疫情期间，各地一定要做好疫情防控工作，保障人民群众的健康和安全，下面小编给大家精心整理了《店铺疫情防控承诺书》，希望能帮到大家，欢迎阅读参考。
店铺疫情防控承诺书 篇1
一、本门店认真学习了相关疫情防控知识，将切实承担疫情防控主体责任，法人代表（或企业负责人）承担第一责任人责任，按照要求制定并落实各项防控措施，指定专人负责，做好本门店疫情防控工作。复工营业前，对营业场所及设施设备进行全面消毒，并建立日消毒登记制度。特殊行业从业人员必须持健康证上岗。在显著位置张贴《遂平县经营门店恢复营业承诺书》，自觉接受监督。我门店保证立即开展搬家式大扫除，确保店内外环境卫生整洁，保证不提供堂食，严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》，确保加工食品安全。
二、本门店已备齐防控物资并按规定管理使用。购置配备测温仪及不少于2周使用的口罩、手套、酒精、消毒液，或建立可靠的防控物资采购渠道。严格安全使用操作流程，及时通风，严禁明火。使用过的口罩集中收集，集中消毒，定期对垃圾桶进行消毒处理。
三、本门店严格加强返岗人员管理。建立员工健康档案管理制度，开展多种形式的健康教育，宣传普及防疫知识和要求。员工持健康证上岗，每天上班前测温、消毒并正确佩带口罩。如发现有发热、感冒、咳嗽、呼吸道感染等症状，立即停工就医并按规定上报。
四、本门店严格执行公共场所防疫措施。每天至少全面清洁消毒3次，重点部位进行不间断消毒。进入营业场所人员，实名登记，严格测温、消毒，不带口罩不得入内，发热者立即劝返。控制人员密度，人与人间隔1米以上，坚决杜绝3人以上聚集。积极推动“咱的驻马店”扫码登记人员信息，更好提高效率。优先使用无线扫码等快捷支付方式结账、特殊情况用现金结账的，做好信息登记，以便于流行病学调查。
五、本门店认真搞好营业场所内外卫生、坚决做到门前三包，即，包环境卫生、包美化绿化、包市容秩序，为文明建设尽好责任。
六、本门店坚决落实安全生产各项规定、生态环保各项措施，做到依法依规、安全规范运营。
七、本门店严格落实疫情防控六个百分百。员工放假期间接触人员信息排查100％、对员工防疫知识宣传100％、生产经营场所张贴疫情防控工作须知100％、员工体温检测100％、疑似人员隔离100％，确保100%不出问题。
八、若违背承诺约定，经查实，愿意接受相关部门相应的处罚，承担违约责任，并依法承担相应的法律责任。
承诺人：
日期：
店铺疫情防控承诺书 篇2
为认真履行疫情防控主体责任，确保餐饮堂食疫情防控措施落实到位，切实保障餐饮食品安全，本店承诺如下：
一、做好场所设施消毒。营业前对经营场所、设备设施等进行一次全面清洗消毒。经营期间每天要做好场所通风清洁和消杀消毒。餐饮具、餐桌一用一消毒。
二、从业人员管理到位。从业人员落实每14天一次核酸检测，上岗期间必须佩戴口罩，工作服穿戴整齐。每天做好员工健康监测，严禁体温异常及未按规定接种疫苗的人员和其他不符合疫情防控要求的员工上岗。
三、严格控制就餐人数。严格控制就餐人数，采取减少桌椅摆放、隔位就餐、提供公勺公筷分餐措施，适当加大就餐人员的距离，每个包间限开一桌。家庭聚餐聚会等不得超过10人，总体人数不得超过接待量的50%。举办5桌以上聚集性餐饮活动的，举办方须提前向所在地社区居委会或村委会报备。
四、严格进店人员管理。在门口醒目位置张贴“沂码通”，门口要放置消毒液、测温仪等疫情防控设施。安排专人落实顾客进出扫码、佩戴口罩，测量体温，扫码信息是否符合进店要求。发现发热、红码或黄码等异常人员，要立即登记并上报属地乡镇（街道）或村居（社区）。结帐时要求消费者保持距离。
五、严格规范加工经营。食品经营许可证（小餐饮登记证）、健康证齐全且在有效期内。保持后厨卫生清洁，达到清洁厨房标准，严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》规范加工制作。做好每天进货原料索证索票，使用“xxx”程序进行索证索票电子登记（微信小程序搜索“xxx”或安装“xxx”APP)。不使用过期、霉变等不符合食品安全要求的食材，切实保障食品安全。
本店自愿接受社会监督（投诉电话：xxx），如违反以上规定，本店自愿接受处罚。
承诺单位：
负责人：
日 期：
店铺疫情防控承诺书 篇3
1.员工管理 ：
(1)建立员工健康档案管理制度，掌握员工动态，尤其是近期行动轨迹，并登记汇总。外地返庆员工要及时报备，并严格按 照大庆市应对新型冠状病毒感染肺炎疫情工作领导小组指挥部公告[第 27 号]执行。
(2)安排专人对上岗员工进行测温，体温正常方可上岗，对有发热、咳嗽等症状的，做好登记上报，及时隔离就诊。
(3)员工在岗期间应当全程佩戴口罩，与他人保持安全距离。收银员、计量员、测温员等与顾客接触较多的重点人员佩戴手 套，尽可能配备防护服和护目镜。
(4)员工就餐采取错峰、打包方式，可一人一桌就餐，避免聚集用餐。
(5)员工在岗期间应当经常洗手消毒，避免触碰眼、口、鼻等部位。
2.顾客管理：
(1)加强超市入口管理，安排专人测量体温，对超过 37.3℃的发热顾客，及时隔离就诊。
(2)设置显著标识，要求顾客全程佩戴口罩，不扎堆聚集，减少购物停留时间，在称重、结算等处自觉排队，保持 2 米安全 距离。
(3)指派专人疏导顾客有序购物，严禁开展促销活动。客流量过大时，实行人员限流管理。
(4)提倡使用微信、支付宝等网络支付方式，避免直接接触。
(5)充分利用大数据、云管理等信息化技术，推广“一企一码”“龙江健康码”等电子凭证，亮码通行，实现人员信息可追 溯。
3.场所管理 ：
(1)证照资质手续齐全。
(2)通过视频播放、张贴宣传材料等方式在显著位置增设提示标识，加强从业人员和顾客对新冠病毒感染的风险防范认知。
(3)有条件的超市增开收银台，加快顾客结算通过速度。
