措施通常是指针对问题的解决办法、方式,小编在这里整理了超市疫情防控整改方案和整改措施,希望对大家有所帮助。
商场超市既是人员密集的公共场所,也是生活物资保障的重点场所,做好疫情防控极其重要。
在接到疫情防控的通知后,位于XX社区入口XX超市紧急做出自检自查,严格按照疫情要求执行,经过自查,现将相关整改内容做如下说明:
一、疫情防控制度方面
1、落实主体责任。
明确超市负责人是疫情防控第一责任人,完善疫情防控制度,做好口罩、洗手液、消毒剂和非接触式温度计等防疫物资储备。
门店已设置防疫督导员,宣传防疫指引要求,做好内部员工培训,督促检查员工落实情况,提示顾客遵守防疫规定。
2、制定应急工作预案,加强培训和应急演练,保证员工熟悉责任分工、环境卫生、个人防护、异常情况处置、人员疏散等工作要求,做到有条不紊。
3、超市严格落实场所内涉及冷链食品、进口非冷链货品的相关要求。
二、环境卫生要求
1、划设进出通道,做好人员分流。
在超市入口处,要张贴“XX健康”二维码,配备体温测量设备,设专人对进入场所的工作人员和顾客进行体温检测、核验健康码(核酸检测结果),体温、健康码、核酸检测结果符合本市进入公共场所相关规定的方可进入。
2、对于不使用或不会操作智能手机的老年人和3岁及以上的儿童等群体,可通过登记,或出示符合要求的核酸检测阴性证明等替代措施,做好人工服务引导。
3岁以下的婴幼儿可查验同行人核酸能检测阴性证明,无需查验婴幼儿核酸检测结果。
3、确保有效通风换气。
温度适宜时,尽量选择自然通风。
每日开窗通风2~3次,每次20~30分钟。
4、增加经常接触的公共用品和设施(如存储柜、公共垃圾桶桌(台)面、购物车(筐)把手、门把手、水龙头、扶手等)等高频接触物体表面的清洁消毒频次。
保持咨询台、售货区、生鲜区等公共区域环境整洁,及时清理垃圾。
三、个人卫生防护
1、建立员工健康监测制度。
科学佩戴口罩,做好手卫生,保持生活规律和充足睡眠,注意咳嗽礼仪,强化自己健康的第一责任人意识,提升健康防护技能,无接种禁忌从业人员应完成全程接种;符合条件的从业人员应完成加强免疫接种。
员工持2日内核酸阴性证明方可上岗,做好自我健康监测,身体不适时应及时报告并就医。
2、加强工作人员健康培训,做好个人防护,注意个人卫生习惯,工作时保持工作服整齐干净,加强手卫生,保持手部清洁,或者佩戴手套。
3、工作人员工作期间全程戴医用外科口罩、N95/KN95颗粒物防护口罩或以上级别口罩,戴一次性手套。
顾客戴一次性使用医用口罩、医用外科口罩或以上级别口罩。
四、限流限距措施
1、严格根据所在地区疫情风险等级和场所实际情况控制人流密度,在等待区域设置“1米线”,提醒顾客保持安全距离,避免出现人员聚集。
2、应严格根据所在地区疫情风险等级,合理设置一定时段内的顾客最大接待量,通过管控分流,合理控制超市内顾客人数,防止造成人员聚集,必要时可缩短营业时间。
3、提倡顾客自助购物、非接触扫码付费,尽量减少排队时间,减少人员接触。
倡导线上线下结合的方式进行消费,鼓励商场、超市提供网订店送、无接触交易等便利服务,防范疏解购物可能导致的人群聚集。
五、应急处理措施
1、商场因疫情原因需闭店管理,民生基本保障相关的超市和餐饮业原则上不应关闭,按照属地政府要求加强通风换气、清洁消毒,加密工作人员核酸检测频次,采取工作员工和配送员工“点对点”闭环运转,实现关门不歇业、保供不影响。
2、当出现新冠肺炎确诊病例、疑似病例和无症状感染者时,应在当地疾控机构的指导下,对场所进行终末消毒,对空调通风系统进行消毒和清洗处理,经卫生学评价合格后方可重新启用。
超市疫情防控整改方案和整改措施2
一、做好门店防疫措施
1.勤消毒
对店内公共区域(收银台、货架、休闲区桌椅等)、经常接触使用的设备(如收银机、电冰箱等)每2小时用酒精或消毒水进行清洁消毒。
2.多通风
店内至少进行三次以上开窗通风,保持室内空气流通,并对空调口进行定期清洁,定期通风换气,确保店内店外卫生整洁,无积存垃圾。
3.积极落实防疫“五件套”
处于疫情的敏感时期,安全问题成为众多消费者心里的一根刺,大家会格外注意食品安全性以及场所安全性。
为此,只有做好门店防疫措施,营造健康、安全的购物环境,才能让顾客安心进店选购。
在门店经营上,所有门店要严格落实政府疫情防控工作安排,积极落实防疫“五件套”(即测温、扫码、亮码、戴口罩、消毒),并做好场所打卡码,实行安全营业,防疫有章。
4.做好店内人员防护
营业期间,门店营业人员必须全程佩戴口罩,每天测量体温并登记,勤洗手且消毒,发现发烧咳嗽、咳痰、呼吸困难等症状及时上报,主动就医。
5.与顾客保持适当距离
在店门外醒目位置张贴“店内已消毒、进店请戴口罩”等警示标语,提示顾客戴好口罩进店消费,并对进店顾客进行测温、扫码、消毒等防疫措施。
在沟通交流、拿取商品、收银结算过程中,与顾客保持1米以上安全距离,建议采取非现金结算方式,做到“无接触”经营。
6.做好食品卫生防护
经营熟食,门店需做好食品卫生防护,并在加工产品时确保食品高温熟透。
进入熟食台工作前必须佩戴围裙、帽子、口罩、一次性手套,严格按照洗手规章进行
7.勤洗手,保证个人的卫生。
熟食台区域日常可接触使用的物品表面,用装有酒精的喷壶或沾有酒精
毛巾全面擦拭,再用清水洗净,确保熟食工作区域安全,整洁。
二、做好物资储备
1.及时调整商品结构
疫情期间,人们不便出门,相比较空间密闭的大超市,大家反而更愿意去小而精,空间开放的便利店。
因此这段时间,要结合疫情和市场消费变化,及时调整商品购进计划,提前做好生活必需品(如面包、饮用水,方便食品等)以及各类应急物资(如口罩,消毒液和洗手液等)的库存储备。
2.设立防疫专区
店内常备一次性手套、口罩、消毒液、洗手液等防疫用品,并设置防疫用品专区,方便顾客选购。
3.主打热门商品
主营销量好的产品,削减占比小的产品,并每日做好商品质量及日期检查。
三、拓展线上销售渠道
1.入驻外卖平台
疫情期间,很多居民无法到店购物,门店可通过入驻美团、饿了么外卖平台,提供无接触配送服务,确保物资覆盖周边更多消费者,即使足不出户也能让好货一键到家!
2.建立社群
通过QQ、微信等渠道,利用微信群、朋友圈与消费者互动,增加自己店铺和商品的“曝光率”。
超市疫情防控整改方案和整改措施3
一、整改目的
通过此次对超市全方位的诊断和调整,发现问题、解决问题,实现超市的良性运转,从超市管理的各个层面来提高超市的总获利能力,使超市不偏离我们正规化、标准化的管理轨道。
二、整改思路
通过实地考察,对超市进行全方位的诊断,根据诊断出的问题提出整改意见和措施,并按计划进行实施。
对尚不具备整改条件、暂时无法进行的做出规划,分步运作。
做到既要解决眼前的现实问题,更要为将来的发展做好铺垫,作为一项系统工程来抓,杜绝随机性,从总体上进行规划。
三、时间进程
力争在今年6月底之前,有从内到外的变化,见到成效,为接下来每一个集日、节日做好准备,具体时间安排将在下面的整改内容中作具体说明。
各项整改措施的落实将逐步开展、分步到位。
四、整改规划
整改大致内容包括:人力资源的重新规划与培训、约束与激励制度的建设;超市经营结构的重新定位;商品结构优化;商品摆设重整等。
(一)、人力资源的重新规划、培训与考核
现状:
1、岗位职责不明确,制度约束力不强。
2、负责人管理水平偏低
3、员工服务意识不强,服务技能高,服务技巧不灵活。
4、现场纪律松懈,管理技术有待提高。
解决方案:
1、组织架构整合,重新对人力资源配置进行规划、设计;建立相应的岗位职责及规范;完善并实施适合超市现状的管理制度。
2、改变现在的薪酬体制,逐步推行绩效考核,把超市盈亏情况与员工的贡献度紧密对接,建立健全超市的激励与约束机制。
注:在绩效考核的从上往下的推行中,应让大家意识到这种变革不会只会让老板一个人获利,只有重视激励与约束,企业才能增强竞争力,大家的共同利益才有保障。
(二)、超市的经营结构和商品结构
现状:
超市的经营结构,优势是新经营品项的引进,丰富了超市的服务功能,满足了消费者的多样需求,地理位置优越,只要超市足够引人注意,客源就会充足。
但是经营特色依然不够突出。
在商品结构上,有同一类商品的构成比例失调,动销情况不明,对滞销品的淘汰重视程度不够等现象。
解决方案
1、超市经营再定位:采取实地考察的方式,做出与竞争店之间的优劣势对比分析,洞悉双方势力,了解消费动态,挖掘百姓潜在需求,洞察消费者对超市的忠诚度的制约因素。
******?对超市历史经营数据分析对比,了解各类别商品对超市的贡献度,包括销售额、毛利额、动销率等,核定各类商品的经营规模和投入力量的大小。
******?各经营小组对竞争店作细致的市调,充分掌握通辽市超市业态的经营商品总品种数,有哪些畅销商品我们还未涉足,哪些商品还需要我们引导消费,更加全面具体的了解老百姓的现在及未来一段时间内的需求。
2、经营结构调整
集中供货商,将零散且要超市负责运货的小供货商删掉,尽量争取供货商送货上门,从而使的利益最大化。
3、商品结构调整
盘点工作的全面实施,以便更新系统数据,并解决缺货断货的问题;确定主力商品,淘汰滞销商品。
主力商品大致有:纸制品、洗化用品、休闲食品、副食调料、粮油制品等。
对超标库存进行清理,原则上食品周转天数大于30天,非食品周转天数大于45天都视为超标库存,坚决予以清退。
避免造成不必要的积压、损耗。
注:周转天数:企业从取得存货开始,至消耗、销售为止所经历的天数。
(三)、商品摆设重整
商品陈列
现状:
1、目前商品的排列还比较凌乱,不规范,季节性不明显。
2、一楼货柜摆放空置明显,浪费空间。
解决方案
商品陈列的原则很多,但是大体可以根据这些原则采取措施:
1、季节性:商品的销售是随着产品的季节而有变化的,在商品陈列上一定要突出本季的特点。
冬季暖柜,夏季冰柜。
2、整洁性:商品陈列摆放整齐,需要在很多方面汲取艺术的眼光和角度来看问题,把整个版面生动、美观充满艺术性。
这样才可以吸引顾客,刺激消费。
每天上班前进行卫生清理工作,特别是门面卫生(冰冻柜),二楼货柜的清理。
3、及时性:要定期及时调换更新陈列商品的位置,对于畅销的货品要多点陈列,给顾客以新的面貌,扩大购买机率。
对于缺货、畅销的货品要及时申请补进。
快过期商品及时促销,过期商品及时下架。
4、紧凑性:充分利用空间,紧凑陈列,以达到商品多、商品流通速度快的气势,使顾客产生视觉冲击。
(四)品牌推广
1.扩大宣传力度,特别是特价商品、特色商品的的宣传,以优势项目吸引顾客,扩大商圈辐射力。
2.搞好团购销售和会员销售,争取长期稳定顾客群。
3.搞好服务工作,提升服务质量,在服务上形成自已的特色。
比如可以利用商圈消费者较集中的特点,扩大免费送货上门的范围,拉近和消费者距离。
4.继续注重促销,可利用快过期食品,通过捆绑销售、降价销售及一元特价区销售等方案进行促销。
且定期进行特定商品促销活动,增加超市人流量。
特别是生鲜(后期整改)等价格敏感商品的促销,以低价吸引远近消费者,以点带面拉动销售。
设立专柜:
1、花茶、枸杞、莲子、桂圆等养生食品。
2、儿童食品及玩具专区。
3、热销及促销商品专区。
超市疫情防控整改方案和整改措施4
根据XX关于疫情防控工作监督检查情况报告中存在的XX门店未严格执行卫生防疫要求的相关问题,现已经立即整改,并将情况反馈和报告如下。
1.XX门店立即在县域内各级营业厅开展卫生防疫大检查和自查工作,从思想层面做到警醒,时刻牢记疫情防控是持久战,时刻不能放松和麻痹大意。
2.针对存在的疫情防控存在的问题进行及时查漏补缺,及时整改,加强执行营业、办公场所消毒杀毒制度,在岗工作人员必须做好自身防护措施,正确佩戴口罩,严格执行疫情防控各项要求,由各级营业厅、办公场所按日开展大检查。
3.要求本单位各级经营单元严格执行卫生防疫各项措施,每日须对门厅、楼道、会议室、楼梯、卫生间等公共部位进行喷雾消毒,并严格执行消毒杀毒登记记录制度,由安全保卫部门按周开展大检查。
4.要求本单位各级经营单元值班值守人员必须严格执行人员测温、登记、安检、健康报备各项制度,对存在的问题及时整改,并由安全保卫负责人按日开展大检查。
5.本单位已经做好疫情防控物资准备,统筹保障员工医用防护用品,口罩一次性口罩X个、洗手液X瓶、消毒液X瓶、酒精X升、防护服X套、消毒喷壶X个、体温枪X支、消毒喷雾器X台、护目镜X个。
以上是XX门店近期开展疫情防控整改工作的反馈和报告,有不当之处请领导批评指正!
超市疫情防控整改方案和整改措施5
按照县常态化疫情防控指挥部办公室转发的市常态化疫情防控工作领导小组办公室《全省“外放输入内防扩散”暗访抽查发现问题对照自查自纠问题的通知》的指示和部署,XX超市负责人高度重视,迅速行动,积极部署,现将开展超市体温监测疫情防控工作如下:
一、总体防控部署情况
1、一是组织召开自查自纠工作部署会议,通知商超各口分管人员参加疫情防控部署工作会议,会上,明确并传达此次开展自查自纠等疫情防控工作内容及重要性;二是必须落实好测温、消毒、通风、佩戴口罩等疫情防控主体责任。
并做好疫情防控宣传工作,利用好室外大屏幕和室内广播,对顾客进行有关疫情防控方面宣传。
三是部署企业再一次严格做好员工、顾客近期外出或外返轨迹排查,并要求商贸企业认真如实上报,若发现有瞒报情况的将交由公安机关处理。
五是部署企业做好员工个人防护和卫生管理工作,员工必须全员佩戴口罩并且按照佩戴标准佩戴口罩,设置专用废弃口罩回收桶,做好废弃口罩回收及垃圾等方面卫生管理工作。
六是部署企业必须认真做好环境消毒,对每次消毒都要如实记录,决不允许记录造假。
消毒工作人员要熟悉了解所使用的消毒用品配比,决不能对用品使用性质不了解。
2、实地督查指导疫情防控督查工作。
一是部署分管疫情防控工作的领导,在原疫情防控督查组的基础上再增加人手,必须确保有督查人员督查商超是否按要求落实测温、扫码、佩戴口罩、消毒等工作,决不能让疫情防控工作流于形式。
进一步加大宣传,落实好体温监测疫情防控工作,做好企业体温监测自查指导工作。
时掌握市场波动信息,满足百姓购买需求。
超市疫情防控整改方案和整改措施6
根据XX市新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控指挥部精神要求,为进一步做好我市大型商超疫情常态化防控工作,突出落实大型商场、超市等相关责任人的防控主体责任,最大力度控制新型冠状病毒传播,保障企业安全有序经营,特制定如下应急工作预案。
一、指导思想