧缺的情况下，餐厅前台服务的15名员工，都坚守在各自的岗位上。从而为成功接待奠定了坚实的基础。
二、全体员工放弃休息，全力以赴。会议用餐接待期间，餐饮部全体员工，不分一线二线，全部放弃休假，特别是回家探亲的员工也马上赶来，投入一线服务。各级管理人员都是身先士卒，深入一线督导指挥，在人手不足的情况下，更是亲自上阵，服务客人。特别是在餐厅服务客人的各位员工，从6月30日开始，每天早上刚过6点，几百位客人就陆陆续续的进入餐厅用早餐，中午11点开始接待争分夺秒用午餐的客人，晚上18点忙忙碌碌的晚自助又开始了，8天的用餐接待基本上是连轴转，身心、才智和体力付出几乎到达极限，为接待的顺畅进行做出了艰苦的努力和辛勤的工作。正是这种攻坚克难、无私奉献、能打硬仗、苦仗的精神，鼓舞和带动了士气，保证了接待工作的及时到位。
三、大家团结一心，共同努力。会议原定每天450人用餐，实际每天用餐的人数要前一晚才能知晓大概，且每天的情况都在随时变化。为了确保和客人的及时沟通，餐饮部的顾经理和餐厅的翟经理带头留守酒店，24小时随时待命。7月2-5日这四天会议用餐人数突然增多，每天用餐人数都在800人左右，最多的一天来用餐的客人达到900人以上接近1000人，只见客人源源不断的涌入餐厅，到处都是人头攒动。就在门口领位的应接员有些不知所措时，在后台帮忙的顾经理，不顾前几日帮忙时扭伤的腰，一个箭步冲上去和员工一起疏导客人，确保了道路的畅通。为了会议用餐客人的需要，部门内部、员工之间互相协助、相互补台，及时传递信息，巡视调整接待措施，确保接待工作不出差错。在接待过程中，员工及时将在接待过程中所收集的信息、困难、与会人员意见反馈、存在问题及隐患及时上报至部门，同时酒店领导在管理上加大了对接待工作的检查和督导，对于查出的问题，各部门的管理人员都能闻过即改，并在最短时间内落实到位。
这次接待活动的圆满完成，离不开酒店各级领导的大力支持和各位员工的辛勤努力。作为服务性行业，服务质量始终是首位。在本次的接待工作中，“服务至上”的理念被完全体现了出来。
酒店业年度工作总结精选3
自从我从学校毕业后来到海外的海西溪酒店工作，我从一名客房服务员一直晋升到现在的大堂副理。在这个过程中，我学到了很多书本上没有教授的知识。下面是我对这些年工作的总结：
酒店的大堂是给客人留下印象的地方。为了给客人最好的形象，我们必须面带微笑和精神饱满地迎接他们，用最美丽的一面来接待他们，让每位客人进入酒店都能感受到真诚和热情。
我们需要关注客人的喜好。当客人走进酒店时，我们要问候他们，并准确称呼他们的姓名和职务，如果是熟客的话。同时，我们也要收集客人的生活习惯、个人喜好等信息，并尽最大努力满足客人的需求，让每次入住都能给客人带来意外的惊喜。
个性化的服务也是非常重要的。在办理入住手续时，我们可以多向客人询问一些问题，比如是否是外地客人，然后向他们介绍一下当地的风土人情，为他们提供一些关于车站、商场和景点位置的信息。当客人退房时，如果客房查房需要等待几分钟，我们不应该让客人站着等待，而是应该邀请他们坐下稍等，并询问他们住得怎么样或者是否对酒店有任何意见。通过与客人的沟通，我们可以给他们带来更多温馨的感觉，同时也能消除客人在酒店中遇到的不愉快。
最后，微笑服务是非常重要的。在与客人交流中，我们要注重礼节和礼貌。与客人交谈时，我们应该保持适当的目光交流，不要老是低头或者直盯着客人，这样显得不礼貌。我们要多倾听客人的意见，不要打断他们的发言，要点头示意，以示对客人的尊重。面对客人时，我们要保持微笑，即使客人批评我们，我们也要保持笑容，因为笑容可以化解客人的不满，问题也会迎刃而解。
在对待客人时，我们要多用礼貌用语，当客人来的时候要有迎接的声音，当客人走的时候要有送别的声音，当给客人添麻烦时要有致歉的声音。与客人对话时，我们不应该与客人争辩，即使客人错了，我们也要有耐心地向他们解释。只要我们微笑，就能取得意想不到的效果。我注重细节，从小事做起，从点滴做起，这样才能使我的工作更出色。
不同的服务能够解决各种问题。有时候工作确实很累，但我感到非常充实和快乐。我很庆幸能够从事前台的工作，也为我的工作感到无比骄傲。我真挚地热爱这个岗位，在今后的工作中，我会制定个人工作计划，并努力取得更为辉煌的成就！
酒店业年度工作总结精选4
时光荏苒，转眼间又迎来了新的一年。回顾过去的20--年，我在公司领导和同事的关心和帮助下，顺利完成了相应的工作内容。现在，我想对20--年的工作做一个总结。
首先，我在前台接待方面表现出色。作为公司形象的第一形象，我严格按照公司的要求穿着工装上岗，热情地对待每一位来访客户，并将他们引导到相关办公室。这样不仅为领导提供了方便，也为客户提供了便利。一年来，我共接待了大约1000名用户。
其次，在会议接待方面，我做了不少工作。首先是外部会议接待方面，我参与了神族联通全省财务会议、运维部工作会议、人力监察培训会议、全省g网经营部工作会议以及神族分公司与神族分公司共同召开的经营分析会等大型会议的接待工作。在这些外部会议中，我按照高标准布置会场，积极协调酒店相关事宜，并提供了优质的服务。在这个过程中，我学到了更多待人接物和服务礼仪方面的知识，并积累了丰富的经验。
另外，在内部会议管理方面，我按照各部门的需求合理安排会议室，以避免会议冲突，并注意做好相关登记工作，同时也要保持会议室的卫生和公共物品的整洁。一年来，我安排了500多次内部会议。
