以下是小编精心收集整理的外卖配送疫情防控工作方案，希望可以帮助到有需要的朋友，欢迎阅读下载。
外卖配送疫情防控工作方案1
一、涉及外卖配送服务的企业应按照《北京市人民政府关于进一步明确责任加强新型冠状病毒感染的肺炎预防控制工作的通知》（京政发〔2020〕2号）和《关于落实“四方责任”进一步加强重点人群、场所和单位新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作的通知》（京政办发〔2020〕4号）等要求，严格落实“四方责任”和常态化疫情防控措施。
二、建立外卖人员分级管理机制。对服务封控区、管控区等中高风险地区的外卖人员，采取“白名单”管理机制，实行每天1次核酸检测、1次抗原检测；对其他外卖人员实行每天1次核酸检测。
三、建立外卖人员备案机制。企业要将外卖人员作为重点人群向市商务局备案。对未纳入备案管理的人员及健康码、核酸检测、抗原检测不符合要求的外卖人员，企业不得派单。
四、实现外卖人员划片分区域管理。企业要充分利用技术手段，划定若干配送区域范围，实现固定区域内由相对固定的外卖人员接单配送。企业应将超出日常划定配送区域范围进行配送的外卖人员纳入“白名单”管理。外卖人员活动范围原则上不超出“居住地—工作地—配送区域”。居住地与工作地或配送地不在同一行政区的，实现“点对点”上下班。外卖人员应采取“点对点”配送服务，切实减少配送工作以外的活动，自觉做到不聚会、不串门、不扎堆。
五、加强外卖人员居住管理。外卖企业应掌握外卖人员住宿信息，加强督促管理，不得居住违规群租房。鼓励有条件的企业为员工提供集中居住。集中居住区应符合要求，保持居室清洁，勤开窗通风，定期环境消杀。
六、企业应建立外卖人员健康监测制度，每日进行体温监测，并做好信息登记。如有发热、干咳、乏力、嗅觉减退、味觉减退、鼻塞、流涕、咽痛、结膜炎、肌痛和腹泻等症状的，应主动报告单位并及时就医，不可带病上岗。
七、按照“应接尽接”的要求，外卖人员原则上应完成新冠疫苗全程接种或加强免疫接种，各外卖企业应做好查验和组织动员工作。
八、企业应配备充足的口罩、体温计、消毒液和免洗手消毒剂等必要防控物资，并对员工开展健康教育，做好口罩、手套的正确佩戴和及时更换，保持良好的个人卫生。外卖人员在外出提供服务时必须佩戴N95（或KN95）口罩，进一步降低配送过程中可能发生的疫情感染或传播风险。佩戴要求参照《新型冠状病毒肺炎流行期间公众佩戴口罩指引》。
九、企业应完善健全开工审查机制，对外卖人员健康宝、核酸检测等情况进行审查，出现健康宝弹窗、非绿码、无有效核酸证明等情况的不得派单。外卖人员必须严格遵守疫情防控规定，如实提供相关信息，若有隐瞒、虚报等行为，须承担法律责任。
十、推广应用无接触式配送模式。外卖人员可通过将餐品放至小区内智能取餐柜、单元楼内存放点或居民家门口等方式，实行无接触配送。服务封控区、管控区的外卖人员必须采取无接触配送。企业应实时掌握外卖人员轨迹、接触人员等活动信息，通过骑手端APP或车辆定位系统与其保持实时同步，一旦出现问题，可第一时间调取信息进行回溯排查。
十一、餐箱、车辆、工作服、手机等相关物品应保持清洁卫生，必要时进行预防性消毒。具体措施参见《新型冠状病毒肺炎流行期间预防性消毒指引》。
十二、外卖人员取餐时应严格落实测温、扫码、佩戴N95（或KN95）口罩等防疫要求。在等候取餐时，要避免人员聚集，保持1米以上距离。
十三、外卖人员应注意保持手卫生。外卖人员在配送过程中，应减少接触公共场所的物品和部位，尽量避免直接用手接触楼梯扶手、电梯按钮、门把手等设备和设施。掌握正确的洗手方法，勤洗手，洗手时使用洗手液或香皂，使用流动水洗手。企业要为外卖人员配发免洗速干手消毒剂。外卖人员在完成每单配送后，均应对手部进行充分消毒。
十四、外卖人员应保持良好的个人卫生习惯。不随地吐痰，打喷嚏或咳嗽时用肘部或纸巾遮住，不要用手接触口、眼、鼻。口鼻分泌物或吐痰时用纸巾包好，弃置于有盖垃圾箱内。
十五、企业应建立健全外卖人员双向沟通机制。企业应建立畅通与外卖人员的信息双向沟通机制，实现企业能传达、外卖人员能反馈。外卖人员如收到健康宝弹窗、风险提示短信或接到流调电话，要第一时间停止配送业务并及时主动向企业报告，并按要求做好配合工作。
十六、当接触新冠肺炎疑似病例、确诊病例或无症状感染者后，外卖人员应及时主动报告单位并配合做好密切接触者的追踪和流行病学调查。
如遇疫情形势发生变化，防控要求有新规定时，按新规定执行。
外卖配送疫情防控工作方案2
为深入贯彻落实国家和省市区疫情防控工作部署，切实降低疫情传播和食品安全风险，充分保障广大人民群众健康安全，根据市区疫情防控调度会精神，现就加强全区餐饮外卖行业落实疫情防控工作，制定本方案。
一、工作目标
全区网络订餐平台在有效预防和控制疫情发生和传播的前提下，严格按照食品安全法律法规相关要求，为人民群众提供安全的饮食服务。
二、工作措施
（一）切实履行主体责任。监督各网络订餐平台遵守疫情防控和食品安全要求，认真做好入网餐饮服务单位主体资格审查公示、送餐人员健康检查和培训管理、订单信息记录、配送容器消毒等工作，确保疫情防控和食品安全主体责任落实到位。
（二）加强送餐人员管控。严格执行外卖配送人员疫情防护有关要求,加强送餐人员健康检查,每天做好体温监测、“健康码”“行程卡”“48小时核酸检测报告”查验，要求送餐人员保持个人卫生，全程佩戴口罩、手套和护目镜,保持手部清洁。严禁有发热、咳嗽、呼吸道感染等症状人员上岗送餐。
（三）加大核酸检测频次。严格落实《肃州区外卖行业从业人员核酸检测方案》，严格执行送餐人员100%接种疫苗和100%做核酸检测要求，从即日起外卖送餐人员核酸检测实行每两天1次，检测时间与全员核酸检测时间一致的，统一纳入全员核酸检测。
（四）加大配送消毒频次。加大对送餐箱、配送车辆、食品容器等清洗消毒频次,消杀休药期后（半小时）方可供餐。实施“一餐一封签”,严防送餐过程交叉污染。
（五）实施“无接触”式配送。送餐人员不得进店取餐，不得与食品加工制作人员和消费者直接接触，落实一米线排队距离，将食品放在约定的位置，采取无接触取餐和配送。
（六）严格实施“互联网+明厨亮灶”。通过实施“互联网+明厨亮灶”来加强对外卖行业送餐安全的监管力度，凡未安装并接入“互联网+明厨亮灶”系统的供餐单位，要督促外卖平台不得为其提供服务。
三、工作要求
（一）靠实监管部门责任。由网络交易市场监督管理所牵头负责，城区各监管所密切配合，全面摸清辖区外卖行业从业人员底数，建立外卖行业从业人员信息台账，持续强化监督检查，落实防控措施，确保疫情防控工作有序开展。
（二）压实平台主体责任。要督促网络交易服务平台、交易类自建网站及网店切实履行主体责任，定期组织全体从业人员按照频次要求，有序开展核酸检测，落实各项疫情防护措施。要加大网络订餐平台监管力度,对疫情防控和食品安全措施落实不到位的，依法从严查处。
（三）加强防疫宣传引导。按照区疫情防控领导小组办公室的统一口径进行宣传报道，积极应对舆情，加强正面引导，广泛宣传外卖行业疫情防控相关要求，提升外卖行业从业人员疫情防控意识，提高公众防控认知水平。
外卖配送疫情防控工作方案3
餐饮外卖疫情防控应急预案1根据《传染病防治法》、《突发事件应对法》、等规范性法律文件，为落实疫情防控工作的要求，保障我单位正常生产经营工作，维护全体员工身体健康以及生命安全，特制定本方案。
一、防控原则
1、广泛宣传普及疫情防治知识，提高员工防护意识和公共卫生水平，加强疫情预防工作，关注返程员工情况，预判复工方案并做好充分准备，及时关注员工身体情况，发现病例及时采取有效措施。
2、加强防控监测机制，针对人员密集场所等行业特点，重点加强进出体温检测，对公共区域以及人员密集区域通风、消毒等防疫工作。
3、建立健全应急机制，快速预警反应机制，增强应急处理能力，快速反应，及时准确处置。
(2)为避免人员聚集，拒绝无佩戴医用口罩的上网人员进入。并提醒顾客注意保持手口卫生，不要触碰口、眼、鼻。接触口鼻分泌物和可能被污染的物品后，必须洗手，或用免洗手消毒剂消毒。
外卖配送疫情防控工作方案4
一、综合管理
1、成立疫情防控应急领导小组，饭店总经理为应急小组组长，全面统筹落实疫情防控工作。
2、实行一店一策、一店一案方式，结合实际编制本饭店防控应急预案，制定完善应急预案。
3、成立专门的消毒小组和督查小组，负责饭店内各区域的消毒和检查落实工作，并建立消毒、检查等台账，做到有据可查、有迹可循。
4、保持公共场所空气流通，禁止使用中央空调。
5、保持环境卫生整洁，及时清理垃圾。
6、顾客和在岗人员必须佩戴口罩，不佩戴口罩人员一律不得进入单位，对口罩、手套等常用防疫用品进行集中回收处置管理。
7、严禁开展聚集类活动。
8、在显著位置处通过LED屏播报或张贴病毒防控宣传材料。
二、顾客服务
1、在入口处对顾客进行体温测量并记录，凡是超过37.3℃的，并伴有发热、干咳、乏力等症状的，禁止入内并第一时间上报属地疫情防控管理单位。
2、对入住的顾客必须实名登记，包括但不限于顾客姓名、性别、年龄、身份证号、联系方式、顾客属地信息、抵烟时间、抵达车次、座次/航班号、座位号、来烟预接触单位个人及联系方式、健康状况、预离烟时间、预离烟车次、座次/航班号、座位号等，所有信息记录应确保无误，备案留存。
3、告知顾客服从和配合旅游星级饭店在疫情防控期间采取的各项措施，注意个人卫生防护、维护公共卫生。
4、配备测温仪和一次性使用医用口罩等防护用品，对不配合或干扰防疫措施的行为，依法报告公安部门。
5、严禁承办任何聚会、聚餐活动，尽量采取外卖配送方式就餐减少堂食，对住店客人采取送餐上门服务方式，如进店就餐应间隔桌位就餐，就餐人员间隔距离不得少于1.5米。
6、推出并倡导无接触网络预订服务。
三、内部管理
1、加强对员工的培训，采集员工疫情控制期间的动态信息并登记汇总，有湖北居住史、旅行史以及与确诊或疑似病例有过密切接触的员工，必须严格进行14天集中隔离观察。
2、在岗员工每天实行晨、午、晚体温检测制度，做好记录和建档工作，若员工体温超过37.3℃，应要求员工回家观察休息，一旦发现员工有发热、干咳、乏力等疑似症状，应立即停止工作，及时到医疗机构就诊。
3、在岗员工要佩戴口罩并按时更换，保持个人卫生，坚持在工作前、操作后、进食前、如厕后按照七步法严格洗手。
4、员工采取分流、分餐等措施，避免人员密集。
外卖配送疫情防控工作方案5
1、总则
为科学有效地应对公司突发新型冠状病毒肺炎疫情，最大限度地降低危害，确保员工身体健康、生命安全，保证正常的工作生活秩序，根据《中华人民共和国传染病防治法》《突发公共卫生事件应急预案》等文件精神，结合公司实际，制定本预案。
2、适用范围
本预案适用企业公司区域内突发新型冠状病毒疫情的应急处理工作。
3、事件分级
三级：我司周边居民区出现疑似或者确诊新型冠状病毒肺炎；
二级：我司员工出现疑似或者确诊新型冠状病毒肺炎；
一级：我司新型冠状病毒肺炎爆发；
4、组织
成立餐饮配送服务有限公司新型冠状病毒疫情指挥领导小组，统一领导、指挥全司新型冠状病毒疫情处理工作。其组成如下：
组长：
副组长：
成员：
各单位成立疫情防控小组，小组成员由各单位部门人员组成，防控组由防控组、医疗防疫组，保障组、宣传组组成。
防控组：由公司各部门组成，各相关部门由分管副总负责，负责对本分管理部门防控工作，负责执行组织小组下达的命令。
医疗防疫组：负责组织制订和修订新型冠状病毒疫情防控技术方案，统一组织实施防控应急措施，并组织对落实情况的督导检查，提出完善应对策略和措施的建议，督促和检查各项保障措施落实情况。
